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低糖的水果和食物有哪些？
2020-11-20 17:02阅读(59)
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现如今，高血糖作为三高症之一，正在威胁着越来越多人的健康。很多年纪轻轻的人就查出高血糖，确诊糖尿病。而对于糖尿病的预防和治疗，饮食永远是至关重要的一环。
低糖的水果和食物有哪些？
食物摄入是升高血糖的罪魁祸首，但是人又不能不吃饭。正常情况下，人们吃饭后，食物被消化吸收，所含糖分、碳水化合物等营养成分都会吸收入血而升高血糖。不过，因为不同食物的升糖指数不同，所以升高血糖的能力也有很大的区别。正因如此，对于糖尿病患者来说，衡量饮食健康的一个重要标准就是食物的血糖生成指数GI。
低糖水果有哪些？
说到水果，大家的印象就是水果都很甜，含糖量都很高。所以，很多糖尿病患者都不敢吃水果。不可否认，水果确实是含糖量比较高的一类食物，但这并不是说糖友就不能吃了。水果的含糖量也有高低之分，如果水果吃得对，对于糖友来说，是有好处的。研究表明，吃水果能降低糖尿病的死亡风险。这是因为，水果中富含多种营养成分，对于保护血管，预防并发症都有很多好处。但糖友水果的前提是要保证血糖控制稳定。
至于低糖水果，通常认为含糖量在10%以下的水果，即为低糖水果。其实任何的水果都含有糖分，其中含糖量最低的是柠檬为5.1%。另外常见的低糖水果还有青梅5.9%、甜瓜6.2%、木瓜7.0%、草莓7.1%、柚子9.0%、橙子9.5%，还有苹果、番石榴、木瓜、雪莲果、柑橘、无花果、桃子、猕猴桃、李子、青瓜、西瓜、枇杷、杏、樱桃等。这些水果都是含糖量比较低的水果，适合糖友食用。
需要注意，吃水果一定要吃新鲜的，果脯、果干、水果罐头等加工后的水果，含糖量都很高，最好不要吃，比如葡萄干、杏干、枣干、柿饼、话梅等都是糖友的禁忌。另外，含糖量比较高的水果，如红枣、香蕉、桂圆、提子、车厘子、芒果等，糖友最好别吃。
低糖食物有哪些？
低糖食物也是相对而言的，这类食物不仅是含糖分低，而且要求含碳水化合物、含淀粉较低，另外一般也都是低脂肪、低热量的食物。想要知道哪些是低糖食物，先得清楚哪些是高糖食物。很显然，最常见的高糖食物就是各种甜品、含糖饮料等，另外还有一些高淀粉食物，如精细面食、薯类、山药、板栗、莲藕等，这些含糖都很高。
相比较而言，低糖食物主要指的就是蔬菜，几乎所有的蔬菜含糖量都很低，而且富含膳食纤维，属于低热量低脂低糖的健康食物。比如生菜、甘蓝、苦瓜等含糖量只有不到1%，还有菠菜、白菜、油菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、西红柿、茄子、花菜、木耳、竹笋、丝瓜等等，这些蔬菜的含糖量都很低，尤其适合糖友食用。
除了蔬菜之外，一些高蛋白的食物含糖量也不高，包括植物蛋白如豆皮、豆腐、豆干等豆制品，还有鸡蛋、鹌鹑蛋等蛋类，动物蛋白如鱼肉、去皮禽肉、瘦肉等，这些都属于低糖食物，也是糖友的最佳选择。
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1.每100克水果中含糖量少于10克的水果．如青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。
2.每100克水果中含糖量为11～20克的水果．如香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。
3.每100克水果中含糖量高于20克的水果．如红枣、 红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、 葡萄干、桂圆等干果。
4.蔬菜常见的低糖蔬菜有：西红柿、 西葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜等食物。
注意事项:（如是糖尿病患者）
1.可以吃水果但不代表没有限制．每天可食用的水果最好控制在200g以内，确保一天总能量不超标。
2.吃水果的时间：一般在两次正餐中间，在餐前或餐后立即吃水果等于是增加了正餐的负担。
3.水果对血糖的影响，也需具体情况具体分析，可以在食用水果前后2小时监测血糖．根血糖值的情况．及时调整选择合适的水果品种。
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低糖的水果有这几种，低糖低热量的水果有木瓜、火龙果、草莓、柚子、圣女果等。木瓜中含糖量较低，热量非常低，还可分解脂肪，果实营养丰富，含有多种维生素，可以促进消化。圣女果含有丰富的食物纤维，有饱腹感，能够吸附体内多余的脂肪，独特的酸味还可以刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，帮助脂肪燃烧。
1.柚子
柚子是比较好的水果，低脂同时还是低糖的水果。
2.樱桃
樱桃属于低糖水果，害怕肥胖的人，在平时生活中可以取樱桃去代替其他的高糖水果，樱桃性温，味甘，具有非常明显的益气补血，及润肤美颜，除此之外，对脾胃同样也很好，樱桃含有丰富的果胶，在平时不妨多吃些樱桃。
3.苹果
苹果也是低糖水果中的一种，性凉味甘，不管是什么品种苹果，适当食用后都具有明显的健脾胃，尤其是一些经常醉酒的人，更应该多吃些苹果，它还可以醒酒。
4.梨
梨所含的糖分也非常少，喜欢吃水果在平时生活中可以代替其他水果多吃，它具有明显的润肺，解渴。
低糖的食物
1、谷类、黑米
极少加工的粗粮，如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦，稻麸，硬质小麦面条，通心面，黑米，荞麦，强化蛋白质的面条，玉米面粥等。
2、干豆类及制品
豆类
如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等。
3、薯类
特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品，如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等。
即食食品
4全麦面包片
全麦型或高纤维食品，如含大麦粒的面包、黑麦粒面包、燕麦麸麦面包、混合谷物面包。
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低糖水果和食物有很多，下面就列举一下：
低糖水果有哪些
低糖水果有柑橘类，如橘子、柚子、柑、橙子、柠檬，还有李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等，都属于低糖类水果。其他的如苹果、梨、桃、火龙果、芒果等，能量值基本都在50千卡/100克以下。
鲜枣、无花果、桂圆、荔枝、榴莲等属于高糖水果，能量值在100-300千卡/100克。香蕉、西瓜、葡萄等属于中等能量值水果，在50-100千卡/100克之间。
西瓜我们经常认为是高糖水果，因为吃起来甜度比较高，但是西瓜是水果中水分特别丰富的水果，水分占了绝大部分，因此相对糖份并不高，只是吃的时候不要吃太多就好。
低糖食物
低糖食物除了水果之外，还有以下几种：
蔬菜类：
蔬菜类按照食物分类，可以分成五种，叶菜类、瓜茄类、菌藻类、根类和鲜豆类。
叶菜类如芹菜、韭菜、白菜、菠菜、苋菜等，瓜茄类如冬瓜、南瓜、丝瓜、黄瓜、茄子、番茄、辣椒等，这两类蔬菜的能量值很低，主要含有水分、纤维素、维生素和矿物质等，可以每餐都吃不会增加能量，饱腹感强，是减肥者应该多选择的食物。
菌藻类如蘑菇、木耳、银耳等，根类主要是薯类如土豆、红薯、山药等，鲜豆类如毛豆、豌豆、豇豆、扁豆等，这三类蔬菜含有一定量的蛋白质和能量，血糖指数普遍不高。同时富含纤维素、维生素和矿物质，营养价值比较高，可以代替一部分主食，也是减肥者应该多选择的食物。
另外，蔬菜中有了这三类食物，要适当减少主食的摄入量，以避免总能量超标。
粗杂粮：
粗杂粮如玉米、糙米、小米、高粱、燕麦、荞麦、薏米等，因为加工程度低，保留了更多的纤维素和维生素等营养素，也属于低糖食物，尤其血糖生成指数低于大米面粉类。
总之，相对“粗\"一些的食物，普遍比经过精细加工的食物含糖量低，营养素被破坏的少一些，在三餐饮食搭配中可以适当多吃一些。
低糖的水果和食物有哪些？这八类水果应该有所了解！
大家好，我是致力于心血管健康科普的一名药师，糖尿病的作为心脑血管疾病常见的并发症，对于日常饮食有着较高需求，王药师收藏了八种低糖的水果名录，与大家分享一下。
话不多说，直接上干货。
（一）番石榴
番石榴成熟果实呈淡绿色的，果皮薄，果肉厚，清脆爽口，果籽少，果实营养丰富，含丰富的维生素A、C、纤维质及磷、钾、钙、镁等微量元素，富含蛋白质和脂质。具有抗老化、促进新陈代谢、调节生理机能、促排毒的功效，是糖尿病患者最佳水果。
（二）木瓜
木瓜含有丰富的木瓜酵素，凝乳酶，胡萝卜素等，并含有十七种以上的氨基酸，具有预防高血压、肾炎、便秘和护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效，对促进人体新陈代谢有着重要作用。
另外，其所含的木瓜酵素，能促进肌肤代谢，帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质，让肌肤显得明亮清新。
（三）雪莲果
作为植物界果寡糖含量最高的水果，雪莲果当然应该在列。
果寡糖醇度高，热量低、富含水溶性纤维，其碳水化合物不为人体吸收，因此非常适合糖尿病人以及减肥者食用，而且具有调理肠胃，促进消化，润肠通便，保护和提高胃肠道功能的作用，可以降低血糖，调节血脂，稳定血压，能有效地控制胆固醇和糖尿病。
（四）柚子
柚子中含有大量丰富的胰岛素样成分，适当食用，不仅可以降血糖，还可对心脑血管起到很好的保护作用。
（五）柠檬
柠檬是水果中含糖量最低的，且富含维生素C，是很适合有低糖需求的人饮用的。
（六）樱桃
樱桃中含有丰富的果胶，有利于增加胰岛素的分泌量，从而平稳血糖下降速度。王药师建议患有高血糖的孕妇可以多吃些樱桃。
（七）苹果
苹果中的果糖有吸收缓慢且均匀吸收的好处，具有很好的降血糖功效，尤其是对于餐后血糖。
（八）梨
部分梨，虽然发甜，但所含有的糖分非常少，适合一些害怕肥胖以及糖尿病患者在平时生活中食用。
我是王药师，致力于用朴实无华的文字解释复杂难懂的疾病知识，帮助您管理好自己的身体。您的点赞就是我最大的动力！另外，如果您的家人也存在低糖水果的相关需求，请把这篇文章转给他们吧！
你是要准备减肥吗？其实在我看来，减肥开始从控糖开始，这个思路很科学，也很明确哦！
我之前控糖在选择水果时，非常注意！真的有许多水果真实热量也许没那么高，但吃进去人体会，瞬间会让血糖升高，对于减重真的是一个头疼的选项。
一 那种青皮苹果可以马克一下，热量糖分都非常低，是我们减肥或控糖的好朋友。可惜有一个季节性，过了那个季节其实我还是不主张吃不应季的水果，不太喜欢酸的朋友可能会觉得它很糟糕~
二 番石榴的名字必须要有！味道真的很清新，以前我在广东时经常吃它，而且是放心大胆的吃，丝毫不用担心会发胖什么的。
三 火龙果 这个众所周知啦，口味也比较能笼络大部分人的心 吃多也不太能有负罪感。
四 百香果 也叫鸡蛋果 它真的好处多多，网络上一度还盛传吃它能够白好几个度！其实我对于它的美白作用现在兴趣不大，喜欢它味道的人也可以用它制作各种果汁，饮料，不过缺点就是很酸啦，能够忍受的话还是很nice的！
希望对你有一点帮助！
柠檬黄瓜谷类
口感上不甜的，比如黄瓜苦瓜。水果一般富含果糖，口感比较甜。如果西红柿算水果的话，可以归为低糖一类。
樱桃，苹果，橙子，猕猴桃，菠萝，柚子，小番茄，水果黄瓜，豆芽，芹菜，卷心菜，菜花，西兰花，菠菜，生菜，绿叶蔬菜等
番石榴，雪莲果，无花果，木瓜，樱桃，柠檬，柚子，柑橘，梨和苹果。除此以外还有青瓜，桃子，李子，杏，枇杷等水果含糖量也很低，吃水果的同时还可以配合吃一点蔬菜，确保维生素的摄入，大多蔬菜含糖量也很低。
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