导语：洋葱又叫葱头、圆葱，耐寒、喜湿，适应性强，生育期短，而且较高产，价值高。葱头收获后又耐贮藏运输，是堵淡季的一个很好品种。特别是地膜覆盖栽培新技术的推广，洋葱栽培面积更大，产量更高，效益更好。

一、类型和品种

洋葱分为普通洋葱、顶球洋蕴和分蘖洋葱三大类。栽培面积较大的是普通洋葱，普通洋葱又分为黄皮种、红皮种和白皮种。一般说红皮种产量高，但不耐贮藏，而黄皮种产量稍差些，但耐贮藏。特别是熊岳农业专科学校选育的“熊岳圆葱”新品种产量高，品质好，贮藏性特强，适应范围也较广，很适各地进行地膜覆盖栽培。除此之外，还有黄玉、天津黄皮等好品种。

二、洋葱的育苗

洋葱栽培多采用育苗栽植，很少有直播的。育苗分秋育苗和春育苗。在东北、山东以及河北、北京等地多为秋育苗。

1、育苗时间

洋葱秋育苗的时间很重要，播种过早，苗虽粗大，但第二年春定植后早期抽薹率很高，严重降低产量；播种过晚苗期短、生长慢、幼苗细小，产量不高。所以，一定要掌握好播种适期。沈阳一带在处暑后几天，山东和北京一带在白露前几天， 长江下游一带多在9月上旬白露前后播种为宜。

2、做畦播种

苗地要选择土质肥沃排水良好的砂壤土，每亩施1000-2000公斤腐熟的农家肥，翻耙后做成宽1. 1-1.5米、长7- 10米平畦，畦面耧平后开2厘米浅沟，然后撒籽。按时播种撒千籽即可，如因某种原因延误了播种适期，应浸种或催芽播种。每100平方米播0.6-0.8公斤种子，不要为了多出苗或怕种子出苗串不高而播得过密。播后盖1.5厘米厚的土，踩实踩平，使种子与土壤密接。

3、苗期管理

苗出齐后浇1次水(出苗前如无雨干旱，应尽早浇一次水，促进出苗)。以后也要经常保持畦面湿润秋后起苗贮栽的苗，生长后期少浇水；如露地苗地越冬的，可灌一次粪水随后结冻越冬。苗出齐后要进行拔草对出苗过密地方进行闻苗，保持2厘米左右的不等苗距。

播种前施了充足底肥的苗地，一般苗期不再进行追肥，未上底肥的苗地应在秋分前后，结合灌水追一次肥。葱苗出土“拉弓”时，用90%的敌百虫800倍液浇灌葱苗，7-8天后再灌 1次，防治地蛆。

4、葱苗越冬

在较温暖地区一般采取露地越冬方式。露地越冬又根据气候不同分露地直接越冬和覆盖碎叶或稻毛子等越冬。在严寒地区采用假植覆盖越冬。即当初冬早晚表土结冻，而中午又开化时将葱苗起出来，一把把捆好(每把3-4厘米粗)，选择地势较高，地下水位较低的背阴地方，挖30厘米深、1米宽的贮藏沟，将苗捆一把把立放在沟中，苗根处培些干沙。沟上先盖一层秫秸遮荫，晚上打开。以后随外界气温逐渐降低，晚上盖上。而后加盖草苫或整捆秫秸保温。早春防止雪水化入沟内。定植前几天，从沟里起出，放在空屋里缓冻，挑除坏、烂苗，选好苗准备定植。

三、洋葱的定植

1、定植期

地膜覆盖与一般露地栽植期一样。各地定植期不同，一般以10厘米土温达到5℃以上时即可定植。适时早栽有利葱头产量的提高。沈阳一带多在3月末至4月初定植，北京在3月中、下旬。而山东、河南，陕西南部等地多在秋季栽植。

2、做畦铺膜

定植前7-10天整地施肥后做成底宽1.1米、畦面宽80厘米、高10厘米的高畦，畦沟宽35凰米，畦面耧平后铺膜，膜要拉紧铺平，四周用土封严，如原地块杂草较多，铺膜前每亩地用48%氟洛灵除草剂100-150克， 加水100公斤，均匀喷洒在畦面上，然后铺膜。

3、定植

定植前首先要选苗，分级，将坏苗挑除，大小苗分栽。栽苗时用一小木棍按每畦8行、株距10厘米左右扎眼，插苗稍按实后封按。栽苗不宜过深，一般2厘米左右。

四、定植后管理

定植后首先要查田补苗，保证全苗栽植后顺畦沟溯一次水，促进缓苗。整个生长期追两次肥濮二次水一次在7片叶时，一次在9片叶时。每次灌水前先用镐松一下畦沟土，然后撒肥，每亩15 公斤硫酸铵，随后灌水。

发现有杂草长出时，不宜揭膜拔草，应用土压在有杂草的薄膜上，以控制杂草的生长。6月上、中旬和7月初，各喷一次90%敌百虫800倍液，防治地蛆的发生。第二次喷药液量可略多些，使之顺地膜流入苗眼一部分，起到滩根防蛆作用。

发现田间有早期抽薹的植株要及时剪掉薹，这样还可长成一定大小的葱头，不致过多影响产量，否则，白白损失一株。 收获前，如发现因苗栽过深或杂草未被控制住，而将地膜拱起，使葱头埋入膜下，要及时顺畦面将地膜撕开，以防遇高温热雨蒸烤葱头腐烂。

五、洋葱的收获

地膜覆盖洋葱生长较快，成熟也比露地栽培早，一般从定植到葱头成熟也只有90多天。正常情况下，生长后期叶片由上向下逐渐变黄，当有80%植株地上叶倒伏时即应收获，千万不要等到全部倒伏再收获，以免造成葱头烂损或降低贮藏性。收获时选择晴天连根拔起，顺放在地膜上晾晒，待葱叶半干时编辫挂藏或剪下葱头装筐放在空屋或温室后坡下贮藏。

结语：总的来说，想要将洋葱的产量提上去，可以从品种和育苗方面来入手，做好定植时期的工作，例如做畦铺膜等，最后就是定植期后的管理注意喷洒药剂，收获果实时期注意不要等到倒伏之后再收获。

洋葱是属于百合科多年生草本植物，它的鳞茎非常粗大，可作为蔬菜食用。在厨房里，洋葱不仅可以当做调味料使用，还可以作为蔬菜进行烹饪。经常食用洋葱可以起到，增强身体新陈代谢，抗衰老，降低血压，降低血液粘稠度，预防感冒的作用。

那么洋葱应该怎么进行栽培管理，才能提高产量呢？下面我就具体跟大家分享一下洋葱的栽培技术，以及注意哪些细节可以提高产量，希望对大家有帮助。

洋葱高产栽培管理技术：

★品种选择:

洋葱有很多的品种，比如红皮洋葱，黄皮洋葱，白皮洋葱等等，在选择品种时，要根据环境因素，产量高低，是否耐贮藏，抗病能力强弱，是否受市场欢迎等等条件进行综合选择

1. 红皮洋葱：红皮洋葱肉质为红色，口感一般，品质一般，不耐贮藏，容易腐烂和发芽，但它抗寒，耐旱能力强，产量非常高。
2. 黄皮洋葱：黄皮洋葱外皮是黄色，味道好，品质佳，耐贮藏，抗寒，抗旱，抗病能力都非常强，适应能力非常出色，产量也非常高。
3. 白皮洋葱：白皮洋葱表皮为白色，个头比较小，不耐贮藏，容易发芽，产量比较低，抗病能力弱。但它的口感非常好，品质优良，抗寒能力也非常强。

★洋葱繁殖方式：

洋葱有两种繁殖方式，种子繁殖和鳞茎繁殖。农业种植上，鳞茎繁殖，主要目的是为了获得洋葱的种子。而平常农业生产上，要得到洋葱的鳞茎，都是采用的种子繁殖方式。

★播种时间选择：

由于不同地区，气候条件不一样，洋葱播种时间也不一样，但以山东为例，最佳的播种时间是九月上旬左右。播种时间要适宜，才能保证洋葱的产量。如果播种时间太晚，洋葱植株比较弱小，不利于抗寒，播种时间太早，气温比较高，会影响洋葱幼苗的生长，进而导致洋葱产量下降。

★种子选择与处理：

①种子选择：选择好要种植的洋葱品种后，还要选择优质的种子，挑选没有病虫害感染，颗粒饱满，的当年种子进行播种，有利于提高种子发芽率，降低病虫害感染几率。

②浸种催芽：洋葱种子挑选好后，把洋葱种子放入50℃左右的温水中，浸泡半小时，然后捞出再放在30℃左右的温水中浸泡4 小时，再捞出放在湿布上面让它自然发芽。

③药物拌种：等到洋葱种子露白后，再使用35%的甲恶灵种子处理剂，对洋葱种子进行拌种。可以消灭洋葱种皮携带的病菌，降低后期洋葱感染病虫害的几率。

★准备苗床：

①选择苗床：洋葱适合生长在土质肥沃，疏松，排水性能良好的沙质土壤，并且需要充足的光照。在选择苗床时，要选择在光照充足的地方，并且土质要疏松，排水性能良好。

②苗床处理：选择好苗床后，要进行翻耕，翻耕深度在20cm左右。再撒上适量石灰，并让苗床在太阳下暴晒几天，消灭土壤中的病菌。晒田后，再施肥，施肥以腐熟的农家肥为主，配合复合肥，及氮肥一起施加。施加肥料完毕再次进行翻耕细作，把肥料埋入土壤中，整平苗床。再进行起垄开沟，垄宽大概1.5m左右，沟宽30-40cm。

★播种与管理：

①洋葱播种：苗床处理好后，然后再对宽垄进行浇水，浇水量以土壤湿润为宜。浇水完毕就可以进行播种了，把准备好的洋葱种子均匀的撒在宽垄上面，播种量大概每亩地5kg种子，播种完再在苗床上均匀的撒上一层1cm左右的细土即可。

②苗床管理：洋葱播种后，要及时观察土壤的干燥程度，如果苗床太干燥，要及时进行浇水，这样才能确保洋葱种子顺利出苗。洋葱出苗后，要注意防范感染病虫害，发现有感染病虫害迹象，要及时使用药物对洋葱幼苗进行喷洒防治。比如洋葱幼苗容易感染的立枯病，可使用多菌灵药物进行喷洒防治。当洋葱幼苗长到20-25cm左右高度，就可以进行移栽了。

★选地整地：

①选择土地：洋葱定植土地的选择标准，和苗床地选择一样，都是需要选择土壤肥沃，排水性能良好的沙质土壤，并且土地要在光照条件充足的地方。这样才能确保洋葱的健壮生长，提高产量。

②翻耕施肥：选择好土地后，要对土地进行深耕，翻耕深度在30cm左右，翻耕后撒一层石灰，然后让土地在太阳下暴晒2天，消灭土壤中的病菌。晒田后，再施加底肥，底肥主要以腐熟的农家肥为主，配合施加复合肥，氮肥。氮肥可以适当多一些，有利于促进洋葱茎叶生长。施肥完毕后，再次进行翻耕，精耕细作，并整平土地。

③起垄开沟：土地整平后，要进行起垄开沟，有利于土地排水，避免积水，导致洋葱沤根。按照垄宽2m，沟宽30cm，进行起垄开沟。

★洋葱移栽：

①选择幼苗：等到洋葱幼苗长到20-25cm左右就可以进行移栽，在移栽之前，要选择健壮，无病虫害感染的植株进行采挖。采挖时要避免损伤幼苗根系，这样才能确保洋葱生长发育健壮，提高洋葱产量。

②洋葱移栽：选择好洋葱幼苗后，首先对田地进行浇水，使得土壤湿润，浇水不要太多，避免洋葱沤根。然后在宽垄上以行距20cm左右，株距15cm左右进行移栽，一穴一株苗。洋葱幼苗栽种深度，以洋葱不倒苗为度，深度大概3cm左右。栽种深度不能太深，太深会影响洋葱鳞茎膨大，栽种太浅根系容易露出地表，容易倒伏，影响根系营养吸收。

★田间管理：

【1】施肥：洋葱施肥大有讲究，一般进行追肥三次就可以了。

①越冬肥：洋葱在移栽后到幼苗缓苗之前都不需要进行施肥，只需要在洋葱幼苗越冬前，施加一次越冬肥。越冬肥主要还是以农家肥为主，配合施加复合肥和氮肥，施肥量在每亩地1300kg，这样就能够满足幼苗在整个冬季生长的营养需求。

②返青肥：施加完越冬肥后，就等到洋葱越冬后，在三月份左右洋葱幼苗开始返青，这时候要施加返青肥，以促进洋葱根茎叶生长。返青肥还是主要以农家肥为主，配合复合肥，氮肥进行施加，施肥量在每亩地1000kg左右。

③膨大肥：随着洋葱幼苗逐渐生长，它的鳞茎也在慢慢膨大，在洋葱鳞茎膨大期，要施加膨大肥，促进洋葱鳞茎快速生长，提高洋葱的产量。这时候要以农家肥，配合复合肥，钾肥为主进行施加，少施氮肥，避免洋葱茎叶生长过旺，影响鳞茎的发育，造成减产。

④叶面肥：在上诉施肥期间，还需要对洋葱补充一些叶面肥，比如钾肥，钙肥，硼肥，镁肥等等，避免洋葱因为缺少微量元素，而出现各种病虫害。

【2】浇水：

①定植水：洋葱定植后，幼苗在成活之前，要根据土壤的干燥程度进行适当浇水。土壤干燥，要及时进行浇水，保持土壤湿润，促进洋葱幼苗根系生长。但是浇水量不能太多，避免土壤湿度太大，造成洋葱烂根问题。

②越冬水：洋葱幼苗成活后，要浇越冬水，浇越冬水的主要目的保证洋葱幼苗，整个冬季的水份消耗，确保洋葱幼苗安全越冬。

③返青水：洋葱安全越冬后，在三月份左右会进入返青阶段，幼苗根茎叶会快速的生长，这时候水份需求量比较大，要及时浇返青水，保证洋葱生长所需要的水份。

④膨大期浇水：洋葱幼苗快速生长后，会进入鳞茎膨大期，这阶段洋葱的耗水量特别大。基本上每隔一个礼拜左右要浇水一次，浇水量也要进行控制，不能浇水太多，保持土壤湿润即可，避免土壤水份太大，鳞茎腐烂。

【3】除草：

在洋葱的整个生长期间内，田间会生长很多的杂草，在幼苗施加越冬肥时，可先进行中耕除草，然后在进行施肥浇水。洋葱根系比较浅，中耕深度要尽量浅一点，避免损伤洋葱幼苗根系。之后除草，可根据田间杂草的数量，进行适当除草。除草最好采用中耕方式，这样不仅可以清除杂草，还可以对土地进行松土，有利于洋葱根系生长及鳞茎膨大，提高洋葱的产量。

【4】田间控水：

在洋葱生长期间内，不可避免会遇到大雨，暴雨天气，这时候要及时查看田间有无积水。有积水就及时清除，避免洋葱根系或鳞茎发生腐烂，降低洋葱的产量。

★病虫害防治：

①黄矮病：黄矮病会导致洋葱叶片出现黄绿色花斑，降低洋葱幼苗的生长速度，严重时，还会导致洋葱幼苗停止生长。

防治措施：黄矮病主要靠蚜虫，蓟马害虫传播，所以要想防治黄矮病，必须要灭杀蚜虫，蓟马等害虫，多施加有机肥，增强洋葱抗病性。发病初期及时使用宁南霉素进行喷洒防治。

②灰霉病：灰霉病会导致洋葱叶片出现椭圆形白色斑点，如果田间湿度比较大，叶片上还会出现霉斑，随着时间的推移，慢慢的洋葱叶面会卷曲枯死。

防治措施：洋葱浇水不可太多，避免田间土壤湿度过大，在下雨天气，要及时排除田间积水。在洋葱发病初期，及时使用速克灵，农利灵等药物进行喷洒防治。

③紫斑病：紫斑病会危害洋葱的叶片，发病初期导致叶片形成褐色或紫色的圆形大斑，随着时间推移，病斑继续扩大，导致洋葱整株枯黄，死亡。发病严重会导致洋葱鳞茎腐烂，降低洋葱的产量。

防治措施：蓟马会传播紫斑病病毒，要及时灭杀地里的蓟马害虫，并且控制田地湿度，避免紫斑病病菌滋生。在发病初期及时使用百菌清，四环素等药物喷洒防治。

④蓟马：蓟马害虫会啃食洋葱的幼嫩组织，并传播病菌，导致洋葱生长发育缓慢，并感染其他的病害，严重的影响洋葱产量。

防治措施：在蓟马发生初期，可使用乙基多杀菌素，溴氰菊酯，甲维盐，吡虫啉等药物，进行喷洒防治。

⑤潜叶蝇：潜叶蝇主要是它的幼虫危害洋葱，它的幼虫会啃食洋葱的叶片，导致叶片干枯死亡，严重影响洋葱的光合作用，进而导致洋葱产量下降。

防治措施：发现洋葱叶片出现潜叶蝇幼虫出现，要及时使用杀虫素，灭虫灵，潜蝇灵等药物进行喷洒防治。

种植过程中注意以下细节，才能提高洋葱产量

【1】注意品种：洋葱的品种很多，要选择适宜你们地区种植的品种进行种植，并且尽量选择抗病能力强，产量高，品质好，耐贮存的品种进行种植。这样才能达到洋葱产量最大化，个人推荐黄皮洋葱品种。

【2】注意播种时间：洋葱播种时间要选择好，不能太早或者太晚，这样都会影响洋葱的产量。

【3】注意药物拌种：不管是播种哪种农作物，药物拌种都是非常有必要的，它可以尽量避免洋葱感染病虫害，是提高洋葱产量的重要手段。

【4】注意土地选择：洋葱适宜生长在土壤肥沃，排水性能良好，阳光照射充足的沙质土壤。好的土壤是保证洋葱健壮生长的必要条件，也是提高洋葱产量的重要前提。

【5】注意土地消毒：土地翻耕消毒是必不可少的，土地翻耕后进行晒田，使用药物或者石灰进行杀菌消毒，可以消灭土壤中的病菌和虫害，降低洋葱病虫害感染，提高产量。

【6】注意幼苗选择：健壮的洋葱幼苗是高产的保证，在移栽的时候，要选择健壮，没有病虫害感染的植株进行移栽，这样才能提高洋葱的产量。

【7】注意移栽深度：洋葱移栽深度不能太深，也不能太浅，深度太深会影响洋葱鳞茎膨大，深度太浅会导致洋葱倒伏。一般来说洋葱的移栽深度是在3cm左右比较好，这样不会影响洋葱产量。

以上就是洋葱的高产种植技术，以及洋葱在种植过程中要注意的一些细节。希望我的回答对大家有帮助，谢谢大家的支持。

洋葱在我们这里叫圆葱，可食用部分就是它的葱头，也就是肉质鳞茎，一层层的。洋葱喜欢凉爽的季节，中等程度的光照，疏松肥沃，保水力强的土壤，较低的空气湿度，较高的土壤湿度，耐寒，喜湿，喜肥，高温长日照时就进入了休眠期。

A，洋葱的栽培管理

洋葱的栽培管理，得从播种育苗开始。

一，播种育苗

1，适期播种

洋葱的栽培有很严格的季节性。各地区气候不同，一定要注意选择适宜的时期播种，如果播种过早，则幼苗过大，第二年发生早期抽薹的机率提高，播种过晚，则幼苗过小，越冬能力差，生长期就会相应缩短，葱头不能充分膨大，产量也低。

2，种子处理

为了做到心中有底，可将购买回来的洋葱种先做一下发芽试验，以了解种子的质量。为了利于发芽和提早出苗，播种前最好进行一下浸种处理。

洋葱的浸种可用冷水浸泡12小时左右，然后捞出用湿布包好，放在20–22℃的条件下进行催芽，每天用清水冲洗一下，当有种子露白时就必须及时播种，否则，洋葱种子胚根过长，播种操作时容易折断。

3，苗期管理

洋葱种子可以条播和撒播，盖土不能太厚，一般能盖住种子即可，出土前不用浇水，可用作物秸秆覆盖保湿。幼苗开始出土后，逐渐揭去覆盖物，使幼苗有一个适应的过程，不使幼苗失水萎蔫。

苗期浇水根据土壤墒情和播种的方式而定。采用湿播法的，由于底墒足，在齐苗前不必浇水。用干播法播种的洋葱，则要在子叶伸直前浇一次水在子叶伸直时再浇一次水，以后不要再浇水了，一直到第一片真叶长出后再浇水。

幼苗长出第二片真叶后，可随水追施一次氮肥，每亩用尿素10公斤左右，也可冲施人粪尿。在第二片真叶长出后，追肥前，要间除相对弱小的苗，同时拔除杂草。

洋葱幼苗是在秋季播种，年前不定植，在苗床越冬的，一般要在土地封冻前浇一次越冬水，水要浇足，同时可在北侧架风障防寒保暖，随着温度的下降，可在畦面覆盖麦秸等作物秸秆防冻。第二年春季温度升高时，可揭去，幼苗即可返青。

二，定植

1，定植时间

洋葱的定植时间因栽培地区的不同而各不相同，有的地方在春季定植，有的在晚秋定植，也有在初冬定植的。总之，在适宜的定植时期，早熟洋葱品种要适当提前，定植老化苗会严重影响产量。春季定植应尽量提早，这样可延长生长期。

2，整地施肥

耕地前要施足基肥，耕翻深度不应少于20厘米，因洋葱的根系较浅，大都分布在20厘米左右的土层中，对土壤的要求比较高。如果整地不细，会影响到根系的发展，下部叶片会提前早衰。

3，定植方法

洋葱幼苗起苗前要轻浇一次水，轻拔苗，防止伤根，挑出病苗，矮化苗，徒长苗，黄化萎缩苗和根部腐烂苗。对大苗可在定植前将叶子剪掉三分之一，减少早期抽薹的可能性。定植前要确保幼苗根系的湿润状态。地膜覆盖栽培的洋葱，可剪根系在1–2厘米左右。

洋葱适宜于密植，在一定范围之内，产量随密度而增加，但到了一定程度后就不再提高，一般亩栽36000–42000株左右。早熟品种可适当增加一下密度，反之则低。为提高洋葱定植后的发根能力，可在定植前10–15天叶面喷施0.2–0.4%的磷酸二氢钾溶液。

洋葱的定植深度以2–3厘米为宜，定植过深，葱头呈高球形，造成减产，过浅易倒伏，葱头露在土表易开裂。春季定植宜浅些，冬季定植稍深一点，沙质土壤稍深一点，黏重土壤要浅些。

三，定植后的管理

1，施肥

洋葱幼苗返青后，要进行第一次追肥，为幼苗根系的生长补充营养，同时为以后地上部分旺盛生长打下基础。地膜覆盖栽培的洋葱，可结合浇水亩施磷酸二铵10–15公斤，或三元复合肥20–25公斤左右。

当洋葱葱头开始膨大时，开始追施膨大肥，可追2–3次，亩追复合肥30公斤左右，在葱头膨大中期追肥量要大，多追钾肥，少施氮肥，以免贪青徒长。

2，浇水

洋葱在冬前定植的，要在越冬前浇足冻水，第二年的春季浇返青水。浇返青水要适时，过早会降低土壤温度，不利于洋葱的生长，过晚会抑制洋葱的生长，发生叶部干尖现象。

早春定植的洋葱，从定植后到缓苗结束大约需要20天左右的时间，此期需水量有限，要小水勤浇，浇水量过大会降低地温而不利于根系的生长。缓苗后要适当控水，进行蹲苗，促进发根，防止徒长。蹲苗后，一般每周浇一次水，保持土壤湿润，以促进地上部的生长。

当葱头开始膨大时，要控水蹲苗，蹲苗时间的长短，要根据土壤，气候，植株生长情况而灵活掌握。一般来说，沙质土壤或气候干燥时，要适当缩短蹲苗时间，黏质土壤，地势低洼，多雨要适当延长蹲苗时间。目的是促进葱头的膨大，一般蹲苗时间大约10天左右。

一般认为，当洋葱的外层叶片转为深绿色，叶肉肥厚，叶面的蜡质增多，心叶颜色加深，就是结束蹲苗的标志。蹲苗以后，一般要每隔5天左右浇一次水，促进葱头的膨大，当田中植株有部分倒伏时，停止浇水，避免收获后不耐贮藏。

3，中耕培土

洋葱不进行地膜覆盖栽培的，在蹲苗以前必须进行中耕。黏土地中耕次数要比沙壤土多，中耕深度要浅，特别是靠近植株处，防止伤根，植株封垄后停止中耕，在中耕的同时，可适当进行培土。

地膜覆盖栽培的洋葱，就不需要进行中耕培土。

B，注意事项

1，幼苗的选择

洋葱幼苗最好是选择具有3–4片真叶，高30厘米左右的壮苗进行定植。

2，适宜的播种期

洋葱的播种育苗时间一定要把握好，否则很容易造成早期抽薹，影响产量和质量。

3，正确进行肥水管理

秋季定植的洋葱，冬前浇水施肥不宜过多，否则会造成花芽的提前分化，加重早期抽薹的机率。苗期不要控水过分。

4，注意病虫害的防治，防止出现烂葱头和伤害叶片的现象。

关于洋葱种植和管理的方法就是这样的，在实际栽培过程中，远比我说的要麻烦得多。纸上得来终觉浅，要知此事须耕行，致敬我的父老乡亲，致敬所有勤劳的农民朋友！

摘要 它的种植比较简单，可用撒播的方式进行，时间建议选在九月上旬。还要先催芽，等种子露出小芽后再撒下，可提高出芽率。种下后大概一个月左右小苗便可长成，长出4片真叶时要及时定值。注意株行距，要控制在20乘15厘米左右。此外，后期要注意水肥方面的管理以及病虫害的防治。

洋葱种植技术，洋葱图片

一、催芽撒播

它的播种方法比较简单，直接用撒播的方式进行就行。时间最好是在九月上旬前后，温度更适宜。此外，建议先进行催芽处理。将备好的种子放在清水中浸泡12小时，取出晾干后放在温度为23度的环境下，等露芽的时候再播种就行。

洋葱

二、及时定值

撒播后大概一个月左右的时间小面就可长成，等发现有4片真叶时就可进行定值。定值的时候要注意株行距，建议控制在20乘15厘米左右。还要将矮苗，徒长苗，病苗都淘汰掉，只种下健壮的小苗就行，方便管理。

洋葱

三、后期管理

小苗种下之后要注意水肥管理以及病虫害的防治。它喜湿，应保湿处理。追肥时肥种主要是选择尿素以及氮磷钾复合肥，在生长旺季以及鳞茎膨大时一定要及时追加，最好是和浇水一起进行，能更快吸收。需要防治的病害有紫斑病，锈病以及霜霉病，虫害多是葱蓟。一旦发现要尽快对症下药。此外，平时还要注意多通风，雨季及时排水。

洋葱种植关键问题是预防地下害虫，可以使用克百威撒施，也可以用麦麸子拌甲拌磷撒施，还有就是施肥，尽量使用有机肥和硫酸钾复合肥，这是种植的关键。

其实洋葱是最省事的蔬菜而且营养价值最高，国外很多食品里面都有洋葱，预防乳腺癌的最佳蔬菜，而且吃法也很简单，可以凉拌，可以生炒，很多菜品里面都可以添加，绝对是美味佳肴。

你好，农学博士教种植 为您解答。

由于我国北方冬季气候寒冷，适宜洋葱生长的时间短，因此在管理上要求较为严格。农民在种植洋葱时，需要注意以下栽培细节，以获得高产优质。

（1）整地

由于洋葱属于浅根系的作物，所以我们要选择土地平整、排灌水方便、土壤肥沃、且连续2年内没种植过葱、蒜、韭菜的中性沙壤土作为种植地。确定好种植地之后，我们应该施用优质腐熟的农家肥2000公斤左右，二铵25公斤、硫酸钾15公斤。

（2）移栽

在5月份的上旬进行移栽，移栽田是以畦作的方式为主，畦的大小为120厘米×90厘米，畦的距离为30厘米左右，随后要及时覆盖黑色地膜，既有利于保温保湿，又能够避免草荒。在种植洋葱时，我们采用高畦还是低畦应根据地势高低而定。地势高的地区应建为低畦，地势低的地区应建为高畦，这样的做法可以有利于保水、防旱。一般株行距为10厘米×15厘米，定植的深度为2-3厘米，以生长点留在地表面上为宜。在移栽之后，我们需要及时浇水，以利于洋葱的缓苗。

（3）管理

在洋葱定植后地20天内为缓苗期，在定植的30天后至结球前为发棵期。在这些时期需要及时保证水分充足，保证营养生长，否则就会影响到最终的产量。洋葱生育期的灌溉要以早晚为主，以保持土壤湿润为原则。在洋葱进入结球期后，植株对水分的要求变高，应该经常保持土壤湿润。如果水分缺乏，就会引起植株早衰，造成减产甚至绝产，在洋葱收获前的15天左右就可以停止浇水，否则会造成贮藏期内水分含量过高，容易腐烂。

在洋葱定植缓苗之后，幼苗期一亩地可以追施尿素15公斤。在定植后的40天，洋葱的长势加快，进入生长快速期，为了保证生长的需要，我们应该追施尿素30公斤、硫酸钾15公斤。在洋葱进入膨大期后，应该施用尿素35公斤、硫酸钾15公斤。在整个大田生长期间，为了防治病虫的危害，每隔7-10天就要进行1次药剂喷施。草害主要是以人工除草为主，以不伤害洋葱的根和不形成草荒为原则。

圆葱我们老家被称作“皮牙子”“洋葱头”在北方洋葱是一样提味食材炒菜时一般都会放点借味。吃点圆葱对身体是有好处，因为圆葱可以软化血管，还可以降血压降血脂等。

如何进行圆葱栽培管理?需要注意哪些细节提高产量?

一、品种和用地选择。

要是在西北种植的话应该选择耐光照的品系，选择种植品系要根据当地气候环境和栽培习惯进行选择，像美国的杂交品种“白罗克”个头大，颜色纯白剔透，有较强的抗病能力。还有像我国的“红灯笼”品系都很不错的。选择种植地要选平坦土地，土壤水分充足，便于灌溉的地方。

二、播种育苗

• 1 ，圆葱的最佳种植时间是每年立秋以后，播种方法分为撒播和条播，播种式时要将种子均匀的拨入地面，每公顷土地播种2.10千克左右，要是发芽率高的话可以减少种子数量，一公顷苗床可以培育出可供16公顷左右土地栽培的圆葱苗。
• 2，圆葱出苗一般为8天到9天左右，要观察圆葱大部分出苗后就要开始考虑补充水分了，在圆葱苗长到2片叶子时，进行除草和追肥浇水，化肥要选用尿素用量105/公顷左右，大概9天浇一次水。
• 3 圆葱苗存放 ：十一月下旬就可以起苗了，把圆葱根据长势情况分类，相同长势的捆一个小把，像没有根的圆葱苗和一些叶片小颜色发黄的弱苗直接丢弃不用。将选好的圆葱苗捆绑好一排一排排列在阴处，放好一排要盖一层土，从圆葱苗底部开始放土到洋葱苗腰部即可，放一排苗盖一排土，这样圆葱苗可以过冬了。

• 4，种植地处理：种植圆葱的土地要在11月下旬小雪前后进行浇冬水，喷药除越冬虫，翻地除草，浇完冬水等到土地能下脚不发粘时，进行翻地时为了达到高效率除虫可以在地面喷洒施辛硫磷乳（要在晚上喷洒）或者洒甲拌磷颗粒剂都可以。土地除草 喷施田扑除草剂或和氟乐灵等，均匀的翻到土壤中可以高效除草除虫。

三 如何基肥，合理密植

圆葱根系是细须根构成，根系很弱不是很发达，根系在距离地面大概18厘米左右的位置，吸水，吸肥性能较差，对种植地土壤要求很高。注意圆葱不能连作，一般2年轮作一次为好。

• 1.施肥整地：整地使要进行深耕，所耕深度不能少于19厘米，耕地使要把地面娄平，方便以后浇水不积水，选择种植地最好是前茬为玉米、大豆、等这样旱地。施肥要用优质腐熟有机肥每公顷施肥29立方米左右，磷钾、二胺复合肥作为底肥500千克每公顷。种植方式多采用平畦种植手法，畦的宽度根据地膜来定，一般沟宽0.5米最好。

• 2、铺地膜。铺地膜可以提高地面温度湿度起到保湿保暖的作用，有助于增产。铺地膜之前要对地面进行灌溉，土壤能下脚属于半干状态时一边耙耱、一边铺地膜，，以利保墒，铺完后要把边缘地方盖严实。种植时用打眼工具在行苗距离20cm×15cm处打眼。一次打12个。
• 3、定植。大概2月中旬地表土消融6cm左右时就可以进行圆葱种植了，种植深土不要盖到心叶、不倒就可以，浇水的时候不要浇水太多别把洋葱苗泡倒就可以，最好地里洼地不要积水，控制好水量。种苗的时候要栽直，栽浅(约2.5厘米）不要栽的太深会影响圆葱鳞茎的长大。种好后圆葱苗进入延缓期，等到苗长出新叶子时，要给给浇水补充水分。
• 4、圆葱种植密植，圆葱的种植密度是提高产量的关键性因素，密度要根据圆葱的品系，所在土壤环境来定。一般种植密度规格为一公顷地35—55万株左右。要是按照苗距离20cm×15cm，则每公顷50万株左右为宜。

四、田间管理

种植以后土壤湿度要时刻注意，最好湿度保持在65%以上75%以下。要是湿度低于60%时需要及时补水，看土壤湿度为限。浇水时要小水浇灌，当天浇完渗完为好，施肥浇水要掌握\"年前控，年后促\"的原则，在浇水过程中进行追肥，除了基肥在洋葱苗生长过程中要对地里弱苗所在地块进行施肥，结合浇水洒尿素每公顷140千克左右。

• 1 关键期：圆葱苗在生长过程中长到6片叶子一心时属于生长旺期，这时要加大施肥量给圆葱苗加劲，及时补充圆葱苗所需养分。撒尿素每公顷290千克左右，加49%氮磷钾复合肥290千克左右，散在地膜上就可以。
• 2 圆葱头膨大期：当圆葱叶子达到9片左右时，就进入了圆葱头膨大时期了，这个时候茎干不会再增高，叶片开始向鳞茎转移，鳞茎开始膨大，这个时候是最关键的施肥时期，对氮磷钾肥料的需求最强盛时期，每公顷施氮磷钾肥料500千克左右，可以使鳞茎膨大到完美状态。

• 3 病虫防御：圆葱最容易得的病有霜霉病、紫斑病、锈病等。虫害主要是葱蓟马。在夏季雨季霜霉病、紫斑病是最严重时期，可以百菌清、杀毒矾；进行喷雾防治。锈病用三唑酮、每隔11天左右喷洒一次连喷4次左右效果好。这些农药最好在收获圆葱前10天左右停止使用。消灭葱蓟马虫喷 氧化乐果、吡虫啉就可以了。杀虫剂在生长过程中使用一次最好，距离收获时间前20天停止使用。

五、收获注意事项

• 1 为了便于储藏在储藏时期发芽，在收获前期叶子没有枯黄时要用“青鲜素”喷洒到叶面进行防御。
• 2 在收获前11天左右不要再进行灌溉补水，为了防止葱头吸水过多不易储藏。
• 3 最佳收获时间：在大部分圆葱靠近地面管状叶自然倒伏后进行收获，在这个时候基部第一、二片叶子已经发黄，第三、四片叶子还有点绿色，假茎松软，靠近地上的自然倒伏。收获选在在晴朗的天气进行。把葱头连根拔出放地里晒48小时左右，晒时要用葱叶对洋葱头进行遮盖，不晒洋葱头只晒叶子。

现在对品质优等的圆葱定位是 要求鳞茎大，质地脆嫩、组织细密。根据大小分为,两个等级，一级圆葱头,横径要在8.5厘米以上，二级横径6.5-8厘米，6厘米以下的为次品。收获是要留葱头上的假茎1.5厘米，储藏时把要霉斑，干瘪或发软、械损伤的圆葱都挑出。圆葱种植想要高产一定要掌控好浇水和施肥的最佳时机，还有浇水水量的完美控制。

移栽定植 　　要选择近两年未种过葱、蒜类蔬菜的疏松、肥沃、保水力强的中性砂壤土大田种植洋葱。翻耕前每亩撒施生石灰７５公斤碧卡菌肥5公斤，然后用拖拉机旋耕一遍，使石灰，菌肥和土壤充分混和，调节土壤酸性。旋耕后，每亩大田再撒施腐熟猪、羊、鸡、鸭粪肥２０００公斤以上，加碳铵２５公斤、过磷酸钙２５公斤、硫酸钾１０公斤，旋耕第２遍，使肥料和土壤充分混和，土壤细而疏松。第２遍旋耕后整地作畦，畦宽１．５米（连沟），要求畦面平整，沟直水通，做到畦沟、腰沟、围沟配套。定植前可亩用３３％除草通１００毫升全田喷雾，防除杂草。 　　定植时应按洋葱苗大小分开移栽，以便其生长一致，并剔除叶鞘直径超过８毫米的大苗和３毫米以下的弱小苗及病苗。定植期一般在１１月下旬至１２月上旬，要求旬平均温度在４－５℃时进行定植。因洋葱从定植到恢复生长约需３０天左右，所以必须在严寒来临前，促使其根系生长发育良好，防止土壤结冻抬根引起死苗。 　　定植密度一般要求亩栽２万株左右，行株距２０厘米×１５厘米，定植深度以不掩埋五杈股为好。定植完后浇水，促进洋葱苗成活，切忌全田灌水，造成土壤板结，不利洋葱生长。 　　科学管理 　　洋葱定植成活后（大约１５天左右），应进行第一次追肥，亩施稀腐人畜粪肥１０－１５担，或亩用尿素５公斤冲水浇施，促进洋葱苗发根。进入严冬前，可在洋葱行间铺施一层腐熟的猪、牛、羊栏肥，既可护根防寒，又可为翌年洋葱生长提供养分。洋葱的施肥应掌握轻冬肥、重春肥，以农家有机肥和氮肥为主的原则。３月上旬气温渐升，洋葱进入旺盛生长期，应施一次重肥，亩施腐熟人粪尿３０－４０担，或亩用碧卡复合肥５公斤、过磷酸钙２０公斤冲水２０担浇施。４月中旬至５月上旬是洋葱生长最旺盛的时期，应加大施肥量，亩用尿素１５公斤和硫酸钾７．５公斤冲水２０担浇施，促进洋葱鳞茎膨大，并保持土壤湿润。

　　1、选地

　　洋葱的适应能力较强，几乎在所有的土壤上都可以正常的生长，不过由于洋葱根部的营养吸收能力不强。所以我们在种植洋葱的时候要选择土质肥沃，疏松的土壤，促进根部的生长发育。土壤的保肥保水能力，通透性也不能太差。而且洋葱的生长需要大量的光照，所以要选择光照充足的区域。

　　2、整地

　　选择好洋葱种植土壤后，就是要对土壤进行中耕整地的工作了，我们在整地的时候，要根据种植洋葱的土壤的水肥情况和通透性决定整地的程度。整地后将土壤翻松在土壤下暴晒5-7天，消灭在土壤的病菌、寄生虫等。整地的时候一般是与施基肥一起进行的，目的是提高土壤的肥力，增强洋葱幼苗的生长。

　　3、基肥

　　前面也说了，基肥是要与整地时一起进行施用的，根据土壤的面积决定基肥的施用量。基肥可以使用充分腐熟的农家肥，但是要加入适量磷钾钙等元素。施基肥的时候将基肥与土壤搅拌均匀。等到洋葱幼苗出土后及时追施氮肥，提高幼苗的生长速度。

洋葱

　　4、播种

　　正确的播种时间是保证幼苗正常生长的关键，播种时间不当会导致洋葱生长受阻，影响洋葱的产量与品质。南方播种的时间可以选择在9月中旬，根据以往的洋葱出苗情况，合理的控制播种了，等到幼苗出土后及时查苗补苗。在播种后覆盖0.7-1厘米左右的营养土，保证出土后齐苗。

　　5、定植

　　等到差不多有80%左右的幼苗出土后就可以开始移栽定植了，但是在定植的时候要检查幼苗的情况。过滤一些长势弱，生长过大，旺长的幼苗。将根部发达且生长分布均匀的幼苗做好定植。根据洋葱幼苗的生长情况，将规格一致的幼苗种植在一起，便于后期的管理，也能保证幼苗的生长。

　　6、管理

　　等到幼苗定植后，要注意管理，防止出现霜霉病和枯萎病等各种病菌，做好病害的防治工作。因为洋葱的定植时间大多在秋季，这时的温度较低，在种植后不易浇水过多，否则导致地表温度过低，降低洋葱幼苗的生长速度。不过也需要一定的水分，所以在幼苗生长期间一定要控制好浇水的用量，保证不会影响幼苗生长但是又能提供生长所需水量

很高兴回答您的问题种植方法，管理，提高产量，方法如下

土壤的选择洋葱具有很强的适应性，几乎可以在所有土壤上正常生长，但洋葱根部的营养吸收能力不强。因此，当我们种洋葱时，我们应该选择肥沃的土壤，松散的土壤，促进根系的生长发育。土壤的保留肥料和水分的能力，渗透性不能太差。洋葱的生长需要大量光照，因此选择光线充足的区域。

耕地翻土、选择洋葱种植土壤后，就要来开展耕作和耕种土壤的工作。当我们准备耕土地时，我们应根据洋葱生长土壤的渗透性来确定整地程度。土壤耕过一遍之后，暴露在太阳下边晒个5-7天，好把土壤中的病原体、寄生虫给消除。土地整理一般是在施用基肥的情况下进行，目的是提高土壤肥力，促进洋葱幼苗的生长。

肥料的使用、如前所述，基肥与土壤肥料一起施用，基肥的施用量根据土壤面积确定。基肥可以使用完全分解的农家肥，但要加入适量的磷，钾，钙等元素。施用基肥时，均匀搅拌基肥和土壤。等到洋葱苗出土，然后及时施氮肥，以提高苗木的生长速度。

种植的时、正确的播种时间是保证幼苗正常生长的关键。播种时间不当会阻碍洋葱的生长，影响洋葱的产量和质量。可以在9月中旬选择在南方播种的时间、根据以前的洋葱出苗情况，合理控制播种，及时加苗，检查苗木。播种后覆盖约0.7-1厘米的营养土，确保幼苗出土。

移植定植:在大约80％的幼苗被挖掘出来后，可以移植和种植，但应在种植时检查幼苗。过滤一些脆弱，生长过大，繁荣的幼苗。种植具有发育良好的根和均匀生长分布的幼苗。根据洋葱幼苗的生长情况，将规格相同的幼苗种植在一起，以便后期管理，保证幼苗的生长。

菜地的管理、种植苗木后，要注意管理，防止霜霉病和枯萎病等各种病原体，预防疾病。由于洋葱的定殖时间多为秋季，此时温度较低，种植后不易过多，否则表面温度过低，洋葱幼苗的生长速度降低。然而，它也需要一定量的水，因此必须在幼苗生长期间控制浇水量以确保幼苗不受影响但提供生长所需的水量。上边说的这几点就是我对种植洋葱的具体介绍了，我感觉种起来还是很容易的，但是要掌握好种植的技巧，还有一个比较好的管理流程。这样就不用再担心产量的问题了，希望可以帮助到有需要的朋友，大家要是喜欢的话，也可以关注我，我每天都会来和大家分享种植的方法。

合理密植能增加洋葱单位面积产量，栽植密度视品种的特性和土壤条件以及生产目标而定。一并且注意定植的行间距和株距。一般行距控制在15~18厘米之间，株距在10~13厘米之间，每亩大概种植3万株。定植后不宜立即追肥，浇水次数也要控制好，定时中耕松土保持田间土壤湿润，便于幼苗长根。