刀削面，大学认识最深刻的就是刀削面！面馆的位置就在学校外面的小街，门脸不大。那时候物价真的比现在要便宜，记得大一的时候才2.5元一碗。有四种口味，分别是西红柿，尖椒肉丝，炸酱和蘑菇土豆肉丁！我最喜欢吃的就是蘑菇土豆肉丁的，卤子咸鲜味美！面条韧劲十足！用碱水一滚，热气腾腾的端上来！味蕾大开！便宜实惠，好吃不贵！再来一瓣蒜，美得很！爱酸的人，还可以浇点醋。食指大动！后来随着时间推移，面价上涨。但店家生意还是不错。时光荏苒，我已从青葱岁月走过，每每想起这碗面条。心里总是感受到无限的回忆！

我觉得最让我怀念的就是高中校门口那位阿姨的酸辣粉了。

我在高中的时候是一名住校生，所以温饱问题都是在食堂解决的。奈何高二有段时间，食堂的饭菜突然变得不合胃口，我和闺蜜就决定去学校外面吃。

我和闺蜜经常去一位阿姨的摊位上吃东西，我们都喜欢她家的酸辣粉，一来而去的，我们就和阿姨熟了起来，每次去的时候她都会跟我们打招呼，不忙的时候也会坐下来和我们聊聊天，她会问我们在学校里的情况，也会跟我们说“要努力学习，争取考个好大学”，她就像一个长辈一样关心着我们。

对于我来说，让我怀念的除了她家的酸辣粉，还有那段令人难忘的岁月。

油泼面

虽然大学在北方，但最怀念的是校园边的油泼面，老板是地地道道的陕西人，没有去过陕西，所以这算是我吃过最好吃，最正宗的油泼面了，黑色的大碗，粗粗的面条，放点豆芽，撒上葱花碎，辣椒面等配料，上面撒上油，红彤彤的，特别诱人，拌一拌，没有吃都感受到香味了。

店里面男生居多，但我和室友总去，每次看见他们吃的都特别香，食欲自然就上来了，而且也确实好吃，我很少两天会吃一样的食物，但那是我第一次有一种东西可以连吃好几天。

也让我想起了《白鹿原》里的油泼面，后来毕业之后常常想起那家店，看电视剧电影的时候，剧中人物吃的那么香，让我不自觉回到连吃几天油泼面的时候。
放一张张嘉译的图片吧，当时应该照几张相，留个纪念，也好希望什么时候可以去陕西吃到地地道道的油泼面，怀念的味道。

我怀念的一道菜那是我上高中的时候，我读高中那阵子，由于家里穷，所以每个月家里给的生活费都不多！

学校食堂的饭菜一般来说都是解决温饱，谈不上好吃！而对于一个生活费不多的穷学生来说，上饭店吃饭是不可能的，我都是在学校食堂里吃饭，让我最怀念的一道美食就是食堂边上卤菜摊里的猪头肉，我几乎每个星期六都会给自己买点猪头肉，顺便让他给我点卤沕伴吃吃，那可是香啊！简直是人间美味，那是我吃过最好吃的一道菜，所以在上学时我总是盼望着星期六。现在上班多年了也吃过很多菜，却从来没有那个味道。特别怀念那段时光，是我人生中印象最深的记忆！

创建于2018.5.26 赞 踩

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凉拌粗米线，鸡汤细米线，凉面，饼夹菜，还有学校里面的泡面，不知道为啥这么好吃，放一个荷包蛋，放点小白菜，简直了

上小学，离学校不远处，同学奶奶卖的小凉鱼，还有豆腐皮就是豆制品一串串的，不过是简易版的串串。我们小时候在农村，一个签子上面穿几个豆腐皮，在一个锅里煮着，就是汤是咸咸的，一毛一串，你吃几个自己拿，然后旁边瓶子里有醋，蒜汁，辣椒汁，有小刷子自己往串子上刷一遍，小凉鱼一毛一小碟。

其实说好吃也没有多好吃，就是想起来也算回忆吧，很多年过去都是一毛一串，不过那个卖串的老太太生病去世了。

这种吃东西的味道和听音乐是一样的感觉，比如有特别悲伤的时候一直听一首歌曲，过了一段时间心情恢复了再听这个歌曲的时候，心情也是会回到第一次听这个歌曲的时候。吃东西也是这样，不管什么只要经常吃，就会记住当时的心情。所以我想在学校不是最难忘吃什么，难忘的是当时的自己

我读书那阵子，由于家里穷，所以每个月家里给的生活费都不多！

学校食堂的饭菜一般来说都是解决温饱，谈不上好吃！而对于一个生活费不多的穷学生来说，去外面吃一顿好的比较奢侈！

但是吃好的不现实不代表不能吃，所以我每次去外面吃，都会点一道油淋茄子！那家餐馆的油淋茄子会用油把茄子炸到软，然后加上油炸大蒜沫，再伴一点肉沫！

每次这道菜我都能吃三大碗饭，几乎是每次必点，现在这么多年过去了，我依然怀恋当初的那一到油淋茄子！有青春的味道！