周末儿子吵着吃炸鸡腿,用空气炸锅设置多久可以变成脆皮鸡腿?:首先买3只鸡腿洗净表面划一下,按个人口味:1、可以放入奥尔良腌鸡料来腌,2、也可以加适量料酒、
首先买3只鸡腿洗净表面划一下,按个人口味:1、可以放入奥尔良腌鸡料来腌,2、也可以加适量料酒、生抽、花椒、辣椒、黑胡椒、盐、葱姜蒜等,3、还可以放适量牛奶、生抽、五香粉、香辣粉、盐、姜片来腌制;调味料拌匀用手多抓捏给鸡腿做个SPA,更易入味,盖保鲜膜腌制过夜最好。其次取腌制好的鸡腿,蘸玉米淀粉裹上蛋液在面包糠里滚一圈蘸满面包糠,用手轻压实,最后摆放入烤网,用喷壶表面喷点食用油,这样烤出来表皮更脆没那么干,空气炸锅我家没有,用的海氏K5空气烤箱,空炸功能提前预热好,将烤网放入烤箱中层,上下火180度烘烤30分钟左右,中途给鸡腿翻个面,上色金黄出炉~这样做出来的吮指鸡腿外皮酥脆,肉美多汁嫩而不柴孩子超爱~
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