前几年专家推崇的“林下养鸡”,为何如今不火了?:实践是检验真理的唯一标准,前几年专家推崇的“林下养鸡”,如今的确是不再流行了。究其原因就是,经过实践的
实践是检验真理的唯一标准,前几年专家推崇的“林下养鸡”,如今的确是不再流行了。究其原因就是,经过实践的检验,这种曾经被专家推崇、描绘成无限美好的“林下养鸡”,原本就是一个“美丽的传说”,只能活在“专家的想象”里。
之所以这样说,并不是想要与专家们拿绊作对,而是有实践依据的。乡村萤火虫的家乡,原本是我国北方的一个板材生产集中区。因为木材需求量大,早前没有被重视的荒草地,早已被农民种上了杨树。速生杨只需三五年,便可以长到小碗口粗。在专家的推崇下,曾经有不少农民心动,在自家的杨树地里圈网养鸡,期望像专家的“想象”一样,多赚一份收入。可最后实践的结果却是出人意料,大跌眼镜,根本就让人想不到。鸡没养好,树也没长好。想两全其美的实践者,一美也没有得到。
实践过的农民朋友自己总结经验教训认为,杨树林下养鸡之所以失败,就是因为:速生杨树是一种高大条直的树木,遮天蔽日。林木生长几年后,连恼人的茅草都会无奈地死去,更别说其它不如茅草的野菜野草了。林下无草,杨树又很少生虫,除了哪个鸡根本就不吃的美国白蛾。这样一来,林下的鸡照常还是一日三餐喂饲料,与非林下养鸡没有区别。而无论冬夏,一味荫蔽的环境对养鸡来说,也并不是最好的环境选择。其它的林下养鸡,道理也是差不多。
林下养鸡,肉鸡可以养成瘦鸡,蛋鸡可以养成不产蛋或者是很少产蛋的鸡。而所谓的鸡粪养树之说,又会因为天然未腐熟的鸡粪会对植物产生氨害,使杨树长的也不是农民想要的样子。与其撇家舍业到林地里养鸡,倒不如在非林下来得方便和实用。因此,林下养鸡只能有被淘汰的道理。
我真的对这事有发言权,因为我尝试过树下养鸡,试了两年停止了。主要原因有几个方面:第一,很多事情看上去很美丽,但是实际操作起来才会发现问题。其实最大的问题大家纸上谈兵根本发现不了,所以说专家的话不可信。最大的问题就是鸡的活动区域不大,包括鹅和鸭子都养过,问题都是一样的,你养它们是为了要他们吃草的对吧,它们也吃,就吃跟前的,远的不吃,跟前的地方踩的寸草不生,土地板结,下过雨真没法走路,太滑!远地方依然杂草茂盛。后来想办法费点事,定期圈养到不同位置,可是你要那么大精力几天变换位置吗?要设置住的地方,设置围栏,设置下蛋的位置,等等,反正是真的麻烦。第二,对于养鸡很多人不知道鸡有一个习性,就是不知道回窝,很多时候不回窝睡觉,尤其怕的是下雨,白天下雨就需要人去把它们弄回窝,记住是弄回,因为下雨了赶不回去,要是晚上突然下雨你要爬起来去看鸡,那么多鸡你管得过来吗?所以下雨就会导致很多鸡淋死。鸡是怕雨淋的。第三,就是不管你怎么用心,单独靠吃草还是无法养活鸡的。尤其为了让鸡养成回窝的习惯,最起码明天天黑前要喂一次的,通过吹哨得行为,让鸡养成晚上回窝的习惯。而且草也是有生长期的,所以,每天至少要喂一次,饲料成本还是会存在的。第四,就是鸡的死亡率,鸡苗的初期成本很大,春季草在生长,你的小鸡还没有买回来,等天暖和了买回来了,也要小心喂养,这个时候需要暖棚饲养,并且需要疫苗管理,前期死亡率是很高的,等小鸡长大到接近一斤才能投放地里自由采食,如果早了死亡率太高。而且投放到地里的时候草往往已经很高了,或者已经收割过,小鸡吃大草已经很难为它了,所以前期还是靠人工饲喂。一群鸡从幼苗到成品死亡率可能会存在很大的波动空间,会有很大的风险,我们最惨的时候死亡率超过一半。第五,就是你不养鸡你压根想不到的一个管理成本,小鸡投放到地里,四周需要很高的围栏,防止鸡逃跑反而不重要,重要的是防止鸡的天敌,尤其是是黄鼠狼和狗,我们都是要求在硬网的里面加一层软网,黄鼠狼比较怕软网,所以说防护成本很高,这些都需要人工去完成的。第六,就是饲养密度,饲养密度大了寸草不生,土地板结,雨后里面太滑,人通行都麻烦,最主要的是草压根来不及生长,刚才也提高了分区域饲养,所以要留出空间让草生长,其实这样算下来,一亩地真的养不了几只鸡,具体数据没有算过,反正我二十多亩果园,养一千只鸡费劲。第七,就是成本,算算刚才提到的这些成本,这些人工一直鸡的成本真的很高了,所以养这只鸡的成本远远高于鸡舍饲养,远远高于规模化养殖。第八个问题就是销路问题,其实很多时候很多人都觉得宣传得很美丽,其实在看似高价格的外衣下面是低利润,因为管理成本太高,但是在高价格的外衣下有一个致命的问题,那就是很多普通消费者认为贵了,很多人消费不起,再加上没有成熟的消费渠道,这种鸡很难卖到一个合理的价格。甚至很多人砸在自己手里,没有得到一个很好的利润空间.所以,我慢慢停止了树下养鸡!
前几年专家推崇的“林下养鸡”,如今为何走下了神坛呢?当然这里面的原因是多方面的。不可否认,林下养鸡模式与稻鱼共养,稻虾共养一起提出来的。当时搞德红红火火,据第一批养殖鸡的朋友反馈,当时土鸡卖的贵,一只土鸡150元不议价,并且还供不应求,据说,当时还是能赚钱的。但是随着土鸡价格走下神坛,林下养鸡的弊端越发体现,所以,现在林下养鸡不火了。
林下养鸡简单点说,就是在树林里散养放养鸡,鸡可以在地上自由自在跑动,还可以飞到树枝上大大瞌睡,甚至晚上还可以不下树。这点也是大家林下养鸡的一大买点,到处宣传林下鸡的不一样。搞的客户觉得很稀奇,于是糊里糊涂的买了高价土鸡。还有的养殖老板,宣传树林里找鸡蛋,谁找到是谁的沉浸式体验活动,最终目的还是卖土鸡。当然这也是当时土鸡当红的时候,一鸡难求。
林下养鸡也是问题丛丛的。如鸡这种动物因为有尖尖的喙,还喜欢啄土,还要补充体内钙质,还要吃小石子,所以鸡最大的破坏力就是让土地寸草不生,就连树枝上的树叶都被会吃掉,能吃到的地方绝对是光光的枝条。这样破坏的土壤,破坏了树林,到最后散养的鸡没有什么东西吃了。
正因为是散养的鸡,鸡活动量大,吃的东西不是很充足,所以林下养的鸡一般不是很肥,并且出栏时间也很长,真正林下养鸡的出栏时间没有一年的话,肯定是喂养其他饲料了,有点像洗澡林下鸡。
如今散养鸡价格也只要25元一斤,一只土鸡的重量3斤,也就是说,如今土鸡一只七八十元钱,与前几年相比,价格下降了不少了,还谁敢这样养呢?
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说起林下养鸡,这件事情我去年确实做过,现在提起来还是心里不舒服,其中的缘由听艳子给你说道说道,我家里面有十亩桃园,当时也是想着可以散养一些鸡,增驾收入的同时。鸡还可以吃草子,我就不用锄草了,鸡粪可以用作肥料,一举好几得,我当时也是查阅了很多资料果园里面可确实可以散养鸡但是实际操作起来并没有那么容易:
1.果园用药时需要清理
桃园在生长过程中要打好几次药,每次打药的时候,怕对鸡造成伤害,要把鸡群,驱逐出果园,两天后在放出来,特别麻烦。
2.鸡经常做防疫
从购买鸡苗开始,整个市场过程要接种三四次疫苗接种疫苗时我当时是养了2000只鸡两个人要整整两天才能搞定,真的需要很多功夫
3未发酵的鸡粪,对果树危害大
刚开始小鸡苗的时候没觉得园子里面鸡粪很多等到鸡长大一点,两个月左右,园子里面就要经常清理鸡粪堆积过多果树,很容易生病,然后招来苍蝇,苍蝇全部爬在果子上,如果到了桃子采摘期间,真的是很头疼
4.鸡比较喜欢上树
鸡长大一点之后,他就喜欢上树,桃树开花的时候,或者是到了桃子的采收期,成群的鸡全部爬在树上,叨食桃子,而且吃的全都是又大又好的,造成桃子减产,给桃农造成损失。
以上就是艳子家林下养殖的经验,当时十亩地是两千只,真的没有想象的美好,园子里鸡粪需要经常清理,引诱苍蝇成堆,后来我养了鹅,觉得鹅还是不错的,一亩地20只鹅,从来不喂,园里也没长草。
所谓“林下养鸡”,就是在果园里面养鸡,这样鸡在果园里不仅会吃掉一些害虫和杂草,鸡的运动量大了,这样的鸡肉质紧实,在市场上会更受欢迎。而且鸡的排泄物还是很好的农家肥,对果树的生长有利,结的果实又多有大,可以说“林下养鸡”是一举多得的好事情,然而没过几年这种专家推荐的新型养鸡模式却不火了,这又是为什么呢?看完就明白了!
不可否认,前些年林下养鸡确实很火,记得我们隔壁村里就有几个人,承包了几十亩山林地,其中种有果树,然后也养了几千只鸡,可是没搞多久也就不行了。如今不仅养殖场关闭了,就连种植的果园也是长满了杂草。也曾和这个朋友们谈论过这个话题,笔者总结了以下几个方面的原因:
首先是鸡的破坏力很大。在果园养鸡,看似是很不错的。鸡会吃掉杂草,也会找一些虫子吃。可是不要忽视一个问题,鸡是一种杂食性的动物,它们不仅会吃地里的和草丛里面的一些虫子,同时也会对果园造成一定的破坏力。鸡的爪子很厉害,嘴巴也很尖,每天大部分的时间都会在照吃的,它们在吃掉地里的杂草和昆虫的同时,还会飞到树上去吃一些果实。如果没有控制好养殖密度,这些鸡活动的地方就会变得“光秃秃”的,这样的环境别说果实丰收了,所长的果实品相也不会太好看。
其次是鸡粪便虽然对果树的生长有利,但是也会有一定的破坏作用。在农村里农民种植农作物施用的农家肥,结的果实不仅大,而且品质更好,但是这些农家肥是经过发酵之后的。可是在林下养鸡,鸡的粪便到处都是,而这些没有发酵的农家肥直接排放在果园里,不仅不会促进果树的生长,甚至还可能会导致土壤的板结,这样就会降低果园的经济效益。
最后是林下养鸡,看似节省了成本,但是鸡生长比较慢,养殖周期更长,养殖户也不挣钱。农村的土鸡在市面上价格贵,那是因为其采用的是传统的方式养殖,这样的鸡生长周期长,吃起来鸡肉口感好。可是林下养鸡这种模式的土鸡生长周期也很长,长得慢,鸡也长不大。如果管理不到位,鸡很容易生病,死亡率会更高。这对于养殖户来说,一不小心损失很大。同时相比于养鸡场养鸡,这样还要投入更多的人工成本,并且还降低了果林的经济价值,是非常不划算的。
也是因为这些原因,所以现在很少有人采用这种模式了,这也是林下养鸡模式不火的一个原因。不过如果有技术,懂得合理控制养鸡的密度,并且少量养殖,还是不错的!对此,大家怎么看呢?欢迎留言讨论!(图片来源网络,侵权可删除)
说起林下养鸡我可能是见证者,我也是在前几年看一档养鸡致富的节目,说的是主人公创业失败多次,最后搞林下养鸡发家致富了,最后还带领全村人脱贫致富的故事,我当时看得很激动,也全面了解到林下养鸡的一些情况。那个时候刚好我有个同学在农村养鸡。
有次我来到我同学家,他家靠近山脚下,后山大概100多米高,有300多亩,原来是被一个老板承包种植了桃树与橘子树,后来退根还林政策没有了,老板不管山上的果树了。我同学就在后山开始养殖了几百只鸡。说来也巧,那个时候土鸡行情超好,土鸡蛋1.5元一个,还供不应求,是绿壳鸡蛋,土鸡当然能卖到160元左右一只,不称斤论只买的。每当过年前,他家的几百只土鸡都会被预定完。当时赚了点钱。最重要的他家条件得天独厚,靠近山,山上果树成荫,鸡到处乱跑。
后来他想养殖3000只鸡,想找人合伙养殖,看到我对林下养鸡有了解,想找我一起养。后来,在了解实际之后,我们不能拿下山林的承包合同,因为合同还在别人的合同期限内,且山上的果树都是别人种的,这样合同没得谈的,就不能大规模养殖,否则别人不要你养的话,还不亏死。他一个人养几百只无所谓,这么大的山,但是养殖3000只,那是有点大规模了,要搞土建建鸡舍、育苗舍等,关键合同拿不下来,所以我们合作没有成功。
后来如题主所说,土鸡行情下跌,林下养鸡也就火不起来了。我同学最后放弃养鸡了,如今在开出租车过日子。
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现在林下养殖,没有原先那么火,因为不按照正规的养鸡方法,进行养殖土鸡。如果按照正确的养鸡方法,也是行之有效的,林下养殖鸡,我的理解是树林下养殖,松树林,柳树林,还有杨树林,竹林,这高大的树木里,养鸡是可以的。
如果在果园里养鸡,那就是失败的结果而告终,因为果园里的果树,有的果树都是经过垃技处理,果树特别的低矮,因为鸡有飞行能力,会上树吃果实的,还会上树,把果树的树叶吃光,虽然在果树园里养鸡,鸡拉的粪便对果树有好处,但是鸡的粪便,也会有虫卵的,它是没有经过腐熟粪便,对果树也是有伤害的。
现在还有的林下养殖鸡,但是没有原先那么火,因为那前几年实行林下养殖,因为林下养殖能节省能源,减少占土地的面积,这就出现了一大批跟风养鸡者,到树林里去养鸡,有的不管树林多大面积,也不探讨林地一亩能养多少只鸡,就盲目的进鸡苗建鸡舍,有的一亩林地养到600只鸡,这就给林地造成了拥挤,把林地的植被破坏掉,有的还不注意防护措施,不在林地的外围用围网的方式,保护自己的土鸡,因为树林的外围有,黄鼠狼和野猫野狗,这些都能把鸡吃掉。正确的林下养鸡,一亩地大概是200只鸡,这样就不会对植被进行破坏了。
尤其前几年养鸡,不管是林下养殖鸡,还是果树林养殖鸡,都是很火的,有的种果树的,受别人的传染,也跟这个时兴,在自己家园子里养土鸡,如果在自己家园子里养土鸡,一亩地养50只,这样还算可以,他在自己家的果园里,一亩地养500只土鸡,这个数额就会给果树造成破坏,土鸡每天会在果园里,吃野菜抓小虫子,但是鸡有个毛病,它用爪子刨食,找地下的小虫子,它会把果树的根部,都刨出来的,还会把果树的树皮吃掉,果园的土鸡的密度超出正常的范围,不出两个月,就会把果园的草都会吃光,鸡吃光草后,就会上树破坏果树的果实,在果树园里养鸡,就会使水果绝收的。
林下养鸡。这是因地制宜。既解决农民的就业问题。又解决农民増加收入,解决生活补贴,减轻政府负担。这是对国家。对老百姓都是好事。何乐而不为呢?当今社会的所谓专家。不顾老百姓的艰辛劳苦。一味的设限,限制了老百姓的正常生活。都说民生。但是,实际上如何?请听听最底层的呼声。
我们这边广西的林下养鸡,并不是全天都放在果树下或者林木下养,我接触过的林下养鸡,大多是买已经够出栏的鸡放到自家的林木下养一个月左右就拿到市场卖了,在林下养那时控制鸡的食量,控制鸡不瘦就行,这一个月鸡的运动量加强,肉质比那些圈养的鸡紧实好多,口感也更好。你说你林下养鸡要养一年才卖150元一只,那是肯定亏的。也有正宗的林下养鸡,但那些都是广东那边老板委托养的,差不多一斤的阉鸡直接放养在林下,养差不多8到10个月到3斤时候就拉倒广东,这种鸡不卖我们本地人。其实土鸡都是统称,我们这边杏花鸡,清远鸡,灵山鸡什么的都称土鸡。我们这里如果家里自建房,楼顶或者有空地能养鸡的话,一般都到市场买一斤多一点的阉鸡,来自己圈养3到6个月,同样好吃。主要是鸡能来回奔跑跳跃一段时间,和喂点玉米杂粮什么的,肉质都差不到哪去。真正农家养的鸡我们现在也难买了,他们养的农家鸡都是自己留着吃的,那种才是我们认为的农家土鸡。
前几年专家推崇的“林下养鸡”,为何如今不火了?
从我知道和了解的情况看,“林下养鸡”并没有不火了。农村生态土鸡养殖场地,还是以林下养殖为最好。专家提出的林下养鸡模式,可能理论性的多且模式比较单一,对一些具体情况没有考虑到。如果是生搬硬套,会造成一些负面影响也在所难免,需要养殖户根据具体情况,灵活应用和改进完善。专家推崇的‘林下养鸡’,可能要在以下三个方面进行改进和优化。
农村土鸡在林下养殖,如果是养殖密度过大,确实是会造成对植被的严重破坏。特别是树苗(果树苗)还比较小时,会破坏树木生长,弊大于利。比较合理的养殖密度,是每亩50~100只。要根据树木(果树)生长年限和树木大小,进行灵活合理调整。如果是纯树木且是大树林,养殖密度大些应该是没有关系的,也不会对树木生长造成影响。
果园林下土鸡养殖,要注意所种植果树品种,适不适合进行土鸡养殖。成年鸡会飞上果树。如果果实是土鸡喜爱的,在果实生长过程中和果实成熟时,会啄食果子。这样的果园,就不适合林下养鸡了。比如,杨梅、桑葚等。
再一个就是果园喷药时,如何调整管理的问题了。果园养殖土鸡,要有规范的鸡舍且应经过人工驯化,让鸡每晚都会归鸡舍睡觉。在果园喷药时,可让鸡关养在鸡舍内5天以上后,再进行放养,应该不会出现问题,也不会费工费力地要把鸡转场。
林下或者果园养土鸡,鸡粪长期堆积。如果没有进行有效处理,会造成土地的酸化和肥力过大,反而不利于植物生长。如何解决这个问题?使用生物菌剂可以很好解决这个问题。林下养殖土鸡,不使用激素类、抗生素类药物,鸡粪中自然也不会有这些残留物,不像饲料鸡养殖所产生的鸡粪,会含有大量激素、抗生素残留。
夏季5~7天、秋冬季7~10天,在林下、果园喷洒一次按比例稀释后的生物菌剂,可以基本解决前面说到的那些问题。在鸡舍周边和鸡经常聚集的场所,生物菌剂的喷洒时间,可缩短1~2天,必要时再进行人工清理。经生物菌剂分解后的鸡粪,是很好的有机肥,不需要再进行发酵处理。
以上是我的观点和看法。我是无来无去者,专注种养结合、生态循环农业新模式、新方法。如果您阅读后,有所获益,请加关注,点个赞,让我们今后一起聊聊三农那些事。谢谢您的阅读!
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