市面上的压缩饼干和军用的在原料和生产方法上并没有太大的区别，都是以小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，并通过调粉、辊英烘烤、冷却、粉碎、外拌，另外夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的。

另外，军用的压缩饼干会刻意地增加饼干里的各种营养元素，尽量满足人体一餐所需的所有物质。

如果说有什么区别的话，军用的压缩饼干与普通的压缩饼干所不同的是市面上的压缩饼干会在口感上偏甜，而且会比军用的要松一些。

在外包装上军用的压缩饼干基本包装主要由3层组成，分别是纸盒、铝箔真空包装、透明包装膜。而市面上的压缩饼干只有一层。

在其他方面，军用的压缩饼干通常的单位热量为四千至五千千焦，而市面上的没有这么高。大多数都在一两千左右。

除以上几点之外，也没有什么差别了。

不一样。首先军用的会比民用的生产标准要高，制作工艺，原料要优于普通的民用产品。其次，我觉得同样大小的压缩饼干热量上，军用的要高。至于味道嘛，我觉得差不多，之前在我姑家吃了几盒这种压缩饼干，我觉得和超市卖的没什么区别。味道一般般。

谢邀！

市面上的压缩饼干也就是民用的吧，我想压缩的物理原理和军用的应该相同。

军用压缩饼干可能是在远离军营生活区或者恶劣的环境下方才使用，它的营养成分、提供的热量肯定比民用的要高，保质期会更长，只有这样才能满足战时战士身休的需要。

因此可以说两者即有相同点，也有不同之处，军用的应该在生产工艺和营养成分两方面要求更高。

这只是个人理解的，没问度娘，不知回答是否全面，权当探讨。

说起压缩饼干，那绝对是许多老兵的美好回忆。在执行任务时，在野外驻训时等场合都会出现它地身影。军用压缩饼干的最大特点是非常挡饱，能够迅速补充人体所需的能量和热量。但在食用压缩饼干时，一定要准备好饮用水。因为压缩饼干实在太干，而且难咬，所以用饮用水辅助会好很多。

90式军用压缩饼干

军用压缩饼干与市面上所售的压缩饼干本质上并无不同，都属于应急方便食品。但你在制作工艺和用料，包括包装上，都有略微不同。

首先在用料上，两者都是用油脂、乳制品、糖、小麦粉等主料，再加入干果、肉松等辅料。但军用压缩饼干为了保证士兵的体力和营养，又在里面加了一定的营养成分。

市面所售压缩饼干

制作工艺上，两者都是经过调粉、烘烤、冷却、粉碎、外拌、压制等几道工序制作成。但军用压缩饼干的制作工艺和检验标准更为严格。因为士兵在复杂的野外执行任务时，对携带的压缩饼干等军用口粮的要求自然更高。而市面上所售的压缩饼干大多是为了满足日常需求，比如驴友们远行等场合，相对来说环境不那么复杂。

口感上，市面上所售的压缩饼干明显要好于军用压缩饼干，吃起来更松散更软更容易入口些，而军用压缩饼干明显的难咬，难下咽，一次只能咬一小口，就着饮用水才能咽下去。

如今的单兵自热食品

军用口粮发展到现在，早已不再以压缩饼干为主。尤其是现在的单兵自热食品，不仅能让战士们吃得地饱，吃得好，还能最大程度的满足士兵的体能需求，可以说是日月换新天了。

注：图片来源于网络。

当然不同。

两种我都吃过。

民用压缩饼干，在口味上要求更多，吃起来比军用的味道好，口感更松脆，而且有多种口味，包装也比较花哨。

军用压缩饼干，我只吃过八十年代的，包装简单，味道嘛那时候来说挺好吃的，现在回味起来觉得只有咸味，口感嘛，硬，硬得厉害，用牙齿咬的话，费好大劲才咬下豆子大的一块，嚼起来嘎嘣嘎嘣的，我那时候像吃棒冰一样，一头含在嘴里，用口水泡，然后用牙齿刮，一层一层地吃。

很多人都说压缩饼干怎么怎么难吃，其实要我说，压缩饼干是在保证你在极端请况下的基本保障。如战争。说它难吃，是因为你平时吃的太好了。如果极端条件下，三天没吃饭了。那可是美味呀！

上世纪90年代初，我也吃过不同版本的压缩饼干，有进口的，有国产救生船用个压缩饼干，也有市售的压缩饼干。对比下来进口的压缩饼干虽然过了保质期，但却是最好吃的，口感松脆，奶香味十足，由于内含有食用油所以吃后没有口干的感觉，犹如当时进口饼干一样的香甜，但是饱腹感还不够，可以一下子吃两块。也吃过国产船用救生艇装的压缩饼干，也是奶香味十足，甜咸适宜，口感也比较松脆，但没有进口的好吃，吃后有口渴的感觉，而且吃一块足够饱了。市售的后来叫冠生园这个牌子，当时不叫这个牌子，叫什么我忘了。和前两者比口感差了很多，比较粉，硬，奶香味不多，也是甜咸适宜，不知为何咀嚼后有点蜡蜡的口感。这里没有打错字，确实有点嚼蜡的感觉。吃一块也饱了，但口不太渴。后来的冠生园就完全没有奶香味了，口感还是有点粉，硬硬的，但是嚼蜡感没有了，一块不够饱，两块有点多饿，吃后口干舌燥的。大量喝水。

压缩饼干除了包装，口感上军用品和市场上的没什么太大区别，我车的后备箱里经常放着压缩饼干，饮用水，方便面等，以备不时之需。

最近一段时间我女儿非让再放几盒懒人火锅，她说可以随时去野炊，真是没有忧患的年纪。

感觉口感上其实差异不太大，军用的稍甜一点，硬度感觉军用的高一点，但是吃到嘴里之后都差不多。包装上军用的用的铝箔，民用的就是简单的塑料材质。营养的话民用的肯定不如军用的。至于价格，也有按照军用品品质生产的，价格比民用的贵不少，一般民用的一块也就几块钱。

我吃过陆军和海军的，还是海军的好吃些。