你觉得哪个品牌的方便面最好吃?为什么?
这个问题,有三个答案。
一个是小时候我妈妈煮的康师傅牛肉面,一个是高中时排队喝汤的桶面,还有一个是现在自己煮的三鲜伊面。
小时候可能是学习太用功费脑子,或者更可能是各地野跑着玩费体力,每次回家,都是未见其人先闻其声的一句吼,妈,我回来了,快饿死了。
但是晚饭还没好,我又饿的嗷嗷叫,我妈嫌吵,就会先煮个康师傅牛肉面,而且都是用盆装的,堵上我的嘴。
吃饱了,再玩会,晚饭也就好了,也是照吃不误。那个时候,肚子可能是橡皮筋做的。
也是因为,饿的嗷嗷叫的时候,总会有一晚妈妈牌的面,安抚了我的胃,安抚了我整个躁动的青春。
后来长大了,离家越来越远,饿的时候,怎么叫也没人理,只有自己动手丰衣足食。
高中的时候,正常三餐总是不能填饱肚子,下了晚自习肚子总是空落落的,那个时候挺奢侈的就是泡一个桶装面。
偶尔一个室友奢侈一下,买了一个面,从那桶面进了宿舍,撕开包装,拆开各种调料,倒入热水,一起坐在床边,死死盯着那桶面。
终于过了五分钟,面主拥有第一口权利,吃了第一口,后面就接着一串人,一人一口汤,滋溜一口面,然后换下一个人。
轮了两圈,一桶面干干净净,汤水不剩,几个女生也意犹未尽开始洗漱,讨论明天要吃什么。
那时候的泡面,硬生生吃出山珍海味的稀缺感。
有做过红烧牛肉面,老坛酸菜,香辣各种口味,但是总没有妈妈做的好吃。直到自己煮了一次最便宜的面,三鲜伊面,才找回来泡面最本质的味道。
三鲜伊面很便宜,便宜到我觉得比不上大牌子的,甚至连调料包都很敷衍。但是滚烫的开水,咕嘟嘟冒着泡,把面饼丢下去,一点点散开,Q弹润滑,没有多余的各种味道,就是最原始的泡面的味道。
方便面,不起眼的一个食物,不知不觉却贯穿了人生二十几载。去泡一碗面,这碗面吃的不是面,是回忆。