学做早餐去哪里学?:感谢邀请!关于想开家早餐店,上哪能学技术的问题,我有几点与大家分享,也希望大家一起探讨。我从事餐饮行业30年,现在担任餐:-去哪里,早
感谢邀请!关于想开家早餐店,上哪能学技术的问题,我有几点与大家分享,也希望大家一起探讨。我从事餐饮行业30年,现在担任餐饮小吃培训师,对各种餐饮技术基本都有研究。
学早餐店技术一般有一下几个途径:
1.早餐店打工,一边打工一边学习技术,还可以学习开店的经验,遇到好点的老板,还有一份工资可以拿;但是一般学习周期都比较长,店老板不可能把核心配方完全传授给你。好比你是店老板一般也不会传授你去全套的技术,
2.网上购买视频,配方学习;自己在家慢慢琢磨,反复练习,这样费用比较少;如果遇到一些问题没有人能够指导。需要耗费很大的精力,学习的时间也比较长。能不能成功做出了也是个问题。网上也有很多免费的配方技术,可以在家多试试看。
3.加盟店学习:学习时间短,1到2天就可以学会,店面装修不用担心,设备也不要自己挑选,原料不用购买,由加盟公司统一配送,很多加盟公司都打着一站式服务,但是加盟费用比较高,主要核心配方也无法学习到,一旦加盟公司出现问题,自己也跟着陷入困境。
4.培训学校学习:学习时间短,一般3到5天就可以掌握,实践操作时间比较短,没有开店的经验,如果遇到好的负责的培训学校还是可以的,会传授你技术相关的经营之道,少走弯路。如果遇到差的学校的话,只是学到一纸配方。一般费用也就1到2千元不等。很多培训学校良莠不齐,有些培训学校外表装修很好,在高档的酒店或者写字楼,装修很豪华来吸引前来学习的人报名学习。
以上是开早餐店学习的途径,当然也有其他途径。其实你已经人到中年啦,上有老,下有小的。压力很大的,不建议再出来做生意折腾;其实开早餐店很辛苦的,早餐店是所有餐饮行业中最辛苦的。起早贪黑,如果没有做好准备,还是找份稳定的工作比较好。
以上只代表我个人意见,也希望大家互相交流;您的支持就是动力!也请关注,转发,收藏;我往期的文章里面与很多餐饮小吃技术配方,请关注下。
看看手机,自己试着做,没什么难的。
1早餐很简单,买一斤五花肉,花椒,辣椒,姜,大蒜,香菇,芝麻,一起炒干,油超过肉,也不会坏,把面条煮好加点白开水加上准备好的肉,加一点小葱,吃起来爽歪歪,一个人吃面条??可以吃一个礼拜,也可以用来煮米粉,吃几年都不凡,你们可以试试朋友们,
2螺丝粉也可以早餐,螺丝用开水煮开把肉起出用老陈醋干擦2分钟,加入清水你们就知道知道为什么,我说用老陈醋洗螺丝了,
3牛肉面主要是牛肉汤,
我们70后的时候记得早餐那是要买街头上的大果子,麻花,浆子。拿到家里去吃才算是早餐。哪像现在人们这么奢侈早餐大多都在走三步就解决了。这也是人们条件好了,再者说是人们工作的节奏也在加快。所以一种快餐的方式已经成为许许多多的人生活中的早餐选择,所以说早餐店确实是很红火。如果说想学做早餐的话,我觉得还是得到那些连锁的店子学一学真本事。虽然要花一些加盟费,但是有的时候也真的能学到东西,统一的管理,统一的标准,统一的店面。可能也不至于让你在经营上有一些吃亏的弯路。
另外学早餐还可以去一些名不见经转的小店子。跟师傅多学一些有具有特色的早餐。多做一些熬稀粥,做豆腐脑等有特色的配餐这都是你开小吃部的最好的选择,总之要脚踏实地,可别好高骛远。
早歺店,有工资。
网上很多各种早餐的图片,你可以去下载一些来照着做,如果只是为了美观赏心悦目,这些漂亮的早餐就已经足够了…
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你在什么地方?嗯,我的技术可以直接提供给你,要是合适的离我近的话,我甚至可以给你投点资,我给你提供一部分资金都可以。我有技术,我现在在上班,我下一步也会自己来投资的开店
,技术我不缺,我是扬州百年老店出来的。
这些都是我自己做的东西,嗯,包括酱,卤味等等!都可以拿得起放得下,可以细聊!
想学早餐我觉得东莞这里有个煌旗先吃培训机构,里面很多关于先吃培训。
做早餐要看你选择那个,早餐有很多种类
比如广东这里早餐有如下:
肠粉是广东这边很多必吃早餐,好吃又有营养,学这个其实多去品尝别人做的口味怎么样,自己可以尝试去做。
包子也是广东这里很多人吃的早餐,简单方便,吃包子节省时间。我上面提到煌旗小吃有培训
面条也是比较多人选择,一个面条做法,我不是很清楚,因为我是南方人比较少吃面食,一个无法推荐给你????,
粥也是比较多人吃,市面瘦肉粥是最受欢迎,只要做的好吃,有味道。没有必要培训,自己都可以动手做。
炒粉也是比较多人吃,炒粉我不是很清楚,你可以去试一下。
希望这些回答对你有用。
很高兴能为你解答:我个人觉得要是能吃苦的话开早餐店还是可以的,本钱也算还好十万左右就可以开一个店,食材用多少就买多少也不会浪费。
不知道你是怎么想的,我认为还是找一家生意不错的,然后你去吃觉得口味也还行的实体店学比较好,加盟的话一个费用高还不一定能开起来,我有个朋友就是加盟卤味,店铺他们有派人过来装修,服装,都是他们那边的,看起来是不错,结果活动结束,慢慢的就不行了,最后店铺转了还亏了十几万。
实体店学也就几千或万把元学费,老板会教你怎么样操作,还有买怎样的食材、怎样调配都会让你自己做好笔记,还会让你亲手操作,开店怎样选址,一般老板都会以他个人经验告诉你,直到你自己认为学差不多了,都会了,就跟师父说明天不来了开始出去找店了,这就算出师了,等你店铺找到拿不定主意,也可以问师父他也会帮你参考的,后续有不懂的也都可以问他。
我本人也开了有十一、二年的店也带过好几个徒弟现在他们店铺也开得蛮不错的,我们一直也都有加微信偶尔有时间也会一起聊聊天。今天就说这么多了,你可以参考下我的建议希望能帮到你谢谢!
学做早点,一般有两个地方,一是专业的培训学校,二是跟卖早点的师傅学。但是我建议是跟卖早点的师傅学,在培训学校大多数学到的只是理论,跟卖早点的师傅学学到的是实践和经验。早餐师傅一般会将一些微小的细节教给你,而这些小细节往往能够决定成败,而这些细节经验也是多年的市场摸打滚爬总结出来的。比学校那些老师的官方语言实惠的多。
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