感谢受邀回答这个问题,我是因姐,对于一个热爱美食并且喜欢分享的我来说,这个问题并不难,现在就分享几个既简单又好吃的美食,希望对你有所帮助,
1、东北卧鸡蛋
这是一道具有东北特色的家常菜,做法非常简单而且营养好吃,做法如下:
首先准备一个盘子,里倒点生抽、香油、一点盐、再倒入30°左右的温开水搅拌均匀,打入几个鸡蛋,上面撒上葱花,放一点虾皮。
然后冷水上锅,水开计时蒸八分钟。取出即可食用
够不够简单呢?蒸的做法保留了鸡蛋的营养不会流失,算得上是营养健康、简单家常、好吃下饭的一道美食了。
2、凉拌洋葱
洋葱是一种很普通的又廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,适于生食,所以就跟大家分享一道凉拌洋葱的做法,也是简单至极的。
首先把洗净的洋葱切成丝,然后抖散,装盘调味
倒入生抽、陈醋、一勺白糖、一点点盐、香油,拌匀即可。
这样这道简单好吃的凉拌洋葱就做好了,清脆爽口,酸甜适中。
3、蒜泥肘子
虽说现在猪肉的价格居高不下,但偶尔还是会做一点荤菜,来补充一下身体所需要的营养成分,这道蒜泥肘子就比较适合在家里做,不需要太多调料和步骤,原汁原味,做法简单,肥而不腻特别好吃。
首先把处理干净的肘子改刀,从肘子两侧切进去,一直切到骨头。这样的话一是比较容易熟,二是会更加入味
切好冷水下锅焯水,放点姜片、料酒去腥。
水开再煮几分钟捞出来,剩余水倒掉,再准备一锅清水多放一点姜片,下入肘子,其他调料什么都不用放了,要的就是原汁原味,盖上盖子,水开以后转中小火煮一个小时,关火再焖半个小时
利用这个时间捣点儿蒜泥装碗,倒点黄豆酱油,一点香油拌匀备用。
肘子出锅稍微晾凉以后,用手掰成大块摆盘上桌,这样这道蒜泥肘子就做好了,配上刚刚调好的蘸料汁肥而不腻,软烂入味还特别解馋!
以上这三道菜都是非常简单又好吃的美食,希望对你有所帮助,如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论,互相学习交流,再次感谢受邀回答您的问题!我是因姐,想了解更多美食作品,请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可!谢谢大家的支持!