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流年似水,啤水太水,“水货”可能就是打这里来的。

日常中大部分啤酒都不好喝,这不是胳膊肘子往外拐,这其中有一个最重要的原因,不是外国的月亮圆,而是国内人口基数庞大造成的。

啤酒作为快速消费品,要想满足最庞大的国内市场受众需要,必须加快生产节奏,生产做减法,匠心沉淀几乎是不可能的。

好啤酒不是没有,但需要掏更多的钱,这对于普通消费者来说,有点难度,消费上必须升级才能达到。

因此啤酒增加大米、甚至玉米淀粉、啤酒糖浆、酒花浸膏等等,就是快速满足市场需要的生产手段,市场在赶着生产商不停加快生产步伐。

一旦掉链子,市场和渠道就会被别人吞并。有这个新式啤酒生产产能在,弹药充足的情况下,怎么都可以打市场!大不了可以疯狂促销。

国内的主流的啤酒风格,依然是拉格啤酒,拉格啤酒一直都是国内的啤酒口味,各大啤酒生产商,已经把大众的饮用习惯给定格化了

就是说,喝惯了这样俗称工业拉格的水啤酒,你甚至喝到好啤酒反而不习惯,还会认为不好喝。

从啤酒的本质层面来说,国产工业水啤极大拉低了大众对啤酒的审美。这一切都是国产啤酒因为竞争,追逐利润最大化造成的,不过也是市场决定的。

如果一家啤酒生产上一心一意造好啤酒,那么这家啤酒厂在国内绝对不会成为啤酒行业的大佬,最多只能赢得口碑。

不过赢得口碑没有用,这个世界还是资本说的算。最典型的例子,赢得大众口碑的泰山原浆,这是好啤酒。除此之外,大多数啤酒,都是以占领市场为己任,比如某岛某花,他们的产能庞大,价格甚至也不菲,但就是大部分系列不好喝。

国产啤酒含有大米成分,一直为大众诟病,但含有大米是国产啤酒的一个风格,作为淀粉糖化辅助,过去也有很多好的大米啤酒,可能生产比例上使用不会太高,就是生产辅助。

比如上个世纪末的陕西宝鸡啤酒,这个啤酒当时就非常浓郁,不过也是含有大米的。

现在国产啤酒不同以往,除了大米之外,还有更多东西,酒量第二自然段说的那些,除此之外,啤酒原浆会被大剂量稀释,这更造成了拉格啤酒的淡爽。

拉格型啤酒本来的风格就是淡爽,加水稀释后,口感更加扯淡,稀薄如水,麦芽香几乎没有,这从啤酒泡沫就可以看出端倪,泡沫快速消失化水,酒液还不如一杯茶水醇厚,沙口感几乎没有。

说真的,你喝啤水的时候打嗝都少了,偶尔打嗝一下,连麦芽香味都感受不到。从啤酒的本质上来说,这就不是啤酒,而是真正的水啤。喝了还非常撑肚子!

外国啤酒不管是拉格还是艾尔,原麦汁浓度和酒精度相对于国产啤水,生产指标都高一些,除了遵循传统的啤酒酿造法则之外,创新啤酒也能获得大众的喜爱,比如比利时福佳。

国内市场需求,什么都大,为了满足生活需要,啤酒不可能遵循老法则去一丝不苟酿造,就像猪肉鸡肉为了满足市场需要,让其快速出栏,必须催熟,水果也一样,都有早熟品种。

这些打破自然规律的东西就是为了供应和满足市场的需要,所以,这不难想象,为什么啤酒不好喝了。当然也有高品质的国产啤酒,比如青岛原浆,这种好啤酒,有几个人喝得起呢?就算喝得起,生产商能满足庞大市场的需求吗?

所以,国外的啤酒相对来说,的确好喝,但这不是绝对的,也有垃圾货,这需要分辨。最后老王说一个大众化的国产啤酒,优于国内大部分啤酒,那就是青岛纯生,这是当下啤酒界相当不错的一款。老王也没那个实力打广告,不信你可以试试。

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你能喝到中国很多的啤酒,无论好坏。但是你能喝到外国劣质啤酒的可能性太低了,外国好的啤酒都在梦想着抢占中国市场,劣质啤酒根本没有空间。

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哈哈哈,事情是这样的,就说很多小孩子吧,在家吃个饭也不老实,眼晴老着着父母的嘴吧,听着父也吧叽吧叽吃的老香,发现原来是父母碗里的饭比自己碗里的饭好,如是就放下自己的碗去吃父母的饭,吧叽几口后,又发现还是一锅饭。

有些人总是这山望着那山高,还有些人放着家里的娇妻不爱去寻花问柳,更有些人说外国的月亮是方的。外国的酒或许比中国酒好喝,但老曾是穷人没机会品偿,不过老曾看你一个中国人能喝外国酒,老曾好羡慕哇!你一定是一个富人。不过,很可惜,一个富人生在中国,又不能经常喝外国酒或变成外国人,老天不公呀,这就好比富人生了一张穷嘴,唉,乌乎哀哉?

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前几天喝了一口印度啤酒,晚饭都省了。

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外国品牌的水你都会觉得香,如果仔细一看中国制你马上觉得不好喝。其实这是心里作怪多了。

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观点有一些问题!不是所有的外国啤酒都比国内的好,国内也有很好的啤酒,啤酒在大多数人眼里价格就是便宜的,价格高了没人喝,这种局面造成市面上各大超市,小卖店里的啤酒品质一般价格也不贵。

与欧美品牌啤酒相比,国内的啤酒价格便宜很多,但品质口感不太好,市面上常见的欧美啤酒价格最便宜的要350ml/瓶8-10元。反观国内500ml/瓶2-5元,价格上差了近2倍。酒类的产品,原料制造成本决定了最终的品质和口感,其实国内还是有好喝的啤酒的,近年来流行的精酿啤酒国内部分品牌做的很不错的,不比进口啤酒差,口感品质都很好,但价格没有优势的。

不是国内没有好啤酒,你要与价格相近的进口啤酒和国内啤酒相比,会改变你认为国内没有好啤酒这个观点。

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这就是心态问题了,不是有这么一句话是这样说的吗,老婆永远是别人家的靓,儿子才是自己的好吗。

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还是中国啤酒好,喝十瓶八瓶跟没喝似的,不醉人

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哈哈哈,也不能说全部都比国内啤酒好喝,不服你来尝尝俄罗斯啤酒,国内很多城市都有大塑料瓶装的俄罗斯啤酒卖。

我们说这个话题之前首先不能有偏见,不能带什么爱国眼镜。还要客观的对比同档次的啤酒,对吧?

工业啤酒来看,其实都差不多的,不过确实有一些国产啤酒为了降低成本会加入大米甚至玉米之类的酿造,口感可能会不太一样。但是,国外的工业啤酒,也好不到哪去,基本也都是水泡啤酒花罢了,比如你尝尝百威,虎牌,象牌…………基本也就是大燕京那意思。不过呢,国外相对法规惩罚重一些,所以特别差的还是很少有。

至于高端一些的精酿啤酒你要是和国内普通工业啤酒比,那就不公平了……由于发酵方式不一样,精酿啤酒的麦芽浓度要比工业啤酒高很多,甚至几倍,酒精含量大多也要高一些,口感差距当然很大,价格差距更大对吧…………要比,你也要和比如燕京白脾之类的对比是吧,其实这几年国内的各大啤酒厂也在做精酿啤酒,有机会你多尝尝,和进口精酿差距很小的

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什么叫外国?中国以外的国家多的是,你能证明非洲的啤酒??也能比国产啤酒好喝吗!

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