我一下眼泪就出来了。因为我也吃过客人的剩菜。

那时在北京打工，在餐厅当服务员。请客的人好面子，点好多菜，有的只动了一下筷子，从心里我知道菜是干净的。

我还有几个朋友做别的工作，工资少吃的并不好，就告诉老板，希望能把剩菜打包。

不打包，也是倒垃圾桶了。老板当然叫打包子，还落个人情。于是我经常打包给她们吃。

我会选动筷子少的，高级一点的肉菜。汤菜和素菜我才不带。如果剩菜品种多，就只带干货，配菜就不带了。

最好的菜是干盘子凉菜，又干净又方便。干炸类的菜也是首选。有的顾客还会留下半瓶白酒，因为爱面子，都是好酒呢。这更绵上添花了。

我勤快，有眼巧又机灵，所以也偷后厨的食材。偷一块酱牛肉或几个皮蛋。但只有一两次，这样做不道得。

刚开始在餐厅工作，没见过这些美食，所以吃剩菜多。侍的时间久了，吃不动了，就不太吃了。

各位友人呀，请客点菜也是有技巧的。千万千万别点生避菜，因为点的人少，食材早就不新鲜了。差不多6人点8个菜，多了就是浪费。

就餐打包是好习惯，不丢人。喝不完的酒水一定带上。这么大的世界，谁认识谁呢？所以不丢人。

吃饺子肯定饺子馆地道。中餐馆也卖饺子，那一定是剩货。对服务员礼貌客气一点，一定有好处的，切切不能忘。

我认为吃剩菜不丢人。因为我们吃的是动筷子少的菜。我们也看顾客呢，年轻又干净，文明又健康的人，剩下的菜我们才吃呢。

好了，祝友人新年快乐，万事如意。心想事成，平安幸福

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我觉得这种现象很正常也没有什么需要议论的。

就拿我来说在大学期间我也做过兼职服务员的工作，就是那种大酒店里面结婚的酒席，这种婚庆酒席尤其得多，所以就没有一家酒店可以忙得过来，酒店给基层服务人员的工资又是相当的低，导致人员流动性可以与保安相媲美。在这种情况下就不得不使用一些特殊情况了。

那就是招兼职人员和一些岁数比较大的年老人员，年轻兼职一般都是一些大学生。不是歧视大学生，这其中尤其以二本以下的大学居多。年老的就是那种家里面住在附近的人，他们普遍五十岁上下，也不是太老还能干的动的。给的工资一般情况是10-12块钱一个小时。

我做兼职服务员的时候，看人家酒席上面的菜品，有的真就只是动了两三筷子的，等到整场酒席完场之后有的菜就基本没有动的，尤其是越往后上的菜。

对于哪些年老人员他们是真的吃过苦的，没有饭吃的日子或许大家已经没有人体会过了，可是他们在年轻人时候真的是常态呀，所以一场酒席下来，人家没有带走的菜品有的时候那些服务员自己收掉一些，现场的负责经理也不会怎么说的，只要不干扰到正常收场就行。

至于我以前也觉得吃别人剩下来的东西很恶心，有别人的口水很脏，可是去过后台你就知道了每一天倒掉的饭菜真的是以吨来计数的，你在想想国家有的贫困地区吃的东西还是来之不易的红薯，土豆，你就会思考了，思考为什么会这样，当然我是没有思考出结果来。

不过在我觉得吃别人的剩饭不会怎么样，因为你是人别人也是人，你觉得别人吃过的饭有口水觉得脏，会得病！那为什么乞丐不会觉得脏呢，难道他不会得病吗？人都是一样的，是经历过的社会环境改变了人的看法和心态，如果是一个大老板相信也不会有人问出来这样一个问题呢。

如何看待有的公司大老板半夜去捡垃圾吃别人的剩饭这种现象？

当然不会吧，因为他们有饭吃，吃的很好，而他们，没有！

别开心了，不是下岗失业工即是农村打工无业者，吾为他们胆心，死也有个埋葬之地是万幸也。

我觉得服务员吃客人剩下的东西也没什么，总比浪费了好吧！

我要是饭店老板还鼓励服务员们吃呢，最起码不用做菜了，把客人剩的菜收集起来一人一碗饭自己得意什么等忙完了吃呗！

只要不影响正常工作，有不打包的就可以让服务员收起来吃。

要知道我国饭店浪费惊人，一个中型饭店每月就得浪费几吨剩菜，这些剩菜剩饭倒到泔水桶里卖也卖不了几十元。

收集剩饭剩菜做一个专用推车，一盆一盆装地，一种菜装一盆。过了饭口服务员就开造呗。

头些天大姨参加外甥婚礼，说剩不少菜都倒了，她一看有没动筷的菜就装回几盘，让妻子拿去。妻子拿回来我一看，四喜丸子完好，扒鸡完好，水煮虾一大盘子。让我和妻把虾分几次吃了，四喜丸子和扒鸡都给汪分十几次吃了。

其实谁也别搞虚荣，花钱买的打包掉什么价？谁没吃过打包？

听说光标先生还领着员工专门上饭店吃折摞儿呢。

勤俭节约是我们的优良传统！

没什么可以评论的，很心酸。

我在酒店做过，客人走了以后，服务员都吃，我做过兼职，我也吃过，我吃的是一些没有淌水的菜，有一些菜几乎没有动过，有的客人会打包，有的不会，最搞笑的有一次客人结账走了，以为不来了，正吃的欢，客人来了二个，又继续吃，客人厚道什么也没有说，酒店明文规定不允许吃客剩，但没有不吃的，一做饭1000多2000多，客人吃完不可能，在我看来，这个没有什么

如何看待服务员吃客人剩饭这种现象？答，服务员也是人，是人都长一张嘴，长嘴就的要吃饭，并且他(她)们也是最低层的普通民众，另外，客人吃剩下的饭菜，有其当泔水垃圾一样到掉，莫非，他们连吃的资格都没有么？就这种情况，别说是服务员，就是我本人，如果，，在饭店工作，我自己也一定会吃，假如！，饭店每天给员工们吃的工作餐能好点，他(她)们还之于去吃客人吃剩的饭菜？那答案一定是绝对否定，正因为饭店能出现这种情况，说明老板是特别的抠门，同时还不拿服务员当人看待，就这种情况，它和建筑工地的民工餐是没有多少本质上的区别，其次，但凡同情知理的老板，他的饭店也不会出现这种情况，人常说，将心比自心，何用问别人！

只要単位允许，当然可以。不偷不抢不浪费，不影响工作，没有伤害别人！20年前出差在南昌民德路一餐馆，中午时间，一个干部模样的人，就直接把别人剩菜剩饭吃了直接走人，他没有不妥吧？

这是俭省节约，应该点赞。

专家，又想骂。穷人有客人剩下的菜也很高兴，你们不要光吹牛逼，中国人收入几十万或几百万。我到过中国的很多地方，百分之五十在农村，平均收入几千元，谁出去打工，谁吃剩下的莱，在中国，有些王八蛋没事光吹牛逼，吹牛逼