扬州本地人比较认可的早茶店有哪些?:一、富春茶社百年老字号的扬州早茶店,也是每个去扬州的游客必去体验的。二、花园茶楼(兴城西路店)扬州本地人中口碑第一的
一、富春茶社
百年老字号的扬州早茶店,也是每个去扬州的游客必去体验的。
二、花园茶楼(兴城西路店)
扬州本地人中口碑第一的早茶店。
三、冶春茶社(丰乐下街)
《舌尖上的中国》第三集中提到的扬州早茶店。
四、共和春(甘泉路总店)
扬州早茶“三春”之一,以供应虾籽饺面为主,是本地人经常光顾的扬州早茶店之一。
如果自己家人吃,建议住在西区去花园茶楼,东区去锦春、金带围,市中心的去怡园。快餐式的去六必居。如果招待朋友客户的建议去国庆路的老富春,迎宾馆后面的趣园,西园宾馆门口的冶春。
冶春茶社是一座久负盛名的百年老店。里面的点心口味都很不错,去的人比较多。
店里人很多,一般去的时候都要等位。
来扬州吃早茶,一定要找一些代表性的,比如烫干丝,狮子头,五丁包,蟹黄汤包……这些都要点到。
烫干丝,吃着清新寡淡,又不失鲜美。豆干切成细思,热水烫过捞起沥干水分,酱油浓郁的大豆香与干丝本身的香气互相融合,让人吃了回味无穷。
蟹黄汤包,里面蟹黄味很浓,汤汁很多,就是有点油腻,加了醋也解不了的那种油腻。
五丁包,看图片也看出来了,皮比较厚,馅没有那么饱满,但好在口味不错,很鲜口。
清炖狮子头,很精致,一个肉球一个小盅,狮子头吃起来味道还是不错的,也不觉得油腻,肉粒切得大小合适,很有嚼头。
盐水鹅,咸香咸香的,很入味,鹅肉吃着也很好入口,肉肥瘦适中,很多汁。这个是极力推荐吃的。
武警医院门口地粢饭,东区大润发对面鱼汤面,俊河天城对面阿海面馆,皮市街的鸡蛋饼,甘泉路上的鸡蛋饼,东花园医院对面的干拌在腰花汤,东花园浴室傍边的锅贴,梅岭菜场对面巷子里的黄桥烧饼,琼花观的锅盖面,安康路头的串串。西区不熟就不知道了,好吃的还有很多,想不起来了。自己慢慢找都找出很多。
瘦西湖西门对面格兰云天酒店边上这家就不错,扬州本地朋友带我去的。
富春茶社是百年老店是无可否定的,首先传承古老发酵面点工艺,别无他店,二是原料正宗可靠,既无地沟油也无杂碎肉,其次讲究诚信,货真价实,味道正宗,讲究品牌。除富春,冶春,锦春,怡园,花园楼也是不错的,都是吃早茶的好去处。品味扬州美食,欣偿扬州美景,
金帶围的服务态度很不好 站吧台的态度也是很不好 这个几年生意好了 赚到钱了 头就昂的高高的了 就这样的人把服务员都教会了 消费者是花自己的钱去你店里消费的 不差你的钱 对不对啊
荷花池农工商对面的申子楼
甘泉路的毛牌楼
原来教场的九炉分座 现在在何园对面
广陵路的广陵酒楼(现在没有了)
四望亭口上的怡园
东关古渡的锦春
东关街的皮包水 主要过去听说书
冶春富春一般不去 除非外地亲戚或者朋友来才会去
花园茶楼现在菜的数量、质量都有所下降。比如:蟹黄汤干丝里很难看到蟹黄、蒜伴黄瓜数量太少,大概也就是只有一根大点的黄瓜??数量,卖价却15元………希望花园茶楼的老板能重视一下。真正做到使顾客高兴而来,满意而回。
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