家中有一个烤箱闲置，可以用来做什么美食？

Answer 1

家中有一个烤箱闲置，可以用来做什么美食？

这个季节用来烤红薯还是不错的。记得我最初买烤箱时是为了做蛋糕，然后过了大半年也没烤一回蛋糕，倒是烤了好多回红薯。

用烤箱烤红薯特别的香甜，一点也不逊色于外面大炉子烤出来的红薯。除了烤红薯，玉米带着苞叶一起烤，也是特别的香。

烤箱用来做菜，味道也很不错的，我烤过土豆片、茄子、五花肉、金针菇、香菇、鱼等等。

习惯了用传统的烹饪方法做菜，试一试用烤箱做菜，那种感觉还是挺不错的，方便快捷，味道也很棒。

分享几道用烤箱做的美食，仅供参考。

烤豆腐“汉堡包”

【主要材料】：豆干适量、肉一小块、鸡蛋一个、蒜瓣适量

【调味料】：盐5克、麻辣鲜6克、孜然粉6克、生抽2勺、花生油2勺

【制作方法】：

1、肉剁成肉馅，剁的过程当中放点盐。

2、把蛋的外壳洗干净，擦干水份，磕破于小碗中，放点盐，用筷子朝一个地方搅打成蛋液。

3、蒜瓣切成末，待用。

4、将肉馅与蛋液混合在一起，里面适量撒些蒜末，搅匀，待用。

5、将适量麻辣鲜、孜然粉倒入一个小碗（里面不要有水），搅匀，待用。

6、豆干用热水浸泡10分钟去掉豆腥味。豆干有一面中间稍突起，另一面是平的。等会儿刷调料时先刷带突起的那面。

7、烤盘上铺上一层锡纸，再裁数张比豆干大的小锡纸，铺在豆干下面。以买的豆干数量去算小锡纸的张数，因为两块豆干叠一起的，所以按两块豆干用一张小锡纸计算。

8、先将豆干突起的那面朝上铺在小锡纸上，铺好后，面上刷一层混合的调料（麻辣鲜和孜然粉）

9、将刷好调料的豆干翻面，铺上一层肉馅。

10、再将另一块豆干铺在肉馅上，再刷混合调料（麻辣鲜和孜然粉），注意下豆干的边，也刷一下。

11、将适量花生油和生抽混合，把汁均匀淋在豆干上面。

12、预热烤箱180度，上下火中层烤50分钟，出炉前约八分钟时在豆干面上再撒些蒜末。

13、出炉后，等稍凉，把豆腐“汉堡包”移到小碟上，就可以享用美食了。

小贴士：

1、用老豆腐做也是一样，把老豆腐切成厚薄差不多的块。

2、麻辣鲜里面带了咸味，后面要淋生抽，所以混合调料中不再放盐，否则会太咸。喜欢吃很辣的朋友，可以把麻辣鲜换成辣椒粉。

3、不想在豆干中间夹肉馅的，可以省去这步，烤单块豆干，也很好吃。

4、不喜欢吃蒜的，也可以加葱花或者别的什么。

5、垫小张锡纸在豆干的下面，是为了方便拿出来，若仅是烤单块豆干就不用。

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不是有一句话叫生活需要仪式感吗？那么，馒头也要吃出它的“新高度”。

【烤馒头】

1、准备一个馒头。

2、将芝士、火腿片分别剪碎、小葱洗净切碎。

3、把馒头横竖划几刀，不要切断，然后分别往里填充芝士、火腿片。填好后，在馒头上刷一层蛋液，撒上葱花。

4、放进烤箱，180度，上下火中层烤15分钟。烤好后即可取出。馒头烤过后很香，表皮比较脆，又因为里面有内容了，所以也好吃了不少。

同样的方法也可以用来烤面包。

烤面包三明治

1、准备两片面包。

2、将其中一片铺在盘上，撒上碎芝士、火腿片。

3、然后将另一片盖上去，先撒上一层芝士、再撒上一层火腿片。（我这里芝士不够了，没有洒均匀）

4、再洒上些葱花。

5、放进烤箱，180度，上下火中层烤10分钟。烤好后即可取出。

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把胡萝卜烤着吃，真的会颠覆以往对胡萝卜的认知。用料与方法都极其简单，做出来的胡萝卜甜而软糯，而且很香。

香烤胡萝卜

【主要食材】：胡萝卜三根

【调 味 料】：植物油6克、食用盐3克

【制作方法】：

1、把胡萝卜洗干净，切成条。

2、烤盘里垫上锡纸，把胡萝卜均匀摊在烤盘上，刷上一层油，均匀撒上少量的食用盐。

3、放入烧箱，上下档加热，180℃约30分钟。烤的时间需根据胡萝卜切的粗细程度，还有设定的温度而定。

4、烤完后，取出。

5、用筷子挟到盘里，端上桌。

有些小朋友不太喜欢吃胡萝卜，那么可以试试这道香烤胡萝卜，不管是做菜还是平时做为零食来吃都不错。

厨房中的很多食材都可以用烤箱来做，而且做出来的成菜味道也都还不错。若问什么工具能不需要什么烹饪技巧就能做出一道美食，那么一定非烤箱莫属。

生活是很真实的柴米油盐，一箪食，一瓢饮。谢谢阅读，大家有什么更好的烹饪方法，欢迎在下方评论或留言！如果大家喜欢这篇文章的话，希望大家能为我点个赞，并关注我一下，最后别忘了帮我分享，转发一下哦！特别感谢！

Answer 2

·家中有一个烤箱闲置，可以用来做什么美食？

对于一个喜欢做美食的人而言，家中的烹饪食物的器具必不可少。在此之前，我已经入手了电饭煲，电压力锅，电磁炉等等，唯独缺少一件可以做烤制食物的器具烤箱，希望接下来分享关于烤箱美食

1、蒜蓉金针菇烤花蛤虾

食材：鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。

做法

1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线，加姜蒜片，盐、糖、蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。

2、蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉。

3、金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。

4、烤箱上下火200度，预热

5、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。

6、大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行，千万不能煮太久。

7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。

8、因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上。

9、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟，具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定

10、最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了，出锅撒葱花白芝麻即可。

2、蒜香排骨

食材：排骨适量、蒸鱼豉油1大匙、蚝油2大匙、白砂糖2小匙、姜末2小匙、红椒圈少许、蒜末2头

做法

1.蒸鱼豉油、蚝油、糖，姜末，蒜末（一半）、红椒圈调成酱，将排骨腌渍三四小时

2.烤盘垫铝箔，排列好排骨，将腌酱继续抹在排骨上，炒锅内油烧热关火，将大量蒜末炒出香味，连油一起铺在排骨上，封好铝箔。

3.入烤箱上下火230度25分钟，打开铝箔再烤15分钟

4.趁热吃

3、烤箱版蜜汁烤翅

食材：鸡翅若干、辣椒粉少许、料酒、生抽、香油、胡椒粉、糖、盐少许，蜂蜜少许。

做法

1、腌制：把鸡翅放在一个比较深的碗里，加料酒，生抽（大概1:2加一起能起到和鸡翅齐平的高度就行）盐糖少许，再放些姜片去腥，加几滴香油可以更香一点，腌制一个小时；

2、烤箱预热350F，转化成摄氏度的话差不多是180度左右，鸡翅放入烤盘，上下火烤15分钟，拿出来就可以看到鸡翅出水，不用管直接刷蜂蜜；

3、再放入烤箱烤20分钟，拿出来翻个面，再烤20分钟，这时候可以看情况不刷蜂蜜再烤5分钟，到鸡翅金黄就可以啦。

4、烤地瓜

食材：地瓜3个，约500克

做法

1、将地瓜清洗干净，擦干

2、将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可

小贴士：

1、地瓜要选小一点的，否则烤制时间太长,费电；

2、地瓜的个头要均匀，否则有的熟了，有的还没熟；

3、用烤网烤地瓜时，下面要放一层烤盘，防止汁液流到烤箱里；

5、糖烤栗子

食材：栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克

做法：

1、栗子洗凈，晾干，用刀在表面划一刀

2、栗子放入容器中，倒入色拉油拌匀

3、烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。

4、糖和水加热混合均匀

5、栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水刷栗子表面，栗子裂开处多刷点，刷好糖水后再入烤箱烤5分钟左右即可（因为每家烤箱不同，可以先尝一个，再根据口感是否延长烘烤时间）

6、香蒜蕃茄烤鸡腿

食材：鸡腿、蕃茄、大蒜、大葱、橄榄油、香叶、盐、胡椒粉、薄荷叶

做法

1、将蕃茄切片切块平铺满盘子。

2、将鸡腿放在蕃茄上，鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头。

3、鸡腿表面撒盐、鸡腿表面抹橄榄油；整盘撒上适量罗勒碎和胡椒粉、摆上几片薄荷叶和香叶。

4、烤箱预热175度进烤箱，烤10 分钟。

7、烤茄子

食材

茄子、辣椒粉 / 花椒粉 / 孜然粉 / 酱油 / 蒜末 / 葱花 / 小米椒

做法

1、将茄子对半切开，横竖划几刀，烤的时候更易入味

2、将小米椒切成圈，将大蒜切成很碎很碎的碎末，小葱切成葱花。

3、取一个干净的小碗，放入葱花，蒜末，盐，生抽，孜然粉，花椒粉，辣椒粉，油搅拌均匀腌制5分钟

4、把茄子放到烤盘上，先刷一层油，把调好的料汁均匀浇在上面，就可以送入烤箱啦！

5、烤箱提前预热180度，把茄子放进去烤15-20分钟，喜欢吃软的，可以多烤一会儿。

一道美味的蒜蓉烤茄子就做好了，浓烈的蒜香和茄子肉，比吃肉还满足！

8、锡纸烤排骨

食材：肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。

做法

1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。

2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。

3、烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上，再取一张锡纸盖在上面，边缘折好。

4、放入预热好的烤箱，上下管220度烤制60分钟，取出，划开锡纸，撒少许白芝麻。

5、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可。

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（图文均由“我的工作午餐”制作，未经授权严禁搬运抄袭)~

Answer 3

烤箱用途还是挺多的

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Answer 4

现在除了微波炉，很多家庭也有烤箱！烤箱的用途有很多，不仅可以烹饪食物，还能给受潮的食物除潮，在烘焙食物之前，应该对烤箱有一些基本的设置，正确的烤箱使用方法能够让烘焙变得更加顺利。

烘焙某些美食(具体看食谱)的时候，需要对烤箱要进行预热。需要哪个功能烘烤就用哪个功能预热，预热和烘烤之间不要切换模式功能，要不然有可能会产生温度下降幅度较大的问题啊。当烤箱预热温度到达时候，此时可以将食物放入烤箱。

如果不知道做什么，建议下个做菜软件，搜索烤箱类食物制作方法，安方法使用烤箱！

Answer 5

有一个烤箱，马上就可以做的美食，买几个地瓜，用锡纸包一下，烤40到60分钟就可以啦。或者买几个鸡翅用腌料腌制一下，烤30分钟也是快手美食。或者去烘培店买蛋挞皮，淡奶油，做蛋挞也可以，都很快速～做出感觉了之后，再做复杂的～

Answer 6

来说一个简单的美食吧，烤箱可以用来做蛋挞。

蛋挞皮可以候买成品，当然，蛋挞液也有成品，哈哈。如果都买成品的话，直接将蛋挞液到处皮中，八分满，烤箱200度，烤25分钟，就可以吃啦。是不是超简单。

来说一下自制蛋挞液的做法：

牛奶：100ml；蛋黄3个；白砂糖1勺；炼奶：1勺；奶油：100ml

1. 牛奶隔水加热，加入炼奶、糖、奶油，边加热边搅拌
2. 液体冷却后加入蛋黄，搅拌均匀
3. 将但蛋挞液过筛两遍后，倒入蛋挞皮中，八分满。
4. 可以根据自己的喜好加入水果。
5. 烤箱预热200度，中层，烤25分钟。

美味的他蛋挞就做好啦，比外卖买的便宜又卫生。

Answer 7

首先，拥有一个烤箱本身就很幸福了[心]，一定要好好把它利用起来呀！（来自没有烤箱，在朋友家蹭过一次烤箱做美食的人的发自内心的羡慕[惊喜]）

当时我们做了蛋挞，蛋挞皮是在网上买的现成的，蛋挞液是自己做的（当然要是时间有限，上班或学习很忙的话，可以图方便也在网上买，不过这样就没有烘焙的乐趣了呀！）。

相关的食材（比如说牛奶，奶油等）和做法问问度娘或者在头条内就可以搜到，群众的智慧是无穷大的！还有，你如果要买相关的食材，很多网店几乎都可以提供一条龙服务，比如说制作蛋挞的一整套东西专门放一个产品链接，省时省力，买的也方便，就是……有点心疼钱??。

还有披萨、蔓越莓曲奇饼干等等，可以做的太多了，怎么能让烤箱闲置呢，快行动起来！

Answer 8

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Answer 9

如今生活节奏加快，很多人早上为了上班不迟到，对早餐就很随意，在路边买根油条、一个包子，或是去快餐店拿一个汉堡一杯可乐边走边吃。其实这样的饮食习惯，对身体是很不好的，尤其是对肠胃、肝脏的伤害很大。

俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早上是一天的开始，所以早餐吃得好坏，也会影响人们一天的精神状态。尤其是正在长身体的孩子，早餐吃不好，很容易影响身体的健康发育，和学习状态。为了自己和孩子身体的健康，不要再边走边吃一些快餐或是不干净的路边摊了，不如每天早上早起20分钟，为自己和孩子准备一份健康的营养早餐吧。

今天小喵为大家带来的早餐，是一款好吃的红枣面包，食材很简单，操作也很容易，重要的是没有任何添加剂，营养又美味。这款面包的主要食材是鸡蛋，鸡蛋里面所含的蛋白质、钙、卵磷脂都非常丰富，有助于提高身体免疫力，促进骨骼和大脑的健康发育，所以鸡蛋对孩子来说是很好的早餐选择。

【准备食材】：鸡蛋4个、淀粉150g、柠檬半个、红枣5个、白砂糖50g。

【第一步】：把红枣洗净去核，切成细条，然后再改刀切丁，丁尽量切得小一些，装入碗中备用。

【第二步】：用滤蛋器将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，把蛋清装到一个大碗中备用。

【第三步】：把柠檬洗净切片，然后用力挤出柠檬中的果汁，让柠檬汁与蛋清融合。

【第四步】：拿出打蛋器将蛋液打成泡沫状时，分三次加入白砂糖，继续搅拌均匀 。

【第五步】：当蛋清打成绵密的状态，并且能拉出形状的时，再分两次倒入淀粉，搅拌均匀。

【第六步】：最后将切好的红枣丁倒入鸡蛋清中，继续搅拌半分钟，蛋清呈乳白浓稠状即可。

【第七步】：取出烤盘，铺上一层锡箔纸，把打好的蛋清放置到上面，用铲子做成立体的圆形，最后再上见撒上一些红枣丁。

【第八步】：先把烤箱开150度预热5分钟，然后把烤盘放入烤箱中，上管和下管都开150度，定时20分钟。

【第九步】：最后面包表面烤成焦黄色时，就可以拿出来啦，闻起来好香呀，切开松软可口不塌陷，早上搭配着牛奶，吃一个自己做的面包，简直是太满足了。

【小贴士】：

1、在打蛋液前，注意加一些柠檬汁，因为鸡蛋本身会有一些腥味，柠檬汁帮助取出鸡蛋的腥味，让面包更加香甜。

2、淀粉不可一次全部加入，注意分两次，这样面包会更加松软，并且淀粉不要加太少，不然面包不易成形。

3、使用烤箱时，要记得戴上手套，拿取烤盘的时候要小心一些，防止手部烫伤。