打算买点酒存起来待儿子结婚用，打算存储10年以上，预算每箱不超

自己买了200箱茅台王子酒，100箱茅台迎宾红。都是本地区的收完了，外地也不好收了！茅台飞天价格那么高能比王子什么的好那么多倍么？以后每年收点，边存边卖边喝！

现在的白酒行情，按照你的预算来说，真正不勾兑的真心不好说。瓶装酒一百块钱左右的现在都有很多是勾兑的，更何况现在假酒在市场泛滥。所以说像你这种情况最好是买散装的粮食酒。买的时候儿去一些酿酒作坊。虽然小一些，但是可以保证是真正的粮食酒，总比买一些够醉酒假酒强多了，而且质量要更好一些。酒是越放越沉，尤其是粮食酒，真正的散装粮食酒放十年以上，并不比那些市场上的高档白酒差多少，有时候口感更好！

我接触过现在很多家长都在小孩很小的时候，打算存酒来以后孩子结婚用，有些家长还直接是定制的那种酒。首先这个想法初衷是好的，确实非常有价值，有纪念意义。

不知道你是打算选择浓香、清香还是打算酱香型的白酒呢？如果要存十年以上的话，我估计你也是打算选择酱香型白酒，因为只有酱香型的白酒可以存放十年以上而口感不下降。

但是呢，就目前市场价格来看。500元一箱，就算是一箱6瓶的规格的，这个价格要想买到正宗大曲酱香白酒有点难。这里说明一下，你是打算要存十年以上，那么肯定是选择坤沙酒，才会有越陈越香，口感越好的效果。如果是碎沙或者翻砂 那么，存放的价值就不是很大，存的时间久了，口感的变化也不明显，这样的话还不如直接结婚那个时候再买。所以题主可以把价格预算再稍微往上估算。然后就没问题了

如果你在茅台镇有渠道的话，其实也可以选择去购买散酒，但是一定是身边有懂酒的人，不然就算是走进茅台镇，也可能被商家忽悠，买到碎沙酒等，而且害怕不良商家推串酒，那就得不偿失了。

所以要想买到大曲酱香的酒呢，最好就是身边能有懂酒的人，那样去掏酒的话 性价比是最高的。如果没有的话，那就选择大厂或者老牌一些的厂去选择吧，不管怎么样，大厂始终是放心些，至少不会有假酒。就比如说习酒、国台、五星等性价比也不错。你可以参考下，希望对你有用。也欢迎随时互相探讨，我也是喜欢酱酒的人。

首先，为你这样的好家长点赞，我认为存的不是酒，而是一份慢慢的爱。有爱的酒也是醇厚甘甜的。

其次：对于酒友的主题，以500元钱一件这个标准而言，我个人认为有点难度。尤其是以一件6瓶，一瓶500ml的标准。因为这个容量和价格在市场上很难有传统工艺的纯粮食酒，甚至很难有纯粮食酒。

第三存品牌酒

但是你也不要灰心，如果说你想存大品牌的酒，毕竟大品牌有面子拿得出手。存大企业大品牌的酒，以我目前的知识水平对酒的了解，在酱香型白酒白酒里面普通版的茅台迎宾酒在活动的时候可以做到这个价格，但是也就是像双十一，618这样的电视平台大活动。同时以目前的普通茅台迎宾酒情况，新的迎宾酒喝起来非常非常的一般，如果说你再存上三五年那还是非常不错的。而其他香型的酒因为我接触不多，所以不敢乱说。

第四存非品牌酒

非品牌的酒，也就是没有流通商标，甚至是三无产品的酒。因为这些酒只有酿造成本，存放成本，没有大企业的行政成本，所以价格相对便宜，这样的酒有作坊出的，也有比较大的酒厂，但是没有做品牌流通的没有生产许可证的酒企。反正一句话要求的是酒质，其他东西都是浮云。但是这些酒也是非常的混乱，可能你一不小心就购买了一大堆食用酒精和瓶瓶罐罐回家。

既然这些三无酒这么混乱，是不是就不敢喝呢？不敢购买呢？

其实也不是这样的，只要是你有一定的识别能力，同时找人品靠谱的本地人购买，你还是可以购买到好酒的。

作为一个自幼在茅台镇接触中国最优秀酱香型白酒酿造，同时也是长期从事于传统12987工艺酱香型白酒茅酒守艺人，今天我就与大家分享一下我们非白酒专业的人该怎么识别酒。

一看

优秀的，有一定时间的纯粮食酒，摇晃的时候它会有一种类似于食用油的感觉，气泡上升的时候它有滞流感，也有类似于普洱茶的油亮感。当然这个不是绝对的。

二闻

茅酒守艺人一直在强调，纯粮食为什么是纯粮食酒，那就是它一定要有纯粮食味，尤其是陈年的纯粮食酒，如果说你仔细的闻，你会发现纯粮食酒有一股非常诱人的馒头和米饭蒸熟的时候的发酵甜香，当然我发现面包也有，只不过面包因为有油脂会掩盖这种发酵甜香。而相反添加了食用酒精的酒，他会有很劲爽干净的酒精味。

三入口

对于白酒的入口，现在的很多酒友都要求绵柔顺滑，甚至有要求一口下去除了能够感受到酒味不能有其他的味。

其实一个酒，无论是酱香，还是占据市场百分之80的浓香型白酒，还是偏安一隅的清香型白酒，如果说要在保证纯粮食酒的前提下绵柔，基础酒没有八到十年的陈放时间是很难做到绵柔的。如果说想价格便宜又绵柔添加食用酒精就是唯一的办法。

很多酒友一直在忽略一个问题，其实纯粮食都是不好喝的，因为优质的纯粮食酒一定是五味杂陈，而且五味协调的。正是因为这种在口腔里丰富的滋味，协调的口感，满口生津和唇齿留香才有的中国老八大名酒。

所以我一直强调：“酒为什么好喝，那是因为他难喝”，这句话其实有非常深刻的含义，酒友们可以慢慢体会。

四打嗝

可能这个打嗝对于很多酒友认为不雅观，但是他不失为一个测试酒的年份和是否是纯粮食酒的好办法。如果说一个酒是纯粮食酒，打嗝的时候他会有很浓郁的粮食煮水、蒸饭、蒸馒头的香气香味，而添加了食用酒精的酒你打嗝会发现很明显的食用酒精的漂浮味。当然香精香料味也是食用酒精兑水的酒的一大特色。

五体会

优质的纯粮食，即使是稍微有点吵过正常的酒量，你依然会感觉身体舒畅，头脑清醒。你不会难受得下次再也不喝了。

反正优质的酒喝起来，喝了以后他都会给你说你内心愉悦。

所以酒友，你想存酒的理想是很丰满的，但是以中国白酒目前的混乱状态和你给出的价格，我相信你购买到食用酒精兑水的可能性非常大。

茅酒守艺人

一个土生土长的茅台镇人

一个普通的酱香白酒酿酒工人

一个对酿酒工艺痴迷的年轻人

以酒会友

为懂酒的人寻找美酒

为美酒寻觅知音

茅酒守艺人maojiuyr（版权所有）

别干蠢事，现在的酒都是用玻璃瓶装的，或者是瓷瓶，都是不透气的，以前所谓的白酒放多少年以后酒会变得醇香，那是因为以前装酒是用陶罐装的，并且在贮藏时埋在地下，或者是地窖里，这样酒里的挥发性物质就可以通过陶罐的小孔里挥发，而玻璃瓶和瓷瓶没有这些小孔，你存放的再久那些易挥发物质不能通过瓶子挥发，所以，你即使存放的时间很长，酒也不会变的更醇香，白费时间。

存酒大家普遍存在一个误区，那就是一提到存酒就一定要存10年以上。

10年以上的储存白酒并不适用于普通家庭或者是个人。

今天我就给大家讲述三点

1,选择什么样的白酒才是和储存。

2,储存应该用什么样的容器？放在什么样的环境当中？

3,存酒的最佳期限是多少？

首先做一个自我介绍，我本人是做纯粮小烧的，做的是固态发酵高粱原浆酒不进行任何添加！那么一个拥有20年酿酒经验的人告诉你该选择什么样的白酒来储存。

存酒选择的白酒至关重要，一定要选择纯粮食白酒，并且度数高于50度。瓶装酒尽量选大厂嫡系，不要选不知名的小酒。因为你不确定它里边的酒是纯粮的还是酒精勾兑酒。因为酒精勾兑酒会做很多的，添加香精，甜蜜素等等都是对人体有害的。

那么存酒应该用什么样的容器呢？

存酒应该用土陶坛，或者是密封做工都比较好的紫砂坛。

切记不可用塑料制品，不锈钢，铁的容器来储存白酒。

存放白酒的环境也要阴凉，干燥，通风千万不要潮湿，温度在20~30度之间是最好的。

那么重点来了，存酒多长时间才是最佳期限？

首先酒是越陈越香，这句话是没错的，但是存放10年以后的白酒并不代表这个酒喝的时候是多好喝，而是酒中总酸总酯含量足够了，用于勾兑作为基酒调味是最适合不过的，直接入口喝的话，口感并不如5年的白酒。

个人存酒一般存放5年，8年都可以。

如果你想作为基酒留着以后勾兑用的话，那么可以存放更长时间，很多酒厂的存酒是时间越长越好的，因为每个成品酒里边只有很少部分的基酒。

比如茅台，他的30年陈酿其中就有一丢丢的老酒。他的30年陈酿并不是指这个酒存放了30年，而是形容口感的文字游戏。

我是酿酒人，良心哥，土生土长东北人，从小接触东北小烧纯粮酒。

500元可以考虑下大厂嫡系。陌生的酒不要碰。

说到收藏那肯定是酱香酒首选的，首先酱香酒的存放并没有特别讲究，其次最重要的就是相对于其他酒酱香酒更容易买到纯粮食酒；最重要的还是酱香酒的存放时间使得品质的提升非常明显并且价值高更容易变现。

那么如果是打算收藏10年左右预算不超500每箱的酱香酒作为日后喜宴婚庆等其他用途的话，对于普通酒友我建议首选一线大品牌酒！以500每箱的标准来看可以考虑的酒屈指可数。性价比最高最值得考虑的无法就是王子酒和迎宾酒了!

王子酒号称品牌酒中的口粮之王，百元左右毫无疑问有绝对的地位收藏10年左右也能收获不错的品质，同时也有一定的经济价值很容易变现，但是500一箱想要买到是不太可能的最起码也得600多，多这100多绝对能让你省不少心解决很多麻烦！

其次500内就是茅台迎宾了！这款酒的话我个人感觉收藏个10年的价值意义不大由于原料工艺品质的缺陷收藏起来并不能获得理想的品质。并且茅台迎宾酒的经济价值很低市场认可度很低。我举个简单的例子。一瓶新迎宾大概80元10年的老迎宾最多不超过200一瓶，但是新王子酒一瓶100多10年的老王子起码也得过300的价值。这个价值跨度体现得非常明显了吧！并且多几十块的王子酒上桌的档次可比迎宾高不少。

其实500以内收藏无论是迎宾还是王子酒都不是我今天强烈推荐的对象；这个价位说实话在酱香酒中想要找到收藏10年满意甚至惊喜的好酒确实难！所以我今天强烈推荐你考虑茅台镇那些品质优秀的坤沙散酒。100左右一斤的酱香散酒完全可以搞到正宗坤沙酒并且品质碾压品牌酒价值200多300的不在话下，并且这种坤沙酒的品质上升空间非常的高收藏个10年那味道可以说绝对是让你惊艳。如果是需要的量大的话很多酒厂还提供了窖藏服务和定制方案，酒窖藏在酒厂酒库时间到了你一个电话就给你包装好发货那感觉那味道绝对能惊艳大家，并且这样由自己一手定制的酒那个纪念意义是非凡的！

不过我需要提醒的一点是各位酒友在选购散酒时一定要注意了！茅台镇散酒市场也有不少的坑，在考虑散酒前你必须要对酱香酒收的好坏有所认知，或者有懂的酒友为你把关。如果你对好酒一窍不通就算是来到茅台镇拿好酒给你也不识货，最直接干脆的就是结识一两个信得过靠谱从事酱酒业的朋友！

经常有酒友问我有没有很简单的识别酱香酒是不是纯粮食的办法？办法当然有还很简单，你只需要品尝你的酒是否有苦味，苦味越好越舒畅的酱香酒越好!如果你的酱香酒以甜味为主没有苦味的话那绝对有问题。只要是粮食酒无论香型都必须有苦味相反的是你勾兑出来的酒总不能勾苦吧！

了解更多好酒欢迎关注我留言评论！一元大酱

首先要知道题主是那个地区的，每个地区的人喜欢的香型也不一样。存酒呢尽量选性价比高的名酒，一是品质比较有保证，二来也比较保值。按照500一箱的预算。

1.浓香型中国名酒可以买到:双沟大曲、古井贡酒、洋河大曲、宋河粮液等产品。擦亮眼睛尽量不要买系列酒，只要基础的老包装酒即可。浓香型白酒，全国绝大多数地区都适应它的口味。

2.清香型:金盖玻汾酒、宝丰酒、价格都适中。

3.凤香型:西凤酒，陕西地区比较习惯这口味。

4.酱香型:茅台迎宾酒、茅台王子酒、习酒、等茅台集团的系列酒价格基本在预算内。郎酒超预算了，仙谭酒品质可以但不是中国名酒，还有武陵酒未关注过价格。茅台镇小品牌小作坊的酒不建议购买，品质参差不齐质量没保证。酱香酒也比较小众，味道较浓多数人喝不习惯。

要存十年以上必须存52°酒，进过十年醇化度数会有所降低，口感也会更柔和。储藏土埋最好，放地下室其次。

预算每件不超过500的话

性价比高的

有金沙五星（自己喝，因为盒子黑不合适喜事）

红迎宾（喜事）

红习酒（喜事）

这三个足矣

楼主说要储存十年以上，首先考虑酱香型白酒，大家都知道，储存一定要高度白酒，并且酱香型白酒随着时间越长，口感品质更加的醇厚，在您说的价位，是可以拿的到性价比高的入门级坤沙酒，建议不考虑品牌酒。

许多朋友都知道，酱香型白酒中最好的一定是纯粮食酿造的坤沙酒，好喝不上头，不口干醒酒也快，您说500一箱左右，那么不用考虑买品牌酒了，品牌溢价，加上厂家的包装，市面上的品牌酒两三百一瓶的也不一定是纯坤沙酒。

太多的商家把碎沙酒质当坤沙酒卖，买散酒有一点，最好是自己会品酒，不会也可以叫上身边的老酒鬼品鉴一下，我认为散酒性价比是很高的，没有品牌溢价，包装费，扫码价等等，一分钱一分货，费用就是酒水的成本

自己可以买一个陶坛，酒拿过去可以直接罐装在里面进行储存，以后需要用的时候在取出来即可。

当然散酒市场很深，选择靠谱的渠道很重要，选对人，不愁拿不到性价比高的好酒。

我是茅台的酱酒人，以上是我的看法，关注我，为您讲解更多酱酒知识！