深夜食堂中提到的茶泡饭和牛油拌饭真的好吃吗？

牛油拌饭要做好是不简单的，吃过的人都知道牛油拌饭比较腻口，腻的话会影响产品的复购，所以做好牛油拌饭的前提就是解腻！

深夜食堂里提到的茶泡饭是有配菜堆在饭上成尖尖的，然后拿热茶水一浇，其实很美味，在家也很好操作。这种吃法在日本很常见，把一些配料放在饭上用茶水烫着吃，

口味贵点的可以拿烧鳗鱼来浇茶饭，卖相非常漂亮，口味守旧点的可能就放一颗腌梅子，家常吃法就不怎么讲究卖相。

牛油拌饭应该是黄油拌饭吧？

日本战后经济大衰退时的一种吃法，拿黄油拌在热腾腾的米饭里，又香又油还管饱，应该会很受小孩欢迎。

也有人说，牛油拌饭明明很好吃啊，我用的是无盐黄油。深夜两点拖着疲惫的身躯从图书馆回来。室友都睡了所以不能开火，默默把剩饭热了，加一块黄油，一勺味极鲜酱油。等黄油化一点，第一口马上好吃哭了。深夜无人啊，厨房一盏暗灯，我一个人在灯底下端着个饭碗满心激动……永生难忘

茶泡饭好吃。热热的米饭，顶部放刺身或者罐头金枪鱼撒上海苔碎芝麻一粒腌梅子，沿碗周倒上生抽，放一点点芥末酱。同时泡上一杯玄米茶，沿碗边缓缓倒入。吃时搅散，梅子放一边，有茶香带一点点茶涩，有芝麻香和牙齿间爆开的口感，有刺身或罐头金枪鱼的海鲜味和柔软的口感，有生抽和芥末带来的咸鲜和微辣呛。丰富多彩。找了下自己没有茶泡饭单独的存图，网上下了两张。

如果不是吃这两种长大的，不怎么适应

看个人口味了，有的人在日本呆了好些年都还没能习惯这边的口味??，个人觉得茶泡饭还可以

好不好吃要看个人口味，不喜欢吃的东西怎么着也不好吃，就像美国人吃中国皮蛋一样，在中国皮蛋是美食，但是美国人吃到嘴里想吐