农村种庄稼或者种蔬菜，自然有一定的门道，不是瞎种的，施肥浇水都有一定的讲究。但是，有时候也不能过于讲究，俗话说听兔子叫耽误种豆子，如果这也讲究那也讲究，不管做啥先得查查理论，我看这庄稼还是不用种了，纸上谈兵的事情多了，书本上的理论也多了，实在没有必要过于较真。

就拿这蔬菜施肥水来说，是晚上好还是早上好？其实晚上和早上并没有多少区别。一天当中，中午气温最高，早晨比晚上略低，但也差不了多少。对于作物浇水来说，夏季避开炎热的中午，避免作物在高温下被冷水激着，这就够了。早上浇水晚上浇水都是可以的，不过傍晚浇水似乎更好一些，因为作物经过一晚上滋润，可以更好的蓄积力量，经得住第二天的高温。如果早晨浇水，夏天太阳出得早，一会儿太阳高照，可能秧苗还没缓过劲来，地温就被太阳晒得升高。如果是春秋季节，早晨和晚上浇水并没有多少区别，因为这时候早晨和晚上的温度相差不大。而春秋季节太阳不暴晒，实际上上午下午甚至中午，也都是可以浇水的。当然，如果早春和晚秋，早晨浇水倒比晚上更好一些，因为早春和晚秋气温低，晚上浇水可能合地温下降更快，不利于作物生长。而早晨浇水后被暖阳晒着，地温不至于长时间下降。

而对于施肥来说，主要是根据作物的缺肥情况，该早施早施，该晚施晚施，早晨还是晚上，对肥料的吸收并没有什么影响。追肥应该结合浇水进行，和早晨晚上的没有半毛钱关系。对于液体肥料，应该结合浇水冲施。对于固定肥料，应该在浇水前撒施或沟施，施后通过浇水，使肥料理好的融化吸收。当然，如果叶面喷肥，最好不要在早晨有露水的时候喷，晚上喷施效果更好一些。

总体来说，作物水肥管理主要是看墒情和肥料缺乏情况，高温季节应该避开中午浇水，其他季节早晨和晚上施肥水，没有多大的区别，主要是根据时间合理安排，没有必要纠结太多！科学种田当然好，但也不能时时刻刻去查书本知识，大家说是不是这个道理呢？

蔬菜施肥浇水晚上道是可以的，因为晚上给蔬菜施肥浇水，通过一夜之后，肥料水份就会很好的被土壤吸收，然后就能给蔬菜提供充分肥水供应的，但是，谁又能晚上给蔬菜施肥浇水呀，因为晚上给蔬菜施肥浇水是非常不方便的，所以给蔬菜施肥浇水最好是不在晚上了，至于在哪个时间段给蔬菜施肥浇水，还得看你什么时候有时间，还得看天气的情况而定的！

晚上不能给蔬菜施肥浇水，中午也不能给蔬菜施肥浇水的，因为中午时分，阳光充足，这个时候给蔬菜施肥浇水是很辛苦的，而在这个时间给蔬菜浇水的话，会有一部分水份蒸发掉的，这样也达不到浇水的效果的，除去晚上和中午，什么时间给蔬菜施肥浇水都是可以的，如果是阴天，但是没有下雨的话，在中午的时间也是可以给蔬菜施肥浇水的，对于使用了滴灌设施的地方，也是可以随时的给蔬菜滴灌注水的！

所以，给蔬菜施肥浇水，要根据实际情况而定，你想什么时候给蔬菜施肥浇水都是可以的，如果你白天没有时间，而你种植的蔬菜需要施肥浇水了，那你也只能在晚上给蔬菜施肥浇水了，虽然晚上给蔬菜施肥浇水不方便，那也是没有办法的了，也只能在晚上挑灯夜战，给蔬菜施肥浇水了，至于大棚种植的蔬菜，需要施肥浇水，也是不用分时间的，什么时间都可以给蔬菜施肥浇水的，对于那些实行了肥水自动供应系统的蔬菜大棚，缺肥缺少了，供应系统就会把肥料水份自动的提供给蔬菜的！

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【大别山鹰】评点：蔬菜施肥水是晚上好还是早上好，在我们这里应该叫是下午好还是上午好。根据我们当地的经验，在我们这里无论是蔬菜，还是农作物，施肥操作除夏天外，春秋冬都是在露水干后直到傍晚之前这段时间都可以进行，夏季除露水干了外，还应避开中午高温的这段时间。

那什么这样讲呢？当然存在客观原因，因为施用肥水大都采用人畜粪尿兑水稀释后施用，或者是使用化肥施用，无能那种肥料，在施用前都应先松土，或者先在植株旁挖穴施用后再覆土盖穴。如采用露地撒施化肥的，则应在雨中或雨停后立即撒施。大家知道，肥料主要含有氮素，而氮素在高温下易挥发氨气，氨气虽然是植物的生长营养成分，但对作物有损害作用，如果我们在施用时污染作物的叶片，或直接泼洒在土壤表面，当氨气挥发时，就会对作物枝叶和根系造成危害，特别是在高温状态和露水状态沾染时更甚。因此，一般最后选择在午后地温降低时施用最佳。

注意：人畜粪宜在天晴状态下进行，化肥宜在雨中进行。人畜粪施用如在雨后进行易发腐败症和青枯病，化肥在晴天撒施宜烧灼植物造成药害。

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“庄稼一枝花，全靠肥当家”，水肥是农业的命脉，缺一不可。

种植蔬菜也是一样，离不开肥水。肥水、肥水既要有肥，也要有水，肥料要借助水做载体，渗入土壤，被蔬菜根部更好的利用吸收。蔬菜浇施水肥方法也很重要，要注意以下几点。

一，蔬菜浇施肥水冬春季节，宜在上午进行，因为冬春季节，夜晚温度较低，容易结冰。二，夏秋季节多高温干旱，如单独浇水抗旱早晚都行，浇施肥水应避开中午高温，宜在傍晚进行，因为傍晚温度降低，没有太阳，减少水分蒸发保湿时间长，有利于肥水渗入土壤被蔬菜根部吸收。三，如果蔬菜上午浇施肥水，随着温度升高，水份蒸发肥料挥发快造成损失不说，蔬菜的根部随着水分蒸发肥料浓度聚集，还对蔬菜根部造成伤害，严重时会使蔬菜整株死亡。

最后夏季温度高，肥料挥发快，由于缺水，蔬菜容易脱肥，追肥也应在傍晚进行。先将肥料，小心撒入蔬菜的空隙间，不要掉入心叶中，最好再用锄头轻锄一下，使肥料充分入土，然后再用小水慢灌，切忌大水冲浇。

蔬菜的施肥以上几点仅供参考，不妥之处，欢迎留言！‘

早上有露水滋润禾苗长，傍晚浇湿干土，晚上露水还可以扶正洒歪的苗。

在农村，很多人都会利用空闲地，摆弄点蔬菜，平日里吃的时候方便。所以，每个村民家中或大或小都会有个小菜园，里面种植各种各样的蔬菜，来丰富自家的餐桌。那么，在摆弄蔬菜的时候，这施肥水是晚上浇好还是早上浇好呢？

我觉得，施肥水是早上浇还是晚上浇，完全看个人的时间及习惯。大家都知道，农村一些上了年纪的老人没有睡懒觉的习惯，早上起来闲着没事儿的话，总是挑着挑子到菜园地里转上一圈，查看一下蔬菜的长势，要是菜畦里干旱了，就顺便挑上几担水。

农村人有个习惯，就是将平日里的人粪尿积攒起来，等发酵之后，挑到菜地里浇菜的时候同时施入菜畦中，当做蔬菜生长过程中的养分。而早上浇施肥水的一般是上了年纪的老人，而傍晚浇施肥水的，大多是一些年轻人，所以不管是早上浇还是晚上浇，差别只是时间问题，对于蔬菜是没有什么影响的。

农村人都知道，浇菜最忌讳中午头，特别是炎热的夏季的中午，这一点尤其要注意。因为夏天中午头是气温最高的时候，用老百姓的话那是“下火”的天儿。此时，菜地里土壤的温度很高，如果此时浇水的话，那水滋润到泥土中之后，热量就会被水吸收，致使水的温度变高，如果此时这升高了温度的水被蔬菜的根系接触到，还不等于像是往菜根上浇了热水一样啊，轻则烧根，重则整棵蔬菜都会死掉。农村人的话是，“这菜被水激着了”。

而如果是傍晚浇菜，则不同。到了下午的时候，太阳就不是那么热辣辣的了，而傍晚时分地温也降了下来，那时候浇菜，水分滋润入土壤之后，会被蔬菜的根系吸收，补充水分，当水分吸收之后，也就不怕第二天的高温了。当然，夏天的早上浇菜的话，也要趁早，不然的话，等太阳出来以后，水分也很容易被蒸发掉。

所以，给蔬菜浇水，一般都是早晚时分，只要是记住夏天的时候不要中午头浇菜就行，而且浇菜要根据自己菜地的墒情而定，如果是早上看到菜地里已经是干透了，就不一定非得等到晚上吧，总之，要灵活掌握，合理浇水，以保证蔬菜的正常生长。

浇水施肥的话早上比较好，散施肥等蔬菜叶子没水了，才能施化肥颗粒，以免化肥粘着叶子会烂掉了！

蔬菜施肥水是早上好还是脕上好？为何？

要说什么时候好，早上，晚上都好，阴天正天都好，只要不是高温正午太阳猛烈，施肥水都是可以的。但在某种气候条件下早上浇与晚上浇效果有所不同。如：长期干旱条件下，对于刚移栽不久的秧苗和密度较高菜秧子，晚上浇稀薄的肥水有利根叶的吸收和利用，因为晩间气压低，土圵蒸腾作用小，所施肥水能保持一定的时间，而早上浇，虽然早晨湿度比较大，土温低，作物经夜晚露水而茎叶紧张，但施浇后马上就是中午炎阳高照，失水快，不利作物吸收，当然干旱天的蔬菜最好选择早上晩上都浇水，三天一次晚上用肥水。

如果是早春的漏霜天，如春喛来临，菜秧子及马铃茹都抽嫩枝嫩叶，但一下子早晨出现漏霜冻天气，那就要及时的在早晨太阳未出前，浇水或肥水泼浇洗霜，防止太阳化霜而使植株质液的反渗透，萎蔫烧苗，通过浇水以水化霜，提高土温，这个时候是早上浇肥水好。

当然使用肥水还有许多讲究，这里也不一一例举，浅谈至此，望能收效。

在我们胶东农村当地，家家户户都有小菜园。

小菜园里可种植的蔬菜种类繁多，四个季节的应季蔬菜换茬播种，春天有鲜嫩的头刀韭菜、一撸鲜的香椿芽。夏天的黄瓜爬满架，粉红的西红柿，长长的菜豆，短胖的芸豆，纤细的芹菜。秋天的篱笆上，苦瓜、丝瓜长得挨挨挤挤，大白菜、青萝卜、小油菜抓住时机播种下地，即便是严寒的冬季，菜地也没闲着，菠菜、洋葱、大蒜，这些耐低温的蔬菜，大雪覆盖下依然保持旺盛生命力，来年冰消雪融，立刻又是一片绿意葱笼。

这三分地两分地的菜园，虽然面积不大，这可是全家的“菜篮子”。家家户户细心管理，绣花般精雕细琢，浓浓的片片绿色，进入村庄的第一眼首先看到，这也算是乡村独特的一道风景线吧。

农村老话说得好“有收无收在于水，收多收少在于肥”，那么蔬菜施肥浇水是晚上好还是早上好？下面来聊一聊我们胶东农村的一些用肥习惯。

一、根据所施肥料来决定用浇水时间。

（一）人粪尿。

记得小时候的夏季，家里的人粪尿，一般会选择天刚微微亮，母亲刚起床生火做饭，父亲便挑着送到菜地里去，小锄划钩直接施肥后，用土覆盖，在地头的小井里提水浇灌。浇完水后回到家里，母亲正好做好了早饭，几个孩子也睡眼朦胧的起床洗漱，吃了早饭，上学的上学，干活的去地里干活，一点也不耽误正事儿。

夏季之所以选择早上菜园里施肥浇水，是因为两个原因:一、人粪尿是极好的农家肥，可这味道却是让人受不了，大白天的街里街外的，都有走动的人群，即便是晚上，街上乘凉的人们也是三三两两，络绎不绝。为了不扰民，清早都在家里还没出门这个时间段，善良的农家人，考虑到大家的感受。二是人粪尿经水充分稀释，不易烧根。

（二）化肥追肥

在夏季或秋季，菜园里的蔬菜追施尿素之类的速溶肥，一般选择在下午或者傍晚，原因是随水冲施的尿素充分溶解，经过一整晚的渗透吸收，即使第二天艳阳高照，也不会挥发浪费，影响化肥肥效。

二、根据季节来决定浇水时间

（一）冬季的封冻肥水

冬季土层上冻前，菠菜、油菜可喂一遍农家肥并浇封冻水，最好选择在风和日丽的上午，经过中午这个时间段，水肥充分和土壤融合，使地面达到一个相对恒温的状态，晚上不易结冰，避免蔬菜受到冻害。

如果是洋葱、韭菜施草木灰，上午、中午、下午皆可，原因是浇水后施上草木灰，草木灰不光含有丰富的钾肥，也有提高地温的效果。

(二)春季的返青水

春季蔬菜浇返青水，多在立春后天气晴朗的中午，施肥后及时灌水，提高肥料利用率，这样滋润吸收后，即使遇到北方惯有的倒春寒，也不影响蔬菜养根促苗。

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如果你有空坐下来观察植物生长速度，你会发现叶片在上午生长最快，这时候光合作用效果都最好，当然合成需要养分，所以，先不说答案，如果是慢施肥，就是一次丢一点的，就早上。如果那种施一次管一个生长期的那种就随便你什么时候施其实这两个时间点给蔬菜浇水都是非常不错的选择，对蔬菜的生长都是非常有利的。如果你是一个非常细致的人的话，也是能够再进一步的选择更加适合的时间进行浇水工作的。如果你是在春秋季节给蔬菜浇水的话，早上和晚上浇水的区别并不是很大，但是如果你是在夏季蒸发非常旺盛的季节浇水的话，这里建议最好是选择在晚上进行，因为晚上浇水蔬菜才能够吸收到更充足的水肥，如果是选择在早上进行浇水的话，由于天气炎热，蒸发旺盛，浇下去的水可能很快就会被蒸发掉了，并不能够很好的达到浇水的效果，而放在晚上浇水就会显得更加适合。当然最不适合给蔬菜进行浇水的时间就是中午，虽然这个时候蔬菜可能非常的缺水，但是此时进行浇水并不能够缓解蔬菜的干旱问题，反而容易导致蔬菜发生“炸”根的情况，导致蔬菜生长受到影响，严重的时候还会造成蔬菜的死亡。