首先，谢谢邀请

许多妈妈在宝宝到了该添加辅食的年龄，知道该给宝宝吃辅食了，但却不知道给宝宝吃什么，怎么给宝宝做辅食，下面给妈妈提供不同月龄宝宝辅食的制作方法。

6个月：尝试吃的阶段

6个月的宝宝饮食仍以母乳（或配方奶）为主，辅食添加以尝试吃为主要目的。添加的量从少量开始，即从1— 2勺开始，以后逐步增加。主要提供流质及泥糊状食品。可依次提供铁强化米粉（可用母乳、配方奶或苹果汁调配），蔬菜泥(3—4种)后，水果汁或泥（果汁要从2：1，1：1兑水开始，然后再喝原汁，接下来是果泥），鸡蛋黄（5月龄），鱼泥、鸡肉、鸭肉、猪肉。

米粉

1匙米粉加入3－4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

米汤

将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

蛋黄泥

将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

土豆泥

将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

青菜泥

将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

牛奶红薯泥

将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

香蕉粥

将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

牛奶蛋黄米汤粥

在烧大米粥时，将上面的米汤盛出半碗；鸡蛋煮熟，取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好，放入蛋黄、米汤，调匀即可。

青菜汁

将一碗水在锅中煮开，洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。

南瓜汁

南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

鲜玉米糊

用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

梨酱

将梨去皮去核，切碎，与冰糖一起入锅煮，待梨酥烂以后，一边煮一边用勺子碾压，成糊状即可。

鲜橙汁

将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。

西瓜汁

将西瓜瓤放入碗中，用匙捣烂，再用消毒纱布过滤后取汁即成。

苹果胡萝卜汁

将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁，放入锅内加适量清水煮，约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。

胡萝卜山楂汁

山楂洗净，每颗切四瓣；胡萝卜半根洗净切碎。将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内，加水煮沸，再用小火煮15分钟后用纱布过滤取汁。

西红柿苹果汁

将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1-2汤匙兑入番茄汁中。

白萝卜生梨汁

将白萝卜切成细丝，梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开，用微火炖10分钟后，加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。

鱼泥胡萝卜泥米粉

选择河鱼或是海鱼，蒸熟，取出肉，并小心将鱼刺全部除去，压成泥即可。将做好的少量鱼泥，连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

鸡汤南瓜泥

将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。

6-8个月：学习咀嚼和吞咽的阶段

在6—8个月，应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月，要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材，在这关键时期学会吃菜粥或烂面条，就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

肝肉泥

原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量

做法：

·将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。

·然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可。

功效：有利于改善贫血。

猪骨胡萝卜泥

原料：胡萝卜1小段，猪骨适量

做法：

·猪骨洗净，与胡萝卜同煮，并滴2滴醋。

·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

功效：猪骨中的脂肪促进胡萝卜素吸收。

鸡汁土豆泥

原料：土鸡一只，土豆1/4个，姜适量

做法：

·将土鸡洗净斩块，入沸水中焯一下，慢火熬汤，取部分汤汁冷冻。

·土豆洗净去皮上锅蒸熟，取出研成泥。

·取鸡汤2勺，加入少许盐，稍煮，浇到土豆泥中即可。

鱼泥豆腐苋菜粥

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

做法：

·豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。

·将白粥加入鱼肉泥、高汤煮熟烂。

·再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

菠菜蛋黄粥

原料：菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

·将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

·将菠菜糊、植物油加入蛋黄粥即成。

胡萝卜泥青菜肉末菜粥

原料：胡萝卜，青菜，蒸熟肉末，大米厚粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。

·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)；再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

虾仁豆腐豌豆泥粥

原料：熟虾仁，嫩豆腐，鲜豌豆，厚粥，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

·熟虾仁剁碎备用；嫩豆腐用清水清洗剁碎，鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。

·将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

肉末茄泥

原料：圆茄子1/3个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜1/4瓣，盐、麻油少许

做法：

·蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。

·圆茄子横切1/3，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取出，淋上少许麻油，拌匀即可。

功效：利于小儿补充钙质。

菠菜土豆肉末粥

原料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。

做法：

菠菜洗净开水烫过后剁碎；土豆蒸熟压成泥备用。

·将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

鱼泥青菜番茄粥

原料：熟鱼肉，青菜心，番茄，米粥，适量高汤、熬熟植物油。

做法：·河鱼蒸熟，鱼肉去刺压成泥；青菜心洗净后在开水中汆熟，用刀剁碎备用。

·番茄开水烫后去皮去籽，用刀剁碎；将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟，再加入米粥，鱼泥、菜心泥用小火炖开，加入熬熟的植物油和少量盐即成。

番茄土豆鸡末粥

原料：鸡胸脯肉末、西红柿、土豆，软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法：

·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。

·起油锅，将葱、姜片入油锅煎香后捞出，然后放入新鲜鸡胸脯肉末，煸熟后推向锅的一侧，然后在锅中放入西红柿丁，煸炒至熟，再把两者混合一块。

·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内，用文火煮5—10分钟，加少许酱油和盐，待粥香外溢则成。

番茄鸡蛋什锦面

原料：鸡蛋半个，儿童营养面条适量，番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

做法：

·将黄花菜用温水泡软，择洗干净，切寸段；番茄洗净切块；鸡蛋打散。

·锅中淋少许油，稍热，放葱丝煸香，再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻，加入清水。

·水沸后放入面条，快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效：清除自由基，保护细胞。

芝麻粥

原料：黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法： ·黑芝麻炒熟后研碎。

·大米淘洗干净开水浸泡1小时，再加入适量开水煮至米酥汤稠，加入研碎的黑芝麻粉，继续稍煮片刻，加入白砂糖。

功效：润肺补肾，利肠通便。

南瓜红薯玉米粥

原料：红薯丁，南瓜丁，玉米面，红糖

做法： ·将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。

功效：润肺利尿，养胃去积。

虾仁菜汤面

原料：龙须面，熟虾仁，青菜心，适量高汤，熬熟植物油。

做法： ·将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，大火煮开后小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。

冬瓜肉末面条

原料：冬瓜，熟肉末，面条，适量高汤，熬熟植物油。

做法：·冬瓜洗净去皮切块，在沸水中煮熟后切成小块备用。

·将面条置于沸水中，煮至熟烂后取出，用勺搅成短面条。

·将熟肉末、冬瓜块及烂面条，加入高汤大火煮开，小火焖煮至面条烂熟即可。

贝母粥

原料：川贝母，大米粥，冰糖适量

做法：

·将贝母研成细末备用。

·将大米粥先用小火煮开，加入贝母粉、冰糖，再用小火烧煮片刻即成。

功效：可润肺养胃、化痰止咳。

蒸南瓜(红薯)

原料：南瓜或红薯

做法：·将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。

功效：南瓜中的甘露醇有通便功效，所含果胶可减缓糖类的吸收。

五彩冬瓜盅

原料：冬瓜，火腿，干贝，鲜蘑菇，冬笋嫩尖，小葱，姜，鸡汤，鸡油少许

做法：

·将冬瓜切成1cm方丁；干贝开水泡软，切碎末；火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅，入锅蒸至冬瓜酥烂，撒上葱末即可。

功效：冬瓜含钾和维生素C非常丰富，不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。

清蒸鳕鱼

原料：鳕鱼肉，葱、姜、酱油、料酒

做法：

·将鳕鱼洗净放盘中。

·葱、姜切细丝置鱼身上，淋上一小勺料酒，半小勺酱油，入锅蒸熟即可。

功效：有助于增强消化功能和免疫力。

双蛋黄豆腐

原料：鸡蛋，熟咸鸭蛋，内酯豆腐，葱丝适量，麻油少许

做法：

·将鸡蛋放入锅中，加水没过鸡蛋，上面覆上蒸架。

·将豆腐放入盘中，划成薄片，码上葱丝，放蒸架上。水沸后5分钟关火。

·将鸡蛋取出，取蛋黄，和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上，淋上麻油。

功效：具有益气、补虚等功能。

蒸苹果

原料：苹果

做法：

·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟，待温凉食用。

功效：可生津、开胃，同时具有止泻功效，是腹泻宝宝的极佳美食。

肉糜蒸蛋

原料：精肉末，鸡蛋，麻油、酱油、盐

做法：

·将精肉末中加入少许酱油腌一下。

·鸡蛋加盐打散，加入肉糜继续打，慢火蒸15分钟，吃时淋上麻油即可。

莲子百合银耳羹

原料：莲子，新鲜百合，银耳，冰糖

做法：

·把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

功效：具有润燥清热作用，非常适合咳嗽的患儿。

松仁豆腐

原料：豆腐，松仁，盐少许

做法：

·将豆腐划成片，撒上少许盐上锅蒸熟。

·松仁洗净用微波炉烤至变黄，用到拍碎，撒在豆腐上。

功效：富含蛋白质，碳水化合物和丰富的矿物质。

洋葱虾仁炒蛋

原料：鸡蛋，洋葱，新鲜虾仁，橄榄油，番茄酱，原味沙拉

做法：

·将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末。

·将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散。

·橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，加入番茄酱和沙拉，翻炒一下即可。

功效：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C，还含有丰富的矿物质。

8-12个月：建立三餐三点的阶段

这阶段的目标是逐步建立全天三餐三点的饮食模式：即早晚喝奶，午餐和晚餐吃高质量的菜粥或烂面条，上午9点及下午3点左右各一次点心，一天共有6次。到8个月时大多数宝宝也能够吃“手指食物”（能被宝宝独自吃下去的食物）。到12个月时，大多数宝宝可以吃的食物类型和其他家庭成员一样。要避免可能引起窒息的食物。　

小米山药粥

原料：鲜山药，小米，白糖。

做法：

·将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。

胡萝卜玉米渣粥

原料：玉米渣，胡萝卜

做法：

·先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空腹食。

功效：消食化滞，健脾止痢。

八宝粥

原料：糯米，红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量

做法：·将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。

功效：全面补充营养素，强身健脑。

鱼肉松粥

原料：大米，鱼肉松，菠菜

做法：·将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠。

·将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成

功效：补充蛋白质和钙质。

红嘴绿鹦哥丝面

原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。

做法：

·将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。

·菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。

·放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。

虾肉肝菜什锦软面条

原料：面条、熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋，植物油、适量高汤，熟植物油。

做法：

·将虾肉挤干水分后切碎，加少量蛋清，芡粉混合后备用。

·起油锅，加入葱和姜片煎香后捞出，放入虾肉煸炒至熟，放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。

·将面条放入开水锅内，面条软熟后捞入另一小锅内，加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开，小火再炖片刻，把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内，煮熟后加适量食盐即成。

番茄鸡蛋菜汤面

原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：

·先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。

·将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：

·只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。

·将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。

·将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

功效：含丰富蛋白质、碳水化合物。

鸡肉白菜饺

原料：饺子皮，鸡肉，洋白菜，芹菜，鸡蛋液，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：·将鸡肉末加入少许酱油拌匀。

·洋白菜和芹菜洗净，分别切成末。鸡蛋炒熟，并搅成细末。

·将所有原料拌匀成馅，包成饺子，并下锅煮熟。

·在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入熟饺子，加点香油和酱油。

功效：富含营养。适合不喜欢吃米饭和粥的婴幼儿。

蘑菇炖豆腐

原料：嫩豆腐，熟笋片，鲜蘑菇，大葱，蒜，姜，酱油、盐、料酒、麻油少许，鸡汤。

做法：

豆腐放入盘中，加入料酒，切成1.5cm见方的小块。入锅蒸40分钟。

·鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片；笋切成小块；葱、姜、蒜切片。

·将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片，加鸡汤倒入砂锅，中火烧沸后，用小火炖10分钟，放入蘑菇片，加酱油稍煮片刻，淋上麻油即成。

功效：是小儿补钙的黄金搭档。

清蒸鲜鱼

原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许。

做法：

·鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。

·鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。

功效：富含各种营养素和DHA，促进幼儿大脑发育。

豆腐鲫鱼汤

原料：豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许

做法：

·鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，防止粘锅。

·锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。

功效：蛋白质含量全面优质，增强抵抗力。

香煎土豆片

原料：土豆，原味沙拉，植物油

做法：

·将土豆洗净去皮切成8mm左右厚的片，入油锅煎至双面焦黄起泡，在一面涂上适量原味沙拉即可

功效：营养均衡，并适合出牙宝宝磨牙。

虾蓉小馄饨

原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

做法：

·取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。

·用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

香菇豆腐炖泥鳅

原料：泥鳅，豆腐，香菇，葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量

做法：

·泥鳅在清水中养2天，滴植物油几滴，宰杀后洗净。

·香菇泡发洗净切块；豆腐切成大小适中的块，用热水焯一下。

·油烧到四成热，下葱、姜，把泥鳅炒黄，加水、精盐、白糖、豆腐、香菇，旺火煮开后，小火煮40分钟即可。

功效：补中益气。

苹果酪

原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量

做法：

·苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

·面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

·起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。

木瓜炖银耳

原料：青木瓜，银耳适量，冰糖适量

做法：

·将木瓜洗净去籽置于碗内，放进摘碎的银耳，将冰糖洒在银耳上面，用大火蒸熟。

功效：有助于宝宝消化吸收。

牛奶西米露

原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少许

做法：

·西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥。

·将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

功效：补充营养素。

三鲜蛋羹

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

做法：

·蘑菇洗净切成丁；虾仁切丁。

·起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

·鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。

茄汁虾仁

原料：虾仁，番茄酱，鸡蛋，熟青豆，植物油适量，水淀粉，盐、白塘少许，黄酒

做法：

·虾仁放入碗内，加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。

·油温五六成时放虾仁，滑散后捞出控油。

·原锅留余油，放番茄酱煸炒后，再将虾仁与青豆倒入锅中，加黄酒、白糖、精盐，再淋入水淀粉，翻炒几下，淋上麻油即可。

功效：健脾开胃。

马蹄狮子头

原料：马蹄，五花肉末，生姜，生粉，蛋清，酱油、食盐少许

做法：

·马蹄、生姜切末，与所有原料一起搅拌至粘稠，用手捏成大小适中的肉圆，上锅蒸熟即可。

凉拌藕片

原料：藕，白砂糖，香醋少许

做法：

·藕切薄片，入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖，淋上香醋即可。

功效：解腻开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。

芝麻酱拌凉皮

原料：凉皮，芝麻酱，黄瓜，胡萝卜，芝麻酱，鸡汤，盐、麻油、香醋少许

做法：

·凉皮切成1cm宽3cm左右长的段，入开水烫一下，捞出晾凉。

·黄瓜和胡萝卜去皮切细丝；芝麻酱加盐，再慢慢加入鸡汤研开。

·将凉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝倒入研好的芝麻酱中，淋上麻油、香醋，拌匀即可。

功效：对小儿大脑发育很有益处。

香椿芽炒蛋

原料：香椿，鸡蛋，小葱，盐、油适量

做法：

·将香椿入开水中烫一下，切成碎末；小葱洗净切碎。

·鸡蛋打散，放入香椿和香葱末，撒少许盐，向一个方向打均匀，入热油锅中煎熟。

功效：香椿独特的挥发气味能使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外。

奶油通心粉

原料：意大利通心粉，胡萝卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，鸡蛋，牛奶，橄榄油少许

做法：

·将通心粉放入热水中煮熟；将胡萝卜和蘑菇切成细丝。

·用橄榄油将半个鸡蛋炒散，将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗鸡汤煮软，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

肉燥盖浇饭

原料：夹心肉末，冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量

做法：

·冬菇温水浸软挤干水分后切细粒，留浸冬菇的水待用。

·将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。

·油入锅稍热，爆香圆葱丁，加入肉末及配料炒匀，加入调味料及冬菇水，小火焖至汤汁浓稠，浇上稀薄的湿淀粉，再稍加热，将肉燥盖到软烂的米饭上。

科学的来说，六个月之后添加辅食是最好的，因为这时候宝宝开始出牙了，添加辅食可以锻炼牙齿的咀嚼力，同时还能锻炼宝宝的吞咽能力，可说是一举多得。需要注意的是，六个月婴儿辅食添加需要一步步来，要从流质食物开始，然后是糊状食物，最后才是固体食物哦。

六个月婴儿辅食添加顺序

六个月的宝宝，由于是刚刚开始添加辅食，可在每天上午添加一顿辅食即可。米粉可当做是一顿主食，在添加米粉的同时，也可以添加瘦肉糜、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富的食物，这些食物还可直接调入米粉中。

宝宝每天添加辅食的次数要从一次增加到两次，辅食添加的时间和宝宝吃奶是在同一时间，不过像菜泥、果泥糊类食物最好是等吃完奶之后再吃。

六个月婴儿的辅食可以增加一些鱼类，比如平鱼、巴鱼、黄鱼等等，这类鱼肉多，刺少，便于加工成肉糜。而且鱼肉含磷脂、蛋白质也是很高的，细嫩容易消化，非常适合婴儿发育的营养需求。但要注意一点，一定要选购新鲜的鱼哦。

当然家长最应该注意的还是辅食添加的原则，主要包括下面几点：

1.适龄添加

辅食添加必须和宝宝的月龄相适应，六个月的宝宝可吃烂粥、蛋黄泥、果泥、碎菜等。7个月之后才能开始吃软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄钝等食物哦。辅食添加可从谷类开始，然后是蔬菜水果、鱼肉禽蛋、豆类制品等。

2.从一种到多种

婴儿辅食添加要从一种到多种的来，要按照宝宝的营养需求和消化能力来慢慢添加种类。刚开始吃辅食的时候，吃一种就可以了，尝试了3、4天或一周后，如果宝宝消化不错，排便正常，就可添加另一种辅食，不能在短期内就添加好几种哦。

3.从稀到稠

最开始添加辅食的时候，建议选择流质食物，之后再添加半流质食物，最后才是固体食物。如果一开始就是半固体或固体食物的话，宝宝很难消化，容易导致腹泻。可从菜汤、果汁、米汤过渡到米糊、菜泥、果泥、肉泥，然后是软饭、小块的菜、水果和肉。

4.从细到粗

六个月婴儿辅食添加要注意从细到粗的顺序，刚开始辅食颗粒要小，口感要嫩滑，这样可以锻炼宝宝的吞咽能力；之后再添加粗纤维、木质素、果胶等，来促进肠道蠕动，帮助消化。等宝宝开始长牙后，可以添加颗粒较大的食物，这样能促进牙齿生长。

5.不适要立即停止

当宝宝添加了新的辅食种类后，家长要密切关注宝宝的情况，如果出现了腹泻或是便里有较多粘液，就要停止添加该辅食，等宝宝恢复正常后再少量添加。不过，宝宝刚开始添加的时候大便可能会有些变化，比如颜色加深，或是便里有未消化的残菜。

6.辅食不能代替乳类

有的家长为了让宝宝吃上丰富的食物，就减少了宝宝的奶量，其实这种做法是不可取的。要知道，六个月宝宝的主食还是应该以母乳或配方奶为主，辅食只能作为补充食物哦。

根据2017年美国儿科营养学会的意见书（2017-ESPGHAN意见书：辅食添加），足月的宝宝应该在4-6个月的时候开始添加辅食，开始添加辅食的顺序并没有强制规定，并没有证据表明首先添加米粉的宝宝会比首先添加果蔬泥的宝宝得到更多益处，只要是富含铁营养素的合适性状的辅食都可以给宝宝添加。

所以，当家长决定给宝宝添加辅食的时候，宝宝应该表现出以下几点：宝宝对成人的食物发生兴趣，挺舌反射消失，宝宝可以坐起来了。

大多数宝宝，在4个月的时候就可以直接接受用勺子吃辅食了，但在这之前如果宝宝出现厌奶的情况，可以从3个月开始就用奶瓶给宝宝尝试各种稀释的蔬果汁促进他的味觉发育，帮助他度过厌奶期。当你宝妈开始决定给宝宝添加辅食（宝宝4-6个月）的时候，需要遵循由少到多、由细到粗、由稀到浓的原则，一开始最好先添加流食，如米汤、煮苹果水、稀释后的水果汁、蔬菜汁等。然后添加半流食，如：酸奶（配方奶制作的）、米糊、菜泥等；6月开始添加半固体的食物，如：果泥、蛋黄泥、鱼泥等，7到9月龄时逐渐过渡到可以咀嚼的软固体食物，如：面粥、碎菜粥等，10到12月龄时，可以逐渐进食固体食物，但具体的添加还要根据宝宝的自身发育情况来添加。

添加辅食的时候需要注意几点：1.从一种到多种：根据宝宝的需求和消化能力逐渐增加食物的种类，开始只给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食，尝试3到4天或一周后，如果宝宝的消化情况良好，排便正常，再尝试另一种，千万不要在短时间内一下增加好几种。2、由稀到稠：在给宝宝添加辅食时，由于宝宝未长出牙齿，只能给宝宝添加流质食品，逐渐再增加半流质食品，最后发展到固体食物。3、从细小到粗大：刚开始宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础，在宝宝长牙期间，食物颗粒可逐渐做的粗大，这样不仅有利于宝宝牙齿的生长，而且能锻炼咀嚼能力。4、宝宝吃了新添的食品后，要密切观察宝宝的消化情况，如出现腹泻或大便里有较多黏液的情况，要立即暂停添加该辅食，等宝宝恢复正常后，再重新少量添加。9个月以内（包括）的宝宝主要食品应该以母乳及配方奶粉为主，其它食品只能作为一种补充食物。

最后提醒一下家长，在刚开始添加辅食的时候，可能大部分辅食都喂不到宝宝嘴里，所以并不强求宝宝吃进去多少。就让宝宝把吃辅食当做是一种家长和他做的游戏一样，先让宝宝习惯从硅胶婴儿勺里吞咽食物，再开始尝试新的食物种类。不在宝宝非常饥饿的时候喂食，可以将宝宝正常喂奶时间稍稍提前一些让他来吃辅食，然后再吃奶。如果宝宝很明显的拒绝吃辅食，不强迫，可以间隔1周以后再尝试。

6个月的宝宝进入咀嚼吞咽发育的关键期

人工喂养的宝宝此时要适当控制奶量，如果让他任意吃的话，宝宝会长得过胖，一般来说，宝宝每天牛奶总量不要超过1000毫升。

辅食添加可以参考：谷类——蔬菜——水果——蛋类——肉类

添加食物形态：流质——半流质——固态食物逐步过渡

一般可以先加米汤——米糊，菜汁——菜泥，果汁——果泥，蛋黄泥，肉汤——肉泥

1天先添加1次，注意由少到多，由细到稠，有细到粗，由一种到多种过渡

时间可以先选择上午或下午，以下时间供参考：

10:00—10:30 蔬菜汁 水果汁 水果泥 蔬菜泥 米糊 （选一种）

15:00—10:30 蔬菜汁 水果汁 水果泥 蔬菜泥 米糊 （选一种）

核心提示：最早可以从米粉加奶加起，开始时不要太稠，以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕营养单一，可以考虑用配方奶来调配米粉，市场上有很多供宝宝食用的米粉，用60-90毫升配方奶加适量的米粉调成糊，开始时不要太稠，就象酸奶一样，上下午各吃一顿。后来，逐渐增加了米粉+果泥和米粉+蔬菜泥，果泥最早用的是苹果和梨，去皮去核，放在锅中煮软，用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜，用水煮过后打成泥给宝宝吃。

提到宝宝辅食如何添加的问题，我想从不同月龄宝宝的营养需求、添加辅食目的、可添加的食物以及辅食添加顺序这几个方面分别来说。

6个月的宝宝营养需求特点：

随着宝宝的成长，4个月以后宝宝就需要从膳食中摄取更多的铁和锌。膳食中含铁高的是动物性食物，比如动物肝脏、肉类和鱼类，但这些并不能在6个月时候就添加，于是，从4个月起，强化铁或锌的婴儿米粉就是首选。

但这个阶段宝宝的主要营养来源还是母乳，中国营养学会建议，处于哺乳期的妈妈们每日膳食推荐社区适量的铁、锌，以便促进宝宝对营养素的吸收。

6月龄辅食添加的目的

其实4-6个月已经是开启宝宝的味觉之旅了，这也是辅食添加的第一阶段。在6个月前，宝宝的营养需求90%以上还是来自母乳和配方奶。添加辅食的目的主要是让宝宝逐渐熟悉各种食物的味道和感觉，锻炼宝宝舌头前后 移动食物和吞咽食物的能力。

6月龄的宝宝已经能很好地控制头和躯干，将食物自动吐出来的挤压条件反射消失，开始有意识地张开小嘴巴接受食物了。吮吸和吞咽动作分开，舌头可前后移动，对食物的微小变化敏感，甚至可以区别酸甜苦等不同味道，这一时期也是宝宝味觉发育的关键期。

另外有部分宝宝在6月龄左右开始长出第一颗乳牙，一般为下门牙，消化系统也比之前成熟，能够消化一些淀粉类、泥糊状食物，所以一到6个月，宝妈朋友都会热衷给宝宝做各种辅食吃。

4～6月龄宝宝可添加哪些食物

好吸收、不易过敏时这一阶段宝宝选择食物的第一原则。因为6月龄的宝宝不管是消化吸收能力还是抗病能力都还比较弱，不要一开始就添加新、奇、怪的食物。俗话说“一方水土养一方人，”所以建议日常优先选择本地食物和应季食物。

1，不易过敏的谷类食物

一般来说，最先添加和最重要的是强化铁或锌的婴儿米粉，在开始的两周可以每天添加，两周后随宝宝需求可以适量添加米粥，比如大米粥、小米粥等。婴儿米粉是首选主要考虑到米粉不是简单地将大米磨成粉，而是添加了这一阶段宝宝需要的、容易缺乏的营养物质。

2，口感细腻的蔬菜

宝宝适应了米粉知乎可以添加一些根茎类蔬菜，如胡萝卜、山药、土豆等。因为与其他蔬菜相比，农药残留少，口感细腻，既可以提供维生素和矿物质，也提供碳水化合物。常吃的薯类食物如土豆、红薯等，既有丰富的碳水化合物，又富含维生素A 、维生素c、铁等，此外南瓜、西红柿也可以尝试吃一些。

3，性味平和的水果

推荐的有苹果、梨、香蕉、橙子、橘子等，草莓、猕猴桃、芒果、菠萝等容易过敏的水果可以等宝宝大一些再添加。在辅食添加初期，宝妈们一定不能操之过急，多不一定就是好，适合的宝宝消化吸收和体制的，才是最好的。

4-6个月辅食添加顺序

谷类／薯类食物 ＝》应季蔬菜 ＝》应季水果（由稀到稠，由少到多，由细到粗）

从单一谷物制成的米粉、稀米粥开始，宝宝适应了单一谷物的辅食后，可以用两种或以上谷物一起做，来充分发挥氨基酸的互补作用。

添加一两种谷类食物后，可以考虑添加蔬菜汁、蔬菜泥。先加蔬菜是因为水果比蔬菜味道甜，如果宝宝先习惯了水果的香甜，可能会对味道稍淡的蔬菜没有兴趣了，所以最后是添加水果汁、水果泥。

和水果相比，蔬菜类食物中的矿物质比如钙、铁盒膳食纤维丰富，叶酸、b族维生素含量也比水果高，但水果的优势是不需要烹饪就能食用，索然的水溶性维生素特别是维c摄入高，所以宝宝辅食要兼顾蔬菜和水果，但水果不宜过多，给到宝宝均衡营养需求就好。

4-6月喂辅食的技巧

1，使用小勺子喂辅食

不建议宝妈们还用奶瓶或辅食喂养器皿来喂，因为添加辅食的一个目的就是要让宝宝学会吃。吃是宝宝口腔肌肉发育、锻炼手眼协调能力、培养咀嚼和吞咽能力不可或缺的。

勺子选择要大小合适、质地相对较软，开始时放少许食物，用勺子压住宝宝的下嘴唇，宝宝张开嘴巴，然后轻轻地将勺子平伸，放到宝宝的舌尖上。避免把勺子放进宝宝口腔，以免引起宝宝的方案和呕吐。

2，不要喂的太快

特别是在刚添加辅食时候，要等宝宝把嘴里的食物咽下再喂第二口。整个用餐时间在15－20分钟左右比较合适。

3，不要逼迫宝宝进食

第一次喂宝宝辅食，一定要让他有个愉快的进餐体验，避免逼迫进食。宝宝的食欲有时候好些、有时候差些，宝妈们不能用一个固定的喂食量来要求宝宝。最好的是观察宝宝吃辅食反应：如果宝宝把头转开、避开勺子或紧闭双唇甚至哭闹，不肯继续吃，可能是吃饱了或就是不想吃了。如果连续几次拒绝同一种食物，可以尝试多样化辅食。把握宝宝吃辅食的规律，整个过程就会简单很多，相信我们都愿意看到宝宝砸吧小嘴，吃的满足的样子。

你好！这位妈咪,很高兴能帮助你在育儿问题上碰到的困惑.

首先家长妈咪要了解六个月的宝宝还不应该断奶额，不知道您是人工喂养还是母乳喂养，如果是人工喂养,请你选择适合宝宝的奶粉，六个月的副食也会比四个月宝宝的副食花样要更多，有利于孩子预防贫血和元素的缺乏.体检也要按时去,这样孩子会长的更结实.可以每天一个蒸蛋，超市购买有幼儿米粉,可根据宝宝这个阶段的生长元素,有选择挑选适合宝宝生长需要的米粉.

米粉不要开始太多,要让幼儿的肠胃有一个缓冲的时间段,开始时尽量米糊少点,观察孩子新城代谢的状况,喂后可以喂少量的水,给宝宝喝.六个月宝宝辅食的形状应该以汤汁或者是糊状为主.这阶段

宝宝会长的比较快，所以宝宝的营养要跟上,还可以在辅食上还可以增加一些鱼类，如平鱼、黄鱼、巴鱼等，此类鱼肉多，刺少，便于加工成肉糜。鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼.

鱼肉要剁碎,更要煮熟,喂的量不要太多,吃多了也会有可能会过敏,如果是早产儿或有过敏体质的宝宝是不能喂鱼泥,可以选择别的肉泥代替,不能给宝宝喂养比较寒的食物,避免引起消化道问题和别的健康隐患,选择新鲜的水果泥和蔬菜泥,不要给宝宝喂过季蔬菜或水果,也不能喂宝宝不消化的食物.如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再逐步增加.

六个月宝宝的一天的食谱安排

早上：喝点奶粉；蛋黄，每天一次，每次四分之一,切记用白开水煮蛋，等鸡蛋蒸好后取出蛋黄即可；米粉，给宝宝服用时用小勺喂，每次一勺或2小勺，每天一次，不要加到奶粉中，这样可以锻炼孩子咀嚼和吞咽功能。 中午，喝点奶粉，吃点苹果泥或蔬菜泥等或米粉.下午：果汁或菜汁，一些辅食。当然也可以添加肉泥 鱼泥 晚上，喝点奶粉，吃点米粉等等.因为孩子以前长期喂的是奶粉，孩子需要提高免疫力,营养要均衡.

最后祝宝宝健康快乐成长！有育儿问题留言我！

辅食会影响到宝宝营养的补给和宝宝的生长发育，随着宝宝慢慢地长大，只靠母乳是不够的，这时，爸妈们要有科学规划地给宝宝添加辅食了。

1、如何添加？

辅食，就是说是宝宝的辅助食品，6个月到一岁之间，宝宝的很多营养还要从母乳或配方奶中摄取，宝宝还要保证每天500毫升到800毫升量的奶。 添加辅食时千万不要着急，要一样一样的添加，这样可以观察宝宝对所添加辅食的反映。

第一次可以先用宝宝爱喝的奶来冲米粉，在上午固定的时间内喂宝宝，最好先喂宝宝一点奶，在宝宝不是太饿的情况下试着加辅食。喂宝宝时宝宝一定要直立坐好，千万不要躺着喂，以免呛着宝宝。

最安全的早期添加食品：

米粉、苹果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西兰花、胡萝卜、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎给宝宝直接食用的。

2、辅食添加时间表

在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米糊是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。

当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米糊中拌入苹果泥或胡萝卜泥。

你可以试试下面几种辅食：

蔬菜泥：比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿色蔬菜。

水果泥：比如苹果、梨或香蕉。

不含麦麸的婴儿谷麦类食品：如铁强化婴儿米粉或玉米粉，用宝宝常喝的乳汁拌在一起。

提醒：

最早可以从米粉加奶加起，开始时不要太稠，以后逐渐增加苹果、梨、香蕉等水果泥和蔬菜泥。如果怕营养单一，可以考虑用配方奶来调配米粉，市场上有很多供宝宝食用的米粉，用60－90毫升配方奶加适量的米粉调成糊，开始时不要太稠，就象酸奶一样，上下午各吃一顿。

后面，逐渐增加了米粉＋果泥和米粉＋蔬菜泥，果泥最早用的是苹果和梨，去皮去核，放在锅中煮软，用打汁机打成泥。蔬菜可以用菜花和一些根茎类的蔬菜，用水煮过后打成泥给宝宝吃。

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我小宝六个月开始给他吃米糊，第一次吃拉肚子，后面给他煮白粥，吃几天后蛮喜欢;一直给他吃粥多。一天二餐粥。早餐米糊。都是半碗的。吃了快一星期了;挺好的;粥比米糊好消化;就是可能营养不均衡

我是从五个月左右开始，买了英吉利的小米米粉，之后加一点点大米米粉，看了文章说液体不要给果汁，液体只有奶和水，吃果泥最好，为了营养，买的美林果泥，亨氏的蔬菜泥。因为自制的话我们达不到营养的不流失，蔬菜水果的农药，或者催熟。所以买现成的最好，大品牌还是质量比较把关！