1

我来告诉大家呼市和包头烧麦的区。其实两地的烧麦制作方法大同小异，味道和吃法都一样。可区别就在这个数量上，呼市一两是八个，包头一两是六个。烧麦的一两不是真正的一两，而是皮一两，连皮带馅还真没具体细算过，按照这个说法包头的烧麦就要比呼市的个头大点，可是我觉得个头都差不多。至于两个地方的烧麦数量不一样是因为这么一回事。相传呼市的烧麦原来也是六个一两，有天早上一只汉奸为讨好日本军官特地带它去呼市最有名的回民老汉那吃烧麦，日本军官由于对羊肉不太吃习惯觉得不好吃随口说了句“八嘎牙路”。老汉却听成“八个一笼”，老汉也是倔脾气说六个一笼，鬼子听不懂但是知道有人和他顶嘴张口就骂“八嘎牙路”，老汉就一直说六个一笼，就这样两人一人一句的几个回合下来那只汉奸伸手就给了老汉一个耳光（呼市话叫逼兜）然后说到，人家太君说了八个一笼就八个一笼，你不改就枪毙了你，之后老汉么说话鬼子以为老汉害怕了没计较也就走了。再后来人们怕那只汉奸找麻烦，几家烧麦馆就都改成八个一笼了，之后呼市的烧麦就是八个一两了。纯属虚构，如有雷同纯属巧合

最佳贡献者
2

包头的烧麦基本上是呼市传过去，所以要说正宗还是呼市烧麦！包头有名的烧麦馆有背头、美穗园、羊换、乔家、源玺源（呼市过去的）等等吧，因为这几家我都吃过，其他家没吃过就不一一列举了。总得来说，背头烧麦味道还算比较好的，美穗园还可以没有什么亮点，羊换味道清淡、乔家不好吃，源玺源一般吧。推荐朋友们去新开的一家烧麦馆，简丰元烧麦羊杂，地址在万郡大都城东门北100米，这的烧麦和羊杂碎可以说在包头是比较独特的，开业半年时间已经长期处于青山区面食类排行榜第一名，除了地方偏点，绝对值得一吃！

3

德顺源、德玺源、源玺源、老绥元、沁园、曹忠、老城、张利龙、聚腾源都不错。还有一些后起之秀，没记住名字。

4

呼市是最早有烧卖的，包头和乌兰察布的烧卖都是从呼市传过去的，要想吃正宗的烧卖，还是到呼市来吃吧。

5

包头的烧麦基本上是呼市传过去，所以要说正宗还是呼市烧麦！包头有名的烧麦馆有背头、美穗园、羊换、乔家、源玺源（呼市过去的）等等吧，因为这几家我都吃过，其他家没吃过就不一一列举了。总得来说，背头烧麦味道还算比较好的，美穗园还可以没有什么亮点，羊换味道清淡、乔家不好吃，源玺源一般吧。推荐朋友们去新开的一家烧麦馆，简丰元烧麦羊杂，地址在万郡大都城东门北100米，这的烧麦和羊杂碎可以说在包头是比较独特的，开业半年时间已经长期处于青山区面食类排行榜第一名，除了地方偏点，绝对值得一吃！

6

最好吃的烧卖是大同市的凤临阁，不仅烧卖好吃炒菜更好吃，吃一次又想第二次！一位吃货说：凤临阁的菜要全部吃一遍！的确如此！

7

呼市有一条烧卖一条街都不错好吃的多了，包头和呼市有区别是数量不一样，呼市一两8个包头6个

8

包头的烧麦不推荐 都是一两6个 严重缩水 呼市烧麦一两8个 同样的价格包头是6个

9

高德地图搜索安子烧麦，民居小店，特别干净服务很好，砖茶浓香，味道只有曹忠家可与论谈，其它家只能闻其项背。顺代说一下，安子家主人的母亲曾在老字号泌春园稍美馆做过稍美（人家关键知道顶级稍美的味道和做法），。

10

要说哪家的好吃，其实有点名气的，味道基本差不多，唯一不同的就是选肉这一块儿是最关键的，没必要为了这么个小吃争是哪个儿的好，还编出一堆的烧卖的由来，噱头而已，以前都说狗不理好吃，去了天津，好多小店做的包子味道也不错，不次于狗不理，唯一没法比的就是人家是老字号国有招牌而已

你的回答

单击“发布您的答案”，即表示您同意我们的服务条款