沈阳当年的金钱豹为什么黄了？

看到这个问题的时候，瞬间勾起了我的回忆。遥想当年，金钱豹那可是沈阳自助餐里的扛把子，曾经更被誉为沈阳最豪华最贵的自助餐。不过在去年，金钱豹在沈阳彻底倒闭了。

想当年，要是听说谁去金钱豹吃一顿，那可是一件值得让人特羡慕的事。在沈阳更有一句话用来形容去金钱豹吃饭的人，那就是“扶墙进去，扶墙出来”。可见这家自助餐当年是多么豪华，在沈阳有多受欢迎。在过去，金钱豹在沈阳就是高端美食的代表。

这家自助餐最早是2008年登陆沈阳的，当时的价格就是午市198元/位；晚市238元/位。现在看起来，这个价格不算啥，但是在将近十年前，这个价格已经是自助餐中相当高的了。

金钱豹原本在太原街还有一家分店，但是在2013年就倒闭了。

最后一个在去年关闭的是华府天地店，至此沈阳最后一家金钱豹也倒闭了。目前，曾经全国有26家分店的金钱豹，如今全部倒闭了。

为什么好好的一家自助餐就这样在去年7月的时候就倒闭了呢？曾经有媒体针对这个问题，有媒体咨询过业内专业人士。在金钱豹倒闭之前，经历过3次专卖，短短几年中换了三次总裁。在资本和管理方面都是都是导致其倒闭的重要原因。

另外，金钱豹的倒闭还与其自身经营不善也有关系。如今，高端餐饮行业市场低迷。本身自助餐就属于很大众的一种就餐方式，可是偏偏金钱豹要打高端牌，还盲目扩张门店，这无疑更让成本控制能力、经营管理能力跟不上市场需求。

也有不少网友评价，金钱豹后期的菜品质量很差，有的菜是凉的，菜品种类也越来越少，肉也不新鲜。服务的质量也大不如前。

还记的曾经的金钱豹，是沈阳高端餐饮的代表。那时候最喜欢的就是那里可以有吃不完的哈根达斯冰激凌球。曾经的辉煌早已不在，在沈阳经营了快10年的金钱豹就这样黯然收场，不得不让人唏嘘感叹呀。

不管印象如何，你和谁曾经一起去金钱豹吃自助餐呢？欢迎在评论区留言。

看到这个问题的时候，瞬间勾起了我的回忆。遥想当年，金钱豹那可是沈阳自助餐里的扛把子，曾经更被誉为沈阳最豪华最贵的自助餐。不过在去年，金钱豹在沈阳彻底倒闭了。

想当年，要是听说谁去金钱豹吃一顿，那可是一件值得让人特羡慕的事。在沈阳更有一句话用来形容去金钱豹吃饭的人，那就是“扶墙进去，扶墙出来”。可见这家自助餐当年是多么豪华，在沈阳有多受欢迎。在过去，金钱豹在沈阳就是高端美食的代表。

这家自助餐最早是2008年登陆沈阳的，当时的价格就是午市198元/位；晚市238元/位。现在看起来，这个价格不算啥，但是在将近十年前，这个价格已经是自助餐中相当高的了。

金钱豹原本在太原街还有一家分店，但是在2013年就倒闭了。

最后一个在去年关闭的是华府天地店，至此沈阳最后一家金钱豹也倒闭了。目前，曾经全国有26家分店的金钱豹，如今全部倒闭了。

为什么好好的一家自助餐就这样在去年7月的时候就倒闭了呢？曾经有媒体针对这个问题，有媒体咨询过业内专业人士。在金钱豹倒闭之前，经历过3次专卖，短短几年中换了三次总裁。在资本和管理方面都是都是导致其倒闭的重要原因。

另外，金钱豹的倒闭还与其自身经营不善也有关系。如今，高端餐饮行业市场低迷。本身自助餐就属于很大众的一种就餐方式，可是偏偏金钱豹要打高端牌，还盲目扩张门店，这无疑更让成本控制能力、经营管理能力跟不上市场需求。

也有不少网友评价，金钱豹后期的菜品质量很差，有的菜是凉的，菜品种类也越来越少，肉也不新鲜。服务的质量也大不如前。

还记的曾经的金钱豹，是沈阳高端餐饮的代表。那时候最喜欢的就是那里可以有吃不完的哈根达斯冰激凌球。曾经的辉煌早已不在，在沈阳经营了快10年的金钱豹就这样黯然收场，不得不让人唏嘘感叹呀。

不管印象如何，你和谁曾经一起去金钱豹吃自助餐呢？欢迎在评论区留言。

不是沈阳金钱豹光了，是金钱豹集团整体黄了

看到金钱豹脑子马上就想起去年的金钱豹事件了。

北京的金钱豹也全都关门了，曾经红极一时的自助餐厅就倒下了，其实竖了起来挺惋惜的，但是也只能说这是企业经营问题产生的结果。

首先，金钱豹的自助价格是298一位，就相当于300块钱了，人均300在北京一线城市就已经是有点不好接受了，还开了很多二线城市，人们话300块钱去吃一顿饭当然不是不可以，在金钱豹，300块钱山珍海味都能吃到，但是有没有想过，这个跟面馆不一样，人不会闲着没事就去吃，毕竟消费水平摆在那里了。

其次，金钱豹内部管理问题。一个这么大的企业，对员工的远离就应该非常严格，但是金钱豹的服务水平真的不行，跟海底捞比起来真是差了十万八千里。员工管理是导致企业落败的一个主要因素。

在一个就是食材选择，虽然走的高档奢华路线，但是很多海鲜的运输成本本身就比较高，金钱豹还依旧选择这种，完全可以成立自己的运输团队减去每次运输的成本，但是金钱豹一直在烧钱，给员工买奢华包包，员工免费随便吃，这些都是导致企业垮掉的原因。

一个餐馆如何经营下去呢？

服务+管理+成本控制+产品质量，四者必须均衡。

真可以洗后都吃不到如此奢华的自助餐了，作为吃货的不甘心。

虾和蟹都没有，其他得啥也没有，都是大众菜，比较平平常常，做的也一般，价格也有些小贵，环境还行，包房里有液晶电视，其实也没什么正经的东西，就门口的海鲜区，的生鱼和生蚝还行，黄的原因我认为主要是大众自助的兴起，还有价格质量，装修等方面的差距，还有就是不太亲民吧，

沈阳的金钱豹是一家以海鲜为主的高端自助餐，具说刚开始在沈阳开业时异常热火，引来不少吃货，分店也家接一家的冒了出来。然做生意讲究的是诚信，后来食客们发现金钱豹的食材渐渐的变了味道，这不是欺骗顾客吗？结果是金钱豹自己砸了自己的牌子。渐渐的金钱豹就从沈阳消失了

当初的金钱豹差不多每个城市都有，并且特别的火，曾经去吃过一次，哪里的螃蟹和虾开始都很新鲜量也足，每每都是看着别人端着一大盘子螃蟹回自己的座位，后来听朋友说金钱豹的东西不好吃了，去的人也少了，不知道是什么情况，我估计可能是金钱豹扩大营业，导致食材新鲜的问题吧，毕竟吃过是很敏感的，谁家好吃，谁家骗人，基本一夜之间都传的沸沸扬扬的，再有就是可能管理不善，这只是我个人的见解，说的不对请勿喷。谢谢。

沈阳的都知道，2、3百只吃个自助餐远不及去洗浴中心吃自助餐划算，沈阳的洗浴中心环境菜品同价位，方方面面秒杀金钱豹这样的单一自助餐，饭吃了，澡洗了，放松了，还能看看电影按按脚，只要你要愿意可以待多久都行，同价位这样谁还去单吃自助餐。足以证明并不是沈阳经济不行了而是我们的选择更多了。

谢谢邀请，这个问题我不好回答，因为我没到金钱豹吃过，不好评论，但我想来也和其它倒闭的连锁店情况差不多吧？总公司在一地经营成功就会总结出一套放之四海而皆准的成功经验，在各地开分店来推扩这套经验，而各地分店的经理很难找到忠于总公司的人选，他们根本不管总公司的长远利益，只赚快钱，捞一把是一把，反正天高皇帝远，总公司对他是鞭长莫及，掠夺性的经营伤害的是消费者，最后无人问津，门可罗雀，只好倒闭，最后把总公司也拖垮。

当初的金钱豹差不多每个城市都有，并且特别的火，曾经去吃过一次，哪里的螃蟹和虾开始都很新鲜量也足，每每都是看着别人端着一大盘子螃蟹回自己的座位，后来听朋友说金钱豹的东西不好吃了，去的人也少了，不知道是什么情况，我估计可能是金钱豹扩大营业，导致食材新鲜的问题吧，毕竟吃过是很敏感的，谁家好吃，谁家骗人，基本一夜之间都传的沸沸扬扬的，再有就是可能管理不善，这只是我个人的见解，说的不对请勿喷。谢谢。