昆明最近哪里的小吃值得去品尝?:昆明小吃众多,我所知也很有限,希望得到大家补充!如果想在吃到地道的云南昆明小吃,不妨到昆明南屏街、大观商业城内逛一逛,
昆明小吃众多,我所知也很有限,希望得到大家补充!
如果想在吃到地道的云南昆明小吃,不妨到昆明南屏街、大观商业城内逛一逛,这些美食街里叫卖的当地小吃美食,绝对会令吃货们大饱口福。
老奶洋芋是云南美食之一,制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的,可以时常做此菜,可添加丰富的配料。
云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。
云南米线是当地人最喜欢的食物,云南人将米线的吃法也发挥到了极致,凉、烫、卤、炒皆有,最出名的莫过于过桥米线,另外小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线等也很受欢迎。
米线分类
制作方法区分:从米线的制作方法来说,分为干浆和酸浆两种,干浆米线较酸浆米线细一点,且更富有营养,又叫作细米线;酸浆米线较粗一些,又叫作粗米线,口感更好,但对胃有刺激,容易产生胃酸。通常到小吃店里,店主都会问你要粗的还是细的,就是指的这个。
种类区分:除了过桥米线之外,米线的吃法还有很多,昆明人把米线的做法花样翻新到令人眼花缭乱的地步。小锅米线、卤米线、炒米线、凉米线、砂锅米线、罐罐米线等。想区分一个常年生活在昆明的当地人是否土著,只要看他是否会将米线当作正餐来吃就可以了。这当然不是绝对的,但足以看出昆明人对米线的钟情。
普通米线价格:米线的价格小碗6-7元/碗,过桥米线以经营餐馆的不同,分为不同档次,最低10元/套,到60-70元/套,还有国宴级280元/套。
过桥米线由汤、片和米线、佐料三部分组成。味道浓郁鲜美,营养丰富,常常令中外食客赞不绝口。过桥米线集中地体现了滇菜而丰盛的原料,精湛的技术和特殊的吃法,在国内外享有盛名。
Tips:吃过桥米线时要先把鸽鸡磕入碗内,接着把生鱼片、生肉片、鸡肉等生的肉食依次放入,并用筷子轻轻拨动,将生肉烫熟,然后放入香料、叉烧等熟肉,再加入豌豆类、嫩韭菜、米线等,最后加入酱油、辣子油。
小锅米线是昆明人最喜欢的米线烹饪方法之一,主要特点是将米线放在炭火上用小锅煮沸,里面加入鲜肉,有鲜、香的特点。
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。
大救驾是云南腾冲县最出名的小吃之一,是炒饵块的一种,制作的方法是将饵块切成小片,再加上火腿、鸡蛋、肉、萝卜、番茄等,一起放在锅中爆炒而成。
野山菌是一类无法人工培育、在自然界完全处于野生状态下的食用真菌,它们通常生长在人迹罕至的深山老林中。当生长环境发生变化或受到外来污染时,野山菌便不能生长甚至消失,是真正意义上的原生态、纯天然食品。云南是野山菌的王国,种类繁多,用野山菌做出来的菜肴更是味道鲜美,菌火锅、松茸炒鸡丝、菌烧肉等。
豆焖饭是选用刚摘下的鲜嫩蚕豆,剥壳去皮留下豆米,熟火腿切成指甲大小的片,再把上米掺入二分之一糯米掏洗干净,煮熟控出米汤。锅上火,先把火腿炒香,加入蚕豆米,加精盐,味精和上汤,再倒入米饭,盖在蚕豆和火腿上,用小火将汤焖干,稍后将下面的火腿和蚕豆米与上面的米饭拌匀即成。
路南乳饼是云南彝族的传统食品。其中以路南彝族自治县的乳饼最为正宗。乳饼长约25-30厘米,宽10-12厘米,呈斜长扇形,两扇叠套在一起,称为“一对”。乳饼的吃法很多,可煎、煮、蒸、烤,亦可生吃。和宣威火腿片合在一起熟制,就成了云南名菜“火夹饼”。
这是一道不折不扣的美容饭。紫米滋阴补肾、明目补血,是为女性知己。豆类的好处更多,它们有与肉媲美的营养价值,却没有肉的胆固醇,就连脂肪也是不饱和脂肪酸—也就是说,永远不用担心因为吃了它长胖。
在昆明提起单品小吃做出名堂的,这家位于董家湾的小卷粉,绝对可以排到前列,主要是开了多年,依然火爆,昆明的吃货基本都知道,而且味道上一直没有被人诟病,这很难得,老字号如此,生意持续好就不奇怪了。
它家的小卷粉,有香菇,木耳炒肉,大葱炒肉,什锦四种馅料,皮晶莹透亮,包裹着馅料,圆滚滚的,还挺可爱的,各有吃场,味道有些不同,蘸上柠檬蘸水,酸,香,鲜,口感韧中带滑,一块一块停不下来。大抵手工做的美食,都比较有特色,而且味道不错。
冰糖银耳和木瓜水,很多老昆明都很熟悉的甜品。在燥热之时,一碗冰糖银耳,料很足,解燥甜蜜。木瓜水,清爽冰凉,配合着小卷粉,红糖增加一些甜蜜,相得益彰。
这家小卷粉店从来没有上任何外卖平台,反而,要点外卖的话,直接添加私人微信,自己专人送货,这也是比较任性,也是对自己的生意很自信,这样减少了手续费,可以给顾客更多的实惠。
这家小卷粉如果不提前预订,一般都会排很长时间的队,由此可以看出,味道还是一家餐饮的魂,选择好,专注做好一样产品,坚持,就是值得敬佩的。
人均15元左右的小卷粉一餐,你吃过这家么?觉得如何?
很高兴回答。
昆明的小吃琳琅满目、花样繁多,令人垂涎欲滴,诱惑着每个过往的路人,游人也把品偿昆明小吃当做一个不可缺少的项目,二年前去过昆明,凭记忆推荐几处游客值得一去的地方。
1,云南大学商学院对面的小吃街,属于夜市型小吃街,晚上开放,主要是本地人及在校学生,价格便宜,种类多,傣餐出名,各种烧烤、寿司、过桥米线、汽锅鸡、炒饭应有尽有。
2,专吃狗肉的地方,双龙桥美食街。在当地也叫狗肉一条街,狗肉是昆明美食的一个代表,在这里可以吃到昆明正宗的蒙自砂锅狗肉、烤狗排等,各种吃法令人难忘。
3,云南大学附近的园西路小吃街。也是主要以大学生为主,小吃也新潮,非常适合年轻人。夜晚火爆,人流穿梭、异常热闹。推荐:龙门花甲、大家乐金猪蹄、章鱼丸。
昆明还有太多的美食街,街边各类地方小吃也是随处可见,不过要想吃到最地道的,还是要在这里呆上一段时间,螎入到本地人的生活当中。
谢谢!
希望帮到你。
昆明小吃城:北大门美食城、关上食菌一条街、新迎片区、祥云美食城、南屏步行街、昆明老街花鸟市场、小龙四方珠宝世界、北站(金星)花鸟市场、东寺塔西寺塔步行街
昆明吃喝较集中得地方:
北边:北大门美食街 西边:兴苑路(西山区政府大楼旁)
滇池路、关上中路、官南大道、世博大道
夜市小吃比较集中得地方:
景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城(柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春苑小区对面)、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃(大观商业城内),“清明上河食廊”的自助式风味小吃,尚义街,官渡古镇(离昆明城区5公里)。
云南过桥米线(昆明的鲜花米线)
娘子情过桥米线首先上菜充满仪式感,所有的配菜十分新鲜,食盒精美,鲜花米线除了普通米线的口感和汤汁鲜美外,还有鲜花的清香和视觉上的鲜艳色彩!
到云南最有代表性的小吃肯定要尝尝过桥米线,在昆明,充满鲜花的城市,鲜花和过桥米线的融合,仪式感、氛围和美食都享受的到,鲜花米线值得一吃!
老羿是一名资深吃货,去年国庆假期,飞了趟云南,探寻云南美食。
第一站昆明,#云南过桥米线??值得推荐#??鸡肉丝量多,味道丰富,汤底浓郁,价格实惠,适合刚落地昆明的游客。吃碗过桥米线,整个身体暖暖的。
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#云南臭豆腐#
#云南臭豆腐#闻起来臭,吃起来香,蘸上云南特质的辣椒面。瞬间挑战你的味蕾,舌尖上的美味…
几款叫不出名字的网红水果,云南美食,种类繁多,总会收获意外惊喜。
在昆明,前前后后总共呆了5天,有搜攻略去尝试的美食,也有青旅老板和本地小伙伴推荐的美食,几乎每天都是五六顿的吃,回来一称就知道钱没有白花,全长在身上了。
下面就挑一些个人喜欢的介绍一下。
鲜花饼
3月去昆明,正是吃鲜花饼的好时候。可食用的鲜花刚下来,当季做的鲜花饼用的都是新鲜花瓣,特别是现烤的,一打开袋子就有股浓厚的玫瑰花香,咬下去玫瑰花酱进入口中,感觉自己变成了一个小仙女。鲜花饼分两种:果酱型和干花瓣型。我第一次吃的是果酱型,就是嘉华的鲜花饼(PS:这家鲜花饼可是本地人青旅老板都认证的),现烤的,只能放7天,它们还有一种是礼品装可以放3个月,我没吃过;后来在翠湖公园西门旁边吃过一种干花瓣的也很好吃,那家烤制的饼奶昧很重,混合花瓣,味道也棒呆。如果你春天去昆明,一定不能错过这。
米线
说起云南米线,简直花样繁多。比如蒙自过桥米线、凉米线、小锅米线、豆花米线、羊肉汤米线、带皮黄牛肉米线……光米线的宽度就可以和兰州拉面店的种类媲美。
我吃过比较好吃的有以下几家:
书林街上的店这家很有名气,凉米线果然很好吃,甜辣味我喜欢,什么黄色的是豌豆粉
2.文化巷——33号口小锅米线
和其他米线做法相比,小锅米线是以调味多口感浓郁著称,当地有名的有端仕小锅、青和小锅,有位昆明本地的朋友推荐巷子深处这家店,没有高手指路我绝对找不到,但是味道真的很棒,再加一块他们特色的臭豆腐,绝对是你之前没有吃过的味道
3、辣辣小吃的豆花米线
我曾经说过,每个城市的美食总密集地分布在两个地方:菜市场和学校周围。这次也不例外。昆明最大的菜市场之篆塘菜市场里,就有一家米线店,几乎任何时候去都有人排队,就是辣辣小吃,定位找不到就进菜市场问一下人,说豆花米线,就这一家。
4、桥香园的过桥米线
说实话,我觉得汽锅鸡比米线好吃,味道很浓郁,是熬得很棒的鸡汤,所以可以去尝试一下9元一份的汽锅鸡,哈哈哈哈。还有很多其他米线,不是特别好吃的这里就不讲了,总之,街面的米线也难吃不到哪里去。
烧烤
这家店是青旅老板推荐的,就在武警云南省公安边防总队医院的西北角街口,白天是小锅米线店,晚上八点后就是烧烤,我连吃两天,就为了一盘蒜油牛肉。我可以肯定地说,这是我吃过最好吃的牛肉。将一碗蒜油(里面有辣椒碎)烧热,油温身高到开始冒泡泡,就有两三百度,将腌制过的牛肉片放进去,牛肉在这种温度下烫熟变色,就可以捞出,不沾酱也可以,入口又滑又嫩。
烤饵块
这是昆明人(此处感谢杨囧童鞋修正)的典型早餐,街上有很多,我吃的是比较常见的英凤烤饵块,饵块是用米做的类似年糕的食物,烤软之后,里面可以配油条或火腿肠,再放上酱料和花生碎味道不错,可以饱腹。
玫瑰凉糕
文化路上的胡九小吃凉凉的,中间夹有玫瑰味红豆沙,外面淋有玫瑰酱汁,是不错的饭后甜点选择。
各种腌渍
渍草莓是我的最爱云南很神奇的地方在于,可以腌渍一切。从水果(草莓、梨、芒果)到鸡爪,还有各种菜(白菜之类),而且味道很不错,基本沿街都有
强烈推荐篆塘菜市场探索一日游
里面有一家卖粉蒸肉的店,每天从下午3点营业到下午4点半,只营业一个半小时,排队的人都上坡了,我不想排,也吃不下,大家可以替我去试试。
还有对面卤味店的糖醋排骨,也好吃,比在餐厅吃便宜,20块钱八九块的样子。如果你住的地方厨房可以用,还可以去买新鲜的菜来加工。在菜市场问了一个阿姨,说昆明野生菌最早6月份才上市,现在是大棚里的,所以如果6月后去,可以买野生菌来吃。据青旅一个彝族妹子讲,她们会用茴香炒鸡蛋、熬排骨汤,都可以尝试。我去了菜市场之后才知道什么是金雀花,什么是牛肚菌和小鸡枞,很长见识。
吐槽
老奶洋芋,就是土豆泥。根据大家推荐,去了哪吗餐厅,点了老奶洋芋,然后这一个菜我都吃不完,谁能吃到一大盘土豆泥,现在想起来都有点心塞。如果多人去还可以,青旅老板还推荐了火车立1984,说是本地人去吃的也比较多。最后只想说,还有好多美食没来得及尝试,比如典型云南菜馆、还有菌。只能盼望下次去云南再来探个究竟。
昆明小吃大集合了
?1:汽锅鸡
????云南汽锅鸡做法十分讲究,配料要求特别独特,口感自然也就与众不同,鸡块鲜嫩,汤汁甜美,十里飘香,让人回味不觉。蒸汽锅鸡的餐具要用建水的土陶汽锅味道才正。建水汽锅外形古朴,构造独特,肚膛扁圆,正中立有一根空心管,蒸汽沿此管进入锅膛,经过汽锅盖冷却后变成水滴入锅内,成为鸡汤。两三个小时后,肉粑骨离,便可食用。
2:小锅米线
小锅米线是昆明人非常喜欢吃的一种米线,它也是昆明的特色小吃。这个米线的做法非常特殊,在炭火上用小火熬沸,在里面加入鲜肉和米线,在云南省米线是非常有名的,也深受云南人们的喜爱,而且米线的吃法很多。
小锅米线是昆明有名的风味小吃,它起源于民间,后来逐步成为了小吃店的特色品种。把滑爽的米线装入碗中,用开水烫一下,然后再放上豆腐脑,然后在米线上面放上酱油、葱姜蒜、面酱,胡椒粉这些调料,然后再放上冬瓜和韭菜,拌匀之后就可以吃了。
3:烧饵块
烧饵块是云南当地的一种民俗小吃。是用煮熟的大米饭压成块状,通常是圆形薄饼状。在炭火上面烤制,然后涂上酱料和菜馅即可。大米的清香搭配酱料的风味,是当地人都喜爱的可口食品。
4:老奶洋芋
老奶洋芋是云南美食之一,制作简单方便。将煮熟的土豆剥皮后,将其研成泥状,然后放入锅内用少许动物油炒,并加少许葱花。(可以是植物油,而且不用做到泥状那么复杂,只需要将熟了的土豆切小块再压压扁)。在云南,人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力。家中有老人孩子的,可以时常做此菜,可添加丰富的配料。
5:小刀鸭
在云南做小刀鸭的鸭子都是云南特有的品种小马鸭。用于做小刀鸭的鸭子一般鸭龄都在40天左右,而且在做这种鸭子之前,都要经过揉皮、吹气等一些复杂的工序,然后才能挂在烧炉中进行烤制。烤制后的小刀鸭,外面呈金黄色,而且透着浓香,吃后让人无法忘怀。
6:大酥牛肉
小编吃过很多地方的牛肉,但是觉得昆明的大酥牛肉是最好吃的。这道特色小吃不是因为牛肉受人喜欢,而是因为薄荷,都知道牛肉在烹饪的时候容易变老儿。而昆明这道小吃炖牛肉的时候,用小火慢炖,让牛肉变酥,在吃肉的时候,把薄荷一块放入口中,这样吃牛肉也是一种享受。
7:过桥米线
“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
8:鲜花饼
清朝中期,由外国的传教士引入了云南可食用玫瑰。随后昆明为中心的滇中地区就保持着腌制玫瑰糖的习俗,在很多的滇式糕点中都离不开玫瑰糖(玫瑰花酱),而且在很多小吃里也都有玫瑰花,其中最著名的就是鲜花饼(玫瑰花饼),不仅云南妇孺皆知,全国的游人来云南都会带一份鲜花饼回家
9:破酥包子
破酥包子俗称“烂面包子”,自从破酥包子在昆明问世,就备受喜爱!光绪年间,玉溪人赖八在昆明玉溪街开设“陶然亭”,除了卖茶外,还专卖“破酥包子”,这种包子柔软酥松,层次分明,油而不腻。富含碳水化合物、蛋白质、微量元素等营养物质。以为有较高的不饱和脂肪酸,会造成血浆胆固醇和血脂升高,血脂高的人还是少吃为妙
10:摩登粑粑
摩登粑粑是在清朝末年的时候。在昆明这个地方开始广泛流传的一种民间小吃。当时我登巴巴最早的名字其实就是椒盐饼。但是由于后来美国大兵来到昆明以后,看到卖粑粑的女郎穿的都十分的时尚所以这个粑粑之后就被取名为摩登粑粑,意思是时尚、流行的粑粑。
14:昆明豆花米线
昆明有名的风味小吃,一开始源于民间,后逐步成为小吃店的特色品种。滑爽的米线经开水烫后装入碗中,放上豆腐脑,依次浇上酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉等,再放上冬菜和韭菜拌匀即食,冬菜可以说是豆花米线的点睛之笔,一定要味正、色美。口味浓重吃起来非常爽的在这样的米线店通常不会看到,所有的客人都是街坊邻里和会吃的本地人,所以虽然是街边小店,却是寻找昆明味道的好地方
15:菠萝饭
菠萝不像芒果,末成熟的菠萝我们不敢吃,因它麻、涩,难以入口,嘴馋的我们总是耐心等它变成金黄色。菠萝的吃法就多了。可以把皮剥了,直接吃;也可以蘸盐和辣椒吃,又甜又咸又辣,味道怪怪的。也可以做成饭将菠萝去皮,切成薄片,倒进油锅里炒肉丝,起锅时洒上芜荽、葱叶,美其名日“菠萝炒肉”,肉丝只能用猪肉,否则会破坏这道菜甜而鲜的味道。菠萝还可以当饭吃。把带皮的菠萝中问挖空了,放入紫米和水,蒸熟了就是甜又香的菠萝饭了。菠萝饭取了八宝饭的甜味,却没有油腻味,吃起来非常爽口。
16:官渡粑粑
昆明官渡的地方特产,又称荞麦粑粑,是官渡人最喜爱的面食之一,历史悠久, 此把把早在清朝年间就已经享有盛名,最早发源地产于官渡,故有官渡粑粑之说,出于历史原因,官渡古镇的长住居民们,家家会做饼,个个是能手,在云南,饼叫做是“粑耙”,云南一众粑粑中,官渡粑粑颇为有名。官渡是昆明的一个下辖区,官渡古镇是昆明极为有名的历史文化古镇,在当地走一遭,随处可见官渡把耙的招牌。耙耙内含芝麻、花生核桃等磨细果仁与白糖混合为馅,松软香甜十分可口。
昆明最有名小吃一条街:北京路美食街
这是一条海鲜街,喜欢吃海鲜的小伙伴可以去试一试,这里的海鲜酒楼不少,风味也很多样化,锦华酒店的上海菜名气很高,吃的人很多,还有顶楼的旋转餐厅,可以和家人或者是恋人一起去体验一下。
这里还有一家巴西烧烤,号称昆明第一家推出的巴西烧烤,当然要去试一试啦,上海菜的酒店,还有锦江国宴、民族菜国宴等等都很出名。老东粥皇、佳华广场酒店、三棵树小猪脚火锅这些都是当地的一些特色菜馆,还有今天晚上云南菜的滇味特色,板鸭蒸臭豆腐、三七根炖鸡、干煸四季豆很不错,把老昆明家常菜恢复得很地道,还有利来水鱼馆、龙太子火锅这些连锁餐厅环境都很好,适合去吃。
昆明最有名小吃一条街:丰宁小区美食街
丰宁小区美食街就是滇西片区的天下,这里的美食,大多都是地州餐厅,各地的美味都可以在这里吃到,所以想要吃遍云南美食,不用再到各地去了,来这条美食街,所有地区有名的额美味都吃得到。
迪庆的藏族餐厅、大理的鸡足人家、大理白族的龙美园、腾冲的酒九庄,腾冲风味酒楼、曲靖的羊肉火锅,这些都是云南知名的美味,听着是不是都流口水了呢?
昆明最有名小吃一条街:祥云街美食街
祥云街在昆明的市中心,位置可以说是非常好了,这个片区的风味小吃很多,仅仅是滇味小吃就有几十家,是的,几十家!还有很多昆明传统的老牌小吃店,在这里都有开,甚至还有南来盛越南小吃、建新园过桥米线等等。
昆明的云平罐罐米线、罐罐脑花,这些都是必吃的小吃,还有一家经营了几十年的南强卤面,生意爆好。这里的火锅很有名,其中最火的是这家九河火锅最,火锅卖了七八年,包浆豆腐最好吃,环境越来越好,每天都有大量的年轻人光顾。这里的茶餐斤以隔锅香、利源快餐最为出名,打牌的人可以在里面坐一天,到了吃饭时间,就来一份炒饭或者烩饭。
这条街上有有老昆明最地道的豆花米线、臭豆腐火锅、福建扁食、泡菜大锅等。所以还是很有吸引力的。
昆明最有名小吃一条街:滇池路美食街
滇池路是一条高档的海鲜街,最近几年火了,所以环境也有所改善,宴谷美食城、乡巴佬餐厅、罗曼大酒店都是很知名的餐厅,吃卤菜,吃烧鸡,是海鲜,吃湘菜,这里都可以,。
滇池路口的相约宴谷,百余元就可以搞定了,是不是很划算。他们在菜色和菜式的搭配上都很考究,针对昆明市场的口味,创新出适合本地口味的“宴谷味道”,对外来的游客而言比较有新鲜感。
昆明最有名小吃一条街:西坝路美食街
西坝路美食街主要是以贵州风味为主的美食街,贵州菜馆很多,还有滇味草墩屋等美食,赖式鸡脚王,鼎兴阁等等都是吃江湖菜很好的选择,便宜又好吃,它是以无菜谱做出来的另类菜,自制粮食酒可以免费喝醉为止。
西园南路还有一家著名宣威火腿老脚庄,卖的就是云南很好吃的宣威火腿,云南特色,还有凉白肉、金钱腿、黄金洋芋丝、火腿脚煮白云豆等特色菜……
看你口味,董家湾的小卷粉,永昌小区的站街烤豆腐,洋芋巷的炸洋芋,小吃超多。你要分早中晚进行选择
昆明市云南的省会,在这里给大家介绍几个值得品尝的小吃。
1,烧饵块
烧饵块可是说是昆明非常好吃有方便的小吃了,可以做早餐也可以做零食,因为烧饵块不仅是味道美口感好,而且现烤现卖,制作时间短,受到非常多的昆明上班族和学生,昆明本地的人喜欢。在烤的微微发黄的饵块上涂抹秘制酱料,配上自己想要吃的油条或者肉馅或者香肠,放进口中,实在是人间美味。
2,鲜花饼
昆明的鲜花饼闻名全国,来昆明旅游的游客都会买来吃或者作为云南特产礼物送人,鲜花饼是一款以云南独有的食用鲜花放进酥饼中,是云南特色的经典的点心代表,伴有淡淡的花香。
3,火腿坨
昆明的火腿坨是云南火腿月饼,云南月饼是中华老字号美食店的首创,外皮层层酥,里面有白糖和火腿,一口下去,甜中有咸,酥香美味,是昆明男女老少都喜爱的美食。
4,破酥包
昆明人常说:天津有狗不理包子,昆明有破酥包子,昆明的破酥包,外表似包子,但里层却是酥层,是昆明面食中老牌的传统小吃了,在昆明的大街小巷都可以买到破酥包子,许多人第一次吃破酥包,就会被它深深地吸引了,包子又白又嫩,吃到口中,满口都是香味,好像在口中柔化一般。
5,炸洋芋
在云南人的口中都流传着这么一句话,吃洋芋,长子弟,可见洋芋在昆明人心中的地位,在昆明洋芋的吃法也是五花八门,当是小编缅囧在这里介绍的是洋芋的小时候的吃法,炸洋芋,炸洋芋是昆明许多人心中的儿时回忆了,洋芋炸的外皮金黄,里面糯香可口,配上蘸料,,一口气都可以吃5个。
最后喜欢以上昆明小吃的朋友,麻烦给小编缅囧点个赞,加个关注,谢谢大家
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