长期吃面条究竟是养胃还是伤胃？面条的正确吃法是什么？
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先给大家说说我家的饮食习惯，爸妈习惯吃米饭，喜爱大鱼大肉、浓油赤酱，对于一切菜肴，他们的做法都可以红烧，比如五花肉烧土豆、五花肉烧萝卜、五花肉烧莲藕、五花肉烧干子等，无论是豆制品还是各种蔬菜，在我爸妈的眼中，如果没有五花肉，我想他们可能都不会做饭；
这次疫情，只能宅在家中，购买各种蔬菜、肉类、豆制品，也就只能依靠社区团购，爸妈年纪大，这些都不太懂，所以，就全权交给我来处理；
加上这是一段特殊的时期，爸妈也将自己的饮食下调了一个档次，他们知道，现在这个特殊时期，能买到蔬菜和肉类就算非常不错了，家中的饮食也不能像以前那样，做什么菜都离不来五花肉，所以，我家的日常生活，也变得更加的健康，午餐和晚餐，吃的也相对清淡；
说说，我爸妈的切身感受吧，一颗普通的大白菜，一碗普通的面条，我爸妈经过这段时间的洗礼，他们居然觉得特别美味，这段时间，偶尔的晚餐我就会做面条，爸妈大口的吃着面条，相互间非常开心的聊着天，老爸感慨道：以前怎么就没有觉得面条这么好吃，北方人喜欢吃面条还是有道理的；
老妈说：这段时间，吃的比较清淡，胃里特别舒服，不像以前，花了很多钱买菜，吃完胃还不舒服，还要吃吗丁啉；
这时，我爸妈的真实感受，今天看到题主的这道问答题，我也开始思考，我想先和大家聊一聊，吃什么样的食材是最养胃的：
1、米饭和面条进行比较，相对来说，清淡的面条要比吃米饭养胃；
2、吃稀饭搭配馒头，要比吃大米饭养胃；
3、喝牛奶前，先吃一点淀粉含量多的食物，比如馒头，会比较养胃；
4、生活习惯也很重要，少吃多餐，每次最好能做到只吃七分饱，最忌暴饮暴食；
5、生活要有规律，按时吃饭，按时睡觉，少吃油炸、辛辣、烟熏的食材，过酸过凉的刺激性食物也要少吃，多吃素菜和粗纤维的食物；
6、如果我们喜欢吃面条，我们应该多吃清汤面，面条煮的软一些，烂一些，少油、少盐、少放辛辣类的各种酱料，面条中的肉类食材，如果过于油腻也会给胃增加负担，不利于消化，所以如果长期吃面条，还想养胃，还是要以清汤面为主；
上文，我们给大家简单的分析了，如果想要长期吃面条，清淡不油腻的清汤面可能会有养胃的作用，下面，我们给大家说说面条的正确吃法？
1、北方地区吃的面条多半是家中自己制作的手擀面，南方地区，由于是吃米饭的缘故，几乎不会在家中制作各种面食，说起吃面条多半是指，超市买的各种挂面；
2、从购买挂面的角度来说，真有好坏之分，我建议大家尽量购买知名品牌的挂面，毕竟一分钱一分货，只有买错的，没有卖错的，所以，建议大家尽量在超市购买；
3、在家给爸妈做清汤面，也不能太过于清淡，但我还是特别注意，尽量少油少盐，不放过于辛辣的各种调料；
4、我常见的做法是这样的，首先炒一盘青椒炒肉丝，然后往炒好的青椒炒肉丝中放入少许的青菜，比如大白菜叶、小白菜，让其在青椒肉丝的汤汁中煮至断生，然后小火煨着，做成清汤面的臊子，蔬菜吸收了青椒肉丝中的油脂，放入面条中后，几乎就感觉不到油腻了；
5、清水下面，锅中放入大半锅清水，大火煮沸后，放入3-5个泡发好的香菇，增加面汤的鲜味，多煮一会，放入挂面，将挂面煮熟，软烂一些后，盛入碗中，面汤中，我会再放入少许的青菜和，煮至断生后，同香菇一起盛入面条的碗中；
6、最后依据个人的习惯，放入面汤，最后放入另外一口锅中的青椒肉丝，来一点汤汁，这是一碗标准的清汤面，但是，味道却非常不错；
写到最后，还想啰嗦几句，长期吃面条究竟是养胃还是伤胃，这个也要因人而异，有人长期吃米饭，偶尔换换口味，来点面条还可以，突然改变，长期吃面条，想想就不是一件容易的事情；
改变一个人的习惯是一件非常困难的事情，如果想要改变一个人的饮食习惯，我觉得会更加困难，所以，想要养胃，不是只有吃面条这一个选择的，只要我们的饮食有规律，少吃多餐，每次能做到只吃七分饱，不暴饮暴食，按时吃饭，按时睡觉，少吃油炸、辛辣烟熏的食材，过酸过凉的刺激性食物少吃，多吃素菜和粗纤维的食物，我想这样也能养好我们的胃，最重要的是，这是一个长期的过程，我们要找到最适合自己的吃法；
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