【一米观点】婴儿在6个月内提倡纯母乳喂养,6个月以后纯乳类喂养不能满足其生长发育的需要,应该开始添加辅食,辅食添加应该从含铁的米粉开始。
母乳喂养是全球范围内提倡的婴儿健康饮食的重要方式,母乳可以为婴儿提供优质、全面、充足和结构适宜的营养素,可以满足6个月以内婴儿全部液体、能量和营养素的需要。
婴儿4~6个月龄后,随着生长发育的需求,纯母乳不能满足其需要,应该逐渐添加辅食换,以满足婴儿生长发育的需要,添加辅食时要注意食品引入的顺序和原则、食物的选择和制作方法等。
一、婴儿添加辅食的原则
为婴儿添加辅食时,数量与质量都要循序渐进的增加,从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种,逐渐过渡到固体食物。
天气炎热或者宝宝不舒服时,应该延缓添加辅食。要选择既易于婴儿消化吸收,又能满足其生长需要,同时又不容易过敏的食物。
二、添加辅食的步骤和方法
因该根据婴儿发育情况、消化情况逐渐添加辅食,要从富含能量和营养素的泥状食物开始。
1.6个月龄的婴儿
此期婴儿对淀粉类可以消化,体内贮存的铁已消耗尽,可以添加含铁的米粉,其次可选择根块茎蔬菜、水果来补充维生素、矿物质。先于哺乳后给予米粉,1~2勺,逐渐增加至多勺子,6~7个月后辅食可以代替一次奶。
关键点:
一天喝6次奶;
- 辅食以泥状食物为主:米粉、果泥、菜泥、蛋黄
- 辅食次数:一天1餐
- 进食技能: 用勺喂
2.7~9月龄
此期乳牙已萌出,为了促进牙齿发育、锻炼其咀嚼能力,可以添加饼干、馒头片等食物,并逐渐引入动物性食物,如鱼、肉、蛋等,要注意保证每天600~800ml的奶量,因为乳类仍然是这个时期婴儿主要的营养来源。可以让婴儿熟悉多种食物,如烂粥、碎菜、肉末、肝泥等,有利于完成儿童期食物转换。
关键点:
一天喝四次奶
- 辅食以末状食物为主:粥、烂面条、烤馒头片、饼干、鱼肉、全蛋、肝泥、肉末·
- 辅食次数:1餐饭、1餐水果
- 进食技能:学习用杯子
3.10~12月龄
食物的性状由泥状过渡到碎末状,这样可帮助婴儿锻炼咀嚼能力,还应该注意允许婴儿用手抓食物、使用勺子等行为,可以增加婴儿进食的兴趣,有利于眼睛、手部动作协调和培养独立能力。
关键点:
一天喝三次奶
- 辅食以碎食物为主:厚粥、软饭、面条、馒头、碎肉、碎菜、豆制品、带馅食品等
- 辅食次数:2餐饭、1次水果
- 进食技能:抓食、自己用勺子
过早或者过晚添加食物对婴儿都不益,过早添加辅食会影响婴儿对母体铁的吸收,增加过敏或者胃肠道感染的机会;过晚添加辅食,可能会错过宝宝味觉、咀嚼等功能的最佳发育期,甚至影响婴儿发育。添加辅食时,要尽量避免或者减少含有甜味剂的果汁、花生酱等易过敏食物,遇到宝宝不适或者或天气炎热时,应延后添加辅食的时间。
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