每天给孩子准备早餐很头疼，有什么好的营养早餐比较方便做的吗？

Answer 1

我也是两个孩子的宝妈，对于您的问题我也遇到过，一天之计在于晨，早餐对于宝贝的成长还是很重要的。

1鸡蛋饼 小葱洗净切断，胡萝卜去皮洗净切成小丁放入一个大碗中，加入两个母鸡蛋，搅拌均匀，放少许盐，十三香，香油，加入少许面粉调成糊状。电饼铛开火刷一层食用油，倒入面糊，摊成饼，胡萝卜葱香鸡蛋饼就好了，简单快捷。也可以用别的青菜，土豆，西红柿火腿肠等，做出来就是另外一种口味了。
2
馄饨 猪肉剁馅，大葱切碎，都放入一个大碗中，加入少许酱油，盐，十三香，香油调味，搅拌均匀。取一张馄饨皮放入馅料包上。锅中烧水水开加入馄饨煮熟，洒上香菜即可。猪肉馅可以提前准备好，或者馄饨直接包好放入冰箱，早上直接煮就可以。

3土豆饼 土豆洗净切丝放入清水中泡两分钟，胡萝卜洗净切丁，全都放入一个大碗中，加两个鸡蛋搅拌均匀，加少许盐，味极鲜，香油十三香等调味，加少许水搅拌成面糊状，稍微稠一点。电饼铛开火刷一层食用油，放入调好的面糊，用勺子按压一下，不用太厚，煎至两面金黄即可出锅。

4馒头片 馒头切片，碗中打入两个鸡蛋，放入少许盐，十三香搅拌均匀。电饼铛开火刷食用油，馒头片放入鸡蛋液中沾一下，放入电饼铛煎至两面金黄即可。

5面汤 西红柿洗净，切小块，小葱切碎。锅中放少许油，一点就可以不用太多，油热下入西红柿，小葱，煸炒两分钟加入适量的水，水开加入鸡蛋，煮一分钟下入准备好的面条，快熟的时候加入青菜，放盐，味极鲜，香油调味即可。
6疙瘩汤 西红柿洗净切小块，小葱切碎，青菜切断，备用，锅中加水，开火。碗中加面粉，放入一个或半个鸡蛋，搅拌成小疙瘩。水开加入西红柿，小葱煮两分钟，缓慢加入小面疙瘩，加入青菜，煮五分钟左右调味即可出锅。

7面包片 黄瓜西红柿切片，再炒个鸡蛋，淋上草莓酱再放上另外一块面包即可。

汤类还可以煮各种小米粥，配鸡蛋，鲜牛奶等都可以。也可以提前一天做好包子，第二天早上热一下。另外还可以准备煮好的玉米和红薯，使早餐多样化。除此之外还应注意食品的营养搭配。这是我经常做给孩子吃的几种简单快捷的早餐做法，希望对您有所帮助。

Answer 2

作为妈妈，为孩子准备早餐确实是个费脑筋的事儿，该给孩子准备什么样的早餐呢？

妈妈们心中理想的早餐

1. 省时：一日之计在于晨，早上的时光是短暂紧张的，妈妈们既要照顾孩子起床，还要梳洗打扮自己，尤其是上班族的妈妈，早晨时光贵如金，所以妈妈们对于省时的早餐会比较感兴趣；

2. 营养：孩子处在成长发育的关键阶段，妈妈们总是使劲浑身解数来给孩子准备早餐，所以营养是早餐一个很重要的标准；

3. 美味：很多人早上起床胃口不佳，小孩子可能更会以没胃口做借口拒绝吃早餐，所以早餐做的营养美味是很重要的。

作为一个上班族的二孩妈妈，我个人认为给孩子准备早餐，省时省力、营养、美味是关键。

如何为孩子准备早餐

今天给大家推荐几款我们家经常吃的早餐：

粥类

小米粥、八宝粥、黑米粥、蔬菜肉末粥、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、红薯粥、玉米粥，以粥来做早餐，营养易消化，晚上睡前把米淘洗好，放进电饭锅，定时，早上起床就可以吃到香甜软糯的米粥了，一碗暖暖的粥，唤醒你沉睡的味蕾。

豆浆类

晚上睡觉前泡上豆子和各种杂粮，如果豆浆机有定时功能可以提前预约，起床就可以喝到热乎乎的豆浆、米糊，或者是早上定个早一点的闹钟，花二十来分钟打豆浆，剩下的时间收拾自己或者是煎个鸡蛋，都是不错的，我们常吃的有豆浆、五谷米糊、芝麻核桃米糊、绿豆米糊、红豆红枣豆浆，妈妈们可以根据自己的情况做出孩子喜欢的豆浆类饮品。

饺子、包子类

有时候晚上时间充沛，我会做些蒸饺（蒸包），放进冰箱，第二天早起放锅里蒸二十来分钟也可以吃到好吃的蒸饺（蒸包），或者是直接用平底锅做水煎包，也是很不错的。你还可以做好饺子、馄饨提前放冰箱，早起做饺子或者馄饨，也是很好的。

疙瘩、面汤类

早起炒个西红柿鸡蛋，加水烧开，做疙瘩汤或者是面汤都是很不错的，你可以在里面放上鸡蛋、蔬菜或者是肉丁，营养搭配，好吃还简单。

饼类

有时间的妈妈们可以把蔬菜，比如西葫芦、黄瓜、土豆擦成丝，放少许盐、加鸡蛋，少量水搅拌均匀，加入面粉做成糊糊，然后做蔬菜饼；也可以头天晚上做好葱花饼、烧饼、麻酱饼等饼坯，第二天早起平底锅做熟即可；也可以学着做灌饼、煎饼，味道也不必买的差，还更干净卫生。

除此之外，妈妈们还可以买了现成的吐司片，给孩子做三明治；做发糕、面包、鸡蛋羹、鸡蛋汤也都是可以的。

给孩子准备早餐需要注意什么

1. 妈妈在给孩子准备早餐的时候，需要注意避免生、冷、凉的食物，孩子脾胃比较弱，长期接触冷凉食物会导致脾胃虚弱，影响成长发育；

2. 妈妈在给孩子准备早餐的时候，要注意营养搭配，肉、蛋、奶、蔬菜、五谷杂粮等食物合理搭配，保证营养均衡；

3. 早餐避免过油腻的食物，最好是稍微清淡一些，更有利于孩子消化吸收；

4. 妈妈要避免给孩子准备零食做早餐，零食中含有过多的油脂、糖和添加剂，对孩子有害处没好处。

Answer 3

每天给孩子准备早餐很头疼，有什么好的营养早餐比较方便做的吗？

对于我们一天的三餐中，最重要的大概就是早餐，尤其是早餐要保证营养的丰富，而孩子处于正在长身体的时候，对早餐的要求就更高了，有时候孩子总是不怎么在家吃早餐，去吃那些路边小摊，但是那些摊位的卫生和营养完全达不到，而且调料给的很多，宝妈虽然比较担心，但是自己做的饭孩子又不喜欢吃。

以上的这些情况其实在很多家庭都存在，不过大多数家长做的早餐都是老三套，类似于煮一锅粥，加几个水煮蛋，或者是鸡蛋面。而孩子又喜欢吃一些味道比较好的美食，其实在保证营养的同时，一样可以做出美味的早餐，让孩子不再去外面吃那些乱七八糟的路边摊。不过怎样给孩子准备早餐最营养呢？

——【早餐之“十万个为什么”】——

1.做一顿好早餐的要点是什么？

要想做一顿营养丰富的早餐，一定要尽可能保证营养的充足，而且食物比较多样化，能够给孩子提供蛋白质和糖分，这样才能够保证好孩子又足够的饱腹感，不会出现中途肚子饿的问题，而且要保证有粗粮，蛋白质，和果蔬。这三样也是必备的。最后要注意的就是少油少盐，同时不要给孩子喝饮料，以及那些腌制的食材。

2.较为健康的早餐食材有哪些？

粗粮的话类似于日常的白米面，而粗粮中有更多的膳食纤维，例如小米粥，以及燕麦片，或者馒头红薯玉米之类的。这些都是不错的粗粮，可以为我们提供充足的糖分营养，增加饱腹感。而蛋白质类，就是牛奶，豆浆，鸡蛋，瘦肉之类的食材。水果一般只要是新鲜的都很不错，例如香蕉苹果，火龙果之类的水果。

3.怎样做一份营养简单的早餐呢？

其实有的家长比较忙，没空做那些太过费时间的早餐。我们可以把现成的馒头切成大片，然后在碗里打一个鸡蛋搅拌均匀，将馒头放在里面蘸取鸡蛋液，然后在锅中加油煎，一般两面金黄就可以捞起来，然后用生菜叶子包起来吃，配着一杯牛奶，这样的早餐非常省事，而且很美味。

4.如果喜欢吃稀的怎么做？

有的孩子不喜欢吃干，早餐喜欢稀一些的食物。我们可以切好番茄，准备一些青菜叶，然后将面粉加水搅拌成硬的糊，等到锅中水烧开之后，将面一坨坨挑进去，然后再加入番茄丁和青菜叶，同时打入两颗鸡蛋进去，加入一些调味料，过一会就可以出来一锅营养丰富的面糊汤。

5.怎么做出孩子喜欢吃的味道？

你煮鸡蛋配着牛奶，孩子并不喜欢这么清淡的口味，所以吃不下去。我们准备好面，然后将鸡蛋打进去，再倒入牛奶进去，同时加入一点点水，将面给弄成糊，然后在倒入平底锅煎，在上面加入一点青菜和胡萝卜丁，再加入一些调料，一份美味的烙饼就出来了，同样的食材，却可以做成新味道，而且营养丰富，孩子自然喜欢吃。

【早餐小贴士】：

1.早上一定不要空腹喝牛奶，这样会让你拉肚子，而且牛奶的营养大部分都不会吸收。

2.早上最好能够保证吃两个鸡蛋，鸡蛋的蛋白质是最适合早上食用消化。

3.早餐尽量避免重口味，尤其是麻辣，腌制的食品不要食用。

大家做早餐有什么好的方法和建议呢，欢迎大家在评论区留言讨论，感谢亲的关注与支持！

Answer 4

一日三餐早餐是最重要的。

早餐不但要吃的好，更要吃的营养均衡。刚刚起床的孩子本来就没什么胃口，而每天重复式的早餐更加让孩子厌烦！

如何变着花样做早餐让孩子爱吃，这个问题让不少妈妈们都感到头痛！

今天给妈妈们推荐几款简单又有营养的早餐！

1.鲜肉馄饨

肉馅提前晚上调好，馄饨皮也提前买好。第二天早上起床直接包好，下锅煮。起锅放葱花、香菜、紫菜、虾皮、滴几点香油。5分钟，一碗营养又好吃馄饨就大功告成了！

2.三明治+牛奶

提前在蛋糕店里买好吐司面包，在每层吐司面包中加上孩子爱吃的配菜（生菜、鸡蛋、午餐肉、黄瓜丝），涂上孩子爱吃酱，一个完美的三明治就大功告成了！再配上一杯热牛奶，5分钟一份完美的早餐！

3.皮蛋瘦肉粥+地瓜丸子

高压锅8分钟压白米粥，等高压锅气放了之后，加入瘦肉丁、皮蛋丁、葱花、香油、盐、鸡精，一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出现成地瓜丸子，炸几个。一顿营养早餐并不难！

4.牛排营养套餐

一份牛排，一枚水煮蛋，两截煮玉米，几枚圣女果，两片吐司，一杯牛奶。十分钟一顿快手又富含蛋白质早餐完成！

5.孩子的最爱汉堡包??

买现成的汉堡包饼坯，淘宝上很多哈。用微波炉烤一分钟，在加上生菜、黄瓜丝、煎蛋、培根、火腿，我儿子早上能吃两个！再配上一杯牛奶，又是完美的一顿早餐！

6.手抓饼

手抓饼饼坯也可以买现成的哈，无需解冻，无需放油，用平底锅两面煎黄，配上菜就可以了。这款早餐不到5分钟就弄好了！

7.寿司或者紫菜包饭

煮熟米饭，米饭里拌上寿司醋、盐，紫菜铺到寿司帘上，放入米饭和自己喜欢的菜，卷一卷，寿司就做好了！再配上果汁或者牛奶，一顿完美的早餐就ok了！

8.肉臊子面条、米线

提前炒好肉臊子放在冰箱里随取随用，配上蔬菜，早晨起来5分钟就可以吃到一碗香喷喷的面条啦！

9.自制烧卖

糯米提前泡好再蒸，买来的饺子皮擀薄，先把肉沫炒熟，把香菇切成丁，和糯米饭拌在一起。放生抽、老抽、盐、糖，冷却后包在一起，放入蒸锅水开后蒸15分钟就可以了。在配上一杯豆浆，一顿简单的早餐就完成了！

10.疙瘩汤

面粉加水搅拌成疙瘩，热锅放油下入西红柿，加番茄酱，加入清水、盐、生抽，加入面疙瘩，等煮开加入鸡蛋。也可以加入自己喜欢吃的蔬菜，10分钟一碗疙瘩汤就做好了！

11.各种粥+包子馒头花卷蒸饺

可以是红枣红豆粥、小米粥、黑米粥、买些现成的馒头花卷蒸熟，简单的一餐就搞定了！

12.披萨

可以买半成品的披萨，配上牛奶水果，5分钟一顿早餐搞定！

13.花式炒饭、粉、面

可以做一份什锦炒饭，再配上一杯营养豆浆； 也可以做一份精致的炒米粉或者意大利面

14.蒸肠粉

买一袋肠粉专用粉，将粉与水兑成粉浆，打入鸡蛋、葱、肉沫，上锅蒸3分钟，起锅装盘淋入酱汁就好了。

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Answer 5

俗话说一日之计在于晨，早餐对于身体健康的重要性大多数人都清楚，特别是孩子正是身体发育的时候，需要大量的营养，整理了二款简单又营养的早餐，供参考。

一.傻白甜式快手早餐，无需任何调味料，菠萝虾仁披萨

一片面包上放些菠萝与虾仁，再满满的撒上一层奶酪丝，放入烤箱中烤8分钟，即成菠萝虾仁披萨。热热乎乎的，再搭配一杯牛奶，傻白甜式的早餐上桌，超好吃还新鲜营养。从糊弄到精致的转变可以如此快速简单。

不用放任何调味料，菠萝就是调味料，从浓郁奶酪中冲出的清香四溢很迷人，面包底部也被烤的焦脆焦脆的，别有一番风味和口感。

【菠萝虾仁披萨】

材料：土司面包2片，菠萝4/1个，海虾12个，奶酪丝1小碗。

做法：

1.海虾洗净放入锅中，加几片姜，再倒入清水，开大火煮。

2.煮开锅后，撇去浮沫，再中火煮一会即可。

若嫌煮虾麻烦，也可以用北极甜虾，解冻后直接能食用的那种。北极甜虾我常用，备点在冰箱里，炒饭、炒面、卷饼等等的都不错，尤其适合于各种快速早餐。

3.煮好的虾捞出后剥壳去虾线，煮虾的汤过滤后留着煮面很鲜的。

4.将虾仁切成小段待用。

5.做早餐，可以头天晚上将这些食材准备好，转天就会很轻松快速的上桌。

6.菠萝切成小丁。

7.将菠萝丁均匀的铺在土司面包片上。

8.再分别撒上虾仁丁。

9.最上面盖一层奶酪丝。

10.放入烤箱，上火195度，下火190度，烤8分钟即可。

搭配一杯牛奶，美味与营养兼顾的早餐~~

二.鸡蛋蔬菜早餐卷

胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣、鸡蛋，一起卷入饼中，做早餐内容够丰厚营养够全乎热量还不高，做法也很简单。

头天晚上将各类菜焯烫至熟，不是炒熟，煮的稍软的都，清新的味道跟炒完全不同。第二天早起在卷饼上贴个热乎的鸡蛋，刷上自己喜欢的甜酱或者辣酱，再卷上提前腌制好的杂菜，3分钟足够的事儿，营养全面又可口的鸡蛋饼就做好了，口感香嫩软，很好吃。

卷饼超市有卖，原味的全麦的杂粮的等等，或者自己在家做的更好了。

卷饼（烫面饼）

材料：面粉500克，盐2克，开水220克，冷水30克。

做法：

1.将220克滚开的水倒入加了盐面粉中，用筷子搅拌均匀后再加入冷水30克拌匀。

2.把面揉成光滑的面团，10分钟左右。

3.拿出后等量分割成10个小剂子。

4.将面剂子擀成圆形薄片。

5.放入电饼铛，盖上盖子半分钟。

6.然后掀起翻个面再继续盖半分钟即可。

【早餐卷】

1.原料：全麦卷饼1张，土豆1个，胡萝卜1根，海带丝200克，豆腐衣1张，鸡蛋1个。（杂菜的量自己掌控，做多了可以放冰箱冷藏，不浪费的）

配料：生抽、拌饭酱、芝麻油，葱花少许。

2.做法：胡萝卜跟土豆洗净后切细丝。豆腐衣要焯烫后再切丝。

3.将胡萝卜丝、土豆丝、海带丝、豆腐衣，分别用清水焯烫至熟。各类菜是清水焯烫，千万不要用油炒，口感不同的。

4.捞出后将所有杂菜混在一起，加入生抽、芝麻油拌匀，然后存冰箱，腌制入味，随用随取。

5.转天一早，先预热电饼铛，然后再切点葱花放入磕了鸡蛋的碗中，并打散。

6.将一张卷饼放入电饼铛，倒上葱花蛋液，鸡蛋凝固即可取出。

7.在蛋饼上抹上拌饭酱。

8.再铺上杂菜。

9.卷起即可，趁热食用。

Answer 6

头一天晚上把食材准备好，半小时搞定孩子美味早餐。妞六年级了做了六年早餐。

Answer 7

这是我给我家俩孩子准备的早餐

提前计划好吃啥，粗细搭配好

我儿子小时候挑食很厉害

现在吃饭好多了

更多做饭详细过程可以看我的视频??

Answer 8

1.骨汤龙须面。大骨加姜片猛火熬成汤，放凉后分装速冻成冰块，早上起来煮面，下青菜，胡萝卜丝，香菇，什么的都可以，还可以打一个鸡蛋，面熟了控出多余面汤，加大骨冰块只要化开就可以了，加盐香油。特点:营养丰富，易吸收，饭不烫嘴！

2.蔬菜瘦肉粥。牛肉、鸡胸肉或大肉都可以，白粥可以前天晚上就用水把米泡上，但是最好放冰箱，早上起来煮15分钟就能好，瘦肉末放煮好的粥里，再煮5分钟，放切成丝的小白菜，青菜，芥菜都可以。调味只加少量盐和白胡椒粉。营养丰富，易于吸收。

3.什锦炒饭。隔夜米饭，加火腿肠丁、香菇丁、胡萝卜丁、玉米粒、青豆其实什么都可以，色彩缤纷，孩子很有食欲。尤其是某宝现在卖好多的模具，扣出来陪点水果摆盘，色、香、味俱全呢！营养丰富。

4.提前包点包子，蒸点花卷啥的，早上豆浆一打也很省事嘛！再不行牛奶麦片好做吧！营养也不错！

总之，早餐要吃好！营养不能少！蔬菜水果、谷物粗粮、蛋肉最好都齐全，这样营养比较全面！我孩子上初中了，真的没有在外面买过早餐，还是自己家做卫生放心！

Answer 9

家里有小孩子上学的我特别能体会题主这种心情，都知道早餐对孩子是非常重要的，毕竟一日之计在于晨嘛，只有早餐吃好，才有充沛的精力度过一个早上。

现在已经是暑假了，不用上学，孩子的早餐我就随便准备一些，有时候孩子要睡的比较晚，我要是准备好面条、云吞什么的，很容易糊的。所以，我现在每天就买菜的时候顺便买点包子、馒头、蛋糕之类的回来，孩子什么时候醒就什么时候吃。

那么，每天给孩子准备早餐很头疼，有什么好的营养早餐方便做的吗？

1.肉酱面

首先我们去市场买好五花肉，然后让老板帮忙搅碎，拿回家后用酱油、白糖、葱花焖熟，装到保鲜盒里面备用。然后孩子想吃面条的时候，我们煮完面条就用这个肉末和面条搅拌一起，整个做早餐过程也就十分钟左右，孩子吃的又饱又营养。

2.云吞

这个每个地方叫法不同，有的叫扁肉、有的叫馄饨等，但做法都差不多，家长先咨询孩子喜欢什么馅的，有鲜虾的、猪肉的、牛肉的，我家最喜欢的就是猪肉马蹄馅的。平时我会包一些放冰箱存着，孩子想吃的时候就拿出来煮，整个过程也是不到十分钟，味道鲜美又营养哦。

3.鸡蛋饼

这个做法很多，妈妈们可以根据自己口味随便加调料，我家女儿比较喜欢香肠一起做的，非常简单，几分钟就搞定了。只要把鸡蛋、香肠粒、面粉、盐、白糖、葱花、胡椒粉放一起搅拌均匀，放平底锅摊熟即可，最后给孩子来一杯温牛奶或者豆浆就可以了。

其实，我觉得家长也不用每天特意去给孩子准备早餐，遇到不想煮的时候或者孩子不想吃的时候，完全可以让孩子去早餐店吃几次，早餐店煮的面条、肠粉、云吞也是挺健康的，只要孩子不随便买那些油炸的、街边烧烤等来吃就可以。

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