服务员滑倒后整锅热汤泼向小孩，该算谁的过错？

这是件很容易判断责任归属的事件。顾客在商家店里消费，顾客的安危就是商家的责任，此其一；店员在工作场所正常工作，工作安全是雇主的责任，此其二。好了，店员在工作场所正常工作滑倒，滚烫的汤泼到顾客的小孩，造成伤害，店家、雇主当然要承担责任，这没有什么含糊呀。

这样责任清晰的事件还要引发争议，才是一个值得思考和反省的问题。吃瓜群众为什么有争议，不在乎几个原因。

一是商家缺乏提供安全服务的意识和责任感。开餐馆的，认为只要提供美味饮食就OK了，充其量食品安全注意点，很少有餐饮老板有消费安全的概念。所谓消费安全，就是要确保消费者在商家提供服务的场所能安全消费。像这次滑倒事件，作为一家火锅店，商家当然应该预估到餐馆地面应该做防滑处理，否则店员端着滚烫的火锅汤滑倒就可能伤到顾客。如果商家没有对餐馆地面做必要的防滑处理，当然是商家的责任。

二是中国的雇主对劳动安全缺乏足够清晰的认识。劳动安全不是只对高危岗位适用，而是对所有劳动岗位适用。具体在这起事件中，只要店员是正常工作，出现滑倒而雇主没有对可能湿滑的地面做必要的防滑处理，那么如果是店员烫伤自己，那就是不折不扣的工伤，雇主承担完全责任；这次是店员端着的汤烫伤顾客，那店员应该免责，由雇主承担责任。

三是中国的消费者对自己消费安全的权利缺乏清晰的认识。消费时出现意外伤害总以为是自己倒霉，不知道可以向应该承担责任的商家索赔。

那么，什么样的情况下责任可能归咎于店员或顾客，商家豁免呢？具体到这起事件，雇主首先要尽到必要且足够的防滑义务，并对员工尽到必要且足够的安全服务培训及要求，并对自己能力以外的安全风险尽到告知和提醒的义务。

这样，店员违反安全服务规程的要求出事，店员不仅要承担对顾客伤害的赔偿责任，还要承担对雇主权益造成损失的责任。

如果商家和店员都尽到了安全服务的所有责任义务，顾客因为自己原因，如熊孩子闹腾，那么责任就应该顾客自己承担。不仅如此，如果顾客的熊孩子闹腾损害到其他顾客或商家的权益，熊孩子家长还必须承担相应的赔偿责任。

不是服务员的错，是店家的错。

视频里，两位大人正带着一个小孩在火锅店吃饭，孩子坐在靠走道的位置上。

服务员端着疑似锅底热汤小心路过，由于地面过于油滑，脚底突然打滑，将一锅热汤直接扑洒向座位上的小孩！随后服务员绊倒在地。

从视频中可以看出，孩子右边的女子在锅底端过来的时候，下意识将手伸到孩子面前，想进行保护。

但是服务员滑倒过程非常快，锅中冒热气的液体正面泼向了小孩，小孩整个胸部被汤水泼到，头部也遭到热水冲击。

看到意外发生后，坐在小孩对面的男子，迅速将桌面还乘有热汤的锅拉甩在地，马上冲向受孩子，小孩在此过程中双脚不断挣扎。

这孩子这么小被热水烫到，每个当父母的看到这一幕，心里都是一颤。

其实这其实是店主没有做好防范措施，因此店主只好自认倒霉了。

这里务必提醒下各位爸爸妈妈，多数家长会马上脱掉孩子身上的衣服以查看伤势，这样做是应该的，但在脱衣服的过程中家长已心慌意乱，常常是胡乱扯下患儿的衣服，尤其是手臂烫伤时扯下衣袖，在这样的处理中由于衣物对烫伤表皮的摩擦，常会加重烫伤皮肤的损害，甚至会将受伤的表皮拉脱。

正确的处理很简单，可以脱掉外衣但不要脱掉贴身单薄的诸如汗衫之类的衣服，应迅速用冷水冲洗。等冷却后才可小心地将贴身衣服脱去，或拿剪刀将袖子剪开，避免衣物对伤面的摩擦，以免撕破烫伤后形成的水泡。水泡也不要自己挑破。

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应该是酒店负责，地滑是酒店地板砖不干净，使服务员出了事故。

近日，一则“服务员脚底打滑整锅热汤洒向小孩头部”的视频引爆网络。视频显示，两位大人正带着一个小孩在火锅店吃饭，孩子坐在靠走道的位置上，服务员端着疑似锅底热汤路过时突然脚底打滑，将一锅热汤直接扑洒向座位上的小孩，小孩整个头部被滚烫的汤水烫伤，大人赶忙查看孩子伤势。

服务员滑倒，整锅热汤泼向小孩，该算谁的过错？

火锅店服务员，在上锅底热汤时，突然脚底打滑，整锅热汤泼向小孩。小孩被送至医院治疗。对于这事，有人说服务员太不小心负主要责任。有人说餐厅老板管理不够，地板清理不及时导致服务员滑倒，店铺负主要责任。也有人指责父母，为什么让小孩坐在过道旁。大家怎么看？

根据侵权责任法第三十七条规定，宾馆、商场、银行、车站、娱乐场所等公共场所的管理人或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。

从本案的情形来看，应该由店铺负主要责任：

第一，地板打滑，一方面说明装修的地板存在问题，不是特别防滑的那种，这应该预料得到。

另一方面说明地板的清理存在问题，导致服务员脚底打滑。

第二，顾客与店铺是主要的法律关系，服务员也属于店铺。如果服务员存在什么问题，也是由店铺予以追究。

如果服务员本身的行为并没有违反店铺的相关操作规程，那么服务员也不存在主要责任。就这个不小心的情形来看，可能更多的原因在于地板方面。

第三，关于指责父母让孩子坐在过道旁的，这有点过于吹毛求疵了。虽然说坐在过道旁是存在着危险的，但是作为店铺方，也没有明确指出，不能让孩子坐在过道旁，这只能说明父母的安全防范意识不够强，但还是没有责任的。除非父母没有管住孩子，而是让孩子随意在过道中奔跑，导致与服务员发生相撞，而被烫伤，那就存在过错了。

地面湿滑，致使服务员热汤伤及小孩，充分暴露餐厅防滑措施不到位，餐厅老板要负主要责任;来往执盘防滑意识不到位，服务员应负次要责任。

这个从法律角度来讲，服务员跟饭店之间属于雇佣关系，在雇佣关系存续期间，员工因工作对其他人造成的人身伤害由雇佣方承担，员工有重大过错的除外。所以从本案的视频监控来看，员工应该是属于脚底打滑导致的重心失稳，从而导致悲剧的发生。因此造成的人身伤害赔偿由饭店全额赔付。谢谢，希望可以帮到大家，有兴趣的可以关注我。

视频看过，我只能说是店铺设计不合理，没有在过道铺设防滑垫子，本来吃火锅冒出来的烟中含有油因子，时间一长，地板必有一层油烟，一般洗是没法洗干净的。服务员端的锅底走路也不是很快，只是脚下打滑身体失调才导至热汤泼向小孩，有人说小孩不应该坐在过道旁。我认为没必要争这个，只是大家也预测不到会发生这种事。这种机率也很小很小的。按大众的说法是倒八辈子霉了。总的说是店家的事，安全没做到味

服务员是职务行为，在这起意外事件中不承担民事赔偿责任，应该由饭店承担民事赔偿责任。

意外伤害事件，火锅店安全保障措施不到位，明知整锅热汤会致人伤害，却没有采取安全防范措施，服务员的安全生产管理和火锅店里障碍物丶防滑存在管理漏洞，应付主要责任；小孩的监护人没有尽到监护职责，应付次要责任，做为家长，在用餐消费中，应该认识到火锅会烫伤未成年人，没有采取规避措施，更不应该带未成年人进入火锅店。

此事件，提醒广大家长，切实履行监护职责，看护好自己的孩孑。也提醒餐饮业主，切实做好安全保障工作，抓好安全生产，切实维护好未成年人安全消费！