谢邀;对这个问题我试答，莲子都知道属于滋补食品，它可以养心安神。经常食用能使人心气足，会笑说笑开朗，所以对心脏是非常好的。

莲子对治疗女性不规律子宫出血效果不错，能收剑血液，对女子经期过长，淋漓不尽，不规律等都有疗效，安全无副作用。莲子对老年人有益处，多吃点能预防老年痴呆症。

对有慢性胃病者慎食，莲子寒性食用过多容易胃胀，嗳气等胃部症状。有慢胃病者，食用莲子后会导致胃部不适，因此建议胃病患者不宜食用莲子。

莲子清热降火，尤其适合夏天做解暑菜肴。莲子芯味苦，若用莲子煮汤.熬粥时，不去悼莲子芯会使汤味苦涩。而且莲子芯性寒，体质虚寒者，胃寒怕冷凉者吃莲子时，都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹胀，腹泻等不适症状。所以食用莲子时去悼莲子芯比较安全。

感谢邀请。

莲子是大家心目中的偶像食物了，莲子是一种有名的滋补食材，是一种保健食物，有对人体不错的功效。我们吃莲子的时候一般去去掉莲子芯，因为莲子微微甜，而莲子心却很苦，很多朋友不爱那个苦味儿，因此去掉莲子心吃。其实去掉或者不去掉都是保健，只是功效不同，根据自己的需要来吃即可。莲子味甘，性平，而莲子心味苦，性寒，两者如果同食的话可略微抵消莲子心的性味。

提起莲子大家首先想起的就是它能够养心安神，它能够归心经，能归脾、肾经，所以莲子还能够补脾胃，对于肾脏也有不错的保护效果，中医上常用来止带调经，莲子能够让血液收敛，如果女子经期过长，不规则出血，可以适当吃点莲子，能够辅助调理，没有副作用。也可用于脾胃虚寒而腹泻，对于心悸失眠、遗精有调理效果。因为味甘，因此对脾胃友好，是日常的健脾开胃食物。莲子也可以明目，其中含有丰富维生素，可以预防近视。

由于莲子归心经，日常适当食用能够调节心气，让人情绪开朗。而莲子心性寒，味苦，如果用于泡水则可以去心火，清热去烦，可以调理热症。不过对于脾胃虚寒的朋友来说最好是吃莲子而去掉莲子心。莲子心经常用来泡水，夏天能够降燥润喉，清凉全身，一些油腻的菜里加入莲子心也能够获得清爽口感，解腻。莲子不宜过多食用，对于胃胀气，消化不良的朋友来说适当食用即可。

莲子心:

性味苦寒，归心，肾二经。以

1，能清心安神，交通心肾，涩精止血，适用于热入心包，神昏谵语，心肾不交，失眠遗精，血热吐血。

2，不要看莲子心细小，微不足到，但在围绕在莲子系列的药材应用中，它的功效举足轻重，决非小觑，它必是中药。

3，目前在各药房买莲子时，几乎都不带莲子心，各自单卖，因莲子与莲子心的功效不同，所以各自应用也不一样，这就是将莲子，莲子心分开卖的主要原因。

4，所以在吃莲子时，再仔细看看莲子心的功能是否适合你，适合你可以用，不适合你，弃用。

5，一般在吃莲子时，最好不吃带莲子心的，如你的症状适合莲子心，可以另用，因为莲子心也是一味中药。

莲子，又称莲实、莲米、莲肉、莲蓬子，是睡莲科水生草本植物莲的成熟的种子。莲子在中国已有3000多年的栽培历史，最负盛名的四大品系为：福建建宁的建莲，江西广昌的赣莲，湖南湘潭、安乡等地的湘莲，浙江武义、宣平的宣莲。

经常吃莲子有什么好处？

莲子作为一种坚果，它的营养价值还是很丰富的。每100g干莲子中含蛋白质17.2g，脂肪2.0g，碳水化合物67.2g，膳食纤维3.0g，还含有维生素C、B族维生素和维生素E，莲子的矿物质元素含量也很丰富，钙、磷、钾的含量分别为97mg，550 mg，846mg。

莲子虽然被划分为坚果，但从食物成分表中的数据可以看出，它的碳水化合物含量很高，可以看作是富含淀粉的植物种子，因此可以作为主食来食用。

除了淀粉含量高以外，莲子中的蛋白质含量也丰富，其他的微量营养素和膳食纤维的含量也不低，在营养成分上与杂粮类似，日常可以代替一部分精米白面，可以为人体所需营养素提供有益补充。

但莲子与普通杂粮不同的是，它含有一些药用成分，不能大量食用，少量吃是可以的。

莲子去芯好还是不去芯好？

莲子自古以来在民间广为食用，也是药食同源的植物之一。在入药时去皮、去心，在中医处方中称为“莲肉”，有补脾、益肺、养心、固精等作用。

莲子中的胚芽称为莲子心，与莲肉不同，莲子心性味苦寒，有清热、祛火的作用，如果平时肠胃不太好，容易腹痛、腹泻，就最好不要吃莲子心。

莲子，是常见的食材，也是常见的中药。最常听到的应该就属“银耳莲子羹”了。

其实莲子入药入食有很久的历史，历史上几部重要的医药代表著作中都有关于莲子的介绍。《神农本草》、《本草拾遗》、《本草纲目》、《本草备要》都对莲子称赞有加。

莲子和莲芯不能等同看待

市面上常见的莲子都是去芯莲子，而莲芯通常作为中药单独售卖。

莲子（去芯），性平、味甘涩；入脾经、肾经、心经。

常吃的话可以养心安神、补脾止泻、益肾固精、改善失眠、充盈肾气。

莲芯（去肉），性寒、味苦；入心经、肾经。

常吃的话可以降低血压、养心健脑、清热祛暑、强心安神、生津止血。

以上回答属于个人观点，欢迎留言评论，分享看法。收藏转发，分享给身边朋友。

更多健康资讯请关注@营养科李医生，每天听三甲营养主任医师道健康，致力成为您身边最贴心的健康养生专家。

莲子中间有颗心，称为“莲子心”

莲子和莲子心固然同在一个莲实中，但两者的作用却有大相径庭

莲子味甘性平，有滋补元气，补中养神，益肾涩精的成效，可用于腹泻、腰痛、腰酸、遗精、失眠等状况，是很好的滋补品

莲子芯味苦性寒，能够清心火，疏导心肾，可用于心烦失眠、口渴喜饮、小便涩痛等状况；属于清热之品

了解两者区别再根据自身情况决定去不去莲心。

假如有心火偏盛的状况，比方出现面红、目赤、舌边或舌尖红肿、口舌生疮、牙龈肿痛等状况时可不去莲子心，若没有这种情况又怕苦去了莲心何尝不是一个好的选择

新鲜的莲子中含有蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等多种营养物质，既可以晒干后食用，也可以新鲜食用。

首先介绍一下鲜莲子和干莲子的区别：

新鲜莲子的营养成分比干莲子的高，新鲜莲子是可以生吃的，而干莲子可以入药。莲子与莲心是不可多得的中医药材，莲子具有养心安神、健脾止泻的功效；而莲心具有泻火，用于治疗失眠遗精、口舌生疮、失眠多梦者效果显著。从中药角度看莲子，莲子具有补脾气、补肾气的作用。女性的子宫和卵巢在中医上属于归脾肾所主，脾肾功能异常就会导致子宫和卵巢功能异常。莲子具有补肾脾气的作用，同时具有安神、收敛的作用，可以用于由于脾肾气不足引起的病症，比如女性的带下病症，可以使用莲子入药煎服来调理是很不错的选择。

那莲子是否需要去芯？

莲子心性寒，如果长期大量服用莲子心，会导致脾胃变得虚寒，脾胃虚寒的人脾胃的功能会减退，导致消化不良、食欲不振，还会对于原本就脾胃虚寒的，那就不要再使用寒凉之品。

提示：在选购莲子时，可以选择外部皮肤皱缩，且莲子孔较少者为佳。

莲子在储存时可以加入花椒，以防虫，放于干燥密封处保存。

　　莲子就是莲藕成熟的种子，莲子具有补脾止泻、止带、益肾涩精、养心安神的作用。一般可用来治疗脾虚泄泻、带下、遗精、心悸失眠等症。

　　莲花出淤泥而不染，濯清涟而不妖，这是文人对莲花的评价。莲子则是一种人们非常熟悉的食物，它营养丰富，还能预防和辅助治疗多种疾病。

　　(1)常吃莲子能对抗心律不齐、心肌缺血。莲子有抗衰老的功效，这与莲子中富含的保健成分，如β-谷甾醇、β-谷甾醇脂肪酸酯、谷胱甘肽、矿物质、不饱和脂肪酸等密切相关。

　　(2)吃莲子还能补脑安神，常吃莲子能让人们保持清醒，有养心安神的作用，经常失眠的人吃些莲子也是会有较大改善的。

　　(3)也可用莲子辅助治疗贫血、减轻疲劳，莲子中铁的含量丰富，铁元素是血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素的组成成分之一，因此，莲子具有辅助治疗贫血、减轻疲劳的作用。

　　(4)另外，吃莲子可以预防老年痴呆症，莲子中含有丰富的磷元素，以及身体所需的丰富蛋白质，可以加强人的记忆力功能，经常服用能一定程度上降低老年痴呆症发生率。

　　莲子是否需要去心，要看具体情况。带莲心的莲子比空心莲子多一个功效，那就是莲心有清心安神、去心火的作用。但是，莲心口感偏苦，所以，从口感的角度出发，有苦味并不是多数人能接受的。中老年人大多注重疗效，多选择不去心;但中青年人多注重口感，大多会去心。心火盛者宜选择带莲心的莲子，而脾胃虚寒者，尽量选择去除莲心的莲肉。

点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问

关注“家庭医生在线”头条号，更多健康问答轻松看~~~