每天自己做饭是一种什么感受?:男朋友每天在上班,我在家,于是每天做饭就成了我最重要的事,虽然不太会做饭,只会做那么几样,但还是会尽自己最大的努力做好。:
男朋友每天在上班,我在家,于是每天做饭就成了我最重要的事,虽然不太会做饭,只会做那么几样,但还是会尽自己最大的努力做好。两个人的饭,我经常要用一个多小时才能做完。我想做的好吃,好吃,再好吃。夏天,做好以后,提前把饭盛出来放着,他吃的时候就不会太烫。每天都会等着他下班来一起吃饭。看着他把所有饭菜都吃完,真的很有满足感,也是对我很大的鼓励。原来每天给喜欢的人做饭是件很幸福的事。
大概从去年开始自己做饭,起初做饭是为了好玩,做点点心和家常饭,也不难,做出来了却很有满足感。
1.自己做饭健康卫生,不担心外卖不干净
2.只有自己做饭了,才体会到父母的不容易。我记得我做了大概半个月的饭,有一次给妈妈打了个很长的电话,我很后悔自己小时候妈妈每次做饭不合自己口味了就摆脸色给她看,自己做饭了才知道原来光买菜洗菜切菜就很不容易了,辛苦做出来吃的人不爱吃那简直是对自己劳动成果的不尊重。瞬间就觉得自己长大了
3.只有当你自己做饭,你才会知道那些甜点里面会放多少糖多少油,出去买不觉得,当你自己做的时候,食材通通摆在你面前,那种冲击感才会让你醒悟,才会之后更加注重饮食健康
4.给喜欢的人做饭是件很幸福的事,每次做完饭,即使我不吃,看他吃的很香就觉得特满足
最后放几张给男朋友准备的便当系列和大家分享
4个感受:1、满足;2、好累;3、瘦了;4、厨艺变好了。
作为一名朝九晚五的上班族,同时身为一名佛系的不称职的营养师,对于食物要求不高,就希望正餐中有肉有素有杂粮,少油少盐多蔬菜。但是无论是外卖还是出去就餐,似乎都达不到这些要求。所以才萌生了自己做饭的念头。
今年年初正常上班后,80%的时间都是自己做饭,包括早餐、中餐、晚餐。
早餐:
我一向准备的简单,主食+牛奶+鸡蛋+水果(随身携带,早餐没吃饱就继续吃),主食经常变换,其余两项雷打不动。
主食:燕麦、玉米、红薯、紫薯、吐司、鸡蛋饼等等。
午餐:
午餐我一般前一天晚上准备。这里就涉及到隔夜菜的问题了,隔夜菜没有想象中的那么可怕。蔬菜中硝酸盐较多(新鲜蔬菜也有),在存放过程中因为细菌的活动,可能转变成有毒的亚硝酸盐。但是,虽说在冰箱中放一夜,这种亚硝酸盐的量还远远到不了食物中毒的程度。我晚上7点钟准备完第二天的午餐,立即放冰箱储存,在饭盒中形成真空的环境,细菌难以生存,这样就不怕因为细菌活动,导致亚硝酸盐活动量增加的问题了。
此外,根茎类、菌菇类蔬菜相对绿叶类蔬菜来说,硝酸盐的含量要低一些,所以我会尽量根据季节变化选择根茎类蔬菜。如,豆角、茭白、芹菜梗、茄子、冬瓜、西葫芦、萝卜、香菇、蘑菇、杏鲍菇等。
晚餐:
晚餐蔬菜会选择绿叶菜类,再给自己准备一份肉或者虾、鱼,一份杂粮饭就齐活了。
每周周末也会选个餐厅吃顿大餐,不然每天吃自己做的饭也会觉得很乏味!
这样坚持一个星期、两个星期,觉得没啥,也许觉得还挺有意思的,但是能坚持几个月的人就少了。辛苦工作一天回家,还要先去菜市场买菜,想着是吃胡萝卜呢还是吃金针菇呢,颇费脑筋。肚子饿的咕咕叫,回到家都没空休息一下,赶快洗菜、择菜,炒菜,等菜熟了一个小时过去了,才能有空坐下来吃饭。吃完饭,还需要收拾,洗碗、洗锅、收拾灶台,这才算完事。
而如果选择外卖或者在外面就餐,只需要动动手、动动脚、动动口就完成了,哪有那么多盆盆罐罐需要准备、清洗,所以多少人放弃了自己做饭的念头。
鱼与熊掌往往不可兼得,受得了这份辛苦,那么必然会有回报。最开心的莫过于室友吃着我做的饭三周瘦了7斤(体重基数比我大,BMI为25),而我这个BMI只有18.5(低于18.5为消瘦)的人这半年来也瘦了4斤,现在体重只有83斤。同时据我室友反应,她感觉皮肤变好了,这有可能是主观感受,但是多吃蔬菜有利于皮肤健康是有研究证据的。
谁不希望衣来伸手、饭来张口,可惜没有大小姐的命。自己不勤快点每天动手做饭,难道要等着外卖慢慢来腐蚀我的灵魂和身体啊!
很高兴回答您的问题。以前我对自己每天做饭,要做家务是抗拒的。我觉得自己就是那种不食人间烟火的人(哈哈)。
随着自己慢慢长大,成家立室,开始慢慢的接受,也许就是一个成长的一个过程和心态。我现在越来越觉得每天自己做饭,为家人为爱人做饭是一种非常幸福的感受。特别是今年从职场回归家庭,这种家的味道带给我的幸福感非常强烈。我做饭有一个小小的怪癖,喜欢把音响打开,听着喜欢的音乐,然后在厨房开始展示我的厨艺,而且非常享受这个过程。
只是有一个比较头痛困扰的问题,每天去菜市场买菜,转好几圈都不知买啥菜好呢,纠结今天要吃什么,要做点什么特别的菜式给家人。不知道各位朋友有没有遇到跟我一样的问题呢?欢迎朋友们留言评论,关注黄皮妹妹。喜欢我的请点赞,转发。
国庆小长假头几天都是以家庭和朋友聚会为主,多半都是在外面吃的饭,虽然也都是换着花样儿地吃,但毕竟太过油腻,怎么都觉得不如自己家里的饭菜香。常听很多朋友说老在外面吃,就不想吃家里的饭了,我倒是全然没有这种感觉。家里的饭菜虽然普通而且样式也就很常规的那么几种,却因为带着家里独特的味道和一家人围坐桌前的温馨,而让人怎么都吃不腻呢。不用奔波聚会的日子,就在家给家人做几个寻常小菜好了。
【家常豆腐】北豆腐切成片儿,尖椒和胡萝卜洗净也切成片儿;锅中放适量油,油热以后放入2到3个掰开的干辣椒,接着放入切好的姜片和葱末,爆香后放入切好的豆腐,煸炒3分钟左右,记得要轻轻翻动,不然就容易碎,今天就有点着急了,豆腐有些都,再放入切好的胡萝卜和尖椒,继续煸炒2分钟,再倒入适量淀粉,生抽和水调制的芡汁,放入少量切好的葱末,芡汁冒小泡后,再翻炒几下就可以出锅了。【土豆胡萝卜炒尖椒】土豆,胡萝卜,尖椒,葱头洗净后切成片儿,锅中放入适量油,油热放入3个掰开成2段的干辣椒,然后放入切好的姜片和葱末,接着放入切好的土豆片,煸炒到7成熟的时候,放入切好的胡萝卜,葱头和尖椒,继续煸炒2分钟,放入1汤匙生抽,煸炒均匀就可以出锅啦。【尖椒炒鸡丁】尖椒和胡萝卜洗净切成小丁儿,鸡胸肉切成小丁儿,在鸡丁儿中放入1克盐,适量胡椒粉,少许生抽,半汤匙料酒,少量水,搅拌均匀腌制5分钟;调制一个碗汁,放入6克糖,6克醋,少量生抽,葱姜蒜末按照1:2:3的比例,适量水,搅拌均匀;锅中放适量油,油热放入切好的鸡丁煸炒至7成熟盛出,锅中留底油,放入切好的胡萝卜丁儿煸炒至变色,放入尖椒丁儿,煸炒30秒,放入一汤匙郫县豆瓣酱,放入切好的葱姜蒜,煸炒30秒,放入鸡丁继续煸炒,碗汁放入少量淀粉倒入锅中,煸炒均匀,放入炒好的花生米就可以出锅了。【姜汁松花蛋】松花蛋真是一道好美食啊,虽然都说它胆固醇高,但真是一段日子不吃就特别馋得慌,这几个松花蛋是朋友送的真空包装的,实心儿的,比较硬,还是比较喜欢那种溏心儿的松花蛋,中间软软糯糯的搭配姜汁真是太香了。【杂米饭】现在吃的细粮太多,适当增加粗粮的摄入不止能减肥还能帮助消化,通常家里焖米饭的时候,会加一些小米,棒渣,玉米,红薯,山药之类的粗粮,每次换不同的,开始觉得吃不惯,现在吃着吃着也就习惯了,毕竟对身体好啊,总比吃药强多了不是?这样简简单单的4个菜就做好了,有荤有素,每个都是特别下饭的呢,虽然做得不如外面餐厅做得好看,但是居家过日子毕竟没那么多讲究,只要能快速上桌而且味道好就足够了,家人喜欢就是最好的。妖夜行摄食光,厨房小白一枚,用最普通的食材,最朴实的做法,最平凡的搭配,还原家常菜最温暖的味道,用心做好每一餐饭,珍惜每一段好好吃饭的岁月时光。希望和大家一起交流煮饭做菜的心得,喜欢就关注我吧!
我是非常喜欢做饭的,自己做饭很充实、很满足的感受吧!看着家人、朋友喜欢吃自己做的饭,又是非常享受,非常快乐的!
不是一开始就喜欢做饭,或是天生就会做饭,也算是一种机缘巧合吧!曾经管理过几年单位食堂,有员工餐、客餐和订餐,需要和厨师一同确定菜单,客餐还要考虑客人从哪来,有什么习惯等,然后制定采购计划、实施采购。
刚好那段时间总在外面吃饭,也想换换口味,常常向师傅请教一点,回家实践一点,孰能生巧,举一反三,现在自己也能做一些新菜,或是改良一些菜品,过年过节时,做一桌家宴游刃有余。
比较擅长做包子、饺子、馒头、饼,拿手菜是酱牛肉、清蒸鱼、糖醋排骨、小鸡炖蘑菇、炖鱼、凉菜、小炒等……
我的追求是希望中餐也能像西餐一样,每次的口味能够一致或接近一致。所以我的厨房里备有电子秤,把各种主辅料都进行称量。
现在每天在家做一到两餐,早餐简单一点,晚餐一、两道菜,周末一般做包子或饺子。家庭聚会时多做几道菜,家人高兴,我也开心,累点也是值得的!
自己做饭最大的好处,是把健康控制在自己手里,购买好的食材,控制油盐的用量,按自己的口味用料,吃的特别舒心。
身体是自己的,生活是自己的,每天都过得美美的!
看一看我做的一些饭菜。
??早餐
??晚餐??周末餐
??家庭聚餐
??常做的一些菜品
1.每个月伙食费下来了
2.每个月按时下班了
3.每个月体重没有波动了
4.会问菜价格了
5.知道吃什么健康了
6.中午吃饭早了
7.想吃啥吃啥,随自己了
8.减肥减不下去了。。。
9.买啥菜都能做了,不用菜谱
10.附上我昨晚跟今天中午吃的菜
我不知道,我觉得很麻烦吧!
自从儿子会吃辅食后,就开始思考他每天吃什么,真的是个难题!
现在我也不天天做饭,在家有我妈,我弟他们做饭,因为嫌弃我做饭不好吃。
结婚后,做饭有我婆婆,我老公他们做饭,偶尔我也会动手,跟着我婆婆学习几招,现在做饭好多了,因为要做给孩子吃,要清淡。我婆婆做饭偏重口味,油大!所以给我儿子单独做饭的责任就到我身上了。
唉,现在给我儿子做饭,都是去抖音上学,我儿子喜欢吃面,有时候我就带他去下饭店,一碗面7块钱或者8块钱,最多不会超过10块钱,我们娘俩都能吃饱。
所以天天做饭,我觉得会死很多脑细胞!我婆婆不在家那两个月,就是我自己做饭,天天不知道做什么饭,感觉也没什么菜可以做。
所以我觉得还是不要天天做饭了。如果需要,买个食谱吧,不然会疯的
如果做饭是自己兴趣的一部分,也许还不错呢。
我和女友住在一起,每天下班回家后第一件事就是买菜洗菜做饭。我节食减肥中,所以每天只用做1.2个菜。女友口味清淡,我做什么她都觉得好吃(前提是不糊)。有时想点外卖她都不让,说外面做的太咸太辣没我做的好吃。
做菜本身感觉都还是快乐的,但不快乐因素主要是洗碗。如果自己做给自己吃,的确是没有太多成就感,但对于喜欢钻研厨艺的人来说应该不是问题,没人评价好不好吃,但可以晒朋友圈呀。
如果是条件原因,被迫自己做饭,那应该只剩心累了。
如果是每天都必须做饭我认为这应该会变成一种负担或者说是照料家人的责任使然。若是自己有兴致做饭那就会变得不一样。分享一下自己的感受,我属于做饭看心情,导致做饭的时候总在做不同的尝试,不同的调味品计量或是某一种香料的尝试,以至于最开始时会搞砸几个菜(因为味道真的不被舌头接受)。慢慢的会尝试出一些属于自己菜品。
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