谢谢邀请。“空腹吃东西”的话题一直以来是大家关心的一个问题，网上流传“有很多食物不能一起吃，否则就会伤胃”。其实而言，此问题还需要大家公正看待。其实来说，真正不能空腹吃的食物是这些，您所认为的苹果、香蕉、酸奶皆可以空腹食用。仅以些许文字与您共话健康。

空腹吃苹果容易损伤肠胃，所以不能吃？

这是一则让很多人深信不疑的言论，社会中传言空腹吃苹果会伤肠胃，甚至还容易形成不溶解的复合物去堵塞肠胃。

分析看来，导致出现这些问题的物质主要是草酸和单宁，对于苹果等水果而言，其实草酸的含量很低，不足以引起“轩然大波”；对于单宁来说，在柿子中的含量还算较高，但在已经将品种“优良化”的苹果中，单宁含量较高的涩果很难找到，也不至于“大惊小怪”。

当然，苹果中存在丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸物质，这些物质对于胃肠难免会有一些刺激作用，对于正常人不会存在问题，但对于胃肠能力不佳或者胃肠敏感的人群来说，可能会出现不适症状，但这种不适并不会给身体带来实质性伤害。

因此，如果您身体很健康，如果您的胃肠功能很正常，空腹食用苹果等新鲜水果不存在任何问题，何时吃都可以；但如果胃肠比较敏感或存在问题，请根据自己的身体情况调整食果时间，避免造成较大刺激。

空腹不能吃酸奶？

一则“没有任何道理”的误导性谣言，乳酸菌的利用程度并没有那么高，您各位不必担忧空腹喝酸奶是否利于乳酸菌的存活；空腹喝酸奶可以补充蛋白质和热量，是一种不错的补充食物，对于乳糖不耐受人群同样可以适当选择。

除了这两种，像空腹不能吃香蕉、西红柿以及豆浆等理论皆存在不靠谱之处，请您拒绝相信。

这些食物，空腹吃真的伤胃：

• 各种酒水：
  

白酒、啤酒和红酒，只要是酒，其中就会含有一些酒精物质，酒精物质直接进入身体，很容易增大对胃黏膜的刺激和损伤，请您重视。

• 太凉的食物：
  

无论是冰淇淋还是冰水，温度太低的食物不建议空腹食用，避免导致出现腹泻等问题。

• 刺激性食物：
  

无论是麻的还是辣的，各种刺激性食物同样不建议空腹食用，不给消化系统增添麻烦。

另外，对于一些本身比较容易反酸、胀气的人群而言，红薯也是不建议空腹食用的食物，空腹吃红薯容易出现烧心等症状，因人制宜，以舒服为基础。

谈到“空腹不能吃啥”的话题，各位肯定很容易关注；请更正误区，关注科学，真正空腹不能吃的食物，其实是“酒水、刺激性食物以及太凉的食物”。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。

1. 空腹不能吃山楂、橘子等酸味食物？

这种说法认为,山楂、橘子这种口感很酸的食物含有大量鞣酸，空腹食用会刺激胃黏膜分泌胃酸，造成腹痛、泛酸等不适，甚至加重原有的胃炎和胃溃疡症状。

事实上，患有胃病的人，由于胃酸分泌过多，空腹的时候确实不适合吃山楂、橘子等太酸的水果。但是对一般人而言，空腹情况下适量食用不会造成太大的问题。

2. 空腹不能喝牛奶、豆奶？

这种说法称，空腹喝牛奶时，牛奶中的大量蛋白质直接随尿液排出，营养摄入非常少，是一种浪费。豆奶也是同样的道理。

但孙教授解释，健康人空腹喝牛奶并不会导致蛋白质的浪费。不过乳糖不耐的人最好不要空腹喝牛奶。因为这些人没办法将牛奶中的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，空腹时饮用，肠内容易堆积大量脂肪酸和气体，使人出现腹胀、腹泻或腹绞痛等症状。

3. 空腹不能吃柿子？

这种说法认为,柿子含大量的单宁、胶质，空腹食用容易形成结石。

孙教授表示，空腹时胃酸的浓度较高，假如过量食用柿子，确实容易形成结石。

因此，吃时一定要适量，而且不吃皮，因为鞣酸绝大多数集中在皮中。

4. 空腹不能吃蛋白高的鱼、肉？

这种说法多数情况下成立。

空腹大量食用高蛋白、低碳水化合物的鱼、肉，一个是会造成蛋白质浪费，另一个会产生很多含氮废物，让肝脏、肾脏负担加重。

建议大家在吃这些食物前，先吃点馒头、饼干等淀粉类食物垫一下。

5. 空腹不能喝浓茶、咖啡、酒？

这种说法认为咖啡和浓茶中含有咖啡碱，空腹喝会严重损害胃黏膜；酒中的酒精也会刺激肠道，引起胃部不适感。

孙教授表示，多数情况确实如此，但前提是大量饮用。

空腹喝大量的浓茶、咖啡，人会摄入过多的咖啡因，可能引起心跳加速，产生心悸、胸闷等不适；空腹喝酒则会出现低血糖，让人头晕、出冷汗。

另外孙教授提醒，空腹的确不能吃大蒜和冷食，两者都会刺激胃肠收缩，长期下来可能诱发肠胃疾病。吃冷饮最好选在两餐中间。

生活中，我们都知道有些食物空腹食用时，会引起身体这样或那样的不适。

今天超哥就来讲讲：

哪些食物空腹食用会伤胃。

答案抢先看：

空腹食用过量含酸、含糖高的水果，浓茶，咖啡和酒，冰冷刺激食物等，容易增加胃的负担，给身体带来不适感。

对健康人群来说：

空腹食用伤胃的食物不是绝对的，一般取决于我们食用的量；而空腹食用适量的某种食物，通常不会对胃健康造成影响。

【伤胃的概念】

通过答案抢先看，我们了解到：

空腹食用某些食物伤胃是相对的，大多数情况只有当过量食用时，我们的胃才会“抗议”！

我们这里所说的伤胃，指的是过量的食物到达我们的胃里引起或食物的刺激增加胃的负担，或食物的某种成分与胃液反应导致消化不良，或反酸、胃胀等的胃不适反应。

【这些水果空腹食用过量很伤胃】

1.含单宁（鞣酸）物质较多的水果

单宁在消化道中可与蛋白质结合形成不溶性化合物[1]，因此空腹食用过量含大量单宁的水果时，单宁能与消化酶结合，影响酶的活性和功能，不利于营养物质的消化和吸收，长期如此，甚至会产生胃结石。

有学者已通过“柿子中单宁提取物与模拟胃液的作用试验”证实：

空腹摄入单宁物质，会有较高的产生胃柿石的风险[2]。

除柿子外，含单宁较多的还有西红柿、黑枣等蔬果。

2.含酸、含糖量高的水果

空腹时胃酸含量较多。

空腹食用过量较酸的食物，会刺激胃酸的增加，对胃粘膜造成刺激，而且会增加饥饿感。

对于胃炎、胃溃疡等患者，空腹食用更会加重胃病，此类水果如山楂、柠檬等；

含糖量高的食品，空腹食用过量会刺激胃粘膜，使得胃痛、胃胀[3]。此类水果有甘蔗、橘子等。

【浓茶、咖啡和酒精空腹饮用过量很伤胃】

一方面：

过量饮用过多饮品，会导致胃液稀释，影响消化；

另一方面：

咖啡和浓茶里含有咖啡碱，酒中含有酒精，空腹过量饮用会刺激胃粘膜，造成胃部不适，可能也会引起身体的其它不适[4]。

【冰冷、刺激食物空腹食用过量很伤胃】

冰冷食物如冰激凌、冷饮会让胃内温度降低，而很多消化酶的正常工作需要适宜的温度，这就会影响胃酸分泌和消化酶的作用，影响消化；

刺激性食物如辛辣食品空腹食用时，可能会刺激损害胃肠粘膜，进而易引起胃肠炎和胃肠溃疡，影响胃肠功能。

此外，冷食刺激食物空腹食用时，都易刺激胃肠发生挛缩，引起胃部的不适。

【总结】

总而言之，任何食物空腹食用适量且没有引起身体不适，就不会给我们的胃增加伤害的风险。

但任何食物空腹吃太多都不好，我们需要根据自己身体对不同食物的反应，选择正确的食品，减轻胃的负担，健康吃食哦！

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参考文献

[1]王妍君,谢开云,赵祥,董宽虎.植物单宁及其对动物的作用研究进展[J].草原与草坪,2011,31(04):82-86+92.

[2]赵贝塔,刘邻渭,李旋,王小勇.柿单宁在模拟胃液中的絮凝特性研究[J].西北农业学报,2014,23(01):177-182.

[3]靳建平.七种水果空腹吃最伤胃[J].肉类工业,2013(09):7.

[4]张芳.再饿也不能空腹吃的东西,是真是假[J].安全与健康,2015(10):56.

作者：黄海婷 赵力超

胃是消化道中重要的一环，拥有健康胃的人食欲会更好，可以充分消化食物获取营养物质，可选择的食物也更宽泛。保护好我们的胃，是身体健康的重要前提。

一起了解我们的胃

中国的象形文字充满神秘和奥妙，据说古代汉字的胃字，看起来像一个装食物的袋子。胃的作用可不仅仅是储存食物，它里面是酸性环境，胃酸会将随着食物进来的细菌消灭掉；将食物挤压，研磨成食糜；激活消化食物的酶，对食物进行初步消化等功能。不同种类的食物在胃里停留的时间不同，一般混合食物会在胃里停留4-6小时，由此可见，一天三餐是有科学依据的。

简单来说胃就是一块中空的大肌肉，内部附着一层黏膜，保护胃不被胃酸腐蚀。每天胃都来接待通过食管进来的各种酸的，甜的，油的，辣的食物。当我们大快朵颐的时候，胃在努力工作；深夜加餐的时候，胃也被拎起来临时加班；享受冷饮激爽的时候，胃在害怕的收缩；当被酒精迷醉的时候，胃在深沉呼唤主人：太累了，请好好保护我吧。

空腹吃这些，真的很伤胃

冷饮和冷食

夏天最受欢迎的就是冷饮和冷食了，并不一定解暑，但吃起来真的很爽。空腹大量冰镇液体入肚，会引起胃肠道血管迅速收缩，血流量减少，胃肠道功能减弱，甚至紊乱。久而久之，容易招来慢性胃炎的折磨。

辛辣的食物

适当吃辣可刺激食欲，加快代谢，甚至增加愉悦感，若空腹大量吃辛辣刺激的食物，可就没那么友好了。空腹吃辛辣食物会让胃部有一种灼烧感，使胃酸增多，增加胃食管反流的风险。

空腹饮酒

胃黏膜是胃的保护伞，它会让胃免受外部有害物质的侵害。空腹喝酒，酒精就会破坏胃黏膜这把伞，保护伞布满小洞，给了某些致病菌机会，导致胃部炎症，溃疡，受伤后，胃功能降低。如不及时修补，虚弱受伤的胃在遇到随食物进入到胃里的残留的农药，致癌物，以及其他有害物质，更加不堪一击。

不仅空腹不吃这些食物，即使在平时，我们也应该注意吃饭的时候细嚼慢咽，减轻胃的工作负担；尽量克制进食过于辛辣刺激的食物，少吃冰冷的饮食，若非喝酒不可，吃点食物再喝也无妨。

文/王秋霞

图片来自网络，侵删。

很多人因为工作原因吃饭时间不固定，因而错过了最佳吃饭时间，此时很多人选择吃一些零食或者水果充饥。日常饮食是有所顾及的，尤其是对肠胃不好的人，更要注意哪些食物空腹吃最伤胃。

柿子

柿子在秋末冬初的应季水果，含有各种人体所需的微量元素和丰富的膳食纤维，经过霜降节气后，柿霜出来会更加甜糯，而大受人们喜爱。但大家在满足食欲之前，有一点要注意的是柿子不可以空腹食用，原因是柿子中除了含有大量人体所需的营养元素之外，还含有较多的果胶、单宁胶和鞣酸。

尤其是刚摘下来没有熟透的柿子，鞣酸含量更高。现在市面上售卖的大多为熟透的柿子，鞣酸含量没那么高，但也不代表没有，在空腹食用的情况下，不会给肠胃形成负担，柿子还是尽量不要空腹食用。

咖啡

很多人喜欢咖啡的口感和味道，加班熬夜的人都有喝咖啡的习惯。咖啡好喝，但是咖啡对胃有很强的刺激性，空腹喝咖啡，则会刺激产生更多的胃酸，长此以往会引起泛酸或者消化不良的症状，胃溃疡症状患者不宜空腹喝咖啡。

咖啡含有的糖类，长时间空腹喝咖啡不仅刺激胃，还容易发胖；空腹喝咖啡会给肝脏造成负担，对肝脏造成伤害。咖啡中的很多成分是通过肝脏来代谢的，空腹情况下，肝脏能量不足，空腹喝咖啡不仅伤胃，还伤肝。

辛辣食品

辛辣食物是餐桌上必不可少的美食，对无辣不欢者，更是嗜辣如命。适当吃辣可以增加食欲，但是吃辣方法不对，对身体健康损害可不止一点，尤其是在空腹情况下。

空腹吃辛辣食物对胃黏膜或肠道内壁造成强烈的刺激，容易引起肠胃痉挛、绞痛，严重者可引起胃黏膜损伤性胃溃疡甚至胃出血，损害肠胃健康。

地瓜

进入冬季，大街小巷弥漫着烤地瓜的香味。地瓜无论是烤着吃、蒸着吃还是熬粥，都非常受欢迎。但是不管您怎么吃，不建议空腹吃，因地瓜中含有较多的膳食纤维、单宁酸和胶质等物质，对胃功能较弱的人来说，空腹吃地瓜会刺激胃壁分泌较多的胃酸，易引起反酸、烧心等胃部不适感。即使不空腹食用，一次食用也不宜过多。

酒

酒精不仅伤肝，还伤胃。空腹喝酒，酒精直接冲刷胃壁，刺激胃黏膜，一些度数比较高的烈酒，对胃部刺激更大，直接损伤胃黏膜，这就是为什么有的人喝多了会胃出血的原因。

生冷食物

生冷食物在空腹的时候食用，会让胃内的温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用，降低胃部蠕动，造成胃动力不足，消化不良。

油腻食物

煎炸等比较油腻的食物，脂肪含量较高，消化起来需要较多胃酸分泌，空腹食用会增加泛酸、烧心和肠道不适现象。

空腹食用以上食物会增加肠胃不适感，也是特别伤胃的做法，若真的不能按时吃饭，建议先喝点热水缓解胃部不适，然后吃点暖胃的小米粥或者养生粥。

比如以下食物，空腹时就要慎吃了，特别是肠胃、身体状况不好的人，就更需注意。

一、酒，任何时候都不建议多喝，更何况是空腹。酒精是少数胃能够直接吸收的物质之一，当空腹饮酒时，不仅容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变，还更容易醉。

二、过凉的食物吃过凉的食物对于肠胃强大的人可能不是什么大事，如果有胃部不适、消化不良等问题的人，不建议空腹吃过凉过冷的食物。因为在空腹状态下吃太多冷冰冰的东西，会刺激胃肠发生挛缩，甚至诱发胃痛、腹泻等症状。

三、刺激性食物不建议空腹吃一些很辣的、味道很酸的食物。因为空腹时吃这些食物，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响消化功能，特别是本身就有消化道溃疡等问题的人，更要注意。

四、红薯有胃酸过多、胃溃疡，或者经常腹胀、腹泻等问题的人不建议空腹吃红薯。因为空腹食用大量红薯，容易造成胃酸分泌过多，引起反酸、烧心的现象，加重胃部不适的症状。不过，健康人群不用太担心。

五、柿子；这种水果中含有大量的果胶以及单宁酸，空腹食用易与胃酸发生反应，形成难以消化的凝胶块，也就是我们说的柿石，时间长了就会形成胃结石。

六、西红柿；是酸性蔬果的一种，空腹食用会增加胃酸的分泌量，尤其是有溃疡症状的患者来说，这种食用方法会加重溃疡的病情，不利于伤口的愈合。

建议多吃养护的两种

以上都是不建议空腹吃的，那么日常胃不好的人群我们建议吃什么来养护呢，其实这个我之前就吃过金渭泰和舒克幽，金渭泰是养胃十几种的成分组成的，舒克幽是有抑制幽门螺杆菌的作用，因为里面也含有猴头菇所以也有很好的养胃效果，一般来说对于胃病的情况，半个月就会有改善了。

总之，对于胃病的人群来说，以上食物还是少吃为妙，建议的就是对于质量过关的食物来说，健康人群很少有“绝对不能空腹吃”这一说法，快告诉你身边的朋友，放下拘束，尽情享受美食吧！

胃部对人体非常的重要，它是人体的消化器官，而它也是一个比较容易受伤的器官，生活中有许多人的胃部都会出现问题。而胃部出现问题，不但会危害到身体健康，还会影响生活，会给生活带来困扰。而其实胃部出现问题与饮食的关系很大，如果饮食不当就很容易伤害胃部，生活中有几种食物是伤胃的，平时最好少吃，下面就一起来看看吧。

空腹时，再饿也别碰这3种食物，容易伤胃

1、香蕉，空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，会造成胃酸分泌增多，产生不适，而且香蕉空腹时食用，会使血液中钾含量高于正常浓度，会出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象，所以一般应选择在饭后或不是饥饿状态时吃香蕉比较安全。

2、酸乳制品，酸奶是一种时尚的保健饮品，属酸性，空腹的话一方面酸奶的酸度太高，会刺激胃部，引起不适，伤胃，一方面因为空腹时胃内的酸度大，乳酸菌易被胃酸杀死，丧失了部分的保健作用，所以饭后2小时左右，是喝酸奶的最佳时间。但是呢如果是消化不良、胃酸过低的人，那么吃饭的时候喝酸奶，反而有促进消化的作用。

3、柿子，很多人认为柿子甜软可口，营养丰富，但是呢如果空腹吃进大量柿子或与酸性食物同吃，柿胶酚与红鞣质便与胃酸或酸性食物凝结成硬块，形成“柿石”，既不能被消化，又不能排出，空腹食用会对胃产生刺激，胃里若有“柿石”，就会引起胃痛、恶心、呕吐，柿子宜在饭后吃。由于胃酸已与食物结合，就不容易出现“柿石”。

胃不好吃什么养胃？

1、南瓜是一种常见的食物，它的营养价值很高，常吃对人体有许多的好处，而胃不好的人，也可以适当的吃南瓜来进行养胃。这是因为南瓜没有刺激性，所以在摄入南瓜的时候不会对肠胃造成刺激，并且南瓜是一种容易消化的食物，吃南瓜会减轻胃部的负担。此外，南瓜里面有多种维生素以及果胶，这些物质能够很好地保护胃黏膜，促进胃部的消化。

2、石榴也是一种比较常见的食物，石榴的营养非常的丰富，里面有许多对人体有益的营养元素，经常吃石榴，对人体有很多的好处，而养胃就是其中的一个。这是因为石榴里面有多种营养成分，而其中的一些营养成分能够促进肠胃的蠕动，从而增强肠胃的消化功能，这样就能够起到养胃的作用。不过要注意的是，石榴籽是一种不好消化的食物，所以在吃石榴的时候最好把籽吐出来，否则会加重胃部的负担，从而对胃部造成伤害。

3、益生菌，益生菌对胃病的作用是比较多的，一来可以抑制幽门螺杆菌，二来可以在受损胃粘膜表面形成“菌膜屏障”，防止炎性、溃疡面被刺激，有了这层保护膜，炎性、溃疡面更容易愈合，其三还可以提高胃细胞的免疫力。常康乐益生菌就比较好，是由人体最大免疫菌青春双歧杆菌和嗜酸乳杆菌组成，活菌量多，活菌率高，可顺利到达肠胃调节肠胃菌群平衡，促进新陈代谢和维生素B族的合成，并帮助肠道蠕动，提高食物的分解吸收率，改善胃病的各种症状。

总的来说，胃部对于人体非常的重要，而因为胃部是消化器官，所以饮食对于胃部的健康也很重要，上面的几种食物在平时最好少吃，否则会对胃部造成伤害。而如果胃不好想要养胃的话，也可以通过饮食来进行，上面的几种食物就有很好的养胃作用，平时可以试试。

1

　　【柿子】空腹时胃中含有大量胃酸，它易与柿子中所含的柿胶酚、胶质、果胶和可溶性收敛剂等反应生成胃柿石症，引起心口痛、恶心、呕吐、胃扩张、胃溃疡，甚至胃穿孔、胃出血等疾患。

2　【桔子】桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，导致胃酸增加，使脾胃满闷、泛酸。

3　【香蕉】含有大量的镁元素，若空腹时大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁、钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。

4　　【西红柿】含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生反应，凝结成不易溶解的块状物。这些硬块可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成急性胃扩张而使人感到胃胀痛。

5　【黑枣】含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

一般空腹进食过辣、过酸、过咸及冷冻等强刺激性食品，这些食品会破坏胃黏膜或肠壁，造成胃肠痉挛、绞痛，诱发胃肠疾病。一般空腹时不适宜吃的食物有牛奶、豆浆、酸奶、白酒等。空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能。空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱。

胃是人体消化及吸收食物的器官。进食食物在胃里碾磨，当进食刺激食物时，容易导致胃粘膜糜烂，形成胃炎。空腹时不能喝酒，不能进食烧烤油炸类，冷饮也不宜空腹喝，空腹时可吃温热食物或清淡为主，注意每餐不宜太饱，不然胃消化负担太大容易导致消化不良。

空腹吃哪些食物最伤胃？

1.西红柿

含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学反应，使胃内压力增强，造成胃扩张和胃痛，或形成胃结石，尤其是当西红柿和牛奶或豆浆搅拌在一起食用时，更易发生这种情况。

人体在空腹时应该进食一些容易消化、营养丰富的流质食物，而西红柿属单—营养，只含有维生素、纤维素和水分等，空腹食用不仅妨碍胃的吸收，也不能满足机体生理需求：所以，西红柿不宜空腹吃。

2.牛奶

牛奶中含有大量的优质蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。

最好的饮用方式是与含面粉的食品同食，如面包、饼干类。或餐后两小时再喝，或睡前喝均可，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

空腹吃这17种食物最伤胃！

3.豆浆

空腹喝豆浆，没有进食其它食物，豆浆就会转化为能量。豆浆蛋白质含量丰富，空腹喝豆浆时，它只能代替淀粉作为能量被消耗掉，而不能作为蛋白质被身体吸收，达不到补充营养的作用。

而且空腹喝豆浆还会加重胃肠负担。

4.蜂蜜

空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡。专家提醒：蜂蜜的食用时间大有讲究，建议在饭后1.5-2小时后喝为宜。

如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等不良症状。但是也不宜温度过高，从药理学的角度看，蜂蜜加热到67度以上，会破坏当中的维它命、并减少它的香气，营养价值就降低了。

空腹吃这17种食物最伤胃！

5.柿子

含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成“柿石”。容易引起恶心、呕吐、胃溃疡，甚至胃穿孔等。柿子在饭后吃就不易形成“柿石”。

6.冷饮

空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间喝冷饮还会导致月经紊乱。

7.香蕉

香蕉中有较多的镁元素，镁是影响心脏功能的敏感元素，对心血管产生抑制作用。空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

8.山楂、橘子

含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃发胀满、泛酸，若在空腹时食用会增强饥饿感并加重原有的胃痛。

9.糖

糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血糖骤然升高容易导致眼疾。

而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

10.酸奶

空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有通便作用。

空腹或过量饮用酸奶，会使胃酸浓度增高，影响人的食欲和消化功能，不利于身体健康。用酸奶送服药物，也是不正确的，因为抗生素类药物能杀死活的乳酸菌。

另外，酸奶也不能加热喝。因为酸奶中含有活的乳酸菌，如果加热，活的乳酸菌就会被杀死，从而失去保健作用。

空腹吃这17种食物最伤胃！

11.大蒜

大蒜含有强烈辛辣的大蒜素，空腹食蒜会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛，影响胃肠消化功能。

12.酒

空腹饮酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃溃疡等多种病变。人体会很容易出现低血糖，进而头晕、出冷汗、心悸，严重者导致低血糖，昏迷甚至死亡。

13.茶

空腹饮茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、四肢无力、胃肠不适、腹中饥饿等。

一旦发生茶醉现象，可以吃一块糖或喝上一杯糖水，上述症状即可缓解并消失。氟假如在体内蓄积过多，则可能引发肠道疾病，影响肾功能。

14.黑枣

黑枣含有大量果胶和鞣酸，易和人体内胃酸结合，出现胃内硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。

15.菠萝

内含的蛋白分解酵素相当强，空腹吃会伤胃，其营养成分，最好在吃完饭后食用，才能更好地被吸收。菠萝最好能泡一下淡盐水，吃太多嘴唇及舌头会发痒过敏，过食会让胃酸过多也会让人觉得恶心。

16.荔枝

荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。

17.红薯

红薯中含有单宁酸和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。