这个问题老梁来回答。

就这事，这叫唱歌没有谱，那叫不着调！还饿死不吃小米，您这说话还真不经过脑子。这事就算是别人说的，可您也的过过脑子不是。

就这问题咱先撩一边，举几个饿肚子的年月，老百姓如何生活，打个底，然后在说题主的事。

举例

大家伙都读过历史，搁过去遇到灾荒的年月，平头老百姓家里头，连一粒米都没有，那不能消化的观音土都吃。

啥是观音土呢？用官方那普通话讲，这是制造瓷器的原料，也就是黏土。您要是掰开了搁显微镜下往里边瞅，啥硅，啥锌，啥镁等等都有，唯独就是没有可以让人体吸收的营养。

整一块吃下去，这玩意根本就不消化，吃多了肚子胀的跟一面鼓似的。这东西因为有粘性，从那九曲十八弯的大肠里很难掏出来。您要是整的少点，还不致命，这要是整多了，直接就得憋死。

人死的时候，您敲他那肚子邦邦响，跟块石头似的，这就是吃观音土吃多了。

那会家里没东西的，直接整那观音土吃。这能找到东西的，把这观音土筛成细面面，加水和那野菜揉成菜团子，搁锅里蒸熟了，像整窝窝头一样的吃。

还有那树皮，一般情况不是直接就去啃，那是眼珠子都饿绿了的人才干的事。通常先扒那树叶子，这树叶子撸光了，这才削树皮。

和那观音土的吃法一样，煮熟之后晒干，然后整成粉末状，接着把那野菜像揉面一样的揉成菜团子一起吃，

当然这树皮也分好歹，好的吃到嘴里也就发苦发涩的，但好歹能入口，能顶个一顿半顿的。差一点的那树皮吃进去和那观音土差不多，拉都拉不出来，吃久了结果也一样，也得憋死。

还有吃木头的，有人说是把木头煮的稀烂然后吃，不是那样的。同样是磨碎了，惨到其他的食物里一起吃。

就那感觉，您自己个琢磨去吧，口味能好了吗？这也就是个望梅止渴画饼充饥而已，现在的人都知道那烂木头那就是木质纤维，塞到肚子里只能感觉饱了，但根本就不顶事。

听过锯末面包吗？欧洲那地从中世纪一直吃到了上个世纪。当年老毛子咬着牙和希特勒对怼，资源极度匮乏，吃的也有锯末面包。

如果您想尝尝啥叫饿？

您可以三天之内只喝水，不吃饭，最后俺保证您那眼珠子都是绿的，恨不得把自己个的脚指头塞到嘴巴里吃下去。

所以老一辈人的扣扣索索，您是可以理解的，尤其是那些个老寿星，在他们的眼珠子里，您浪费粮食那是犯罪，该打！

昨个吃剩下的菜汤汤，他们也能给你留下来，到今个给你下碗挂面，把那菜汤汤捯饬起来一起整到胃里，他们可不管馊不馊。

俺就被这帮子老寿星折磨过，瞅着老寿星殷切的眼神，俺是憋着气给整下去的，好在俺的肠胃好，没整出啥大毛病！不过这肠胃也撑不住，也有几次整了个跑肚拉稀的，但咱表示理解。

现在的年轻人不理解老年人扣扣索索的习性，您如果真的想体会，就按照俺的说，把自己个饿上三天，光喝水不吃饭，前提跟前有人看着，别到时候连拿起筷子的劲都没有，把自己个给整没了，有个人看着能帮您把东西灌倒嘴巴里。

首先声明一点，三天光喝水不吃饭，俺就干过。

原因就别提了，挑食！俺妈不惯俺这毛病。

你不是不喜欢吃青菜吗？得，俺那嫡亲的老妈，顿顿烧青菜，上顿没吃完，下顿热热接着来。俺那会估计是脑袋起包了，坚决对着干，就不吃。

三天头上那大中午的，搁家没有二百米的距离，呱唧俺这腿肚子发软直接就整地上了。就感觉眼跟前直冒火星子，而且还是绿色的，那大脑壳像是被人掐住了，让人家玩命的捏，就一个字——难受！

最后好不容易把这劲缓过来，挪着步子回的家。就那大米还半生的呢，俺直接往嘴巴里抠，就那筷子嘎嘣一声就被俺给咬下一个头，俺到现在都没整明白，当时咋就能把筷子给咬折了，这得多大的劲。

就这架势把俺妈给吓的一哆嗦，等那青菜炒熟了，俺已经吃下一大盆半生的白米饭，这顿糟啊，糟完了自己个乐的像个傻子一样。打这起，啥青菜没啥问题，您只要味道不是太怪了，俺都能吃下去。

估计说道这里，有人提啥零花钱！俺就告诉你，俺那会的童年就不知道零花钱是个啥物件。

好了，有这打底，咱再来瞅题主的事。

他这事是记录在《中兴遗史》中，说江西老百姓这辈子最讨厌的就是麦饭，只要眼跟前有稻米，他们绝对不吃麦饭。

原因是麦饭扎嘴，硌牙，整着不舒服。

得，这到了宋高宗的时候，那金兵头硬南下，被整趴下了，这不就又开始北撤，这一路上就把粮草都丢弃了。

他们这些粮草都是粟米，也就是咱说的小米，也就是前边说的蒸熟能吃的麦饭。

这宋朝的士兵都是闽浙一带的人，追金兵追到这里，那粮饷就跟不上来了。而这部队瞅着金兵丢下来的粟米，就犯傻了，就因为不习惯吃这粟米，愣是将这搁在眼跟前的粮食当垃圾的给扔了。这家伙这么一弄，每天饿死的不下两百人。

哎呦俺了个去！人饿了啥都能吃下去，这事得有个脑子的人才能写下来。就俺觉的，这写书的人这得多讨厌粟米啊，本着自己的好恶，就这么写，那得多实诚啊！

也对，搁过去南方有些人对这粟米一直就有偏见。那北宋的时候，有个叫方勺的家伙，就这名字真不得劲。他就一直认为这大华夏的人只要吃粟米，就一定会生病。开那嘴炮就说这粟米是个坏东西，不能吃的。

这就和那周立波老说这大蒜不好，真不好吗？不好咋还种，还有人吃呢？这就是个人的偏见，俺就感觉写这书的人，对这粟米有极大的偏见，造成了这结果。

说道这里，估计有人就要问了：“那这每天死二百人，这也是假的了！”

那到未必，那个时候兵荒马乱的，搁那都乱，士兵打仗还能有个不死的，这不受伤死的，生病死的，包括那些个兵油子，瞅着能捞一笔跟着你去溜达溜达，瞅着这啥也没有，指不定回头就逃了，当逃兵去了。

所以您把这些个事，都归结到粟米也就是小米的身上，这也太不靠谱了！

好了，今天就写到这里，喜欢的朋友加个关注，顺手点个赞呦！

我是萨沙，我来回答。

其实这也是谣传。

就问你，如果你马上要饿死了，别说小米，就算是草根、树皮也有很多人抢着吃。

怎么可能有人看着粮食不吃，活活饿死呢?

但南宋士兵厌恶小米和小麦，这是事实。

早在北宋时期，因北方缺粮，通过运河将大量的南方大米运到北方。

当时北方人不习惯吃大米，宁可吃面。

所以大米分配给官吏，很多人家宁可贴钱换成小麦，也不愿意去吃。

其实人的饮食习惯是很难改变的。

萨沙记得最初在欧洲的时候，吃各种面包，无论怎么吃总觉得不饱。

相反，北方的同学相对就适应一些。

后来有段时间，去北方出差，连续1个多月吃面食，当时觉得忍无可忍，宁可不去食堂吃饭，也去街上吃盖浇饭。

萨沙知道有一对同事，女的是陕西人，男的是浙江人，夫妻感情是不错的，但经常为吃饭吵架。

女人很喜欢做面食，也很喜欢吃面食。但男人吃来吃去，就是不适应，希望媳妇煮饭。

但女人很厌恶吃米，夫妻两人磨合很多年才互相适应。

道理也是相同。

南宋时期南方清一色的都是稻米，毕竟产量高，口感好，很少有小麦出现，小米更是少。

所以，突然让南方士兵吃小米，他们是受不了的。

更重要的是，小米也要分级别。

新鲜的小米口感还算凑合，吃一吃也勉强。但陈年的小米是非常难吃的，即便北方人也不爱吃，吃起来味同嚼蜡，难以下咽。

南宋士兵去北方打仗，本来就是很艰难的。现在连饭都吃不饱，非要去吃什么小米，他们当然抱怨，难以忍受。

其实，我军历史上也有很多这种事情。

中央红军大部分是南方江西、福建、湖南士兵，长征到陕北吃面食和小米，很多人差点就崩溃了。

开始他们也不会做面食，就像米一样煮成一锅面糊，只能捏着鼻子吃。

后来新四军去东北也是一样。

当时一群新四军江苏士兵到了大城市哈尔滨，去了饭店开洋荤。谁知道端上来的是几碗高粱米！士兵宁可付钱不吃，也转身走了。

别看“小米”品牌现在行销全国，种类也很跨领域，但雷老板胆敢推出一款“小米”品牌的小米，作为主食，南方人还真敢不认账！

在古代，小米叫做“稷”，也被叫做“粟”，去壳后，黄橙橙金灿灿，熬粥倍儿香，做成干饭稍有些硬，咀嚼后有微涩的口感，但营养价值丰富。北方妇女坐月子就离不开这口儿，北方人民生病了也讲究这口儿，北方婴儿赶上运气差老妈没有奶或奶水少，小米粥是天然替代品。现在在超市里的价格，比大米至少贵上百分之三十。

甭来这套，你喊破天也没有用，咱们南方人民吃惯了稻米，对任何北方粮食物种都不感冒。

小麦是不是好东西？现在南方人也吃小面、汉堡，磨成面粉倒是行，但麦粒饭坚决不认。

有历史为证。

两宋之际，江西人民最讨厌麦饭，那是因为本地“出米多，厌贱麦饭，以为粗砺，既不肯吃，遂不肯种。”只要有稻米可食，坚决不碰麦饭。

宋高宗时期，金兵南犯，后来北撤的时候一路留下大量粮草，这些粮长的可真像草啊，南宋士兵大都是闽浙一带赶来的，本来都粮饷不继，看到堆积如山的粟米，真真犯了愁。

“遗弃粟米如山积，而宋军多福建江浙人，不能食粟，因此日有死者。”

很饿，想吃饭。

这些东西能吃吗？

看上去能，但着实让人没胃口。

于是每天都有饿毙倒地的士兵。

在“饿死”和“吃小米”这道双选题上，绝大多数人肯定没有像题目所说的选择饿死不吃小米饭，但因为口感差、吃不惯从而给差评的宋兵甲宋兵乙一定不在少数。行军打仗，是对体力有很高要求的一项运动，吃得少自然撑不住。

这帮闽浙一带的南宋士兵中的伙头军，一定不知道小米饭里掺加大枣、红豆会改进口感的事实（当然他们也有可能搞不到）。红薯和南瓜当然更好，但南宋时，它们还在南美洲呢。

首先声明一下：“南宋士兵宁可饿死也不吃小米”这件事是真的。

记载于《三朝北盟会编·卷二百四十六》，原文如下：“是时，黾山沿路有金人遗弃粟米山积，独成闵之众多福建、江浙人，不能食粟，因此日有死者不下二三百人”。

这段史料记载的是南宋绍兴二十四年，金兵南下攻打江苏盱眙，南宋大将成闵列兵南岸与金人对峙，当时南宋拨给诸路士兵的粮饷原本就少，加上连日大雨，粮草补给困难。好在金兵退兵后，留下了大量的戈甲、粟米，其他几路士兵都靠着缴获的物资维持，唯独成闵统帅的士兵都是闽浙人，从来也没吃过粟米，所以每天都有人饿死。

通常而言，人在饥饿的状态下会饥不择食，何况粟米去壳后就是小米，这原本就是北方人常吃的一种食物，至少不会比“观音土”差吧，为什么闽浙士兵会饿死呢？

其实原因没那么复杂，就是因为吃不惯。《宋史》已经解释了，这些士兵“素不食粟”（从来也不吃）。绍兴年间，粟米在南方还没有开始广泛种植，从闽浙招募来的士兵，因为从来没吃过这种东西，也不知道该如何去吃（西红柿刚传入欧洲时，欧洲人对于这种颜色鲜艳的“狼果”也是不敢吃）。

加上成闵在行军途中“冒雨兼程趋建康，士卒多道死”，很多士兵都已经染病，被雨水浸湿后发霉的粟米口感，更是让这些从来没吃过这种食物的闽浙士兵难以下咽，多种因素之下，也就出现了“素不食粟，死者甚众”的情况了。

南宋士兵宁肯饿死也不愿意吃小米，是有历史记载的。宋高宗绍兴末年，金兵攻宋失败后北撤，遗弃粟米山积，而宋军“多福建、江浙人，不能食粟，日有死者，不下二三百人”。大家都知道，人饿急了什么都吃，树皮、草木、观音土，都不在话下。可为什么宋军中的江浙、福建人，宁肯饿死也不吃小米呢？这不是很奇怪吗？

原因是什么呢？

南宋人生活条件一直很好，平日里最差也就吃白米，从没见过小米和麦饭，认为那是牲口才吃的东西

原本宋军中颇有一些北方人的，是随着朝廷南迁而来。然而自从宋金签订了绍兴和约以后，南宋便相继遣返了北方籍贯的百姓和士兵，根据和约，亦不许逃难而来的江北百姓投奔南宋。故而，在绍兴末年的时候，南宋军队中的士兵，基本全都是南方人。南北之隔阂已经非常深，北方之小米和麦子，对南方吃白米的军民来说，颇有些“难以入口”。他们平日里不吃麦饭，认为麦饭是贫民才吃的东西。而小米比麦饭还不如，就和吃糠一样。

需知，吃小米一直是清苦的象征，所谓“小米加步枪”，就是用来形容条件艰苦，态度乐观的。宋军士兵宁肯饿死，也不吃“那玩意儿”，是其习气使然。

宋军的骄堕习气：朝游暮宴，奉养奢侈，不可尽述

南宋士兵，自绍兴讲和以来，风气非常差。《宋史》上说，“自讲和以来，将士骄惰，兵不阅习，敌未至则望风逃遁，敌既退则谩列战功，不惟佚罚，且或受赏”。又说，“二十年间，享其富贵尊荣……黄金白璧，歌童舞女，充其私室。朝游暮宴，其奉养奢侈，有非言之所能尽者。孰肯披甲胄，执锋镝，奋不顾身，以徇国家之急哉？”一天到晚歌舞升平，朝游暮宴，酒足饭饱，不可尽述，这是南宋朝廷内部自己都有的认识，觉得这样的将士若是上战场，是不行的。果不其然，即便是打了一次胜仗，到头来居然守着粟米饿死。这就好比你喂一条小狗，天天给他吃香的喝辣的，忽然有一天给它个干馍，它就不吃。但饿久了，它什么都吃。

至于说南宋士兵，除了平日里骄纵抑或吃不惯小米这一类食物的原因外，更有可能是根本不认识小米。不认识小米，可以试着尝一尝，然而连尝也不尝，直接进入等死这一程序，不可谓不可悲了。

随着生活条件的进步，很多人吃惯了大鱼大肉，就开始想忆苦思甜。再加上最近几年由于健康问题，小米粥又开始登上人们的饭桌。要知道在这之前，小米粥很少有人吃，一般都是贫苦人家。

根据南宋历史书记载，宋高宗绍兴末年，金军攻宋失败后北撤，“遗弃粟米山积”，而宋军“多福建、江、浙人，不能食粟，因此日有死者”。

粟就是如今我们所说的小米，北方地区为主产区，而南方地区也设有生产基地，相信大家都知道，小米煮成干饭口感粗糙，不被大多数人所喜爱，但如果用它熬粥绝对是一级棒。我认为要揭开谜底，首先需要解决两个问题。

（一）为何绍兴末年宋军只剩下了南方人，原为主力的北方人身在何处？

南宋初期，岳飞、韩世忠、刘琦、张俊等爱国将领均为北方人，这也就有了后来“中兴诸将皆北人”的说法，而他们的部下，也大都是北方精壮大汉，换句话说，当年宋军的主力军就是由这些北方流民构成的。可为何最终不见北方人而是南方人呢？这就要追溯于绍兴和约的签订。

绍兴十一年金松战争时期，金军被岳家军压在身下处于下风。后又击败宋军，所以与宋军进行议和，而这次重要议和使金军在不利情况下获取了最大的利益。签订的绍兴和约中，确定了秦桧大力提倡的“南自南，北自北”制度，

即原籍在《绍兴和议》规定的南宋境内的汉人归南宋，原籍在《绍兴和议》规定的金国境内的汉人归金国。从此北方汉人在名义上完全成为金国子民，并且不能南逃，否则将被遣返。这就造成了北方汉人没有余地地成了宋的敌国子民，所以南方人才留在了宋国，成为了宋军。

（二）为何南方的士兵们宁可饿死也不吃小米？

都知道小米产于北方，所以北方人应该是喜欢吃小米的，而南方人并没有见过小米，更不用说吃了，所以吃不习惯是最大的原因。再加上战争期间条件的艰苦天气的恶劣，小米不能得到很好的保存，使得原本就不习惯的南方人更加难以下咽了，淡而无味的粗糙的小米让南方人觉得如同嚼蜡。

然而这些士兵们长期过着养尊处优的日子，早已经失去了进取之心、雪耻之志，吃够了山珍海味的他们当然吃不下淡而无味的小米了，当然觉得这只不过是与”观音土“没什么两样的东西。在这种如此奢靡的生活环境中度日如年，怎能要求他们委屈自己吃自己厌恶的小米呢？ 以上就是我想解释的”南宋朝的士兵们为何宁可饿死也不吃小米“的理由，但是我个人认为，”好死不如赖活着“。在战争紧张的情况下，在极度饥饿的情况下，人连”观音土“也能啃，可为何不接受小米这样有营养的粗粮呢？这种做法是否有些太极端了。

这应该是一个以讹传讹的说法。

那时，最有可能的情况是南宋军中，因为其他原因造成减员。然而，记录这件事的人因为自己对小米的想象，把小米当做了核心原因。其实宋时南方吃小米的例子很多。

1

江浙人吃小米吃死了，这事出自《中兴遗史》——《三朝北盟会编》、《建炎以来系年要录》都引了这则史料：

是时黾山沿路有金人遗弃粟米山积……独成闵之众多福建、江浙人，不能食粟，因此日有死者不下二三百人。

记录者觉得既然有很多小米，且就成闵军在大量减员，那一定是这群南方人吃不惯小米。《宋史·成闵传》用了这一说法：

时虏气已夺，日虞王师之至，委弃戈甲、粟米山积，诸军多仰以给。惟闵军多浙人，素不食粟，死者甚众。

这说法就更加直接了：人家都可以吃小米，就你们浙人事多，吃小米还死掉了。

2

然而，这个事情更多的是《中兴遗史》对南方人的想象。因为结合宋代的其他记载，南方人也吃小米。

比如《宋史·毛洵传》：

毛洵，字子仁，吉州吉水人。天圣二年进士，又中拔萃科。……庐于墓凡二十一月，朝夕哭踊，食裁脱粟。

这是个北宋时的江西人，整整21个月，只吃脱粟饭。脱粟饭究竟是什么，我们今天也见不到了。大体上，脱粟就是说只去皮壳、不加精制的谷物。按照杨渭生《两宋文化史》的讲法，这就是小米饭，南方北方都作为粮食。

这样说来，两宋人吃脱粟饭的例子很多。朱熹在武夷山讲学的时候：

待学子惟脱粟饭，至茄熟，则用姜醢浸三四枚共食。

你们来我这里读书，就得吃脱粟饭。当时来学习的很多就是附近江西、浙江以及福建人。也没听说有吃了生病的。当然有人抱怨伙食太差要吃鸡的。

3

那么南方人怎么就吃起粟了呢？因为南方也可以开旱田。苏轼在湖北的时候，就种了大麦，只是卖不出价钱。

再比如宋时在洞庭湖、湘水一带，低地田种植稻谷，这样一来，水灌溉不到的高地就不种东西了。这样土地使用效率低。有个叫李允则的官员来了，他觉得这样不好，就让农民把高地利用起来。农民没有办法，就只好开垦高地，来种粟米。湖南的农业水平就上去了。

下图中我们可以看到，今天江苏南部、四川、两湖、福建的一些地区，都有旱田。湖南人可以吃粟米，没道理江浙人吃了就死。就像现在中国人出国，连续很多天吃不到米面很不舒服，但也不至于一个个死掉了。

4

虽然很多南方人种小米也吃小米，但架不住一些人对小米有偏见。北宋时，金华有个人叫方勺，他就坚持讲中华人吃小麦会生病：

小麦种来自西国寒温之地，中华人食之，率致风壅。小说载天麦毒，乃此也。昔达磨游震旦，见食面者，惊曰：“安得此杀人之物？”后见莱菔，曰：“赖有此耳。”盖莱菔解面毒也。世人食面已，往往继进面汤，云能解而毒，此大误。东平董汲尝著论，戒人煮而须设二锅，汤煮及半，则易锅煮，令过熟，乃能去毒，则毒在汤明矣。

换而言之，南方文人对小麦的偏见，北宋时就有了。他们开个地图炮，说北方的小麦是个坏东西。这就向周立波说大蒜不好，又不是大蒜真的不好。

两宋之际，兵荒马乱，不少士兵或者病死了，或者开小差回家了，总之，非战斗减员的情况很普遍。当时的文人可能不完全了解原因，就错误地归因于当时的小麦。

我的回答是不可能！纯属伪命题！濒临饿死的情况下别说是小米了，就算“易子而食”、“吃观音土”都在所不惜！

这事是假的，就算是有专门的记载，也是假的，古人说得好“尽信书不如无书”。

但是既然人死了，我们就一起来详细分析一下，到底是不是饿死的，以及是怎么饿死的。

“南宋士兵宁愿饿死也不吃小米”的记载

这件事情记载于南宋史学家徐梦莘《三朝北盟会编·卷二百四十六》，原文如下：“是时，黾山沿路有金人遗弃粟米山积，独成闵之众多福建、江浙人，不能食粟，因此日有死者不下二三百人”。

什么意思呢？说，金军攻宋失败后，成闵将军手下的将士们，因为大多都是福建、浙江、江苏一带的人，他们吃惯了大米，吃不惯小米，因此每天有二三百人饿死。

除了《三朝北盟会编》有记载，在《宋史》当中也有记载：委弃戈甲、粟米山积，诸军多仰以给。惟闵军多浙人，素不食粟，死者甚众。

看起来，南宋士兵被饿死是真的，但这是真的吗？

我们先不下定论，我们继续往下分析。

南方人喜欢吃大米，北方人大多吃小米

不得不说，远古时代，中国的文化经济中心在黄河流域，这也使得后来各个朝代建都大多在北方。

粟，俗语叫谷子，或者叫小米，是黄河流域最主要的粮食作物，下到贩夫走卒，上到达官贵人，都将其作为主要的食物。除此之外，小麦也是黄河流域，北方大部分地区主要的食物之一。

而水稻，因为不耐旱，所以广泛种植在南方，于是南北两地，在主粮的摄入上有了区别，南方人大多吃大米，北方人主要吃面和小米。

那么，是不是南方人对小米难以下咽？而北方人对于大米完全吃不下呢？

从现代来看，完全不是，很多南方人到了北方，什么兰州的拉面，什么山西的刀削面，什么新疆的拌面，吃得那叫一个香。而北方人到了南方，大米是吃得是习惯的不能再习惯。

问题来了，是不是九百多年前的南宋士兵，就完全吃不下小米，甚至不惜饿死，也不愿意吃？

这怎么可能？北方人吃得那么欢实，就连王公贵族都会吃，而南宋士兵就这么挑食吗？他们是士兵，不是享受的公子，适应不了吃小米？纯粹扯淡。

关键是，军队都是有军粮的，南宋军事一般，经济还是不错的，军粮应该能保证的，那么军库中的大米呢？跑哪去了？

南宋士兵的大米去哪里了？

南宋士兵大多是南方人，因为北方人在金宋“绍兴和议”时直接划给了金国。但南方士兵吃不了小米，饿死都不吃小米，这绝对有点扯。

我们先看，为什么饿死的南宋士兵仅仅是成闵的人马？他们军队的军粮哪里去了？为什么他们军队要被逼着吃小米？

看一段记载：十一月，诏回援淮西。闵喜于得归，冒雨兼程趋建康，士卒多道死，朝廷所给犒师物奄归己，不及士卒。士卒有怨言，闵斩之。

这段话说明，成闵是个贪污犯，贪污钱粮，那也不在话下。如果贪污了钱粮，还让士卒冒雨赶路，士卒因为饥寒交迫，半道死了，那是再正常不过了。如果成闵贪污了军队的大米，那么军粮怎么办呢？不着急，金军留下的代替品小米就出现了。

按理来说，正常的小米，煮了虽说没有大米松软可口，但绝对不会让士兵无法下咽，毕竟人在饿极了时，连树皮、草根、皮带、皮鞋，甚至观音土都能吃，小米怎会吃不下呢？

只有保存不好，发霉变质的小米，才让士兵难以下咽，而且一不小心就会拉稀得病，送了小命。

士兵送了小命，总得有一个说法吧，朝廷需要一个理由，最好的理由莫过于：食物不吃，导致送命。

也许，这才是宋兵死去真正的理由。

综合来说，南宋士兵饿死也不吃小米，有点扯淡，就算是有记载，也当不得真。毕竟，黄河流域，北方大地都能吃的食物，南宋士兵就算不习惯吃，又怎会舍了老命也不吃呢？毕竟不是毒药。

所以，唯一的可能是，军粮大米被贪腐，缴获的小米，很多因为保存不易，发霉变质，导致吃了并且身体虚弱的人，疾病高发，死于非命。而吃了正常小米的人，以及身体强健的人得以生还。

南宋士兵守着粮食被饿死？这种超现实魔幻主义的事情，如果是真实存在的，那就只能这样祝福他们：希望他们下辈子还以这种方法死去。

这件事最先被记载于《三朝北盟会编》，书里是这样说的：

“遗弃粟米如山积，而宋军多福建江浙人，不能食粟，因此日有死者。”

这段话翻译过来就是：路上被（金兵）遗弃的粟米，像山一样堆积，但是，宋朝军队大都是福建、浙江一带的人，他们从来都不吃粟米，因此，每天都有人饿死。

《三朝北盟会编》是一本怎样的书籍，这里不做更多评论。南宋时期，浙江、福建一带人真的不吃粟米吗？

答案是否定的。

同样是宋人真德秀的著作《西山先生真文忠公文集》里记载了这样一件事：

“ 江南地区……高田种早，低田种晚；燥处宜麦，湿处宜禾；田埂宜豆，山舍宜粟。随地所宜，无不栽种。”

南宋时期，皇帝为了防止水旱灾害，在江南地区大力推广粟米的种植，在不同的种植环境里，种不同的农作物。这些农作物里，就包括“粟”——不过，适宜种粟的地方环境较恶劣，只在山舍干旱之处，好在什么地方都有种。

粟米种出来，肯定不是用来喂猪的，要么是自己吃，要么卖掉换钱使。

因此，南宋的士兵虽然不一定见过地里长的粟米，但是把这玩儿摆在眼前，一定知道这是食物，而且是五谷杂粮之一。

俗语有云：人是铁，饭是钢，一天不吃饿得慌。

人要是真的饿极了，甭说小米，就是小米手机都敢啃两嘴。泱泱南宋士兵的大队伍，只要有一个人认识小米，并且去吃一口，士兵在饿极了的情况下，就都会去吃，定然不会出现饿死人的情况。

有人就会说了，南宋富庶至极，天天大米白面，看不上小米。这种说法真的是……何不食肉糜？天天大米白面的人，会去前线卖命？封建社会，能去当兵卖命的人，哪个不是穷苦人家？

于情于理于史不通，那就只有一种情况：这件事另有蹊跷。

那么，南宋士兵既然不是被饿死，这200—300有零有整的人数，究竟又是从哪来的呢？

请看《宋史》对这件事的细节追加：

“时虏气已夺，日虞王师之至，委弃戈甲、粟米山积，诸军多仰以给。惟闵军多浙人，素不食粟，死者甚众。”

这一段话与《三朝北盟会编》大同小异，只是多了一个角色：闵。

闵，即南宋大将成闵。这位成大将军，是跟着宋高宗赵构一路从北方逃到南方，算是南宋的“元老级油条”。成大将军最大的本事不是在战场上，而是在朝堂上，他能一路升迁至太尉，全凭一张嘴。

《宋史》记载了成闵一件很经典的事情：

“闵喜于得归，冒雨兼程趋建康，士卒多道死，朝廷所给犒师物奄归己，不及士卒。士卒有怨言，闵斩之。”

翻译过来就是，话说有一次，宋高宗派成闵去打仗。仗还没开打，又调他回来。成闵非常高兴，就下令三军快速回撤，生怕后面有追兵。因为逃得急，很多士兵就被活活累死了，朝廷发下抚恤金给“烈士”家属，全被成闵贪污。这件事在军营里传开，导致很多士兵都有怨言，成闵则把有意见的人统统处死。

这种视三军将士性命如“粪土”的大将军，他手下的士兵出现这种“饿死”的情况，也就不觉得奇怪了。因为，士兵如果饿死的话，朝廷一定会发抚恤金，这钱，最后一定会落在成闵的腰包。

但是，成闵这谎话扯得太没羞没臊了，竟然栽赃被他压榨而死的士兵，是因为拒绝吃粟米而饿死！

唉！真真是兴亡皆是百姓苦啊！南宋百余年灭亡，不是没有原因的。