在平时的农业生产中，常常能见到农民朋友给不同作物叶面喷施红糖水，说是能起到增产的作用。那么其中的道理是什么呢？

食用红糖的主要成分

常见的红糖一般都是由甘蔗榨汁以后浓缩制成的带蜜糖。甘蔗中不仅含大量的水分、蔗糖、果糖、多糖、葡萄糖以及多种氨基酸，还含有丰富诸如如磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等很多种矿物质成分——这些都是作物生长发育过程中必不可少的营养成分。未经高度提纯精炼的红糖（俗称粗糖），保留下甘蔗中大部分的营养成分，能够显著增强作物叶片的光合作用、补充各种中微量元素，对作物生长生长施肥有利。

红糖作为叶面肥主要是富含的氨基酸对农作物有助长作用

氨基酸作为作物生长发育不可或缺的养分，同时也是一种非常好的植物营养调节剂和养分络合剂。

• 氨基酸（尤其是甘氨酸）能够大幅增加作物叶片中的叶绿素含量，从而显著提升作物光合作用形成有机物养分的能力，可以为作物生长提供更多的营养物质；它能提高作物体内的氧化物和多种酶的活性，还能增强作物的呼吸作用、促进作物的新陈代谢功能、提高二氧化碳的渗透度，对促进作物的种子发芽、根系发育、养分吸收等各方面都具有极好的促进和激活功能。

• 作物的生长既需要氮、磷、钾、钙、铁、锌、锰、铜、硼等各类大、中、微量元素养分，又需要让这些养分在自身体内保持一种相对平衡的状态，不论是养分不全，还是养分结构比例失衡，都会直接影响到作物的正常生长发育，也直接关系到作物后的果实籽粒的产量和品质。而为作物补充氨基酸就能很好地解决这一问题。

正因为氨基酸强大的络合能力，不仅能够调节作物对各类养分的吸收率和吸收量，而且能够平衡作物体内各类养分的比例平衡，同时氨基酸还能和一些难水溶、作物难吸收的养分元素通过螯合反应，既能减少这些养分的流失，又能提高作物对养分的吸收利用率。另外，氨基酸还能促进干物质养分的积累以及从根叶部向植株其他部位运输。

所以民间会出现许多关于食用红糖和农药、调节剂等配合喷施的小配方，给作物补充营养、防治病虫害、缓解药害，达到提高产量的目的。

民间常用配方

1.防治黄瓜、甜瓜、西瓜等作物上的霜霉病，可在霜霉病发生前，每亩用红糖（100克）+磷酸二氢钾（50克），兑水30公斤，均匀喷施全株叶片，能较好的预防霜霉病的发生。

2.防治番茄、辣椒等作物病毒病，可在作物开花结果前使用，每亩用红糖（100～150克）+尿素（50～80克），兑水30公斤对全株叶片均匀喷雾，可预防病毒病的发生。

3.在油菜、棉花、花生等作物开花坐果期使用，每亩每次用红糖（100克）+硼酸（20～30克），兑水30公斤，彻底融化后，对全株均匀喷雾，可提高坐果率，防止落花落果现象的发生。

4.在小麦、玉米、花生、大豆等作物发生药害后，每亩用红糖（150克）+0.01%芸苔素内酯可溶粉剂（15克），兑水30公斤，对全株均匀喷雾，每7天喷一次，连喷2～3次，可使发生药害的植株快速恢复生长。

5.在小麦、水稻等作物灌浆期，用红糖（150克）+磷酸二氢钾（80克），兑水30公斤对全田均匀喷雾，每7天喷一次，连喷2～3次，防止植株早衰，籽粒饱满，千粒重增加，显著提高产量，一般增产10%～15%。

6.作物发生药害冻害后，可喷施红糖+芸苔素内酯溶液，能快速解除药害，使植株恢复生长。

以上配方之所以产生的神奇的喷施效果，食用红糖起到了增效和强吸收的作用。治疗作物病害、获得高产，还是要在平时的施肥和防治上下功夫，仅仅依靠所谓的“配方”来增产是不贴合实际的。

红糖中含有大量的氨基酸和中微量元素，所以在农业生产过程中做叶面肥，效果很好。

红糖还具有强大的络合能力，不但可以调节植株的生长，还可以促进各种元素吸收，所以叶面喷雾中加入大量元素效果更好，比如说红糖叶面喷雾加磷酸二氢钾，叶面喷雾效果很好。

红糖加磷酸二氢钾叶面喷雾效果不错。生长期中，磷酸二氢钾150克加红糖300克兑50公斤水这样效果最好。假如苗期使用这个配方用量可以减半使用，效果也不错。

红糖是家家户户都可能有的，我每天都有喝一杯红糖水的习惯，对增强体质有很好的帮助作用。红糖除了家用之外，还能够在农业上使用。这是为什么呢？

首先从红糖的成分说起。红糖中95%为糖类(葡萄糖、果糖等单糖以及多糖)，其它百分之五为氨基酸以及铁、铬、锌、锰等微量元素和维生素。 如果在农业上单独使用的情况下，会对增强作物的长势、改善作物品质、促进作物提前转色和上市具有明显的促进作用。

另外在农业生产过程中， 要想达到比较好的使用效果，多选择使用复配剂，进一步改进作物的商品品质，提高商品价值和产量。那么有什么样的诀窍呢？

可以加入钙肥。居家能经常见到的钙肥就是牛奶，含钙量特别高。在农业操作中有些人买一些过期牛奶(两三块钱1斤)，喷施在苹果或草莓上，一能增强果皮亮度，二是防止裂果炸果。具有很好的防治效果，并且使用成本很低。

可以加入氮磷钾肥，做成全面型的营养叶面肥。 最好选用的是尿素+磷酸二氢钾，充分为作物提供氮、磷、钾元素。

可以加入硼肥，促进子房发育，防止花而不实。

在作物的生长过程中，需要根据不同的需肥特点进行复配。在苗期促进长势，壮苗。 在开花幼果期促进开花、坐果。在膨大期促进膨大、提高品质。

1. 在苗期可以以红糖加氮肥为主，红糖20克+尿素5克/30斤水，进行二次稀释充分溶解喷施，促根壮苗。
2. 在开花幼果期以红糖+硼肥为主。红糖10克+纯硼肥(农资店一块钱一袋10g)/30斤水，二次稀释后进行喷施，补充营养，促进开花和坐果。
3. 在膨大期，以红糖+钙肥+磷酸二氢钾为主。以红糖20克+磷酸二氢钾30g+过期牛奶500g(养牛场会有卖过期的，两三块钱1斤，使用不会有副作用)，二次稀释后兑水30斤，进行均匀喷施。可以改善果子品质，增加果皮厚度防止裂果，促进转色与提前成熟上市。
   
   

上述是我与农资店老板沟通了解到的情况。如有不足之处，欢迎大家提出批评和指导意见。

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红糖是食用糖的一种，除了日常食用之外，因为它含有丰富的营养成分，在农作物的种植当中也常被用来制作叶面肥来使用。

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叶面肥种类有很多，那么红糖作为叶面肥来使用，它到底有着什么特别之处，红糖叶面肥又能起到什么样的效果呢？

红糖特性

红糖首先是糖的一种，自然含有大量的果糖葡糖糖，叶酸，氨基酸，纤维素。红糖的营养成分要远高过白糖等，它和配方叶面肥成分对比来看，除了没有氮磷钾之外，其它成分都不亚于配方肥，因为它含有维生素，微量元素铁，锌，锰等。

红糖作为叶面肥的效果

红糖本身有丰富的营养成分，可以给作物提供生长所需要的养分和微量元素，另外它作为叶面肥很容易被作物充分吸收转化利用。

红糖叶面肥在黄瓜，番茄等蔬菜类种植当中，能起到提高作物的抗逆性能力，而且能提高作物的抗病害能力。

红糖在作为叶面肥使用时，不是简单地配置红糖溶液喷施就行的，实际操作过程中，要根据不同作物不同阶段，适量配置或者搭配其它肥料一起，才能发挥出最大的效用。

下面我举几个例子，给大家参考下，红糖制作叶面肥的方法。

黄瓜种植当中使用红糖叶面肥的方法，用红糖加水配制成溶液，浓度为0.2%，在喷施时选择黄瓜苗期，可以有利于壮苗，加快苗的生长速度，选择在结瓜期喷施，可以有效提高黄瓜的品质，不容易生长畸形。

西红柿种植当中配制红糖叶面肥的方法，用浓度为0.75%的红糖溶液，0.3%的尿素，0.3%的磷酸二氢钾，三种溶液混合均匀。选择在开花坐果时喷施，可以促进西红柿花蕾花穗的茁壮生长，有利于西红柿个体增大，从而提高产量。另外在西红柿坐果期间，可以配制0.5%的红糖溶液，可以大大提高西红柿的抗病能力。

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总结

红糖叶面肥应用除了西红柿，黄瓜等能有较好的效果，其它叶类蔬菜种植过程中也可以喷施0.3%的红糖叶面肥，也能起到增产和提高蔬菜的抗病害能力。红糖虽然是一种养分丰富的环保叶面肥，但是在实际种植当中，还要根据作物的营养状况适当搭配其它肥料，充分保证作物的正常生长所需营养。

使用配方——按亩使用量：磷酸二氢钾150克+红糖300克+尿素100克+清水水50公斤；按浓度使用：磷酸二氢钾0.2-0.3％（苗期可以0.05-0.1％）+0.5％红糖+0.5％尿素，连喷2-3次，每隔5-7天喷施1次。这是在黄瓜上的使用剂量，仅供参考，要根据具体情况实验，谢谢大家关注我，探讨一下！

本人做芒果种植的，目前没有在芒果树上实验3种糖类的喷施，最近也和一些蔬菜种植和农业技术方面的朋友讨论过，他们做过这方面的实验，明确过叶面可以喷施。在黄瓜、西葫芦上面用适量葡萄糖和尿素搭配，效果不错，黄瓜的口感有所提升，对一些轻微病菌还能有预防的效果。为什么有这种功效？经解释在冬天、阴天气温低，农作物的光合作用不充分，体内葡萄糖生成不够，可人工进行适量补充，达到此效果。

红糖，特别是粗糖，含有大量氨基酸，中微量元素（对红糖的介绍，有兴趣可以看看昨天的问题解答）是种很好的叶面肥，可以提高坐果率，农作物的免疫力等等一些功效，特别是对农作物黄叶的情况，有显著的效果，使黄叶能变得黑绿。用红糖和尿素搭配可以促进农作物碳水化合物的生成和光合作用，对蔬果的品质有显著提升，还可以减少合成激素的使用，降低药物使用成本。相对于白糖，一般都是经过提纯加工后的，效果没有葡萄糖和红糖显著。

总之，建议进行几种糖类叶面喷施，要针对喷施前和喷施后，用手机详细拍照，做好记录，便于后期进行对比，农作物的品种、特性、健康程度、天气和温度都有差别，叶面喷施用量和效果会有变化，所以多总结和对比，在这里做一个参考。衷心祝愿大家马到功成，做农业不容易，且行且珍惜，谢谢大家！

有一些有经验的老农确实是这样做的，可以将红糖或者是白糖用叶面肥，但是使用效果怎么样还有待验证，别人都说效果好。可事实究竟怎样还不知道，据说这些老农在使用红糖当叶面肥时，可以起到防止霜霉病、提高农作物增产的作用。下面我们就来说一下，红糖叶面肥的使用效果。

红糖叶面肥

①结果期喷湿红糖叶面肥：在结果期间可以使用0.75%的红糖溶液对黄瓜或者是其他的瓜果进行喷施，同时还可以配合磷酸二氢钾的使用，对于果实的膨大以及增产也有明显的效果。

②开花坐果期：在这个期间也可以使用0.75%的红糖叶面肥，不仅可以提高结果率、还可以起到吸引蜜蜂、提高花朵的授粉率率的作用。缺点：0.75%的红糖溶液虽然起到了增产、提高座果率、提高授粉率的作用，但是他同时也可以吸引一些蚊虫，有可能对瓜果进行伤害，在使用的过程当中，应当配合一些农药。可以起到杀虫灭蚊的作用。

根据一些老农的总结，以上的方法确实是可以起作用的，但是现在很多农业上的瓜果生产都有自己专用的叶面肥，但是根据理论来说，在坐果期还是不要使用红糖叶面肥，容易招引来过多的苍蝇和其他的昆虫，这样的话就会导致果园或者是菜园鸟儿满天飞，有可能会对蔬菜或者是水果造成损害。

红糖的确可以作为叶面喷施的肥料施用，但是大多数应用在蔬菜、水果等经济作物方面，大田作物并不是十分适合喷施红糖溶液。而且，红糖溶液也不能盲目的喷施，浓度过大反而有可能会增加虫害的侵染几率。

生活中很多的用品都可以在农业生产中使用，比如说厨余垃圾可以腐熟肥料，比如说米醋可以作为肥料喷施，比如说淘米水可以浇花等。而我们平时食用的红糖，也可以作为叶面肥料喷施使用，而常见的白糖也可以，只不过从功能性、养分种类方面来讲，红糖更加的有优势。

红糖，是白糖提纯之前的粗产物，杂质含量较高，除了蔗糖、葡萄糖、多糖这几种糖类之外，还有一些中微量元素、氨基酸等无机物质。通过叶片的气孔，农作物可以对这些营养成分进行较有效率的吸收、利用。而且，喷施红糖溶液在农作物的各个时期都可以使用。同时，由于其中含有一定的葡萄糖成分，在持续的低温、寡照、降水等不利于光合作用的气象条件下还能补充农作物生长所必须的有机物成分，对提高农作物的抗性有着一定的作用。

通常情况下，红糖是单独稀释成一定浓度的红糖溶液进行喷施。但是，从作业经济性的角度来讲，不同时期利用红糖搭配其他的肥料、农药混合使用是比较经济的做法。比如说在农作物的苗期，可以采取红糖搭配尿素或者硫酸铵进行叶片喷施，对于提高苗期的长势有一定的作用；在农作物生长的中期，红糖溶液搭配一些杀菌剂混合使用，既能防病又能改善农作物的生长；而在农作物生长的中后期，红糖溶液搭配磷酸二氢钾、芸苔素内酯、多效唑等肥料或者植物内源激素混合使用，对于提高农作物的抗性也有一定的作用。虽然说红糖不是“万金油”，但是功能性也比较强。只不过，由于红糖中的养分含量有限，经过稀释之后的红糖溶液中的养分更加的匮乏，与专门的叶面肥相比在补充养分方面还是有一定的差距。

需要说明的是，红糖中的葡萄糖、蔗糖、多糖等糖类对一些农业害虫有着一定的吸引能力，在喷施的浓度以及作业间隔期方面需要注意一下。避免因为不科学施用造成的虫害严重的情况发生。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

红糖叶面肥的配方有：

【1】红糖，水

【2】磷酸二氢钾

【3】纯牛奶

【4】尿素

红糖75kg，发酵菌种剂10kg，清水，温度控制在10摄氏度以上40摄氏度以下最为合适。

第一步：配料，将准备好的原料混合搅拌后加入清水，按规格容量为200公斤的器皿来算加满清水即可。

第二步：密封发酵，发酵启动3-4天并开始升温后，注意定期搅拌，一般一天搅拌一次。

第三步：温度控制，由于在发酵过程中会出现能量释放，容器内的温度自然也会上升，一般温度会升至50摄氏度左右，最高为60摄氏度，然后进行人工降温，待降至室温即为发酵完成。

第四步：看状态发酵完成，产物为红褐色，有红糖清香或酸香味，温度逐渐降至室温且不再变化，表明发酵完成，此时可进行过滤，取上层清液即可。

第五步：稀释，每次叶面喷施时先计算喷施面积（常规亩喷施用水量为30公斤），原液用量占据水量的20%左右。

红糖在大家的印象中一直是食用的，味道偏甜。其实不然，这是由于超浓缩叶面肥的增效成份所决定；叶面肥含复合增产菌4亿/克（光合菌、芽孢杆菌、拟青霉属菌、酵素菌、孢子磷、孢子钾）、中微量元素、活性肽、复合肥增效精、海洋生物成份及其它不公开成份适量等。因为含有增产菌，加入红糖可以使生物菌群大量繁殖，快速诱发大量次生根，大幅度提高插穗成活率，增加抗逆能力。