十五个月的宝宝牙齿已经长出来几个了，这个年龄段的宝宝要以主食为主奶为辅，我家弟弟现在两岁半，他十五个月的时候我基本上是各种蔬菜水果、粥、面、馄饨和饺子这些，然后做得清淡酥软一点，什么都会给他吃一点。

蔬菜有时候比较懒我就会直接水煮，然后让他自己用手抓着吃，水果也是切开然后让他自己抓着吃，但是有时候时间充足的话我也会把蔬菜和水果搅打成汁，然后和面做成面条、包子、馒头做成软糕、发糕或者饼。粥的话我经常会放不同的料进去，既有蔬菜又有肉类。馄饨和饺子呢，也是经常换馅料，包成迷你型的，一口一个吃得可好了。

其实很多宝宝辅食都是非常简单又方便，下面我来说说我儿子比较爱吃的几种辅食做法。

迷你小馄饨

这个小馄饨不仅方便，而且里面有肉又有蔬菜，又不用一口一个，我儿子基本上每次都要吃满满一碗。

食材：肉馅适量（肉馅可以用猪肉、鸡肉、牛肉、鱼肉、虾仁)、蔬菜（蔬菜可以用胡萝卜、菠菜、白菜、角瓜......)、盐少许、葱花、蛋清一个。

1、蔬菜焯水切碎备用。

2、肉类剁成馅

3、把肉馅和蔬菜馅、调料、鸡蛋清顺时针搅拌均匀，这一步我基本上每次都是用料理机搅，搅得均匀还省事。

4、买来的馄饨皮切成4小份，然后包起来就可以下锅煮了。

这个小馄饨吃不完还可以防冰箱里面冻起来，我有时候上班太忙的话就会给他煮冰箱里包好的小馄饨，而且馅料可以随意变化，我女儿不吃蔬菜，每次也和弟弟一起吃，不爱吃的蔬菜也一起吃下去了。

粥

粥的种类很多，什么小米粥、水果粥、鱼粥......我经常给我儿子煮的是青菜瘦肉粥。

食材：猪肉适量、大米适量、青菜适量、姜片一片

1、大米提前浸泡半个小时。青菜焯水切碎。廋肉剁碎。

2、大米加入姜片先煮半个小时。

3、起锅前加入肉末，肉末入锅的时候碗里放点水先把肉末化开，这样肉末入锅后就不会起坨了。

4、加入肉末滚开后再加入青菜搅拌均匀。

5、放点胡椒粉、核桃油

如果给宝宝吃盐了可以放点盐，然后这个粥的料也是可以更换的，料多营养够还不用麻烦。

面条、包子、馒头

这些都不用说了，其实宝宝都可以吃了，面条做的过程当中少油少盐就可以，面条还可以用蔬菜、水果来和面，包子也是，其实都很简单的。

其实现在辅食都很好做的，网上的教程一搜一大堆，只要有心，都能多好。配图都是我给孩子做的。虽然不好看，但是好吃呀??

感谢邀请！

15个月的宝宝已经大致尝试过家庭的各种食物，在辅食制作上没有之前那么的讲究了，基本上是家里大人吃什么饭菜宝宝跟着吃什么饭菜，只是在做法上和大人的不一样，还是要稍微软烂些，坚持少油少盐少糖、口味清淡。

这时期大部分宝宝都有好几颗牙了，口腔发育、肠道发育逐渐完善，做辅食时候食物可以切成接近成人的小块状大小。制作方法上尽量选择蒸、煮、炖，偶尔烘烤、煎制，不要油炸。

分享几道适合的辅食食谱给你参考下：

虾仁时蔬烩饭

食材：胡萝卜、洋葱、西兰花、虾仁、白玉菇、熟米饭、奶酪碎

做法：

1 胡萝卜去皮切薄片，洋葱切丁、虾仁切小段；

2 西兰花、白玉菇洗净，放入沸水锅中焯水三五分钟后捞出；西兰花切小朵，白玉菇切碎；

3 锅里刷点油，放入洋葱煸炒出香，然后放入胡萝卜和虾仁，翻炒至变色；之后加入适量清水；

4 水开后倒入白玉菇和熟米饭，翻拌均匀；开始收汤汁时候放入奶酪翻炒至融化，出锅前两三分钟放入西兰花，最后出锅。

烩饭类辅食食材包容性强，它比米粥干，又比干饭黏稠，也适合宝宝自己舀着吃，能锻炼宝宝自主进食。

杂蔬鸡蛋饼

食材：豌豆、胡萝卜、葱花、鸡蛋、面粉

做法：

1 胡萝卜去皮切小块，豌豆洗净，之后放入沸水锅焯水焯熟；取出后豌豆去皮切碎，胡萝卜切碎；

2 鸡蛋打入碗内，放入适量面粉，倒入蔬菜搅拌均匀，成有点黏稠的面糊状；

3 平底锅刷油，倒入面糊，小火慢煎，底部凝固后翻面，最后煎至熟透后出锅；

4 鸡蛋饼切成适合宝宝手抓大小即可。

鸡蛋饼是兼容性很强的手指食物，可以搭配任何宝宝喜欢的蔬菜，不喜欢的食材也可以偷偷藏一点进去，简单快手又营养。

蛋炒馒头

食材：胡萝卜、西兰花、白馒头、鸡蛋

做法：

1 西兰花洗净入沸水锅焯水，之后取出切成碎末；胡萝卜去皮擦成细丝；

2 鸡蛋打入碗内打散，白馒头去掉外皮，切小颗粒；

3 馒头粒放入鸡蛋液里混合均匀，锅里刷油，倒入胡萝卜丝翻炒；

4 倒入馒头粒翻炒均匀，炒至蛋液凝固放入西兰花，炒匀后出锅。

注：图片来源于网络，侵删！

我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注一起做辅食一起厨房里聊育儿。

关于15个月宝宝辅食的制作学习的路径和方法很多，比如你可以搜上关键词宝宝辅食，西瓜视频，小红书，抖音都有视频或操作步骤在家你可以学着做，当然还有其它的平台都能找到相关的辅食视频，关注一个你喜欢的作者跟着他的的视频进行学习。另外你也以下载一些app，例如，年糕妈妈育儿APP，宝宝树孕育APP，宝宝辅食APP等等，都能学到做辅食的方法。当然做辅食的方法和学习路径还有很多。以上就是我的一些实用体验。如果有更好的办法大家一起交流，让育儿这件事变得轻松简单。也欢迎评论区留言，我们一起成长学习科学育儿。喜欢的点击收藏给出你的爱心。分享给更多需要帮助的人吧。

15个月的宝宝，这个时候已经开始长牙了，可以添一些固体或者半固体的辅食。

常见的可以给宝宝煲像南瓜粥，红薯粥，淮山粥这样一些菜粥，里面可以加入肉末。另外，如果宝宝对鸡蛋不过敏的话，这个时候可以给宝宝每天喂一碗蛋羹，只要宝宝爱吃，应该保证辅食的多样性，这样以后才不会挑食。

如果宝宝不喜欢喝稀粥之类的辅食，也可以给他喂饭和蔬菜以及肉末，一次量不要太多，搭配苹果香蕉等水果，这样宝宝就能均衡摄入各种营养。

12—18个月宝宝的辅食制作

12-18个月

进到1岁后，宝宝的饮食规律基本和成人相同，早餐、午餐、晚餐、上下午各一次加餐(可以是健康的零食或水果)。固体食物变成了提供宝宝成长所需 能量的主要来源，奶则成了宝宝的营养补充，或解渴的饮品。宝宝的肠胃发育接近成熟，可以让他喝牛奶了，牛奶中的必要脂肪和营养，为正在学步的孩子提供能 量。

宝宝过了12个月，母乳喂养当然是最好的，但是此时妈妈的母乳量会逐渐变少，所以需要在宝宝每天的饮食中添加适量的牛奶或配方奶，但不要超量。 因为如果宝宝每天奶的摄入量大大超过了这个年龄的推荐量，那么小肚子喝得饱饱的，宝宝见到食物就不会觉得饿，许多妈妈觉得宝宝到了1岁后就不愿意吃饭，多 是出于这个原因。有些宝宝喜欢用奶来解渴，但在他已经喝够一天的奶量后，最好给他喝水，或者果汁(100%纯果汁兑一半水)。

宝宝吃多少

宝宝2岁前，饮食不要以低脂肪食物为主。很多必要脂肪，像牛奶、鸡蛋、奶酪中的脂肪，不仅给宝宝的健康提供能源，还可以帮助大脑发育。

母乳的量和次数：宝宝每天需要的奶量为480～600ml，如果母乳不够，可以用牛奶或配方奶补充。

牛奶粉的量和次数：每次100～200ml，每天3次，分别在睡前、饭后、吃零食的时候。

宝宝餐次数：每天3次

每次量的标准：

(碳水化合物)：软饭90g(一小碗)，或者米饭80g(一小碗)。

(蛋白质)：豆腐50g～55g、乳制品100g～120g(酸奶7～8大匙)、鸡蛋1/2～2/3个、鱼肉15g～18g、肉 18g～20g(鸡腿肉1～2大匙)。

(维生素类)：胡萝卜(长度为3.3～4cm)，菠菜叶尖部13 ～18片，土豆1/4个，西红柿1/5～1/4个，草莓2～3个。(总量为40～50g)。

(调味料)糖4/9小匙，黄油1小匙，盐极少量(1/15小匙)酱油少量(1/2小匙)，蛋黄酱1小匙，番茄酱2/3小匙。

宝宝三岁之后就可以培养他的学习兴趣啦，购买一些带图的卡片和书本让他认识，或者给宝宝安装了一些教学软件，你可以百度搜索【猫小帅识字】，做的非常好，很多的冒险故事，宝宝特别爱听，现在我下班回来还会说：“麻麻，我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏，不仅加深宝宝汉字的记忆，还让我家好动的宝宝，乖乖的自己玩（自带滑稽）。

大家想要了解更多育儿知识，还可以关注一下【4399小评菓快乐育儿】哦，我的育儿知识大部分都是从这里学来的，做的非常用心。

1、润肺鸭梨粥

食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。

做法：将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

2、绿豆奶粥

食材：绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

功效：绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

15个月能有好几颗牙了，除了比较难以消化的应该都可以吃了，我家的九个月就吃了好多食物了。

15个月已经是1周多了，已经长牙了。基本上可以吃固体和半固体的食物了。这时给宝宝做辅食可以不用做成泥状了。可以把菜稍微多碎点，肉也不用吃肉泥了，可以吃肉沫了。主食的话可以吃粥、烂米饭和馒头。水果也可以切成较小的块或者薄片让宝宝慢慢咬着吃。一周以上的宝宝，慢慢的辅食就不要做得太精细了，要锻炼他的吞咽和咀嚼能力。

宝宝辅食是完整均衡的营养，对成长中的孩子是很重要的，纯母乳喂养的婴幼儿，从6个月开始。配方奶粉喂养的宝宝，如果要早一点添加辅食，可以先咨询专业的儿科医生，让医生根据宝宝的实际情况给出建议。下面看一下十五个月宝宝辅食食谱。

1、润肺鸭梨粥

食材：新鲜鸭梨2个、粳米100克、水适量。

做法：将梗米淘洗干净，加入清水浸泡60分钟。将鸭梨洗干净后连皮带核切碎。鸭梨加水适量煎煮30分钟，捞去梨渣。最后盛上一碗即可。

功效：梨具有良好的润燥作用，用以煮粥，有清热、润肺、化痰之功效，适用于宝宝肺热咳嗽、发热、口干舌燥、干咳无痰等燥热病症。

2、绿豆奶粥

食材：绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升。

做法：绿豆用清水泡1小时，大米用清水泡30分钟。锅中放入适量清水，放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。水开后转小火，熬至绿豆和米都软烂。这时粥已经熬好了，然后放入牛奶，重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。

功效：绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料，可以及时补充丢失的营养物质，以达到清热解暑的治疗效果。

3、番茄彩椒鱼泥

食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许。

做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用。鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中，加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，按下煮饭键。煮饭程序进行一半时，即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候，小心打开锅盖，将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中，盖上锅盖继续煮饭程序。

饭煮好后，打开锅盖，把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。鱼片蒸熟后，打开盖子，取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。

功效：鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作理想的营养库”。

15个月的宝宝要注意平时的饮食营养，吃饭时要荤素搭配好，奶粉还是要保证每天250毫升左右，奶粉营养比较高，容易宝宝吸收，妈妈在添加辅食的时候也不能忘了宝宝的主食。

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了【猫小帅识字】应用可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。