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很高兴能回答这个问题!

首先我是一个北方人,但是我个人很喜欢喝粥,不光是白粥,小米粥,黑米粥我都喜欢。在我们家每天早上也是用粥来当做早餐的,那么光喝粥肯定是会厌烦的,所以我们家经常会做一些小菜来搭配着粥喝。下面就给大家分享几个。

1、咸菜:这应该是很多人家里首选的配菜了吧。当然咸菜也分很多种,吃的最多的应该就是咸菜疙瘩了,也有用黄瓜萝卜腌制的,也有用白菜的,总之,咸菜也是可以根据自己的口味来腌制的。

2、咸鸭蛋或咸鸡蛋:这鸭蛋搭配着白粥也是相当美味的。特别是自己家腌制的,想吃的时候拿出几个,一剥开蛋黄流油,那吃到嘴里,无法形容的好吃!

3、糖蒜:很多人会觉得吃糖蒜,味道会很重,但是要是你搭配着粥和白鸡蛋这些当早餐,也是一个不错的选择,当然要是吃的多了,口气重,可以买一些口香糖或者在刷一遍牙齿也是可以去除一些味道的。

无论是哪一种小菜,只要你觉得好吃,那就是最下饭的菜。相信还有很多不同的吃法,欢迎在评论区里留言讨论。

最佳贡献者
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如果给我一碗白粥,我最喜欢的下饭菜是什么?

几十年来,我家的早餐基本上都是粥,什么地瓜粥,南瓜粥,山药粥,小米粥…,喝粥的同时与其相配的小咸菜也应运而生,酱咸菜,腌雪菜,腌萝卜,腌酱豆,腌豆角,腌藕,豆腐乳等,喝白粥时俺最喜欢吃的下饭菜莫过于生腌韭苔了。

说起韭苔,口水都要流下来了,韭苔洗净控干水分后加上拍成块的黄瓜,辣椒,盐搅拌好腌上一星期就可以了,吃的时候取出适量的韭苔,倒上几滴小磨香油,那味道真是鲜上加香,香上加鲜,把热馒头掰成两半夹上韭苔,咬上一口鲜香中透着咸味,再喝上一口白粥非常舒服,简直就是绝配呀。

谢谢朋友们欣赏老宋的作品,欢迎您对老宋的作品多多评论,转发和关注,我会每天分享给您新的作品,明天见。

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如果只有一碗白粥,我想来一碟四川泡仔姜,必须是新鲜的。从泡菜坛子捞出来,用手撕成小条,不能用刀切,会串味。

撕成细条状的仔姜,淋上一点自家制作的辣椒油,一口稀饭,一口仔姜,我保准好吃到你根本停不下来。

不知道我的回答你是否满意?

今天就分享到这里,@舌尖美食厨房总有惊喜等着你。

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如果给我一碗白粥,我心中最下饭的一道菜,应该是榨菜丝吧。

我是土生土长江苏人。我们这边喝白粥,啥菜下饭不要紧。但是你得有下粥的辅食啊。可以是蒸饺,也可以是一笼小笼包,或者来一根油条也许。光喝一碗白粥,我没有试过。不觉得稀的狠吗。

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如果给我一碗米粥,我第一时间就想起外婆做的大头菜,那味道叫一个爽。其次就是桃子妈做的泡菜了,酸酸的很好吃

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如果面前有一碗白米粥,需要选择一道菜,毋庸置疑,我只会选择韭菜炒鸡蛋!

曾经,由于肺炎住院治疗,没有一丝食欲,三天滴水未进!病情略有好转之时,我开口第一句话就是:“我要吃白粥,我要吃韭菜炒鸡蛋。”哈哈,笨手笨脚的老公居然一切圆满照办!虽然时隔八年之久,依然清晰地记得当年的那份人间美味,和老公的一片深情!

随着三口之家的逐年磨砺,我也由当年的厨房小白变成了新一代名师大厨。现在的我,虽然不能游刃有余地操纵满汉全席,家常菜的应付,却得心应手。

不得不说的是,酸辣土豆丝,这道菜,家家户户餐桌必备的一道经典菜肴,适合老中青幼各年龄段人士,广受大家的欢迎!

辣子肉,无论从视觉上,还是从口感上,都温温地霸占您的味蕾!

凉拌东北大拉皮,这两道菜,作为夏季时令菜,既可做主食,也可作为菜肴,馋到您了没?

当然,身体的生长发育,营养要全面,不仅需要进食素菜,更需要荤菜的补充,爆炒蛤蜊、烤串、扬州老鹅,这些人间美味,是不是很诱人?

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要说这个的话,大概是雪菜肉丝吧!

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白粥-碗,配咸菜

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大家好,我一般喝白粥除了咸菜,也还会做点小吃之类的搭配,也是挺不错的,下面这个就是我做的一个小吃炸蘑菇,喝点白粥再来点蘑菇,特别的舒服。

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最希望的是一碟美味的小咸菜,或者小凉菜。

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