每次吃火锅你必点的素菜是啥？

Answer 1

提起来火锅我是口水直流，火锅真是几天不吃，就会很想吃的一种美食。老祖宗就是厉害，把火锅这种美食给传承下来。

蔬菜拼盘，基本上是火锅必点。小编最爱吃的就是生菜、香菜和油麦菜了新鲜爽口的生菜，滑滑嫩嫩的油麦菜，以及可口的香菜，真的好好吃哦！但是，好像有些男同志是不吃香菜的哦！

火锅作为一年四季都受人们喜爱的美食。为什么火锅如此受欢迎呢？最主要的就是在吃火锅的时候想吃什么就可以放什么，这样一来就可以看自己的喜好来下过了，而且会把我们有些不想吃的菜不点，这样一来下锅的都是自己想吃的菜了。

而且吃火锅大多数是在冬天吃的，在冬天的时候本来就是很冷的，冻的浑身不舒服，这时候火锅也起到作用了。大家都知道吃火锅是非常热的，所以在冬天吃火锅不仅非常的美味，还可以取暖，起到了保暖的作用，可以说在冬天吃火锅是早好不过的了。

寒冷的冬天，尤其是外面飘着雪花的时候，吃顿火锅是件很惬意的事儿。在家吃火锅也很简单，更重要的不仅成本便宜，关键是放心。而且，邀三五个好友来自己家，变吃火锅边聊天，气氛格外的好呢。

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Answer 2

你好，很高兴回答你的问题。

提起火锅，真的是我们中国人一项最伟大的美食发明，不管是南方还是北方，几乎没有人不对它情有独钟，不管是广东的海鲜火锅，北京的涮羊肉火锅，还是重庆的毛肚火锅。都各具特色，吃过让人欲罢不能。

我最钟爱的还是比较偏麻辣的火锅，说起素配菜，那真是如数加珍了。下面一样样的介绍了：

1，菌类拼盘：把它放在第一位，是因为不管吃啥火锅，在哪儿吃，菌类就像肉一样的存在，不能没有。香菇和杏鲍菇吃上来肉肉的，嫩嫩的，各种味道又不同，不能互相替代，必须都存在。金针菇除了塞牙，没有任何缺点，即使塞牙，也要点。口蘑鲜嫩无比，感觉煎着吃比火锅煮的更香，这里不强制，可点可不点。平菇是必点的，吃起来非常很Ｑ，它的折皱能很好的吸收汤汁的味道，赞赞赞。

２，莲藕，爽爽脆脆的莲藕真的是太好吃了，不管什么做法，都吸引我。不多说，火锅必点！在湖北曾经吃到一种莲藕，说是叫粉藕，吃起来有点面，不是很爽脆，煲汤味道也是极好，后面再没吃过，吃到的都是脆藕了。

３，豆腐，豆腐分暖豆腐和冻豆腐，这两种涮火锅的味道都不错，但我最爱冻豆腐，冻豆腐中间会有很多的小孔，更加吸收汤汁，吃上来味道更足，口感也好，只是小心要晾一下再吃，不然容易被热汤汁烫到嘴巴哦。

４，海带，海带味道鲜美，营养丰富，涮在火锅里，煮多久都那么有嚼头，特别是海带根。

５，腐竹，分为炸腐竹和鲜腐竹，两种一样的好吃。我更爱点炸腐竹，炸过之后的腐竹干吃脆脆的，煮软了，味道也很特别，好吃。就像火锅里放酥炸肉一样，一样两吃，完美！

６，萝卜，萝卜也是天生适合煮的美味，把萝卜煮到软软的，筷子轻戳就会烂的程度最好吃，有种入口即化的感觉，不管是清汤锅还是麻辣锅，都是无敌的美味。

７，青菜拼盘，青菜拼盘也叫青拼，一般我会点两样菜，大白菜和大头菜，大头菜就是卷心菜，这两样菜一直居于我内心中青菜排名的前二，至今无菜能撼动。

以上是我爱吃的火锅配菜，也是每次火锅必点素菜的排名次序，希望你会喜欢这些。

我是南小圈儿，一枚爱美食的吃货，点击我的头像，可以看到我的全部作品，喜欢请关注我，欢迎点赞，评论及转发哦！祝你生活愉快，胃口常开。

Answer 3

每一次吃火锅少不了点的肯定是冰凉凉的饮品…

哈哈…题外话了，其实每一次去吃火锅，就我而言，必然会点上一份香肠，不管是脆皮肠或者热狗肠也好，反正有肠就对我味了！其次就是肥牛卷，总感觉火锅不吃肥牛真心激情少了点哦，或者是我本人特别

喜欢牛肉吧，牛肉感觉不腻，没有猪肉肥，比鸡肉鲜味更好（同为冰鲜的情况下）

广东这边火锅店特别多，而且自助火锅店价钱实惠，一般几十块钱随便吃个够，不过就担心汤底（重复使用的汤底）

Answer 4

青笋！又脆又绿色，可以让我的桌面看起来不那么荤！哈哈哈哈

Answer 5

吃火锅已经成了现代人必不可少的！因为我比较爱吃菜，所以我在吃火锅时必点茼蒿和香菜。但我也会点一些别的，比如：藕片、红薯、南瓜、白菜等等。

我知道香菜对于有些人来说无法接受，但我还是比较喜欢香菜，香菜本身就有解毒功效，吃起来还是不错的；

茼蒿是我爱吃的菜之一，我印象最深刻的就是在重庆吃的一次火锅，可能当时也是茼蒿的季节，吃起来嫩嫩的、脆脆的，口感超级好！

不管怎么说，火锅还是吃得开心最重要，夏天也是吃火锅的好季节，希望大家要注意身体，适量吃火锅，小心上火哦！

Answer 6

吃火锅必点的素菜有莲藕片，山药，海带，香菜，当然要配上灵魂的指天椒酱油。

Answer 7

你好很高兴回答你的问题

我想很多人和我一样都喜欢火锅，火锅一直也是我的最爱，我在上大学之前吃火锅是从来不吃蔬菜的，因为我是肉食动物，那时候涮火锅两斤羊肉轻松搞定，现在年纪大了，半斤都费劲，也更得意蔬菜了，我试过自己在家一个锅底每天续锅，吃了半个月，最后才倒掉

如果说去火锅店每次必点的清菜，那一定是茼蒿，在古代，茼蒿做为宫廷佳肴，又被称作皇帝菜，而且茼蒿有很高的营养价值，放在火锅里煮来吃可以起到药食同源的功效

而对于想要减肥的人群而言，茼蒿无疑是一种良好的减肥佳品，茼蒿的单位热量是21大卡每百克，在所有食物中，算是热量最低的几种之一，与被奉为圭臬的“热量杀手”西红柿热量相近，且富含更多的纤维素成分，可以更好地促进肠胃词条蠕动，促进消化，所以在大饱火锅的口福后，茼蒿也是不错的选择。

希望我回答对你有帮助

Answer 8

豆腐皮，金针菇，蘑菇，笋，黄豆芽，生菜，藕片，海带，冬瓜，差不多就这些吧

Answer 9

土豆，竹笋，莴笋，鲜豆腐，冻豆腐，油豆腐，面筋，生菜，白菜，鲜粉条，宽粉，细粉，腐竹，平菇，金针菇，香菇，鹌鹑蛋，小油条......哈哈，都超级喜欢呢！不知道鱼丸，蟹棒，虾滑算素的还是肉的，因为里面其实没啥肉。真正的肉应该是什么羊肉肥牛卷啥的吧！总之，凡是适合下火锅的基本上都爱吃。