主要还是成本和市场问题，成本降不下来，市场销售没有竞争力！销量开拓不了，再好的东西卖不出去也是白搭啊！

打个比方说，在笔者所在的城市的大多数农贸市场中，据我亲自考证，目前一只土鸡市场售价120元，而一只普通肉鸡市场售价40元，同样的重量，一只土鸡的价格却是普通鸡的三倍。对于很多人来说，偶尔买一只土鸡尝尝鲜也还可以理解，每次都要用超出几倍的价格买鸡肉，我想对于绝大多数的一般家庭来说，还真的消耗不起。

土鸡，饲养成本高昂！

笔者在农村出生，长大，在我的印象中，几十年前老家养的那些土鸡从孵化，喂养到长成，需要一个漫长的过程，而且需要防范各种疾病，这个过程一般得是1年往上，而一些老母鸡或者打鸣的大公鸡，养个3年5年没有一点问题。

在那个条件较为艰苦的时候，每年最好的时候就是杀鸡吃肉的时候，杀一只鸡的给心灵和肠胃的慰藉是非常之大的，那个时候人们没有市场观念，养殖的鸡都是自己吃，花费时间长点，前期投入多点都没有关系。

土鸡，养殖周期太长！

但是，那个时候的鸡肉和鸡汤是真的好喝！

但是，现在即便是买200块钱一只的所谓土鸡，也很难再找到当时的口味了。

哪怕是回到老家，也吃不到当年的味道了，因为即便是农村，也很少有人可以接受从鸡蛋的孵化到小鸡仔的养殖，最后到土鸡的长成这一个漫长的过程！

以前，时光很慢，节奏很慢。

如今，时光飞逝，节奏快的让我只能回想一下过去，但再也不能回去！

《粮油市场报》官方账号首发于在问答！02.28

2018土鸡 7月27日星期五价格？〖好的土鸡高压锅都不易压烂〗

需掌握行情最基本。

土乌鸡一年以上26高压锅两小时以上才可以压烂，肉烂自然香，

一般饲料鸡15分钟已烂，太过找不到肉。

饮食活动无干预，

鸡性本能自觅食，

缺啥吃啥自补足，

日浴风拂贴自然，

免疫抗体高其它，

新疆大盘鸡(辣皮子、洋芋、鸡块、青椒、四川红油豆瓣酱)，口里的(内地的)做法也不一，总之红烧一类鸡块颇受众人追捧。

农村真的土鸡已经相当少了，不是不好卖，而是不好买。你小编把摡念弄错了??

我没看错吧！土鸡不好卖，在我们这土鸡都是不好买的东西……

如果说土鸡不好卖，是不是因为价格问题呢！一般土鸡比肉鸡价格高……

在我们这土鸡还是比较畅销的，一般像产妇，或者需要补充营养的人都会去买土鸡炖汤，即使贵但是身体更重要，人们也愿意去花这个钱，就因为其营养价值高……

土鸡可称之为笨鸡，在我们这边不止土鸡不好买，就连土鸡蛋也不好买。虽然市场上大部分有卖，但很多都不是真的土鸡，土鸡蛋等……

土鸡一般个头较小，爪子尖细。母鸡鸡冠较小，公鸡则鸡冠大红，而且性子烈好斗。土鸡一般都是散养，自然觅食，具有较强的生存能力！不喂伺料等食物！

土鸡的肉质口感也比肉鸡口感鲜美！在我们这边如果想买土鸡或土鸡蛋，都会让老家人提前打听，然后去买。

（想了解更多关于土鸡的知识，可以添加关注。之前几期也答过关于土鸡的问题，可以查阅！??）

土鸡味好嚼不烂，价格也贵不合算！

这个问题提的好，既说出了生产者揪心的事，又道出了一部分消费者的困惑。对于这个问题，答主是这样看的。

1、 农村真正的土鸡数量很少，就养了那点鸡，也就够自己和亲朋好友消费，再有多余的左邻右舍也就消费掉了，需要到市场上销售的并不多。换言之，真正的土鸡并不难卖。

2、 市场上的“土鸡”多数是伪土鸡。如何鉴别真土鸡？40年前国人怎么养鸡的，对照下就清楚了。本地品种、完全放养、不吃饲料、自然繁殖，现在的“土鸡”能符合这个标准的不多。

3、 想买真正土货的消费者很多，价格并不是这个消费群体最关心的，他们所关心的是商品货真价实。这个消费群体庞大，国内的中产阶层人数超过2亿，但真土货数量很少，所以在消费体验上就是难以买到真货。

4、 能够卖出高溢价的商品都有一个强大的品牌，再真的土货如果没有这样的品牌，消费者也难以信任你，安装视频根本不解决不了信任问题。

总之，真正的土鸡不多，消费者难以买到真土鸡才是市场常态，至于有的生产者确实是真土鸡消费者却不买账，问题不在消费者身上，而是自己有地方没有做好。

您要是觉得答主说的有道理，不要忘记点赞和关注哦。

农村真正的土鸡为什么不好卖？

说实话，我觉得土鸡不是不好卖，而是难买到。你知道农村真正的土鸡平均一只至少200多，品种优良的超过300一只。但是现在农村已经很少有人养殖土鸡了，毕竟真正养殖的土鸡，不是靠饲料养大的。

农村生活过的人都知道真正的纯正土鸡，除了自家喂养一点稻谷或者玉米，还有菜叶子。其余的食物来源都是土鸡自己在野外找的食物，土鸡是完全放养，从来不喂饲料的，所以生长比普通鸡慢很多。这样养殖出来的才能称的上是真正的土鸡，而且味道和肉质才能鲜美，才真正有鸡肉的味道。

那么题主居然这么说了，那我就来分析一下，为什么会出现真正的土鸡不好卖的情况？

一、土鸡市场鱼龙混杂。对于普通消费者来说，是不可能用肉眼观察到是不是真正的土鸡，加上现在农村养殖的土鸡数量稀少，产量很低。所以真正的土鸡基本上是农村人自己内部消费掉了，真正能够余下来卖给别人的少。有些人抓住了这个漏洞，养殖一些“伪土鸡”，消费者可以上一次当，但是不可能上第二次当，这样一来，土鸡的市场被完全搅乱。消费者对所谓的土鸡失去来信心，所以真正的土鸡就卖不出去了，因为别人不相信。

二、土鸡价格稍贵一点。对于现在的人来说，吃鸡肉已经不是像十几年前感觉那么奢侈的事情了。鸡肉在生活中经常可以吃到，但是土鸡的价格一般都比较贵，经常吃可能也消费不起，或许很多人只有在一些特殊的日子才会想到去买只土鸡来吃。而平时就算是真对土鸡摆在眼前，也不可能经常吃，因为价格比普通鸡肉贵的多。所以价格太贵的土鸡，人们日常消费的数量也会减少。除非一些产妇坐月子的，通常一次性会买很多来补充营养。

三、找不到销路。土鸡养的好只是是第一步，如何销售出去才是最重要的环节。现在很多人都不相信市场上的土鸡是纯正的，很多人愿意花大价钱让别人去农村帮自己买。但是随着市场上各种土鸡的出现，消费者不相信你的土鸡是真的，这样一来，销路就不通。再加上一些偏远地区的土鸡，由于交通不利，很难将真正的土鸡运出去卖，因为运输成本太高。所以如果可以借助网络，宣传自己的土鸡，创立自己的品牌，让消费者充分信任你，这样土鸡有多少都能卖出去。

一般来说，只要你养的是真正的土鸡，是不会担心卖不出去的，真正应该担心的是你真的有土鸡卖没有。在我们农村当地，想要买到土鸡真的很难了，因为大多数人不卖，都是养来自己吃，有钱都难买到。

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在平常生活中，不知道大家有没有遇到过这样的情况：有人想买土鸡吃，但是却买不到，而有些人养了一些土鸡，但是却卖不出去，这种情况生活中不少见，特别是一些养土鸡的朋友会发感概，为什么土鸡这么难卖呢？

其实，土鸡的市场相比平常的鸡还是有很大市场的，之所以出现卖不出去的情况，小帮手个人感觉主要是以下3个原因（当然，还是有大部分的朋友不愁卖，下面说的这几点，只是针对卖不出去的朋友），大家一起来看下：

1、价格贵

关系到商品的买卖上，价格因素一直都是影响销售的主要原因，土鸡由于饲养周期长，营养相比较高，所以，在价格方面相比平常的鸡，会高出不少，这个我是深有体会的，在过年的时候，我去集市上买鸡子，一只普通的鸡，40元左右，看着重量差不多的情况下，土鸡是180元，所以说，两者的价格相差还是蛮大的。如果没有特殊的事，让我选的话，我也不会选择土鸡，这是第一个不好卖的原因吧。

2、销售渠道单一

如果是专业饲养土鸡的（养殖场的那种），他们不愁卖，因为有销售渠道， 而如果是平常农户养的，如果想要卖的话，相比就有点难了，你说自己拿到集市上去卖，别人还不一定信你，如果卖给邻居，那量也太少，而一些市场，也不让我们个人进去，租摊位的话，又划不来，所以，没有好的销售渠道，是土鸡不好卖的第二个原因。

3、以假充真

如果问你怎么样分别是不是土鸡，你会怎么回答？如果是养过的朋友可能会说出个一二三来，但是，消费者群体大部分都是没养过土鸡的，他们去买土鸡的话，一般都会相信卖家，而在一些卖家当中，会有一些以假充真的案例，因为普通家庭想吃鸡子的话，肯定会选择平常的鸡买，就是想吃土鸡了，也只是偶尔吃一次，有时是因为特殊情况而去买土鸡，结果买回家后，发现上当受骗了，后面在买土鸡的话，就会考虑考虑了，这种情况导致真土鸡，也卖不出去，所以，假土鸡当真土鸡卖，是第三个原因。

当然，除了以上三点，有些朋友会说了，还有养殖的问题、市场的问题等等因素，不错，既然出现了土鸡不好卖的情况，肯定是多方面原因共同引起的，对于此，如果你有不同的看法或意见，可以在下面评论中留言，大家一起来讨论。

最后再问下大家，你认为农村真正的土鸡不好卖的原因是什么呢？

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现在菜市场都会有土鸡卖，价格比一般的饲料鸡都要贵几块钱一斤。只不过这些土鸡其实并非是真正意义上的土鸡，也是人工养殖的。而农村真正的土鸡并不好卖，城里人买不到农民买不起。

农村真正的土鸡为什么不好卖？

现在菜市场卖的土鸡，真的不是真正的土鸡，一般都是直接人工圈养的，虽然不喂饲料，但是还是用了现代的养殖手法的，所以长得也是挺大的，出栏速度也是很快的。所以价值也卖得不贵。

而真正的土鸡就不好卖了，要说原因老农觉得有以下几点。

1、土鸡价格贵

现在农民自己养殖的土鸡，都是喂食稻谷跟饭粒的，也是需要花点成本的。而已就算是养个一年都没有太大，也就是两三斤左右，如果算吃了多少稻谷的话，真的不太少，一只几十块钱的成本都是需要花的。

所以卖的价格也是非常高的，往往要卖四五块钱钱一斤，很多农民都还觉得不值得，毕竟一年也养不了几只，就算是几十块钱一斤一只才是100多块钱，并不能够赚钱。只不过真的让农民买那么贵的土鸡吃是舍不得的，他们更愿意吃便宜的饲料鸡，真想吃土鸡就自己养了。

2、城里人买不到，农民吃不起

另一个原因还是销售渠道，农民养殖的土鸡都是小而散，一家可能就是养殖那么几只十几只，也没什么人来收购，自己也不会抓去城里卖，真的拿去集市上卖，一般人也吃不起，真的不太好卖。所以就有城里人消费得起却买不到，农民买得到却吃不起的情况。

总之，现在农村真正的土鸡不太好卖，但是却非常好吃的，不知道你吃过真正的土鸡吗？

我是深山老农民，喜欢和你一起说说三农的那些事儿！欢迎大家关注

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因为我是做土鸡的，这个问题，我来回答。

什么叫土鸡：

重量在3.5斤以内，农户家养的1：1原鸡，我们称为1.0型，真正市面上，除了农村自家养，没有任何一个养殖户敢大规模养，在农村，这种鸡可以卖到30元一斤，但是数量真的非常少，你想买一只吃，还是比较难。

在我们这里，以农村中小型养殖户养的都是速成，4个月出栏算比较好的了，很多都在2个多月就卖完了，鸡贩子开一大车，一次拉走1000-1500只，10元一斤，养得好的，3个月内可以长到4斤，老板算一下，一只鸡苗3元，平均每个月饲料钱要10元，小挣了一点，日子就是这么过。

为什么真正的土鸡不好卖？

1.喂养成本：一只鸡第一个月吃饲料，第二个月开始至第7个月吃玉米，平均一个月要9元，也就是说一只鸡至少要72元的基本成本（别问我为什么要8个月才好吃，前面说了很多次了）

2.非正常死亡：很多地方都是一个小山头，密集的人群，经常的人员流动，会造成鸡的发病率提高，一不小心，一夜之间，无部光光，很多人为了控制病情，加药喂养，这就有了药物的成本。

3.远离城市，物流费用超贵，包装超贵，我的快递加包装，一只鸡要近60元，要知道，60元可以在城市里买一只差品质的鸡了。

什么样的大规模养殖才算得上真正的土鸡：

先说口味：原滋原味，清水加盐便可以吃到鸡的清甜和鸡肉的浓香，我们可以看看，有哪一家可以打出清水加盐的口号？这就是说自己家的是土鸡，但从不敢打这个口号，因为在这个上面，一打这个口号，如果不是这种优质量，一定有人骂，那就做不下去了。

再谈养殖环境：我的养殖环境在深入深山10公里（可以看我12月22号的视频），我们知道，散养的鸡活动范围近3公里，你围一个小山头，几百米就是有人烟的地方，带来的感染一定会让你用药，禽流感来了，你还睡不了一个好觉，这样的品质又何来的土鸡两字。

第二，青料的供应，每天你就算拿一车青料去喂也没有土鸡两字可言，一只3斤的鸡，每天吃玉米加青料在5两左右，鸡自由在山里吃比待你去喂是两码事，因为山里有蘑菇，有虫子，有大量青料，这样才能实现半野化，鸡的活动空间大了，才算得上土鸡。

第三，不要喂什么蛋白，鱼粉，说什么增加鸡的肉质，你看到在农村自家哪个人去喂这些东西？你喂了，体重增加了，鸡的口感差了，要么纯玉米，要么稻谷，其它的蛋白让它自己在山里吃。

第四，优质的水源：不要在水塘里抽上来，一是不干净，二是水盆没有清洗，细菌增多。

实现一只8个月的真正土鸡，没有90元以上的成本，谁养得出？加上物流与包装还有宰杀，没有160元一只，又有谁可以做得到呢？又有多少人吃得起呢？

我做的就是这种清水加盐的真土鸡，但是我更情愿卖给酒店，我实现大巴发货，便宜了近40元一只，对于一只近4.5斤的真土鸡，宰好冰好后，酒店可以卖到120元一只，而且批量性又大，酒店里打出清水加盐，店形象上去了，我们的量也上去了，市场也有了，农村的发展也提速了，何乐而不为呢。