入门级酱香酒该怎么选购？

比较推荐茅台酒厂嫡系产品：茅台王子酒系列，其中我比较推荐珍品王子，风格与茅台比较接近，赖茅和汉酱系列，都可以尝试。

首先需要认识到的是优质酱香型白酒，主要是以感官进行品鉴的口味特点，包含酱香突出、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久。而在品评酱香型白酒的过程中，需要通过四个基本维度来展开，分别是色香味格。很多人对于空杯留香的原因，感觉到有些迷惑，其实之所以造成空杯留香，还是因为酱香型白酒内部的酒质比较稳定，聚合后的大分子酒精和多种含有芳香气味的脂类挥发得速度比较慢，其他香型的酒酒精分子比较小，同时具有芳香气味的脂类比较少，挥发得比较快，相对来说劣质白酒会很呛人。

入门级酱香酒推荐茅台王子酒系列：珍品王子 酱香经典 酱门经典，口感极为接近飞天茅台

入门级酱香酒该怎么选？先说一下，清香型与浓香型的纯粮食酒的酿造成本，多是三斤粮食一斤酒，酒瓶上标注的，除GB／T20822外的都是纯粮食酒，存贮期多数是一个月到一年，酿造粮食成本5一20元不等，优质的酒多加存贮多年的老酒勾调，成本会高很多，加上税费和营销费用及利润就是出厂价，酱香酒坤沙工艺是三斤高粱二斤小麦一斤酒，小红糯高梁是4元一斤，10个月酿造周期，再存贮4年后方可销售，碎沙成本略低一些，翻沙成本则低很多，窜沙酒精酒成本低至几元钱，不建议您购买售价30元以下的酱香酒，窜沙的可能性是99%，入门级盒装80元左右的即使是名牌酒也是翻沙居多，是纯粮但酱香味不正，150元左右多是碎沙的可能性大，纯粮但酱香味不足，200元以上95％可能性为坤沙工艺酱香酒。如果是买酱香散酒，按斤算，20元以下窜沙居多，40元以下翻沙居多，60元左右碎沙居多，100元以上坤沙居多。大量存贮存性购买建议买100元以上的坤沙酒，越陈越香，买便宜的也没有存放价值，香味也不会改变多少，消费者根据自己的经济条件谨慎点购买就是。盒装一斤的500元以上的为高端产品，内含老酒会更多，多数具有微黄透明、酱香突出、醇厚优雅、回味悠长、空杯留香的特点。欢迎关注，私信，交流。

首先要会辨别酒是否是正品。

一、包装材料鉴别

包装彩盒 商标和背贴 酒瓶 瓶盖 防伪标

电码防伪标 喷码识别 （瓶底HB MB CKK 口）

二、口感、风格识别

观色 闻味 品香

三、酒质的识别

贵州茅台酒技术中心鉴定

四、仿冒识别

仿冒包装装潢 利用文字的相似性

好酒的特征

正宗的茅台镇纯粮酱香老酒特征如下：

酒体颜色微黄，晶莹剔透、不含杂质；

开瓶闻酒香浓烈；

倒酒时挂杯明显，酒泡均匀且停留时间长；

喝到嘴里，口感醇厚但不辣口，酱香味特别明显；

喝后唇齿留香，且空杯留香持久；

喝完后的第二天醒酒快，不上头。

这些都是一些小小的鉴别方法，希望大家不要买到假酒，多了解一下酒

首选茅台系列的，比如茅台王子酒是市面上最接近飞天茅台口感的酒。