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自己把橘子皮晾干存放了7年，算陈皮吗？
2020-11-05 11:35阅读(61)
自己把橘子皮晾干存放了7年，算陈皮吗？:可以用但是药用价值不高，应该先清洗干净，然后放蒸笼里蒸，再拿出去晒干，再蒸再晒依次做九次，才算是九制陈皮，可以泡
可以用但是药用价值不高，应该先清洗干净，然后放蒸笼里蒸，再拿出去晒干，再蒸再晒依次做九次，才算是九制陈皮，可以泡水喝，做各种卤菜时放一点去腥又增香，也能把它捏碎加芝麻红糖蒸包子可香啦，最关键的是不容易生蛀虫好保管。就是有点麻烦，我自己只蒸了五遍晒了五遍。
陈皮是需要经过泡制的，不是单纯的晾干，可以百度一下制作流程
做陈皮的原材料不是橘子皮吧，本质就错了
陈皮不是橘子皮，同科不同种
广义陈皮……没有价值
不算！
新会陈皮是九制陈皮，而且用的是新会特产大红橘，皮薄！九制是要蒸九次晒九次！然后才存放的………不是简简单单任何橘子皮拿来晒晒就叫陈皮的！
做陈皮的橘子是一个单独的种类 果肉不好吃 可以做罐头
今年我吃了好的橘子，把橘子皮放一个纸箱里，用透明胶封上了，扔车库角落，准备10年后在打卡
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