因为喜欢，所以专业，我是室内设计师李秀玲！欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题。

如果厨房设计不好，做饭的人不仅累，还耽误时间。什么样的厨房才能被称为好厨房？厨房只有布局合理，尺寸恰当，做起饭来才得心应手！

01厨房的动线

厨房的基本动线是洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）按顺序进行，可以顺时针，也可以逆时针。

如果你家的厨房足够大，不妨升级为：择菜（台面）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（炉灶）→熟菜（台面）

这样所有的功能需求全部都在厨房里完成，是非常节省时间的。

具体的尺寸参考如下：

水槽区：800mm；

切菜区：600mm；

炉灶区：900mm；

其他区：400mm；

台面深度：520mm~650mm；

吊柜深度：320~350mm。

02厨房布局

I型布局

在一面墙上设置橱柜，水槽、灶具和储物，所有操作都在一条直线上完成，节省空间。通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用，是小户型的首选。

L型布局

L型布局充分利用厨柜拐角处的死角，在厨房相邻的两面墙布置橱柜，是最为常见的做法，但转角区利用有限制，并且容易有闭塞感。

II型布局

将操作区安排在两边平行线上，常将烹饪区与备菜区安排在一起，提高工作效率。

U型布局

依墙而立的U型操作台，多了额外的储存空间。也是水槽，炊具和冰箱经典“三角形”的理想选择。

同时给厨房的中间区域留出了很大的空间，使用者在其中行动自如，是最为实用的厨房布局。但是，要想设计为U型，面积必须要足够，一般在8㎡左右。

厨房设计的要点

03高低台设计

我们先来还原一下做饭的场景：

因为水池是凹槽，而锅和灶台是向上占用空间的，这就会导致做个饭洗菜、洗碗时都要弯腰，炒菜时要弓着胳膊，做完一顿饭累的也没啥心情吃了。

如果我们把水槽位置调高，灶台区调低，不管是洗菜还是炒菜，身体都处于一个放松的状态，对于喜欢做饭的人来说反而是一种享受。

那么，如何确定台面的高度？一般灶台的高度是80-90cm，水槽台面有10cm左右的高度差。

为了确保使用更舒适，我们可以根据家人的身高定制最合适的高度。确定灶台最佳高度的公式是：身高/2+5~10（cm）

ps：为保证炒菜时右臂可以完成伸展开，灶台两边各留出200mm。

04吊柜和地柜

吊柜的高度是由地柜的高度、地柜进深和主人的身高决定的，一般设计时至少要满足2个条件：

一般吊柜的进深在300-350mm，距离灶台台面700mm的高度。

地柜的高度一般距离地面850mm左右，是根据灶台的高度而定的。

地柜一般有隔板式和抽屉式，相比较而言抽屉式更方便。

05厨房收纳

收纳的原则是：上轻下重中间常用。

06油烟机设计

油烟机设计的位置尽量不要距离公共烟道太远，烟管安装也尽量别太多转弯，否则，吸烟效果会大打折扣。

07灯光设计

厨房的灯光不仅要满足正常的照明需求，还要保证洗菜、切菜时不能被自己的影子挡住。

所以，一般厨房灯光设计是：顶灯+操作台面灯光+柜内灯+踢脚灯（可以不要）

好看的厨房连食物都是闪闪发光的，这些只是最基础的设计，如果还想提高舒适度，可以加个中岛。具体可参考文章 - 小厨房加个中岛真不是什么难事！

厨房装修注意事项

1、装修时预留冰箱的位置、宽度、长度，都要提前确定好，最好有富余的空间，有利于冰箱散热。

2、 橱柜、抽油烟机同时安装，先测量缝隙再安装。

3、为了增加橱柜的收纳功能，在定制橱柜的时候，最好能多增加隔板，方便存储。

4、厨房水槽的尺寸是由龙骨间距决定的，在装修的时候，要先了解尺寸之后，再做龙骨，避免大小受限，出现装修问题。

5、选用优质五金。

6、预留足够的电器插座。

顺不顺手得看你厨房的格局，最主要的是水电改造得弄好，厨房以后电器多功率也大，所有电线用国标4平方的电线最好，在水槽下面留1-3个插座，入住以后安装厨宝.净水器.垃圾处理器用，橱柜除去水槽.燃气灶.操作台（切菜的地方），还有空余处的话在上方留3-4个插座（必须4平方国标线），以后厨房里的电器都得靠它们，水管焊接好了一定得要打压，一般都打8－10个压，这个压数是平时自来水压力的3倍左右，有条件打10个压的话挺一天一夜看压力表可以掉2-3个压（因为时间较长，有些管帽和压力表链接处会有漏气不漏水的现象压力表漏气也是往下掉压的这属于正常），没条件打压半个小时，半个小时一点压不能掉，无论时间长短就看压力表指数，以上指数你可以参考一下，水电改造完水电线路拍上视频或图片备用（以后需要打孔时使用），瓷砖，吊顶，橱柜，插座，款式，颜色这些就得你自己去挑选了，还有一点贴完砖，空砖不要太多，一般空砖率达到2-3%最好，厨房排烟道最好用红砖包起来，如果不包起来正常入住以后，一到做饭高峰烟道会高温，时间长了瓷砖会脱落下来（一楼除外）。

厨房是进口的地方，当然要讲究。

不论是中国传统式厨房，还是开放式厨房，都要根据房屋面积，主妇(夫)身高，操作习惯设计装修。

厨房装修，几个问题，引起重视:

一，水电预埋时，考虑洗碗池位置，给水方便，排水顺畅;电线分三路:照明用2.5平方铜线;抽烟机，净水器，冰箱等小功率电器用2.5或4平方铜线;电磁炉，烤箱等大功率电器用4或6平方铜线，余量足，耐用！

二，厨柜高度以八十公分左右为宜，太高炒菜架胳膊，太低弯腰不舒服。吊柜与房顶不留缝隙，柜门设计成海欧式，不碰头，伸缩方便，不仅美观大气，而且好打扫清理。

三，洗碗池兼具洗菜、净手之功能，一般设置在厨房一侧，洗碗池左边为案板操作台，切菜，发面蒸馍擀面条;右边蒸锅炒锅电磁炉燃气灶。

四，吸油烟机选用吸力大的产品，注意烟道安装防逆阀。开放式厨房应选用集成灶，下排油烟效果好。

五，厨房瓷砖选用亮丽，易清洁产品，地板砖有防滑功能。

总结了五条，想不起其他的了，阅读本文的朋友评论补充吧！

真的是一个经典又老套的问题，每个装修的人都会有这样一个问题。一个好的厨房一定是一个顺手的厨房，大家厨房是家务最多最乱的地方，所以厨房的动线一定要清晰分明！人性化设计要多，让我们一起来看看怎么样才能装好厨房！

一个顺手好用的厨房动线应该长成什么样！

拿菜（冰箱）→洗菜（水槽）→切菜（台面）→炒菜（灶台），一般都是顺时针来布局，如果你硬要做成逆时针的也不反对，就是没有那么好用，毕竟右手才是最方便干活的！

在厨房电器越来越普及的今天，仅仅考虑「拿-洗-切-煮」是完全不够的。在实际操作中，我们往往还需要一些厨房电器来协助操作，因此最好能够把厨房电器放在随手可及的位置才是真的顺手好用！

厨房需要预留电器产品位置

很多家庭在设计阶段没有预留出电器产品的位置，只好把它们放在台面上，或者是收到橱柜中，使用的时候才拿出来。

解决办法：将电器集中放在水槽的左边，水槽右边的位置留给日常的洗切操作，两边各司其职，互不干扰，做起饭来也井井有条。

厨房需要多多预留开关插座，一般是在10个左右

你也许会觉得一个小小的厨房怎么要这么多的开关插座，我们可以一起来数数：冰箱、烤箱、蒸箱、微波炉、洗碗机、消毒柜、净水器、垃圾处理器、电饭煲、抽油烟机、其他小家电等。这么多小家电，以后你有可能还会增加，所以在厨房预留10个开关插座真的不为多啊。

厨房装修多一点人性化细节

将水槽台面设计的高一点，这样可以少弯腰，毕竟人在洗菜刷碗的时候手是要伸进水槽里面的，将高度设计在90～95cm比较合适。

将灶台应该放低一点，现在的灶台基本都是85cm高，只适合180cm以上的人，但是在中国厨房大多是女性，平均身高在160cm，所以将灶台适当调低更方便，设置在70～75cm比较合适，炒菜发力更好！

水槽尽量做成台下盆或者台中盆，这样在清理台面时就不会出现菜梗卡在了菜盆边缘，洗菜时水花四溅等情况；不管你的橱柜台面选择什么材质，前后左右的挡水条一定不要忘记装，而且还要做成圆弧一体型的，这样才不会留下卫生死角！

厨房的照明非常重要，如果你家的厨房超过了6平方，可以安装2个照明区，洗菜区的上方放置一个，炒菜区的位置放置一个，这样在厨房操作中就非常方便了。

以上就是关于对厨房怎样布局才能用起来最顺手，有哪些需要注意的问题的内容回答，厨房装的好，自己的生活乐趣都更多一些，欢迎大家跟我一起讨论家居设计、装修等问题，很乐意和大家互相学习。

??大家好，我是您的专属设计师！

民以食为天，厨房是每个家庭一日三餐的制作基地，装修的时候，大家都喜欢按照自己的喜好来，但是厨房布局之前，必须要考虑做菜顺序，从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、炒菜、起锅上菜，整个动线越顺越好喔~那么如何合理设计舒适的厨房呢？

一般厨房的动线顺序是：取材——清洗——切菜——炒菜——装盘上桌，在对厨房进行装修设计时，我们要根据这个动线顺序，合理布置厨房。

橱柜尺寸合理化

若橱柜尺寸设计不合理，用起来就会非常不舒服。所以布局时要充分考虑到厨房的操作空间与收纳空间，建议橱柜以工作台进深60cm左右为佳，吊柜深度以30cm左右为佳，底部搁脚处以10cm深为宜，这样的设计能给人带来很好的舒适感。

保障“功能铁三角”流畅性

厨房面积不管大小，只要满足功能，使用者就会感觉到舒服。洗涤池、炉灶、冰箱这三个工作点堪称厨房的“功能铁三角”，这个三角动线设计的流畅度直接影响厨房工作效率。“三点之间应保证顺序流畅而不交错，并且有最省力、最有效率的工作距离。”据测算，三点间最省力的距离，加起来应该在3.6米~6米之间，不宜过多过少。

橱柜定制巧妙化

透过完整的动线规划及不同机能的橱柜收纳，因地制宜才能让厨房使用者在动静之间挥洒自如。建议定制橱柜时首先要确定洗涤池、炉灶、冰箱位置，再按厨房结构面积和自己习惯的烧菜程序，考虑增加橱柜和其他常用设备。

颜色材料美观统一化

对于需要接触很多琐事的厨房来说，外貌的美观能让使用者更加称心如意。

?以上内容主要帮分享如何合理规划厨房布局，希望可以帮到有需要的朋友，如果您想了解更多装修知识，可以继续关注淄博设计师陈行知！

好设计共分享，我是设计师梧桐，每天为大家带来最前沿的家居设计资讯和方案，给你一个心中最完美的家!

厨房怎么设计一直是大家比较关注的问题，在梧桐看来，厨房是家人感情沟通的桥梁，因为这里承载着太多的欢声笑语。作为一名美食爱好者和全屋定制设计师，梧桐对于“厨房怎样布局才能用起来最顺手以及需要注意哪些事项”这个问题有自己的一些见解和想法，希望能帮助大家。详情如下：

合理的格局划分

• 地柜功能区的布置。我们一般分为洗涤区、烹饪区、备菜区、操作区、收纳区这五个区域。我们首先要有功能区的概念，再根据厨房实际尺寸去布置一字型、L型、U型和双一字型柜体。水槽柜我们一般设置在窗户下面，因为通风、采光良好，减少柜体的潮气和湿气，要注意的是窗户扇的开合是否和水龙头、净水龙头高度碰撞，如果矛盾要适当调整柜体的位置；炉具柜的位置由烟机决定，因为二者中线是要对齐的。我们尽量选择离烟道比较近的位置，缩短烟机烟管的长度，排烟更顺畅、更有力。如果选择集成灶就要靠近有排烟孔的墙体，避免破坏或者减少烟管所在柜体的结构和深度；我们正常的厨房动线是洗、切、炒，所以水槽与炉具间距建议大一些，否则功能区重合操作干扰，备菜也不方便。

• 吊柜的布置。首先要考虑的是障碍物的避让处理：第一点是考虑烟机的存在，正常烟机宽度在895mm左右，所以我们烟机柜一般做920mm对开门，然后作为中心点向两边进行排尺。根据实际情况烟机和灶具中线可以做出相应调整，范围在5公分以里，否则影响烟机的使用功能；如果是实木橱柜，为了风格化和功能性我们通常在水槽柜上面设计工艺柜，有廊桥柱和沥水架，美观使用，所以也要留出尺寸再布置其他吊柜；吊柜离窗口的位置不要太近，有些户型可能会影响采光，而且会让空间更加压抑；注意厨房是否有燃气热水器，有的话吊柜也要注意避让，留出来的位置要大于机器外形尺寸10公分。

• 电器区的布置。我们通常要考虑冰箱、烤箱、蒸箱、咖啡机、消毒柜、洗碗机等电器的布局。建议冰箱单独做柜包，旁边连着蒸烤箱高柜，家里零食比较多可以再连接一组联动高深拉篮功能柜，这样日常操作比较便捷同时更加美观。洗碗机可以选择水槽一体式和独立的，家里人口不多建议使用8套独立式洗碗机，如果是13套的机器高度偏高，后期台面高度会凸出一部分，不美观使用也不方便。

• 合适的吧台布置。厨房面积允许的情况下可以设计中岛，除了增加台面面积增加操作区，还能当做传菜区或者餐桌，尺寸够大也可以增加电陶炉和小水盆，配上铁艺酒架，充当西厨和水吧，沟通的交互性得到了保证，也给生活添加更多地趣味性。厨房面积不够可以连接地柜做简易吧台，台面延伸直接落地，同样也能增加厨房的功能性。

  
  

人体工程学与收纳系统结合

• 橱柜尺寸的确定。地柜高度(含台面）影响着操作的使用体验，我们一方面可以根据经常下厨房的业主身高定制专属的高度，另一方面提供两个经常使用的高度790mm和860mm，这两个尺寸能满足大部分业主的操作需求。地柜的深度一般是580mm（含门板），因为台面工厂裁剪尺寸是2400mm*600mm，这个尺寸正常也能涵盖灶具和水槽，所以地柜深度尽量不要加深，避免台面和柜体双重收费。吊柜离地高度是700mm左右，这是考虑到上排烟机的吸力在这个高度是最强的，深度正常是350mm，但是梧桐建议做到370mm(含门板），考虑到如果做烟机柜，个别烟机脖深度是大于300mm的，做350mm有可能包不住烟机。

• 增加台面面积。在厨房面积不是特别充裕的情况下，可以减少高柜多做地柜，让台面的操作区更大；个别户型可以从L型布局改为U型，增加的一字型橱柜做深度200mm—350mm的薄柜，用来放置榨汁机、咖啡机等小家电，增加收纳能力；如果是现代简约极简风格，台面材质可以使用12mm岩板，减少空间厚重感，美观性更强。

• 功能性五金位置合理。五金的加入让我们操作更加便捷，收纳更加系统。五金柜的位置要考虑到我们操作的日常习惯和人体工程学。比如说调料拉篮的位置要放到常用手的那侧，尽量距离灶台近一些；碗碟拉篮和炉具拉篮放到燃气灶柜里面，收拾厨具就更加方便；抽屉建议最少留一组，可以放手套保鲜膜等物品，最上一层做小抽屉，里面设计功能分割件，用来放置刀叉等餐具；地柜收纳区可以设计pvc米箱，可以保持食材的新鲜，可拆卸清理也方便；水槽柜除了可以放前置、净水器等设备，还可以放一个垃圾处理器，直接碾碎骨头等硬物，更加环保，提高生活品质。

  
  

提高细节处理

• 隐蔽工程。这里主要是对下水管道、煤气管和煤气表以及地热分水器的处理。下水管所在的吊地柜箱体做切角柜，柜体距离管道要有一定缝隙，建议在2公分以上；煤气表柜单独包，为了方便查看不用做切角柜，不加层板和背板，后面加拉带就可以；二者吊地柜中间部分建议做门板或者台面石材包柱，可拆卸方便修理；地热分水器柜不要跨柜体，尽量保留完整柜体的数量，否则结构受损储物能力下降；特别要注意的是煤气软管的走向和阀门的位置，软管正常走地柜下面，如果转角遇到大的墙垛穿不过去就要考虑走棚了；煤气阀门要留在炉具柜两侧的柜子里，方便操作。

• 柜体工艺。地柜要考虑结构是否是满顶板，不要选择前拉带扁装的，否则不稳定橱柜使用寿命不长；水槽柜和炉具柜不用顶板要用铝拉带，而且水槽柜要做防水措施，使用雪弗板或者铝箔纸，减少水汽的腐蚀。炉具柜以及相邻柜的侧板尽量开炉具孔，避免燃气灶安装出现磕碰的情况；吊柜建议使用隐形吊码，承重力更大同时更加美观。层板做活隔，前端安装铝前连，防止鸡蛋等物品的滚落。

  
  

总结

厨房设计的细节点比较多，格局的划分不仅仅要考虑尺寸是否合适，还要考虑功能性、收纳性和美观性，才能达到我们预想中美好的生活状态。以上为梧桐通过实践总结的一些建议，希望能够帮助大家，为设计师和业主朋友们提供一些方向。好设计共分享，我是设计师梧桐，每天分享最前沿最优秀的室内家居设计，喜欢家居设计的朋友关注一下我吧，谢谢。

这是一个伪命题，因为具体的都是需要实际的空间尺寸结构图，还有人的需求使用者的身高人口数量家庭成员的饮食习惯等等综合考虑，以下都是比较经典实用的厨房设计可以借鉴，希望有用

厨房用起来顺不顺手，首先要看厨房动线是否合理，也就是说做饭的动线要按照冰箱取出食材→水槽清洗→台面处理→放入锅中烹饪这4个步骤进行设计。这样的布局设计可以减少重复路线，提高下厨的效率，只要厨房动线合理了，无论是哪一种类型的厨房布局，都可以保证做饭流程一气呵成，顺手又顺心。

其次看厨房布局，常见的类型布局有U型、L型、一字型、二字型。

1、 U型厨房

U型厨房的操作空间大，水槽区、操作区、烹饪区形成了黄金三角区域，做饭时不用走动太多，下厨效率非常高。要注意的是，如果厨房面积太小，就不要设计成U型了，否则中间区域面积太小，活动起来不方便。

2、 L型厨房

L型厨房是指在厨房相邻的两面墙布置橱柜，这是最为常见的布局方法，也是小户型的福音，L型橱柜可以将厨房的梁柱包围起来，让厨房看起来更加美观，不过，转角空间千万别浪费哦，安装飞碟或拉篮，提高转角区域的空间利用率，让收纳更方便。

3、 一字型厨房

一字型厨房是指在一面墙上设置橱柜，洗菜、切菜和炒菜这些操作都在一条直线上完成。通常是在空间不大、走廊狭窄情况下采用，在设计的时候要注意控制好台面的宽度，要避免操作台面太窄，导致使用不方便。

4、二字型厨房

呈二字型布局的厨房，在一字型的基础上多了一侧，通常是将操作区安排在两边平行线上，烹饪区与备菜区安排在一起。在设计时最好将水槽和灶台分布在两边的操作台上，这样可以避免明火和明水的近距离接触；中间的过道至少要有2250px宽，否则可移动空间不多，容易磕磕碰碰弄伤自己。

厨房工作区靠一面墙布置，空间需求小，工作区组合简单，适合瘦长型厨房。储物区→备餐区→烹制区一字排开，一条动线贯穿做饭整个流程。

案例分享：

厨房工作区布置在两对侧墙面，适合短粗型厨房。通过厨房可达阳台的户型，特别适用此布局。储物区→备餐区→烹制区二字排列，动线迂回贯穿做饭流程。

案例分享：

如果是无阳台厨房，第三面墙的闲置，极大的浪费了空间。这种情况，选择U型布局，空间使用率会更高。

功能区环绕三面墙布置，储物区→备餐区→烹制区U型排列，各功能区衔接到位，适合大厨房选择。

L型抽屉↑↑↑

旋转型抽屉↑↑↑

案例分析：

如果你家厨房面积不大，又想体验围合式布局提供的高效性。选择L型布局，感受“小空间，大厨房”。

工作区以墙角为原点，双向展开成L型，这种布局经济型极佳，是各种厨房布局中最节省空间的设计。

案例分享：

看过这些布局，有厨房装修需求的小伙伴，先寻思下哪种适合自己。定好布局，就可以通过定制橱柜，来承载各个功能区的作用了。

厨房如何布局使用起来才最顺手？其实这个还是要看你的操作动线。一般情况下，你的操作顺序应该是这样的：

拿取食材 → 水槽清洗 → 切配食材 → 上灶烹饪 → 装盘上桌

对应储物、洗涤、切配、烹饪区也要按顺序设计才最为合理！而依据操作动线以及厨房空间大小，可以把厨房布局划分为一字型、L型、U型、岛台型，也就是说每间厨房合理布局设计，是需要根据下厨人的操作习惯和厨房空间大小来进行合理规划的，下面做了4中厨房布局的介绍，以及相关注意事项，希望能对题主的厨房布局设计有帮助。

1、一字型布局：

操作动线（水槽、操作台、灶台）完全在一条直线上进行。

这种布局最适合紧凑的空间，如果你住的是小型开放式公寓，或是狭长的封闭空间，一字型布局再适合不过了~

而且，结构相对简单，也非常适合对收纳需求不高的年轻人。

但是，由于空间受到限制，烹饪用具不宜过多，电器可嵌入，节省空间，然后也需要注意橱柜的高度。

2、L型布局：

最常见的厨房布局，工作区以转角为原点，双向展开从而形成“L型”。

L型是厨房布局中最节省空间的设计，适合各种房型。想要发挥它的最大效益，还要按照个人烹饪习惯沿L型两轴依次摆放设备。

不过要注意避免一边过长，否则会压缩操作区面积，降低下厨效率。

在这里要重点说一下【 五角柜 】，官方解释：增加30%柜内储物空间，增加6%台面操作空间，缩短30%行走路径。

缩短路径这一点不太好证明，但如图所示，台面操作空间确实挺可观的，柜内搭配收纳件，效果也是杠杠滴。

3、U型布局：

“U型”厨房是指厨柜环绕三面墙，形成一个“U”字。

这类布局适合方形户型，人员多、收纳需求大的家庭，即使多人在厨房忙碌，也能互不干扰。

现在嵌入式电器越来越多了，U型厨房更能合理安排各个电器的位置~

但要注意，“U型”两侧必须依据操作程序，即水槽、工作台、炉灶、冰箱沿墙排成“U型”，才能发挥最大效益，不然就是白白浪费空间。

4、岛台型布局：

这个不用多说了吧，适合宽敞的大户型！对，就是电视剧中大别野里看到的那种！也适合社交需求高、对生活品质要求高的家庭。