80后农村小伙，来谈一谈我对这件事的看法，也幸亏我家也散养过，也育肥过。

在资金相同的情况下，我会选牛不选羊，因为牛羊都养过，知道其中的沟沟坎坎。

先说养羊，有散养，有育肥，散养的羊就是靠羊羔赚钱，年复一年，等到自己感觉差不多的时候一出手，稳赚不赔的买卖。

这是没经过羊低谷时候，人的想法，其实羊一旦进入低谷期，你信不信，连羊羔子你都不想让它生，还想一胎多个，那都是钱，大母羊喂好了也就够两个羊羔的，再多就要掏钱买奶粉，买牛奶养，羊贵养起来挣钱，羊便宜的时候，都扔了。

大母羊喂两个羔子也危险，一旦饲料营养跟不上，来场病，大母羊也要倒下，一般时候，大母羊就喂一个羊羔。

育肥羊，分羔羊育肥和架子羊育肥，我家是羔羊育肥，羊价高羊羔贵，每头育肥羊挣50到100元，羊价低羊羔便宜，每天羊羔连50元都挣不到，这其中说的是百分百成活率，至今我家没达到。

羔羊育肥，卖的时候有限制，一旦育肥大了，羊肉的价格就下来了，而且三个月必出栏，否则养一天，赔一天，还有母羊羔比公羊羔便宜一元。

无论育肥散养，预防针必须到位，什么口蹄疫，羊痘，七连苗，驱虫针，都必须打。勤观察邻居，周围人的羊，别人的羊有病了，自己要先预防。

再说牛，散养的牛，也是靠群体发展，就是在放养过程中，牛也在不断长大，牛是一年一个犊，母牛便宜公牛贵，都喜欢公的，生母牛只能养着靠繁殖了。

牛价低谷的时候，完全不用考虑牛犊的问题，一年就一个，熬过冬天，开春靠放牧它就能活了。

育肥牛，卖的时候分品种，出肉率多少都有说法，就是架子牛也要5到6个月出栏，育肥时间长，并且在这期间，能提前判断一下，牛的行情怎么样，由于牛繁殖慢，行情波动不会太大。

我家养育肥与散养牛，都只是打过口蹄疫，养牛七八年，也没有死过一头，能把牛养死，在农村也挺不容易的。

同样的资金，我认为牛会多挣一些，牛的损失率几乎为零，羊就不行了，羊因为繁殖快，所以价格波动也快，牛繁殖慢，价格波动也慢，从总体上看，牛行情更容易掌握。

最重要的一点是，养牛对人没什么影响，羊就不行，我们这有几个养羊的，得布氏杆菌了，我养羊自己心里都突突。我是田俊超白，喜欢请关注哦！

感谢邀请，我是我家生活在农村，今天和大家分享的问题是：养牛和养羊相比，用同样的资金，哪个效益会更高一些？这是一个有待讨论的问题，因为养牛和养羊的效益高低是由市场来决定的，不是养殖户所能左右的。前几年的“牛魔王”和羊“羊贵妃”就充分说明了牛羊市场的不稳定性。那么如果把这个问题给固定，或者假设市场没有波动，让我们做选择的话，我会选择养羊，为什么呢？下面我给大家分析一下。

我们假设一下条件，有20万资金，且市场未有波动，一直价格平稳。

养牛

在我们村去年就有一个养牛的，他养了11头，是过完年买的，然后到腊月卖的，喂了将近一年，当初买他买小牛的时候一头将近1万元，卖的时候一头牛好像是卖了1万8000块钱左右。因为是过的地磅，所以取的是牛的平均值。但是他今年没有养，他说太辛苦，而且还没赚到钱，现在他只留了一头母牛喂着。按照我们先前假设的来进行分析，20万的资金，我们大概只能花15万左右的钱去买牛，也就是能买大概十五六头的样子。因为还要留下点钱进行购买草料，因为牛的生长周期长，所需喂养的草料多，且小牛第1年还不能繁殖，这样也就是说如果喂养母牛的话，第1年是没有收入的，所以资金压力大，而且牛一胎基本上只生一个，所以我不建议养牛。

养羊

如果有20万的资金养羊的话，那么可以说，是小有规模，因为小羊的话也就千百块钱一只，而且羊的生长周期短，且繁殖快，一只一只母羊一胎可以生，3~4只小羊，这样一来的话，羊的种群数在变大，而且第1年就可以有收入，我认为养羊的风险比养牛的小，因为一头牛如果不慎死亡，那将损失惨重。而羊的话损失比较小。

综合以上我认为还是养羊比较划算，不仅收益快而且风险小。热爱养殖的你，希望考虑清楚，才进行养殖。

根据我的调查和分析比较，如果是同样的资金投入，养羊的效益会比养牛的效益更高一些，其事实与理由是这样的：

养牛的资金投入本来就很高，我曾咨询我们当地的养殖水牛专业户，据他介绍，现在的牛肉价格高，牛犊的热销其价格也水涨船高，如果购买一条生长六个月期的牯（公）牛的价格视膘情已是七、八千以上，而生长至成熟能销卖，也要大半年以上的时间，当然也是根据牛的膘情及重量确实了牛的价格，其一头牯（公）纯利润也只能有三千元左右吧，而母牛因为体重小等原因，利润也会更低一点。

我们再来分析一下羊羔的价格，同样，现在羊羔的市场行情也是根据市场的需求量、母羊的繁殖能力及其养殖时间的长短等多方面，决定了羊羔生长至三、个月左右一只羊羔的价格有四、五百元左右吧，也以我们这里养殖山羊至冬季成熟能销卖一般能长至七、八十斤，冬季羊肉的热销，活羊的膘情好及体重足，冬季活羊的价格卖至18~19元/斤完全不成问题，那么仅以70斤的活羊经过计算，一只羊能卖到1300元左右，扣除中、后期可能添加饲喂的饲料，销卖一只羊的利润仍然有六、七百元以上。

从以上的数据可以看出，养牛的成本高，虽然销价也高，但与养羊相比，养羊会比养牛辛苦，如果投入同样资金，能买到更多的羊羔，购买羊羔的数量要大大多于牛犊，养羊的比养牛利润高就不难看出而明显了。

“买羊。”

“买牛。”

“你们两口子在屋里争啥呢？”

“大哥来了，快上屋。这不是闺女刚邮来一万块钱吗！我们两口子寻思着，再添点，买几个羊或牛??养。一来岁数大了，养牛羊将就人。也有点事干。二来也想多少挣点，减轻儿女负担。可你弟媳妇想买羊，我却想买牛。我们俩正为这事呛呛呢！大哥你长跑外，见多识广。给我们俩口子出出主意。”

“你们想拿多少钱？”

“我们能有多少钱？也就两万吧！”

“那还是听弟媳妇的吧！买羊吧！”

“为什么哪？”

目前，市场上牛羊肉的价格，大体都在30元一斤左右。且农村养羊普遍多于养牛。那为什么还建议养羊呢？

一、我们就拿两万块钱来说吧！在我们当地，1500块钱就能买到最好的大母羊。两万块钱最少也能买12只好的大母羊。而牛呢？两万块钱，恐怕两头大母牛都买不来。

二、据养羊户讲，羊繁殖力强，一般母羊每胎产2-3只羊羔的居多，一只的也有，少。多的也有四五只的。且一只母羊两年能保证产三窝羔了。而现在羊羔养到30-40斤左右，就能卖到700-800左右。只需要3-4个月的时间。那么是不是俩个羊羔就回本了，如果产三只，是赚一只不？养羊一年就能回本。养的好的话，还有赚头。

牛虽然价格很高，每头都在万元左右。但养殖户却说:养牛，饲养周期较长。且一头母牛一年只能产一头小牛犊，没有两年时间，很难达到出栏标准。尤其是刚开始养牛户，两年都很难见到钱。

三、养牛，要有足够的风险承受力。因为一头牛必定万八千块钱呢！而损失一只羊，也就两千来块钱。谁都成受得了。这也是百姓愿意养羊的一个重要因素。

总之，长远来看，养牛羊效益相差无几。只是养羊，饲养周期较短，回本快，风险较小。养牛饲养周期较长，回本慢，风险较大。

养牛和养羊，这是大家在养殖业里大家都普遍拿来比较的，这两个牲畜不管是养殖户还是农户，都是比较愿意养殖的，也是养殖最常见的。

我是西北农村的，从小到大家里一直养着牛和羊，在我们老家有这么一句俗话“牛说牛大，角说角长”是各自有理，那么在相同的资金条件下？哪个效益会更好呢？我发表一下自己的意见。

第一:先比较它俩的资金需求。

假如都是20000的起步资金，就算是圈舍，其他的设备都是齐全的，饲料都不算进去，首先用来购买牛犊，现在随着猪肉的上涨，牛的价格也上涨了不少，好一点的牛犊都在8000-10000左右了，所以20000也就只能卖两头牛犊了，如果是大牛，那就只能卖一头牛。

如果说卖羊的话，一只三个月左右的羊羔需要600-800元左右，大一点的母羊就需要1000-1500左右，有20000元的资金的话，那就可以购买20只左右的羊了，这样算下来，养羊更有利于行成规模来获取效益。

第二:育肥时间的长短来算一算

都是20000元的启动资金，养牛育肥的话，就得卖好一点的公牛犊，公牛犊育肥起来要比母牛犊快，出肉率高，不过价钱也很高，只能卖两头牛，而且牛的育肥时间到出栏最佳时间是6-12个月不等，这样的育肥时间对于羊来说是很长的时间了，而且各方面的消耗都比较大，育肥两头牛下来能赚个4000-6000。

如果购买羊羔来育肥，能购买3-4个月的羊羔，能购买30只左右的羊羔(每个地方行情不一样，购买的也不一样)，羊的育肥时间比较短，有三四个月也就可以出栏了，一头羊可以赚200多，那么下来的就可以赚4000-6000元，如果牛和羊都育肥6个月的话，那么羊可以育肥两次了，羊收益就比牛好一点。

第三:从繁殖效率来看一看

大家都知道，牛的繁育时间比较长，牛要达到繁殖要求，就得养到一岁左右(也就是要养一年左右)，而且一年只能生产一胎，一胎也只有一个，牛犊如果不育肥的话也得再养三四个月才能售卖，这时候的牛犊才是最值钱的时候，利润也是最好的时候。

羊的繁殖就比较快了，母羊4-6个月就可以能够繁殖了，而且如果是多胎羊的话，就比如小尾寒羊，每胎可以产2-4个不等，而且喂养好的话可以一年产两胎，一年就可以产4-6个不等的羊羔，两年就可以产3胎，这样成本回归也快，见效益也快。

那么真的就是如此吗？

真正的养殖效益哪个好，也不能是光靠我说的这三点来看就能决定的，还要看看，刚开始能投入多少资金，资金少适合于发展养羊；当然还得根据市场行情，当地的销售情况，是牛肉吃香还是羊肉吃香；还得考虑有没有足够的草料来源，养牛是需要很大的草料来满足的；最重要的还是得有技术，资金，也得吃得了苦，养殖是一件很辛苦的事。

总结

“家有金钱万贯，带毛的牲畜不算”，养殖风险很大，也很辛苦，不管是养牛还是养羊，只要有技术，细心，都能养好，也能赚到钱，但也得认清楚相关的行情，当地的市场营销情况，只有做到充分的了解和准备，做到“天时地利人和”都具备一定基础了，才能有最好的收益。

牛和羊这两种家畜我都养过，以我的养殖经验，我认为：用同样的资金，养羊效益更高（奶牛和奶羊除外）。理由如下：

一、同样的资金，羊的繁殖速度要比牛的繁殖速度快很多倍。

不管是肉牛还是普通黄牛，一年能产一个牛犊就算不错（上次有专家说养牛有“三年五个头”的技术，反正我是没见过，这里不发表意见）。而羊的繁殖速度就会快很多，拿我家养的小尾寒羊来说，一年两茬羔或者两年三茬羔（喂好点一年两茬羔没问题），每胎产羔2～5只，一只小尾寒羊一年平均产羔可达6只左右。

二、同样的资金，羊的能见纯利润要比牛的能见纯利润早很多。

羊只要饲养管理到位，做好疾病防治工作，基本第三年就能看到纯利润，而牛的繁殖能力低、生长速度慢，要想收回成本见到纯利润，大概需要四、五年时间。

三、用同样的资金育肥牛和羊，羊的生长速度快，出栏时间早。

单从育肥这一块来看，我个人感觉育肥羊比育肥牛划算。羊的育肥期大概在60天左右，而牛的育肥期要长达90天左右。两者所需的育肥料肯定牛的要多，最后所产生的利润羊的要好。

四、在我们这边，生牛肉的价格和生羊肉的价格基本相同，都是一斤30元左右。

我们这边牛羊肉的价格都是一斤30元左右，重点是羊肉销售市场要比牛肉广阔、需求量大。养牛还有点担心牛的销路问题，养羊却从来不用为羊的销路发愁。

总结：就目前的情况来看，同样的资金还是养羊划算。羊的繁殖能力强、生长速度快这个优势就碾压了养牛所带来的效益。

在我小时候，我们家乡有一个外地来的人在我们当地包了一个山头养羊，因为以前不像现在对于养殖的要求那么多，所以大规模的放羊也没有受到限制。我记得当时这个外地人养殖的养数量是1000只左右，一开始大家都觉得挺稀奇，毕竟我们那边没有人养过羊。不过过了没多久，我们当地人开始觉得很郁闷了，因为这么多羊都是直接放养到周边的山头吃草，还没半个月，周边山上的草都被吃光了。以前的农民家家户户都会养牛，每天也需要放牛，但是到处的草都吃没了，农民都特别苦恼。

由于羊数量比较大，再加上到处乱放，这个羊圈附近使我们这边最大的一个水库，虽然不是用水水源，但是是整个村农田浇灌水的来源。整个水库边上都是羊粪，村民都非常反对这个外地人在这养羊。说也奇怪，养养殖了大概3个月左右，好像死了一大半，听别人说是食物不够导致羊营养不良导致大病，后来这个养羊的人因为亏损严重就没有再继续养。所以说养羊也具有一定风险，养容易生病，导致死亡，但是我活了一辈子，从来没有听说过哪个养牛场因为牛生病大量死亡的。

所以从养殖风险来说，其实养羊的风险确实会被牛高出很多，羊容易患传染病，不太好控制。养牛一般是很少生病的，农村从来没有人因为养的牛生病而导致牛死亡的情况，即使是养牛场也是很少见。而且我们都知道羊的繁殖速度要比牛快很多，羊可以一胎2两三只，而牛一年一胎才1只，羊规模壮大起来时很快的。所以市场很难把控，羊规模一旦上去了，价格就立马下来。

我们都知道吃羊肉是有一定季节性的，大部分人吃都是在秋冬季节，羊肉属于大热性的食物，春夏气温较高，不适合吃羊肉。牛肉虽然也属热性，但是没有羊那么厉害，所以一年四季都适合吃，而且羊肉膻味比较大，有很多人接受不了，但是牛肉没有，所以从市场来说，牛肉的稳定性肯定比羊肉好。

因此总结得出，养牛的效益绝对会比养羊要好的多，而且风险相对较小一点，大家认为呢？

回答，养牛和养羊相比，用同样资金，哪个效益会更高一些？

一，今年养牛和养羊他们笑了，为什么，因为今年养猪户哭了，多数养猪大户都发了猪瘟，死的死，埋的埋，亏本太大了，造成猪肉猛涨，但是养牛养羊户，他们为什么笑了呢，水涨船高，牛肉四十元一市斤，一条牛一万几千，有的一条牛超出二万元一头，一根牛尾巴原来六十元，现在二百元，一头牛皮只要顶张，按规格尺寸，合格都卖到四千多元，原来牛板肠几元一斤，现价三十元一斤，他饲养一头可赚钱五至六千元，羊肉同样上涨，比牛肉每斤价高五元，一头羊卖几千元，古今以来历史新高。

二，养牛和养羊比猪好养，牛羊吃草和饲料，只要有发酵秸杆，诸藏一段时间发酵，秸秆含有酵均和酵母，哪么牛羊吃了长的快，发膘体壮，速度快，最好多养母牛和母羊，牛养牛，三年四头牛，当年出揽，发展速度快，效益高，是致富的好门路，

三，养牛养羊讲的是管理，一个喂草一天二次，饲料一次，每天要打扫和冲洗牛粪，刷洗干干净净，天天消毒，免去苍蝇和蚊虫咬，这些害虫也能引起病发症壮，牛粪和污水必须进化粪池，进行高效淡化，影响空气污染，更不能影响人们生活和身体健康。

农村人大都有或多或少的养殖经历和经验。所以，作为一名地道的农村人，很高兴来分析这个问题。

相同的资金条件下，养牛和养羊到底哪个效益会更好呢？

其实这个问题还真没有特别固定的答案。牛和羊都是草食动物，饲草成本较低，饲喂放牧相对也不是很复杂。同时牛羊肉营养价值较高，价格还是挺高的。而且不难发现，鸡鸭猪兔等家畜家禽行情往往波动较大，呈不规则的周期性动荡，而牛羊价格一直较为坚挺，而且波动较小，呈高价位平稳趋势。所以综合来看，养牛和羊的效益都还是可以的。

做任何事都讲天时地利人和。在农村搞养殖也一样。并不是说养这样就一定效益好，养那样就一定不挣钱。而是根据自己的场地、资源、劳力和市场环境综合分析，才能找到更适合自己的。养牛还是养羊也一样，合适的条件下养哪个都可以，反之没那条件也许就养不下去了。

虽然没有一定之规，得根据实际情况来定。但他是结合养牛和养羊也还是有一些差别的。在此简单分析一下。

一、从饲养管理上说，养牛更简单一些。牛比羊更耐粗放，对饲草、牛舍要求不太高。在一般农村几乎没有天敌。而且抗病力较强，发病率较低。所以养牛如正常防疫做好了几乎很少有非正常损失。

而羊的抗病力就差多了，一只病了还会殃及一群。羊对圈舍要求也较高，通风、干燥消毒必须做好。而且特别在小羊羔的时候，狗、野兽都会对它们形成威胁，甚至会造成损耗！

二、从市场来看，虽然牛羊都还可以，但还是会发现不管价格还是市场需求，牛肉或牛肉制品都比羊更胜一筹。

三、养殖场地。如果圈养，牛的单个所占面积此羊大，但整体场地要比羊小，因为羊的运动场地更多。并且简易牛舍较为简单，投资较小。但羊舍因为羊怕冷怕潮，一般都是修可以自动漏粪的吊脚楼，所以羊舍要求较高。野外放牧的话，牛吃草喜欢挨个一片片吃下去，而羊更喜欢蜻蜓点水够一路吃下去。所以羊要比牛有更宽的轮饲草地。

当然，养羊也有牛无法比拟的优势:

1、成本。通常一头青年牛要几千上万，牛犊也要三四千。而一只小羊只有三四百最多六七百。所以在资金不太足的时候养牛和养的引种成本很明显了。

2、繁殖效益。牛通常一年产一胎，一胎就一头小牛犊。如果靠自养母牛繁殖，肯定是较慢的。而羊则强很多。一般一年坐窝两茬，每胎产2-----6只。所以资金较少时，养羊能更快的自然繁殖壮大种群。

3、出栏时间。这个也很明显了。不管是专门育肥还是正常饲养，牛的周期比羊要长得多。自然，养羊也就能更早见到利润甚至收回成本。

综上所述我们不难看出，养牛和养养虽然都还不错但又各有优劣。

其实不管养什么，都离不开技术、资金、劳力和吃苦精神。只要选对了，自己做好长期拼搏的准备了，不管养什么都会成功！

我是@岭上走马，一名农村山里人。欢迎共同探讨农村话题！

这两项养殖不容易，主要管理问题。圈内养和放外养，养羊和养牛都了解病情，环境气候地形的资源。什么季度发生什么病情要撑握到，要不血本无归。有赚无赚还今后。