亲，很荣幸回答您的问题！

大学刚毕业那年，我在厦门夏新厂里实习，吃住都在厂里，一日三餐几乎都在厂里的食堂解决，不能说食堂的饭菜有多难吃，只能说吃的太久了没有新意，产生了味觉疲劳，每天饭掉对着窗口大同小异的菜品总觉得索然无味！直到有一天，食堂里的师傅开了一个新的窗口，出了一款新的菜品：臊子面！尤记得那天，新窗口人满为患，排在队伍末尾的我，望着前方一望无际的人头多次产生放弃的念头又坚持了下来，直到最后我饱含热泪，双手颤抖的接过那一碗铺着一层肉臊子的面条，不知道那天是我排队太久觉得面条得之不易，或是我饿的太久饥不择食，总之，那天的面条我觉得特别好吃，汤酸辣开胃，面筋韧爽口。多年后，每每记起那碗面条总是回味无穷[捂脸]。

现在的我，刚刚成为头条的原创小白，喜欢下厨，每天分享不同的食谱，抽个时间也来做一份臊子面，回忆下当年在工厂里的实习生活，有喜欢我的可以关注我，可以留下您喜欢的菜，我可以给您做喔[耶]

你好我是点点的美食日记，很高兴回答你这个问题。

在厂里吃过最好吃的一道菜是茄汁带鱼。记得那时候还是在新世界商场里做导购，午餐都是在食堂吃。因为是吃大锅菜的原因。很多菜都不好吃。唯独加餐时一道茄汁带做的非常好。带鱼段炸的金黄酥脆，外面裹上薄薄的番茄汁，那时觉得这道菜简直是太好吃了。后来成家后喜欢钻研厨艺也经常做这道菜给家人吃下面分享做法

带鱼切段加生姜，料酒腌制一会。油温八成热下带鱼炸至金黄捞出。锅中道入番茄酱，加水，淀粉，盐，味精，胡椒，白糖，少许醋，小火熬五分钟，酱汁浓稠下入炸好的带鱼。一道开胃的茄汁带鱼就做好了。

但不知道你是什么口味，中国八大菜系风味各异，工厂里面的饭菜神韵各异，真不好说的。

不过我最喜欢川菜、湘菜、湖北菜，其他粤菜、东北菜、鲁菜、京菜也不错，日韩料理也是我的最爱之一。

手抓羊肉（草原上的羊）配冰爽啤酒不错，一杯在手，别无所求！

大家好，我是天天进厨房的心心妈，很开心在这里和大家一起回答问题：

你在厂里吃过最好的是什么菜？

厂里吃的最多的菜应该就是萝卜了，萝卜是我们生活中常见的食物之一，有白萝卜、红萝卜等，既可以生吃，又可以用来炒菜或者煲汤，味道鲜美不说，对我们身体也是有许多好处的。那么萝卜怎么做好吃呢？下面一起来看看。

萝卜怎么做好吃

一、红烧萝卜

食材：白萝卜，花椒油，酱油，盐，绍酒，味精，糖，葱末，姜末

做法：

1.将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。

2.炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中。

3.烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

二、萝卜窝窝头

食材：萝卜、胡萝卜、糯米粉、胡椒粉、干姜面、鸡蛋、生抽、香醋、香油、青红椒、大蒜

做法：

1.准备3斤萝卜，先把外皮削掉，切成细丝，胡萝卜1根削皮切成丝，放在一个盆中，加上适量的食盐抓拌均匀，腌制30分钟。

2.萝卜腌好后，用手攥干里面的水分，然后剁碎一点，再加上胡椒粉、干姜面、鸡蛋搅拌均匀，再加上适量的糯米粉，搅拌成黏稠的状态，然后揪起一块萝卜馅，团成一个鸟窝状，在蒸笼里铺上一层笼布，把生胚摆放在里面，热水上锅蒸10分钟。

(4)调料汁，把青红椒洗干净切碎，大蒜去皮切碎，放在一个小碗中，再加上香油、生抽、香醋搅拌均匀，最后把萝卜窝窝头蘸着料汁吃即可。

三、红烧萝卜

食材：白萝卜，花椒油，酱油，盐，绍酒，味精，糖，葱末，姜末

做法：

1.将萝卜洗净，去皮，切成中块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。

2.炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中。

3.烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。

白萝卜有提高免疫力的功效，因为白萝卜含有丰富的维生素c以及锌元素等，维生素c可以提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而提高杀菌能力，进而增强人体的免疫力。锌在参加包括免疫反应细胞在内的细胞复制中起着重要作用。因此，食用白萝卜可以起到提高免疫力的作用。

以上就是我的所有观点，非常喜欢可以在这里和大家一起分享，感谢大家！

进过工厂的人估计都知道，工厂里没有好吃的菜只能填饱肚子，除非你遇到的是好老板，一般的工厂天天不是冬瓜就是青瓜的，就是叫五星级大厨来炒都炒不好吃。

我挺喜欢回答头条里的问题的，能让我回忆起很多以前的事，看到这个问题，想到第一次在厂里吃饭，是大一暑假到苏州一家电子厂做暑假工，每天最开心的事就是吃饭（吃货一枚??????）想想那时候胆子也挺大的，在学校宣传栏里看到有招聘暑假工，便和几个同学一起报名参加，原以为会一切顺利，但到了那边工厂不招了，在那边等了半天，中介机构又联系了另外一个电子厂，最后终于顺利进入电子厂。

电子厂人多，一般都是轮流吃饭，一个大大的食堂，每次吃饭都要排长长的队。虽然是工厂食堂，但饭菜一点都不马虎，我记得是每天三菜一汤，一周的菜大都不重复，我最喜欢吃的是红烧肉，猪肉肥而不腻，咸淡适口，一口肉一口饭，感觉一上午的疲倦都忘记了（光顾着吃了??）。还有几个菜也不错，红烧鸭翅，鸡蛋羹，凉拌牛肚，土豆丝，青椒香干。

现在说下红烧肉的做法：

1、准备材料：新鲜五花肉，葱，姜，蒜，八角，香叶，料酒，红辣椒，生抽，老抽，糖

2、将五花肉切成小块，在开水中焯下血水

3、起锅烧油，下入五花肉，煎至两面金黄，加入葱姜蒜爆香后加入开水，

4、加入生抽，老抽，八角，香叶，糖，大火煮开，小火慢炖30分钟

5、收汁后盛出即可

现在毕业已经很多年了，自己也经常做饭，也很爱做饭，希望用拍摄记录的方式分享给大家！

很高兴能回答这个问题，我是2008年6月第一次到苏州，在一个中国五百强的电子厂上班，我一共做了8年才离开厂里。原因就是把苏州的分厂合并到无锡的总厂去，所以我就选择自动离职了。当时我在公司的职务就是行政后勤，主要就是负责工厂里员工“吃喝拉撒”要确保员工每天吃的好住的好，这样才能有好的心情工作啊！

我是负责员工吃的，所以当然也知道哪个最好吃啦，我最喜欢我们当时苏州厨师烧的苏邦菜叫樱桃肉。苏邦菜的特点就是鲜甜可口属于“南甜”风味。

做樱桃肉的方法

准备:五花肉、八角、干红辣椒、生姜、葱花、鸡精、冰糖、老抽 适量

1:.五花肉入锅加生姜、少量食盐，煮至7成熟捞出，切成1.5厘米左右见方小块儿。

2.锅内入适量植物油，油温8成热后'倒入五花肉小方块，大火翻炒至肉块儿表面微糊，然后加入干红辣椒，生姜末和花椒，再加适量的老抽提色

3.加入开水，再加入葱段和适量食盐与鸡精。武火15分钟后加入适量冰糖再转至文火半个小时左右，细火慢煮，越软越好。

4.待火候足够时，收汁。盛盘，撒上少许葱花即可。

苏邦菜的樱桃肉微甜，入口即化，肥而不腻，超好吃??

你好，我是唐博凡，很高兴回答您的问题。根据我的经验我来说一说：

2015年底，我在广东东莞一家电子厂上班，那会儿刚入广东，饮食还有点不太习惯，我是四川的喜欢吃辣，广东的饮食习惯是偏甜，清淡。有一次午饭时间看着旁边的人都打了烧鸭饭，我也带着试一试的心态，点了烧鸭饭，外酥里嫩吃了一次就觉得这是我在厂里吃过最好吃的广东特色美食“烧鸭饭”。之所以印象深刻是我这么来广东这么多天吃到最好吃的菜了。

后来还专门去别的地方吃过几次，都说自家是正宗的做法，可也有些味道还不如食堂大厨做的好吃，五花八门的都有。索性就自己在网上查找资料，亲自下厨学习做烧鸭饭。把我的做法给大家分享一下：

1.准备洗干净的鸭子1个整只最好，准备小葱，姜，蒜，香菜有洋葱加点洋葱，提味。切成碎粒放到一边备用。

2、碗中加入叉烧酱，柱候酱，白糖，料酒，鸡精搅拌成均匀的糊状酱汁。

3、把酱汁倒入已经洗干净处理过的白条鸭肚子里面来回刷均匀，然后把之前准备好的葱姜蒜香菜粒倒进去，反复揉搓 涂抹均匀。

4、找针将装了蔬菜粒的鸭肚子封好，用盐在鸭肉表皮上涂抹均匀，找个管子把自身吹鼓起来，然后用开水整个浇烫鸭身，让表皮变紧，紧跟着放入凉水凉透沥干水分。

5.制作蜜汁:用红醋和麦芽糖制成密汁，然后均匀的刷在鸭子身上。再用烤箱将鸭烤15分钟翻面，目的是让鸭皮变脆更加入味。

5 最后将烤好的鸭肉切块装盘，浇上密汁搭配米饭，鸭肉带着蔬菜的的清香，肥而不腻，配点青菜更加好看又营养。

以上就是我自己广东烧鸭饭的做法，虽然过程繁琐了点儿，但好吃的食物让人心情愉快，感觉到生活的乐趣。

进工厂的伙食都是一般了，大锅饭嘛，炒出来的味道不是那么鲜美，我记得当初进厂的时候吃过最好吃的就是黄豆闷猪蹄，还有土豆烧排骨，进工厂比较累，人饿的比较快，对于吃肉都是很喜欢的了，所以觉得这两道菜还是不错的，有同感的吗？

谈起在厂里吃过比较好吃的菜，让我想起了上一段工作经历，那个时候风华正茂，挥斥方遒，恰同学少年，风度翩翩，一表人才，满腔热血，扯远了，每天积极努力工作，

有一部分原因也是单位食堂阿姨做的土豆炖排骨，每到中午饭点了，我都快速的冲出去排好队，静静等着食堂阿姨来打饭，那几分钟真的很漫长，饥饿的我仿佛灵魂都出窍了。

当阿姨把排骨土豆给我盛好，我都会让阿姨给我舀一勺底下的混合着土豆的菜汁浇在米饭上，坐下一拌，哎呦，真是美味，混合着汤汁的米饭能吃出来一点香料味，酱油味，来一大口，再啃一块排骨，那是一下午的动力啊！

排骨一定要烂，土豆一定要面，甚至炖出来有点黏黏的那种，别提有多下饭了，至今回味无穷啊！