这个看你的健身目标是什么，如果你是为了减脂控制碳水摄入无可厚非，因为不管是什么营养，补充过多都会造成影响。

如果你现在正在健身或者减肥，一定要根据自己的状况搭配合适的营养，不管是碳水、脂肪、蛋白质甚至维生素都必不可少。

如果把人体当成一台机器，碳水就相当于汽油或电力，它能够给你的身体持续供能，帮助你分解蛋白合成肌肉。你的健身目的是为了增肌，但是连碳水都不补充就有点夸张了，因为肌肉的合成不仅仅依靠蛋白质，像一些天生瘦的人，如果在健身之后只补充蛋白质，而忽略了碳水、脂肪的摄入，肌肉几乎不会增长。

所以有的人说健身后吃一顿面就会白练那是不可能的，除非对身材要求非常严苛的人才会有这种想法，你只是一个普通的健身者，又不是要去打比赛，别说吃碗面，就算你偶尔来次炸鸡啤酒又如何，健身是为了身体健康，又不是为了去炫耀证明什么。

不管是健身还是日常的体力劳动，碳水的价值都是不可或缺的，只要营养均衡，健身才能更加合理科学。

诚邀，我是健身领域创作者moki炫，记得点个关注噢

“练后一顿面，一天全白练”

其实，健身后吃面，是否会白练，主要看你的训练目的是什么？而不是说吃了面就白练了。

如果要减脂，练后一顿面等于白练

减脂的本质是我们需要控制每天的热量摄入和热量消耗，从而造成热量差，这样就能减脂。但对于减脂来说，并不推荐在训练后去吃面条这样的食物。因为面条每100g含有137大卡的热量，其中碳水化合物25.01克、脂肪2.06克、GI值82。如果按照普通牛肉面的规格来说，也就是一碗面里面大约350g的面，那么这碗面的热量大约是479.5大卡。

而减脂常用的慢跑，跑步半时也才消耗300大卡热量，连续跳绳半小时大约消耗350大卡

，游泳半小时消耗200大卡。可见一顿面条吃下去，热量的摄入是远大于半小时的运动量的，而且面条GI过高，吃完容易饿，不知不觉会吃太多，这样下去就会越来越肥。

那减脂后该怎么吃？

减脂对于食物的选择遵循两个原则，饱腹感强、粗加工。

饱腹感强的食物，吃进去和其他食物相比，同样的质量，你能更加耐饿，而常见的饱腹感强的食物一般GI值都比较低，尽量选择一些GI值低于70的食物，比如紫薯、薏米、藜麦、玉米、马铃薯、苹果、牛奶、黑米粥、绿豆等。

粗加工指的是一些没有经过复杂工艺的食物，比如饼干、薯片就是精细加工的食物，通过加工后，食物的热量会变得很高。而粗加工的食物一般低油、低盐，制作简单，除了上面举例的外，还可以是清蒸鱼、煎鸡胸肉、水煮蛋、白灼青菜等。

如果要增肌，练后一顿面，还不够

增肌的原理是，通过高强度训练，将肌纤维撕裂，然后通过足够的能量补充，让肌肉实现超量恢复。为了肌肉能够实现超量恢复，就需要高蛋白高碳水的饮食结构。而面条的热量足够高，并且饱腹感不强，就能摄入更多的热量来供给身体去修复肌肉组织。因此，如果你的训练是增肌，那么训练后吃面条其实是非常有利的事情。

不过，光吃面还不够，吃面只是满足了高碳水的要求，并没有满足高蛋白质的要求，因此还需要增加每千克体重摄入1.5~2克的蛋白质摄入量。

结束语

“练后一顿面一天全白练”这句话并不够严谨，只是对于减脂而言是对的，但对于增肌而言，吃面是非常有益的。

以我的经历来看，并非如此。我以增肌减脂为目的，基本上每次练完后都吃面，面只是碳水的一种，但是配菜主要是鸡胸肉和其他蔬菜，如西蓝花，土豆，白菜等。

理论上讲，如果以增肌为目的，健身完后，需要及时补充一定比例的补充蛋白质和碳水，面属于碳水，在肌肉合成时可以提供必要的热量，促进肌肉合成，如果缺乏必要的碳水，肌肉合成效果就大大折扣。

如果仅仅以减脂为目的的话，摄入碳水的量，则要更好的做好控制，避免过量而不利于减脂。

首先答案是因人而异的，对于某些人而言能从中获益，而有些人却不能。

我们每个人健身的目的不同，在练后吃何种食物都有不同的说法。

比如想要增肌的朋友，在锻炼后吃一些快速吸收的碳水化合物能有效帮助增肌和恢复体力；而想要减脂的朋友由于担心热量过多的摄入，就不会在锻炼后大量摄入高热量的食物。（精制的面食品中含有丰富的碳水化合物，并且能供身体快速吸收）

所以根据每个人现阶段健身目标的不同，会衍生出不同的饮食方案；我们需要了解他所传达的信息对我们而言是否能起到帮助。

对于现阶段想要增长肌肉的朋友，锻炼后吃一顿面（如：牛肉面）是有好处的，因为在增肌期间我们需要摄入大量的碳水化合物，而面食中就含有丰富的碳水化合物；并且在锻炼后身体糖原已经消耗了一部分，而食用这些能让身体快速吸收的碳水化合物能加快糖原的补充，以及体力的恢复。

而目前处于减脂期的朋友，锻炼后吃一顿面确实会影响到一部分人的减脂效果；是一部分人，你没有看错。

为什么？

因为影响减脂的成败还与我们当天的运动量和饮食摄入情况有关。

比如：当天我们进行了60分钟以上的运动，或者当天食物食用较少，通过估算身体的热量缺口大约在800千卡左右，那么吃这一顿正常的面对减脂的效果肯定起不到太大的影响，毕竟一碗面的热量不会超过500千卡，而吃进去后热量缺口还有300千卡呢，所以我们不能听其它人一概而论。

在考虑锻炼后是否能吃一碗面，我们应该根据自己所设立的目标和自身的情况去分析是否适合；一般而言处于增肌期的朋友，锻炼后吃一碗面并不会影响增长肌肉；而正在减脂期的朋友应该估算当天的身体热量平衡，再做选择。

关于健身后一顿面条会不会使健身白费，那就要看把“健身后的面条”放在哪个位置上面。

以减脂为目的的健身

为什么说减脂要少食面食，一是因为精细粮食营养价值比较低，第二是因为精细食物的升糖指数都偏高，升糖指数高的食物在体内转化为血糖的速度会比较快，这样一个大波动幅度的数值会导致以下几种现象：

1、在肠胃中停留时间短、饱腹感弱；

2、频繁刺激胰岛素分泌，不利于血糖稳定；

3、营养价值低，可利用率不多；

4、长期性的高碳水饮食易导致多余能量被储存。

并且面条这种食物和白米饭还有一点区别是面条的组合搭配营养更加单一，白米饭的搭配一般是有蔬菜、有肉，只要能控制住主食的量问题并不大，而面条会凸显面食这一种，面条中的卤量少、油脂大。

减脂需要的饮食要求是饱腹感、营养、热量，相比较膳食纤维丰富的粗粮来说，单一的精细主食并没有在减脂方面的太大优势。

所以，在以减脂为目的的健身训练后，可以分为两种情况来考虑要不要在练后吃高碳水食物（包括面条）：

1、体脂率高，可以不吃主食，如果说有一定的训练强度那么考虑一小根香蕉或者一杯酸奶和好消化的蛋白质食物；

2、训练强度很小，最好不吃；

3、训练强度偏高，可以吃一点。

以增肌为目的的健身

一种食物没有好坏之分，具体要看它放在哪个场景用。再好的食物也要分清目的去合理利用它。

高碳水食物放在减脂饮食中以及低强度的训练中，确实诸多不合适，但是在以增肌或者高强度的训练中，就有了它的不可替代性——快速充能。

正是由于它转化血糖的速度快，所以在必要的时候是很有用的手段，而训练后的合成代谢阶段正是必要的时候。

在增肌和高强度训练中，需要较多的糖原为机体提供能量，同时为肌肉填充饱满度，而在训练中消耗的糖原储备，也需要这种可以快速补充的碳水化合物来恢复糖原。

所以，在增肌期时或者高强度训练后，一顿少量的高碳水+蛋白质是最佳组合，但是面条还是要慎重选择，除非是天生不易增肌的瘦子，不然高升糖指数的碳水化合物还是要少量，除了面条之外，还能选择白吐司、土豆泥、香蕉等。

你好，我是@瘦子小张 一个普通的健身爱好者。

简单的来说，这个问题并不是绝对的，如果是增肌训练的话，练后一顿面是对增肌有好处的，面条中含有丰富的碳水化合物以及少量的蛋白质，热量也不属于很高的那种，训练后身体消耗了大量的能量，一般来说这个能量的主要来源就是碳水，所以对于增肌的人群，不仅没有坏处，还有一定的好处。

相反，减脂的朋友们就真的是练后一顿面就等于白练了，因为好不容易消耗掉的热量，一顿面又给吃回来了。

做完力量训练后最好是吃点快碳和蛋白，这样对于肌肉的恢复及增长有着非常重要的作用。至于增肌和减脂的区别就在于，你一整天能量的摄入与消耗，哪怕你天天晚上宵夜吃面，只要你总的热量摄入小于消耗那就肯定会减脂的

增肌离不开碳水，喜欢吃面就多吃点荞麦面蛋白含量高，多吃点高质量碳水。如果还有减脂需求最好能轻碳水或者断碳水

尽量的少吃面吧，因为面的热量也高，健身完可以补充蛋白质高的食物，譬如鸡胸肉和牛肉还有鸡蛋都很好的，多吃西兰花豌豆蔬菜水果是非常好的，健身也需要健康的饮食，以后少吃面食！

那是肯定的

练完 连空气都不能吸