我本不想回答这个问题，但想了想还是给各位想卖菜赚钱的人一些忠告，那就是永远永远不要在菜市场卖菜。我家就是集贸市场卖菜的，父母从事这个辛苦要命的行业20年了，我切身体会到过其中的艰辛。

卖菜利润当然是有的，我可以跟你说我家现在一年的收入是多少。我家365天全年无休，其中300天的时间都要我爸去市区进货，每次批发的总额都在5000元左右，一年下来就是150万，而销售一般是加三成到四成卖，一年的销售额大概就在200万左右，所以理论情况下一年能赚50万。看着是不是很心动，我只能说呵呵，卖菜最大的损失就是蔬菜腐烂，这不是一个小数额，尤其是夏天，菜扔的真的是多。一年光腐烂扔的菜成本都有5万到10万！所以利润是不是就剩四十万了？我家有两辆车一辆货车负责进货，一辆负责送菜，每天的油费开销都要100左右，一年下来光油费就要4万块钱，再加上维修年检保险等其他费用一年下来也要1万，所以利润是不是只剩35万？还有摊位费，方租水电费，一年下来下来5万块钱，还剩30万。

所以这30万就相当于我们家实际可支配的收入，一切生活开支都是从这些钱里支出，我现在上大学，一年的支出在5万元。父母生活比较节省，而且吃菜不花钱，一年的开支也在5万元左右，所以你认为还有20万左右的剩余？你错了，这里面还有人情支出，我报二外班额外支出，还有其他杂七杂八的支出，都是必不可少的，所以最后能剩10到15万左右就是不错的了。

如果你没有孩子教育支出，一年15到20万的净收入，你满意不？更何况这是一年365天风雨无阻的起早贪黑换来的，你能吃这苦吗？而且干几年身上就会出现一堆毛病，你能接受

蔬菜的利润很可观的，具体的利润和盈利我分为五点来谈一下！

1、进货渠道

进货渠道估计很多人会嗤之以鼻，不就是到批发市场去批吗？

没错，但这只是一个方面！而且批发市场也不是最便宜、最新鲜的！批发市场我们就不介绍了，这里介绍批发市场之外的零教蔬菜！

大凡批发市场的价格是由批发商定了的，讨价空间不大！而在市场外有很多农户自种的菜，这种菜新鲜、讨价空间大，特别是应季菜根本不是一回事。你要做，就得收农户的应季菜，新鲜且利润大。其余的才是找批发商！

2、价格的制定

可能又有人说了，这个不是很简单吗？别人怎么卖我就怎么卖呗！如果这样说，你的生意做不长！

价格的制定包括:进价十运输成本十损耗十除冰二价格！

除冰可能很多人不知道是什么？

一般而言在小青菜、西红柿、生菜、茄子、黄瓜等装蔬菜的泡味箱内会有两瓶1、5升的冰，这个是包含在你的进价里的！因为有的和批发商长久往来，他的进价肯定是比你新手低的！除了上面的因素，你的价格凭什么和人家一样？

3、菜品的摆放及整理

蔬菜不是说你拉回来，随便摆就可以的！你去市场看一下，生意好的摊位菜摆得很好看，整洁、干净让人一看就有购买欲！

那如何摆？

摆之前你要做的是整理，把烂的叶子弄掉，小青菜和生菜的头削平，(这些是属于损耗)。菜整理好了，按形状、大小、颜色分门别类码整齐！

4、如何有针对性的销售

卖菜除了会吆喝嘴甜，还必须懂一些烹调知识！

如果客人问你这个菜怎么烧比较好，而你却回答不上来！试想，你会买吗？

所以，多了解烹调方面的知识有助于你准确细致的推销！

5、销售渠道的扩展

想要挣钱，只卖零散客户是挣不了多少钱的！零散客户的讨价还价、分斤失两，会把你的利润打薄！因此，想挣钱就得多渠道！

学校食堂、餐厅、小家常馆、工地食堂、小食堂等等，他们用量大而稳定，只要促成几个固定客户，利润非常可观！但切记这类客户的价格不能太贵，这种是靠走量而非价格！

只要有稳定客户，加上散户，一年挣十五到二十万不是问题。但是辛苦！起早贪黑、没有节假日！

卖菜利润有多大？

我来回答本问题。首先要弄明白的是卖自己种的菜，还是从市场上批发了之后在去卖？

先说一下自己种的菜去市场去卖，由于是自己种的菜直接到市场上零售的话，利润还是非常可观的。因为我知道蔬菜如果是批发给商贩的话，价格非常低，菜农基本上挣不到多少钱。

现在在来说一下从市场上批发的菜，然后在以零售的方式出售，利润还是非常可观的。例如：有一次菜农把自己种的黄瓜用汽车运到了圣洋批发市场批发给批发商，价格1角8分/斤，批发商转手以每斤1元钱的价格转批给小菜贩，然后小菜贩以每斤3元的价格零售给顾客。大家算一下，卖菜利润有多大了吧。

又如：菜贩以每斤8分钱的价格收的土豆，到市场上每一斤1元的价格出售，利润可以吗？不过话又说回来了，卖菜是非常非常的辛苦，不管是哪个季节，必须在天明之前就把菜批到手。夏天那么热，冬天那么冷，一年四季，从早到黑，风吹日晒，一般人吃不消。虽然是利润非常可观，挣的也是吃苦受罪的钱。总起来说，农民不管是做什么行业，挣钱多少，是非常不容易的。但是为了上面的父母，下边的子女上学等问题，必须拼命干，不然就没有为法生存。

我以前干过买菜以及小贩的行当，所有的街市行当除了卖猪，牛，及熟食我未做过，真的是街头小贩能做的项目我都做个遍。

按你说的这个店已经经历了二任店主，而且在城中村，那么说明这个店转到你手上也应该有很多熟客。只要你用心经营，还是有一定利润的，每斤的水叶菜都有一元到1.5元一斤的利润，但你买菜要注意村内有没有菜农直接在街边摆买，如果有的话你是竞争不赢菜农的，我之前买菜就死在他们手上，为什么呢？因为大多数出来买菜的人都是有一定社会生活经验的人，他们见到那些阿婆，阿公，阿叔，阿佰担一小担菜出来卖，都会认为他们的菜新鲜，确实是新鲜的。就因为他们的货新鲜所以你必然败下阵来的。为什么你的菜不新鲜呢？因为你今天早上去批发市场拿菜时，那些菜农昨天下午15:开始收割蔬菜，然后再整理好等到晚上4:左右运到批发市场，你4点左右去到批发市场再接手，经你手上时己经是早上6点左右你再回到店铺相隔已不少于12个小时，绝对不会是新鲜的水叶蔬菜，所以讲档口水菜最怕老农在你附近直销。如果没有他们在附近买菜营业额必翻倍，价钱都可以买贵一点。刚接手经营时想些优惠的办法，例如:你在批发市场批一大梱香冲，有人买菜都送二棵冲，大多数人贪小便宜的，这个方法万试万灵，可以留住熟客。还有你可以开一个小扩音器不断叫买，次一种最低价菜品叫买，好似叫紫心红薯5元3斤啊！必杀技。紫心薯市场价通常都很贵，很多按这个价买不出的。以此为绰头可以

吸引很多人群进店，人有一个羊群效应，买东西喜欢往人堆里钻。我用这个方法在街头贩水果蔬菜无往不利，买龙眼荔枝时几十人同时围着买的，买时令菜心我只赚0.5角一斤，一小时买完500斤。买玉米2小时买完5oo斤。因为我当地要创文明城市，不能街边乱摆摊设点，市场不能开扩音器叫买。我现在失业。我现在到处物色合适地段重做小贩。

如果你在城中村能租到档口，那么你赶快转来做。买蔬菜的利润是很高的。一千元营业额绝对有200到300元的利润。

本文无图。但有真相。希望能助你创业成功！

卖菜的利润很大，起码有个百分之四十的利润。我的孩子舅母，摆了个小菜摊，每天从当街大菜商那进个五六百元的菜，每天可获利三百元左右，当天剩少量的菜自家吃掉。家里种了两亩地，也没有其它经济来源。靠她卖菜赚来的钱，家里盖起了两幢三层的小洋楼，还买了小汽车，日子过得有滋有味，红红火火！我所知道的几个卖菜的，菜摊摆的大些，现在都在镇上买了了住房，专攻卖菜，富得流油。不过，卖菜非常辛苦，不管刮风下雨，冰天雪地，春夏秋冬，他们都要半夜起床，进菜出摊，笑迎顾客。这样的苦，一般人受不了。摆摊卖菜，其实也是挣的辛苦钱！

隔行隔座山，买与卖之间就是为了生活；成年人的世界，众生皆苦，有些事不言而喻。

蔬菜水果，对于很多人来说，利润空间都是相当高的，因为都是听从了某某某或新闻等等。

就卖蔬菜而言，利润可大可小，可赔钱。有的一天五六百，有的一两千，年赚几十万比比皆是，甚至比你坐办公室还来挣钱。

但有的也只是赔本也得赚吆喝，各有千秋，毕竟今天亏了不一定明天也亏，生活的开支，不得不还得过下去。

卖菜并不像其他产品，需要豪华装修的店铺，简简单单的两张板子，不大的台子就可以叫卖。而最终利润的差异化如此大，还是来源于各种不可抗力的因素导致。

比如市场位置、客流量、摊位费、进货渠道、新鲜程度、损耗程度、讲话技巧等等，都与最终的利润进到包包挂钩。

——①卖菜考虑因素——

①首先想从事卖菜行业，就得选摊位。普通的地摊是不可行的，毕竟地盘有限，还要随时注意城管，所以还得入驻菜市场。

一个城市，菜市场有多个大小型，可以到处遛遛，从菜市场的配套设施，摊位环境，观察哪些蔬菜品种卖的好，你想卖的同类对手有几家，学会初步分析进行筛选；

②从正常上下班蹲点来看，菜市场的客流量大小，观摩附近小区的居民住户有多少，老房子多还是新房子多，这关系到居民的收入水平，也就是菜的品种选择与售卖价格的高低问题；

③摊位寻好之后，不着急去租，因为还需要找到蔬菜供货商，新鲜货源的充足与批发价才是关键。好摊位，没有优质低价货源也是白搭；

④货源找好，再去菜市场联系管理方，进行租摊位。千万不要去打听已经入驻的，因为不会有好脸色，你是来抢生意的，干嘛要给你掏心掏肺的说？所以这个摊位费，只要符合自己心里价位就可以接受；

⑤摊位，货源全搞定，就要开始上货出摊。菜的新鲜度一定要保证，买菜一般都是中年以上，所以这个精挑细选比较耐磨时间，得热情招待，不能烦躁，毕竟卖菜是个赚回头客的活儿，不是旅游行业一次服务；

⑥早上菜是非常新鲜的，在没有卖完，经过一天的水分蒸发，菜就会焉，所以适当喷洒些清水增加湿度水分。适当调整价格，以便迅速卖完，第二天准备新鲜蔬菜；

⑦不要仅限于自己的小摊位，多跑跑单位食堂，饭店餐馆，自然利润上升空间很大。打好关系很重要，比如常有的人情世故总得有，大家都懂得。

⑧自己可以建立一个群，常有的老客户可以拉进来，营销活动要跟得上，利润可缩小，培养多为老客户。建立良好的主客关系，可亲自配送，上门服务送菜。

——②卖菜的利润空间——

①固定摊位，单品进货量不大，但是种类齐全，一般从批发商拿货，到加价通常利润是在30%左右。早晚因为蔬菜的新鲜程度不同，这个利润也有波动，加上摊位费，同行竞争等各类因素，利润并没有想像的那么大；

②流动摊位，种类不多，产品过于单一，主要走量，通常利润控制在15%左右，以时令好卖的蔬菜水果为主，没有固定的摊位费，或可临时租摊位，有时候沿街摆摊售卖，捡个便宜，但需要注意城管；

③有的菜利润可达到50%左右，比如香椿，芦笋，秋葵，口蘑等等，虽然利润高，但是需求量小，自然进货量也小，基本都是作为辅助蔬菜售卖。蔬菜的价格波动在于自己，是可把控的，而肉类都是通价，并不好操作；

④像比较常见的葱姜蒜这等，利润也只有10%左右。还有大众菜土豆、白菜、豆角、茄子、圆葱等这些利润很低，基本上都是走量，需求大，卖的多，但是辛苦；

——③卖菜的模式——

〖农民自种自销〗农用肥自种，相对健康，无污染纯天然绿色蔬菜，地不大，种点卖点。城里人就喜欢这种农家蔬菜；

〖中间商批收发〗到大型种植基地或者农户低价收购，加价批发给零售商，起早贪黑，利润空间也不是很大，风险在于运输，市场环境；

〖菜市分销零售〗属于菜市场零售卖菜，利润空间大，但起早贪黑，较累。生意好不好也在于自己把控，利润也是同样；

〖大型超市附带〗大型超市卖蔬菜，从包装加灯光照射效果，看起来很新鲜。利润空间比较大，因为明码标价，消费者爱买不买，没有讨价余地。

所以菜并不是主卖，只不过是顺带，增加营业收入，对超市各种类型货源占领，做到衣食住行都有；

〖互联网+配 送〗大型企业重金投资，每个城市均有分公司，建立互联网下单平台，进行上门服务，打破传统消费者上菜市购买。

这种未来新兴模式正在崛起，逐步完善后，绝对是未来的蔬菜生鲜物流配送服务主流，压缩固定蔬菜摊位的利润和生意。

——④卖菜利润总结——

卖菜是个劳累货，起早贪黑。

但是投资小，风险小，主要见效快，干几个月就可以知道自己到底适不适合卖菜行业。

除去各类开销，生意好，挣钱，生意不行，还是只能糊口就不错了。

卖菜看似简单，其中的道道多的很，不要仅限于卖与买，跟上时代的思维逻辑，行业通透的营销策略，加大对客户的跟踪负责。

你就会明白，这卖菜除了自身的利润空间，咱们可以做到更大。

想从事卖菜行业的朋友，如果觉得这篇文章对您有所帮助，加个关注，点个赞吧！

从大行情上来看，零售蔬菜的价格大都是在能获取50%毛利的基础上来制定的，比如：芹菜的进货批发价是3元/斤，它的零售价就会定在6元/斤；不过，零售商贩在经营蔬菜的过程中，都会产生一定的损耗，所以，零售商贩卖菜能获得的实际毛利润，一般都只有30%左右，也就是说，在正常情况下，你只要都是以50%的毛利标准来给经营中的蔬菜定的价，你每做到1000元的营业额就可以从中赚到300块钱的毛利润。

当然，以上这个30%的卖菜毛利润，只是一种在正常情况下的大行市标准，而实际获取的利润标准肯定会有出入的，因为，卖菜能获得利润的多或少是与经营的位置、经营的方式和损耗的控制有很大关联的。

如果你经营蔬菜的位置好、人气旺，你的蔬菜的销售量肯定会更大，损耗却肯定会更低，就算你只是采用获取20%毛利的薄利多销的经营方式，也会因为做到的营业额大，能获得的实际利润也是很大的。

如果你经营蔬菜的位置选得不好、人气不旺，你的蔬菜销售量肯定会很低，损耗却肯定会很大，就算你采用获取30%毛利的厚利少销的经营方式，也会因为做到的营业额太低，能获得的实际利润也是很少的。

所以，卖菜的毛利润从现在的大行情上来看大都会有30%左右，也应该算是比较高的小本生意了，只要你把卖菜的位置选好，再针对性的采用适合这个位置的经营方式，加上舍得付出自已吃苦耐劳的情神，能赚到的实际利润其实也是很可观的，比如：我有一对亲侄女夫妻俩，就是在一个农贸市场里租了个摊位卖菜，每年都能赚到二十余万的利润！

30%左右的利润。只要不怕辛苦，比打工挣的钱多！

卖菜的利润有多大？

相信付出爱是让自己幸福的最好方式，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门，更多美食问答，请关注觅源良食，让我们给您答疑解惑！

卖菜的利润有多大？有的同学会说20%、30%、40%，这只是一串冰冷的数字，如果每天的营业额很少，你的利润哪怕是50%，也挣不了多少钱？

这句话是啥意思？

我给大家举个例子，大家一看就明白了，某小区有一处人员比较集中的场地，物业在附近办公，这里是小区两个出口交汇的地方，人流量还是比较多的，但小区内的居民是固定的，每日购买的生鲜蔬菜，也是有天花板的；

今年疫情期间，大家都宅在家里，购买生活日用品，蔬菜、米面粮油等，都是在小区内解决，有生鲜蔬菜进货渠道的副食店，在此期间生意大火，加上团购的助力，大家可以在手机上下单，隔天去副食店取货，在武汉疫情最严重的的那几个月，着实给大家的生活带来了许多的便利；

随着时间的推移，社区内的团购取货点如雨后春笋般，茁壮成长。好像是一夜之间，小区内的那条主干道，在冷落多年之后，因为这次疫情，奇迹般的热闹起来，卖鱼的、卖虾的、卖蔬菜水果的、团购取货的，让这条小路热闹非凡；

好像卖菜是一件非常挣钱的生意，这条热闹的小路上，曾经空置多年的临街铺面，也变得异常抢手，卖蔬菜水果的店面，每天都有新开张的，这个时间点，大致在今年4月份的样子；

今天，看到题主的这道问答题，卖菜的利润有多大？我想说，我们的日常生活围绕着衣食住行展开，开门三件事，柴米油盐酱醋茶，每天都要卖菜做饭，算是刚需；

小区算是一处封闭的场所，小区内的生鲜门店也只能为本小区的居民服务，居民的购买力有限，开的店多了，导致各家门店的生意都很一般，过完端午节，原本以为是下雨导致好多团购生鲜门店没有开门，仔细询问，才发现是关张了；

具体的原因不言而喻，虽然卖菜的利润比较高，但是，销售额比较低，辛苦一天也就卖200多元钱，抛开蔬菜的成本和损耗，其实也没挣多少钱，好多准备大干一场的，也就草草收场；

卖菜利润有多大？

上文给大家介绍的是某小区内的各家生鲜小店的情况，卖菜的利润确实比较可观，如果购买力有限，特别是，在小区这种封闭场所卖菜，其实很难挣到钱；

下面，给大家说说，各个城区范围内，为广大居民服务的菜市场，在这里卖菜利润大吗？是否能挣到钱？

1、菜市场的优势是人流量大，摊位固定，但是这里的劣势也比较明显，竞争非常的激烈，隔壁左右都是卖菜的，想要挣到钱，大家都不容易；

2、在菜市场，这种固定摊位的商贩，他们在自己有限的摊位上，大约可以销售10多个品种的蔬菜，一般都到不了20个种类，导致一个明显的问题，种类多，但每种蔬菜的进货量少，拿货量少，最明显的劣势就是进货价格可能不是最低的；

3、这种固定摊位的商贩，销售的各种蔬菜，价格都不算便宜，大约估计，他们销售的蔬菜，在进货价格上会增加大约30%左右的利润；

4、还有一种是路边摊，主要的销售时间是，早市和下班后一段时间，销售蔬菜的特点是价格相对便宜一些，主要是走量，品种比较少，营造一种货卖堆山的感觉，以时令蔬菜为主，大致的利润比较低，可能在15%左右；

5、说完固定摊位和流动摊位的区别，下面，我们给大家说说，销售不同的蔬菜品种，利润有多大的区别？这里指的是时令蔬菜和一些比较昂贵的高价蔬菜，比如菜市场摊位上，销售的新鲜香菇、芦笋等，这样的蔬菜单价高，利润相对也高，可能能够到50%左右，但起不了量，毕竟买的消费者也少；

6、会做生意与不会做生意的区别？在菜市场，大家都是租一个固定摊位，可能同隔壁左右的同行打好商量，销售的蔬菜品种尽量不要重合，你卖这几种，我卖那几种，这样消费者来到这个区域时，大家还都还有生意可做，大部分商户是这样思考的；

7、会做生意的是这样做，举例说明，这是我看到的现象，在我生活的小区周边，有一家大型的菜市场，在菜市场比较偏僻的一处角落里，一家商户将环岛形式的摊位全都租赁了下来，简单来说，消费者去他家买菜，可以转一个圆圈。

因为摊位可展示面积大，蔬菜销售的种类也能达到30-40多个品种，销售价格相对低一些，利润我觉得应该控制在15%-20%左右，购买多次，能够明显感觉到便宜一些，他家以走量为主，利润不高但卖的多，一天下来，收入还是挺可观的；

8、卖菜是个辛苦的工作，在大多数城里人看来，他们是不愿意干这样的工作的，但是，在好多的二三线城市的菜市场，有好多的农村务工人员愿意干，主要的原因是投入成本不高，产生的利润却比在农村要多好多，比待在农村强；

9、特别是在菜市场或者集贸市场租赁摊位卖菜，大多数城里人是不愿意做的原因是，菜市场的工作环境差、卖菜辛苦、起早贪黑，进货也是体力活，综合进行比较，农村从业者觉得利润可观，而城里的劳动者却认为利润低，与付出的不成正比；

写到最后，还想啰嗦几句，卖菜利润有多大？还是要从自己的自身角度出发，三百六十行，行行出状元，但有些事情某些人就确实干不了，不说卖菜，说说送快递；

好多的大学生毕业之后，可以去北上广深，或者留在家乡找一份专业对口的工作，很少有想找一份送快递的工作的，即使有，大多数孩子也吃不了那个苦，身体也难以承受；

社会的分工不一样，但是劳动者都是值得尊敬的，毕竟劳动最光荣，卖菜的利润大不大，要看你的需求，如果既能吃的苦，又有做生意的经验和相法，那么你的竞争对手就显得比较弱，这时，反而让你有机会出头；

最后的最后，感谢大家的阅读，大家可以在评论区给我们留言，聊一聊您的看法？分享带来快乐，我们在评论区等您！

我们尽量做到恰如合适、通过原创图文，在文字与图片之间为您分享一道道菜肴，它们美味、漂亮、营养，您要什么样的美食，在这里希望我们能够给您！

我几年前在我们这座城市的批发市场旁边开个小饭店，因此认识了很多果蔬批发商。觉的干这行特别挣钱，正好赶上饭店动迁，也投入到果蔬批发行业里，跟着干了三年的果蔬批发。

因为做果蔬批发天天打交道的就是卖果菜的摊贩，对于他们的利润可以说是了如指掌，因此这个问题我很有发言权。

卖菜的利润有多大

一，卖菜摊位地点不同，利润也有很大差别

• 固定摊位:这些商贩一般都是市场有固定摊位，他们进货的量不大，但是种类要多，而且不进“破烂货”。他们的利润按品种不同，一般加价率在30%左右。

• 早夜市的摊位:早夜市的人流量大，但是蔬菜的售价要便宜一些。这类摊贩的利润要低一些，因为他们主要是走量，所以一般利润在15%左右。

• 流动商贩:这类商贩一般进货品种比较单一，都是以时令的新鲜蔬菜为主。他们的穿着打扮都会模仿老农，但是他们的菜价卖的都不低，而且有些会在称上做手脚。这部分人的利润不好计算。

二，菜的品种不同，利润也会相差很大

• 一般卖菜的摊位都会进10多个品种的蔬菜，这里面一些细菜和比较少见的菜，利润是很高的。比如:秋葵、松茸、口蘑、芦笋、香椿等这些细菜，利润可以达到50%以上，这些菜的进货量比较小，但是利润要高很多。
• 葱姜蒜这些常用的菜，因为家家户户都会用到，而且大家对售价都很了解，所以这类菜的利润不高。一般葱姜蒜的利润基本在10%左右，这个主要是为了吸引顾客。
• 地产的大众菜，比如土豆、白菜、豆角、茄子、圆葱等。这些蔬菜大量上市的时候，市场的需求量大，卖的比较快。这类菜的利润是很低的，有??一斤也就占个毛八分的。

三，卖菜是个辛苦活儿，并且也就是仅够糊口的生意

• 卖菜的除去摊位费、损耗、塑料袋这些费用，加上进货时有时候掌握不好质量，很容易造成亏损。
• 现在卖菜能够挣到钱的，基本都是手里有几个“关系户”，也就是给食堂或饭店配菜，这样才能保证收入的稳定。不过现在餐饮行业也不好干，很多配菜配送的商户都会遇到押账和坏账现象，这个有时候也会赔钱。

卖菜的利润不是很高，在生鲜售卖中属于利润很低的行业，不过因为本钱小、周转快、行业门槛低，也是很多人养家糊口的一种谋生手段。