好,题主好。我是聿远。文化领域创作者。很高兴来回答这个有趣的问题。
题主问:去餐馆吃饭为什么叫下馆子,不叫上馆子?而去厕所叫上厕所?
的确是个有趣的问题。我认为下馆子不是对应上厕所的。如果这样对应也太那个了吧?
首先,无论是北上南下看地图的规律,还是上厕所,下馆子,抑或是上九天,下黄泉,上班,下班,上山,下山,上城,下乡,下河,下海,都与尊卑,高低方位有关。
一是地理位置上的高卑,一是人际关系上的尊卑。比如主人住上房,在高处,佣人长工等住下房,住低处。
与下厨房对应的是上厅堂。就是现在的客厅。接待客人,处理日常事物活动的场所。厨房一般在主屋西面小屋,地势一般比主屋低。
在很长一段时间内,女人地位底下,是上不得厅堂的。家里有客人,就只能下厨房做饭。做完饭,女人和小孩一起在厨房吃,是没有上席的权力。这种习俗到现在还在一些地区保存着。
下馆子应该是从下厨房引申出来的。
另有一说,古代穷人是不会去馆子的。馆子大多是地主老财们,官宦富翁去的。而馆子里供应的东西大抵并不比他们家里的好。所以贬为下馆子。反过来,如果穷人去了馆子,那东西一定比家里好,那就是上馆子了。
因为穷人去的少,约定成俗就成了下馆子。
至于上厕所就简单了,古代厕所一般建在主屋的东面高处,厕所下面往往是猪圈。厕所建在高处有发散味道的目的。
厕所也称东圊,简称东。因此旧时有“登东”、“登了个东”等语表示去如厕的意思。
冯梦龙《古今笑》里,彭彦实欲去解手,指引,往文渊阁东如厕。
警世通言第四卷,拗相公饮恨半山堂。(拗相公,即王安石。)
公见屋傍有个坑厕,付一张毛纸,走去登东。
由此可见这些语言是从生活中提炼出来的。
问题解答完了。希望对题主有帮助。欢迎有不同见解的留言讨论。期待点评关注。谢谢阅读。