你要养殖黄鳝利润是不错的，但同投入成本也很高，一亩黄鳝养殖建池的费用最少也要15000元，包括人工和使用材料，黄鳝种苗最少需要1000斤，10元一斤，成本10000元，在养殖过程中需施药的成本7000元左右，还有黄鳝养殖8个月的饲料成本大概25000元，加起来投资总成本57000元。

养殖一亩黄鳝，如果养得好的话一亩可产4000公斤，按目前市场收购价是每公斤40元，可收入160000元，除去成本57000元 ，一亩黄鳝养殖的纯利润是100000元，利润还是可观的，比养猪，鸡，鸭都要划算。

春夏交替之际是养黄鳝的好时节，这个时候的黄鳝生长最快，繁殖力很强，养殖黄鳝要注意塘底的泥土，一定要松软适度，要求泥土厚度15厘米左右，切记不能用井水，因为井水含氧量低，投食要选择固定地点，切忌太阳下山时投食，要想黄鳝长得快，可投喂蚯蚓，动物内脏，河蚌肉，螺丝肉，螟虫等，这样可提前黄鳝上市时间，缩短养殖时间和成本，别人养殖8个月，你可能6个月就达到市场收购标准。

黄鳝养殖可考虑与种稻结合，一举两得！

2014年，浙江德清一家公司试水稻鳝共生新型种养模式，当年亩产黄鳝430公斤，单价60元/公斤，亩利润9300元；亩产稻谷500公斤，单价5元/公斤，亩利润1328元。黄鳝、稻谷合计亩利润10628元。

黄鳝营养价值丰富，是补益佳品，市场普遍看好，但黄鳝人工专门水塘养殖却有一定难度，稻鳝共生是一种风险低、收益高的选择。

这些年，稻田种养结合模式一直被种稻区所推崇，该模式是指根据水稻生态特征、生物学特性与鸭、鱼、蟹、虾等生活特点设计出的一种高效立体种养方式。

在稻虾共生模式中，小龙虾在稻田里吃虫吃草，运动量充足，味鲜肉美，因生态养殖价格高过水产养殖两三倍。报载，湖南益阳一些地道每亩稻田产虾300斤到500斤，收益达3000元到5000元。其中的生态稻也能买个好价格。 稻鱼共生最有名的是浙江青田稻鱼共生系统，被联合国粮农组织列为首批，成为中国第一个世界农业文化遗产。

关于稻鳝共鳝，笔者的设想就是在稻田里设置网箱或其他拦挡工具，放置一定数量的野生黄鳝，种植一些密源植物，改善黄鳝天敌生存环境，构建较为适宜黄鳝天然生存的环境系统，然后平日加一辅食喂养。黄鳝活动吃虫肥田又能补养于稻，稻、鳝两者互利助生、化害为利、生态平衡，以“稻田养鳝、鳝养稻”的良性循环，实现一田两收益、事半功倍！

有兴趣的朋友不妨考虑下这一模式，当然困难肯定也很多。但在转型升级时代，模式创新可能更有利于实现弯道超车！

上世纪九十年代，双抢后半个月内，洞庭湖区农村田野上到处是捉黄鳝的人。黄鳝繁殖季节，吐泡沫，易发现藏身之处，一天可抓一二十斤。但价格仅3－4元一斤。到中秋国庆，价格飚升4－5倍。短短二个月，价格差异如此大，吸引了大量村民“屯养”。

九二年，我用漁网布做成网箱，围了二分三厘稻田。田的进出水，十分方便。田翻耕整活后，将网箱踩进泥里，竖起网箱围边，田中开“十字沟”，网触硬泥底，水沟20多cm深。再插水稻，消毒一周后，试着投了一条二两多重的黄鳝，观察三天，确认没问题。我前后投放自己抓的九十多斤黄鳝。每天早中晚三次巡查。未晒田之前的近一个月时间，每天下午六点半左右投活小鱼二斤，第二天早上基本被黄鳝追逐吃光。晒田时，沟里水保持10cm，田里土壤也只是晒成微软。投小鱼一斤，第二天沟里不见小鱼。收晚稻用镰刀刈禾把，搂到网箱外。沿“十字沟”可见黄鳝活动痕迹。农历十月底，我将网箱内细心翻过，收获六十八斤。虽然比投入时少了三十斤左右，但价格差赚了。扣除成本，算扯平。

九三年，家门口的小塘一分九厘，我又把完好的网箱拿出来围好，照样把网箱底踩入淤泥，一样跟稻田“囤养”，投放114.6斤，最后止收获41.3斤。亏大了。

二年实验后，我放弃了再“囤养黄鳝”。

附近乡亲，有建池于稻田、网箱深水……多种模式。但没有人说赚了钱，坚持二年，都放弃了，所以结果可信。

我从小喜欢抓黄鳝，田间沟渠，只要水清无草，一眼就能看清黄鳝活动过的痕迹，判断这条黄鳝大小，双手循洞一掏，99%，手到擒来。秋冬季在洞庭湖里滩涂，运气好一个上午都可以抓十多斤，都是“中指”以上。九八年后，因为一些利欲薰心的人投毒药，黄鳝泥鳅，资源变得匮乏。

黄鳝难养！一要防逃。亲眼见过，近一米落差，黄鳝迎水而上，逃跑了。3cm缝隙，50g以下小条，可以逃出。二是对水环境要求极高、对温度敏感。家中器皿囤几天，特别是刚从野外抓回来的，一天不换水，水变黑变臭，三、四天不换水，有可能因水污染全死光。

九六年夏天，我带一小弟在野外抓黄鳝，临近中午，田里水温开始升高，他喜欢把装黄鳝的竹篮放田中水里，我反复提醒他，他可能习惯了，结果上午抓的六、七斤黄鳝全煮死。水温35℃以上，黄鳝表皮外粘液受伤害，表皮迅速发白、躯体变僵硬而死亡。三是疾病。“碳咀病”是黄鳝瘟疫，传播迅速。黄鳝生活土壤里，稍不留意，一穴中死数条。四是大小相残、好勇斗狠。黄鳝碰面，一番缠斗，那可是“张飞杀岳飞”，不分生死不罢休。势均力敌，都挂彩；弱者成为腹中食。受伤会病，能伤癒不死，自然状态下，几率很小，只是存活期的长短。

养殖黄鳝成功，仅近几年网络上传闻湖北宜昌、仙桃一带。没亲历，不妄言。唯一建言，投资黄鳝养殖，风险大，三思而后行。

这都已经啥时候了还想着养黄鳝，你是不知道近两年来养殖黄鳝赔了多少钱吧？黄鳝养殖当属我们国内的湖北省，尤其是湖北省的仙桃市。可以说是我们国内养殖黄鳝最多的一个省份，也是产量最大的一个省。这两年来黄鳝养殖还不算太热，前几年黄鳝养殖特别热，随着技术的成熟，养殖的面积增多，黄鳝价格也受到了非常大的冲击。

目前价格

目前我们国内黄鳝的养殖成本价格大概是在15-20元/斤，一般有些养殖户的平均成本价格是在16元左右。也就是说你只要不低于20元/斤基本上都有钱赚，今年的成本价格比较高，市场销量也可以，可是你看看去年，去年有些养殖黄鳝赔了十几万甚至几十万。一个养殖箱能赔几百元，有些养殖户养了几百箱。你不要看今年的黄鳝价格高，但是有些养殖户他并没有赚多少钱。

1.损失率高：今年由于各种原因导致了死亡率非常高，你看看今年的洪涝灾害，有很多地方池塘养殖都被冲走了，十几亩的黄鳝养殖基地，一场洪水下来全都不剩了。

2.死亡率高：今年五六月份的时候各种虫病肠炎爆发严重，无论是草鱼鲫鱼还是其他水产，死亡率都特别高。黄鳝养殖也不例外，能做到70%的成活率，都是高手中的高手了。

今年为啥价格高呢？

1.去年赔钱：主要是因为去年赔钱的比较多，去年年底的时候黄鳝最高价格还不到23元/斤，平常那个时候年底基本上都可以达到30元了。有很多养殖户赔了十几万，干脆都不敢养了。于是今年养殖户养的比较少。

2.休养面积大：今年我们国内的广西省福建省等很多地区，只要是涉及水产的基本上都不能养了。因为污染比较严重，我也可以这样告诉你。我们国内有1000万亩不能再养了，不是今年不能养的，而是以后都不能养的。大量的鱼箱和鱼排都被拆除了，因此有很多水产从业人员今年明年要么转移到泥鳅养殖场，要么转移到黄鳝养殖什么。因为它只能通过稻田养殖模式这一种途径来实现了。

因此你想要投资黄鳝养殖，首先看一看你们周边的环境如何。其次考虑一下自己的技术，今年这个行情，你只要养得好。一斤有十几块的利润，哪怕你的成本是20元一斤，你看看今年的价格，高达三四十元。你是不是心动了呢？但是你要知道有一句话说的很准确“没有金刚钻不揽瓷器活”

鳝鱼也叫田鳗，生活在稻田，小河，小溪，池塘，河渠等淤泥质水底中，适应力强 很少生病的，它是野行性动物， 白天很少出来，夜间出穴觅食，在我国各地都有。

养殖黄鳝是投资成本大收益也大的养殖项目，是有一定风险的 ，你必须首先要学习养殖技术，掌握一些相关知识再去行动比较好些，也就是说把风险降到最低吧！养殖黄鳝最低要投入成本6万左右，包括所有的投入，但市场行情是不错的，只要养殖得好，这项养殖只赚不赔，一亩黄鳝怎么也会赚8万左右吧！