好喝的茶叶有哪几种?好喝的茶叶有哪几种?:感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,普文认为好喝的茶非常对,但是生态为第一要素的茶,还
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题作个人解答,普文认为好喝的茶非常对,但是生态为第一要素的茶,还是需要精挑细选。
普文在自己亲身经历寄喝遍各种名茶中,普文给大家罗列以下几类茶
1.绿茶(龙井,黄山毛峰、恩施玉露,上坞山灰白,安吉白茶)
2.白茶( 云南古树白茶,政和白毫)
3.黄茶(蒙顶黄芽,霍山黄芽)
3.红茶(滇红野生古树红)
4.普洱茶(生茶)
普文入茶叶这行已经6年,但对各类茶的工艺及制作,亲身力行,对茶品类也做了全面的调查,总结以下能做为好茶的基础。
1.必须以生态为第一要素,没有生态的茶都不能算好茶,价格不管如何,也不是好茶。
2.茶树原料需要以地域原生种为基础。
1.白茶(云南古树白茶)
2.普洱生茶
3.野放龙井
4.野生古树红
这几种茶,都是普文自己亲手制作,且采用生态为第一原则的茶原料。
真茶君—普文
非常高兴能回答你的问题,好喝的茶叶千百种,适合自己的只有那么几种。因为自己也没有喝过多少种茶叶,所以尽自己所知道的所了解到的给你一些建议。
中国茶叶有六大类,红茶,绿茶,乌龙茶,黄茶,黑茶,白茶。这些茶叶基本都有喝过,但目前最钟爱的就是白茶,倒不是其他茶不好喝,可能自己口感最能接受的就是白茶。
而白茶当中又分为白毫银针,白牡丹,贡眉,寿眉四个等级,自己最喜欢的是其中的白毫银针和白牡丹。白毫银针是白茶当中的极品,主要产于福建的福鼎。因其白毫颜色白如银一般,外形似针而得名白毫银针,在我们自己的家乡福鼎,我们称其为银针。白毫银针是采用福鼎白茶的芽头,一斤的成品银针大概有24,000颗芽头茶青制成,因为数量稀少,所以非常的珍贵。如果用玻璃杯来冲泡的话,将银针5克投入,开水冲入后,根根芽头挺立,非常的漂亮。银针的味道非常的清新,回甘非常的好,喝完整个嘴巴都是甜的味道。倒不是添加了甜的白糖,而是本来就有的这种回甘甜味。因为白茶的制作不炒不揉,是靠太阳晒干的,所以味道非常的天然,喝的很健康。
还有一种就是白茶的白牡丹。是采用有一根芽头,附两片或者一片的叶子的白茶青萎调干燥制成的,是白茶中的佳品。白牡丹的成品外形是毫心壮,叶缘向叶背微卷,叶子环抱着中间的毫针,形似盛开的花而得名白牡丹。白牡丹冲泡后,汤色呈杏黄色,香气鲜爽,滋味柔和,回甘也特别的快。白牡丹的价格比银针实惠很多,如果喜欢喝白茶的,可以挑选比较好的白牡丹,它的性价比应该是白茶当中最高的。自己也非常喜欢喝白牡丹,所以想要喝白茶的话,可以喝陈放一年以上的白牡丹。这时候他的青味已经差不多散发完了,滋味也变得柔和清香。冲泡后的白茶,味道浓郁,喝一口唇颊生津。
当然这只是自己对于喜欢喝白茶的朋友一些建议。也有人喜欢喝重口味的,比如福鼎白茶当中的贡眉和寿眉。这两种级别的一般是压成茶饼,如果想要喝这种茶的话,最好是年份有5年以上的。放5克左右放到煮茶壶里,煮白茶的时候,整个房间都是老茶的味道。三位朋友聚在一起聊聊天,侃侃大山,煮老白茶是一个不错的选择。
因为其他的茶喝的不是很多,所以对白茶的可以提供一些建议,但其他茶还是需要你再多去了解。有需要了解白茶的,可以关注或者私信我,热情为您解答。
感谢邀请# 说真的,好喝的茶叶真的好多,千人千面,每个人喜好的口味都不太一样,下边我来举例说说市面上常见的,也是普通大众所能接受的两款茶吧。
1.红茶---金骏眉、正山小种、滇红、川红、祁红、日照红茶、英红、国外的大吉岭、锡兰、阿萨姆等等。
以上几款都是市面常见,也受普通大众所喜欢的红茶总类,像金骏眉、正山小种这种比较出名的红茶就不多说了,这两种已经是出名到让某些不良商家打着旗号的作出以次充好的冒牌货。其他的吧,可能地域性的人们因为靠近产地会选择和它的多一点吧。因为是全发酵性的茶叶,对人体健康的有益物质多,滋味醇厚香甜,也是现在最流行的奶茶原料之一。
2.绿茶--龙井、雀舌、太平猴魁、黄山毛峰、君山银针、信阳毛尖、安吉白茶等等。
它是鲜叶经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,然后经揉捻、干燥而制成,保持了叶片上原有的绿色,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,而且其滋味鲜爽,也很受欢迎。
此外还有香气高扬的乌龙茶也是首选,比如台湾高山茶、岩茶、铁观音、单枞等,但是一般人喝不惯的是黑茶了,比如安化黑茶、茯茶、六堡、老白茶因为黑茶大部分都是需要仓储的,虽然滋味醇厚浓郁,但茶汤本身难免会有一股仓味、陈味,有些人特别是刚喝茶的人不一定喝的惯的。
好茶真的靠多喝,有了对比喝多了你才知道那些茶是你所能接受的,也就是所谓的好喝的茶了。
喝茶怡情 ,养心性又健康,要说什么茶好喝,要喝到适口为珍的?,最重要的一点就是选择优质茶,所以说喝茶也需要懂茶。
茶的品种按工艺划分为六大类,绿茶、红茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、黄茶,每一种茶都有独特的气质与香韵。
喝茶是讲时节的,根据不同的季节应该喝不同的茶,秋冬天寒,多饮黑茶和红茶,春暖夏热,要饮一些绿茶、白茶或者生普洱茶。
要想四季喝到好喝的茶,就需要对于茶的优劣有辨识,判别方法有很多,比较常用的是观、闻、品、摸。
观------每种茶都有它的外形特点,可以通过看叶片的形状,看干茶的色泽、茶汤的色泽、茶渣的叶片来判别茶叶的好坏。
一般来说,好茶叶的干茶都是造型优美均匀,表面光滑,叶片肥厚质嫩、色泽柔和光亮。
另外,茶汤清澈、透亮、饱满为优,茶汤浑浊、暗淡为劣。茶渣叶片表面光滑细腻,质嫩为上;茶渣叶片粗老,有锯齿边缘为劣。
闻------无论干茶还是冲泡后,香气始终优雅、馥郁、自然,令人身心舒畅的,属于好茶;干茶香浓,但冲泡后没有清新天然的茶香,属于中等茶;劣质茶味道粗老,冲泡后干涩无清香。
品------品茶的时候,应该让茶汤充满口腔的每个部位,这样才能充分感受茶的味道。上等茶茶汤浓厚、醇爽,先苦而后味甘甜;劣质茶味道寡淡,有粗涩滞钝感。
摸-------从手的触觉来说,好茶冲泡后的茶渣叶片肥厚柔软,冲泡后摸起来有弹性韧劲,劣质茶的叶质粗老,冲泡后摸起来硬而薄。
总之,无论是哪一种类的茶,从这四点去判断优劣,品质优秀的茶一定是味道鲜爽,香气高雅,提神清心、生津止渴的好喝的茶。
好喝的茶叶有很多,大家都会退一大堆的。我从茶种,工艺,口味香味,成分上综合起来推荐一下,请自己分辨。
好茶应该是鲜香的,不苦涩,无异味,同时作为有机农产品,那些无限保质期的陈茶肯定是排除在外的。茶叶中注意几种对口味有关的成分,茶氨酸鲜味,茶多酚苦味,茶皂素涩味,那么夏秋茶等后期茶叶因为苦涩肯定又排除了。
工艺上来说,炒烘焙等工艺是通过高温(150度以上),将茶叶中的多余水分蒸发而干燥的,那样在加工过程中,有一些低沸点脂类酸类等物质是在加工过程中挥发的,而晒的工艺由于温度低这些物质挥发比较少,大家发现没有,一些粮食,干果包括我们使用的植物油,这些长时间存放以后容易产生桐油气,油耗气这类异味并不能使用,茶叶也存在这个问题,茶叶也含有不饱和脂肪酸,也容易在空气中氧化(估计鼓吹陈茶的已经是不屑表情了),所以茶叶不存在多少多少年的保质期。
管理上来说,茶树的枝条新鲜有弹性的,大都刚发的新枝,这些新枝在输送养分的能力上强于老化的茶树,而且高度太高的茶树也不容易将养分输送,同一个茶种,同一片区域管理不同,口味也不同。
茶种上就说到最多了,好的茶种在推广都是强调香味口味的,像苦丁茶那样有喜欢的,但是太苦了也会让大多数人却步吧。
综合起来口味比较好的茶种,龙井中的龙井43,龙井白茶,六安瓜片,祁门红茶,白茶(安吉),新鲜的白茶(工艺)等等。黑茶,老梗子茶不主张。
本文涉及茶叶不包括普洱。
当然是长阳绿茶
刚开始喝茶的人、口感比较淡,喜欢喝绿茶。
口味稍重些的人,喜欢喝红茶。
口味更重的人喜欢喝武夷山岩茶。
武夷岩茶有武夷山大红袍、肉桂、水仙、奇兰、黄观音等。
茶叶还有黑茶、滇红、龙井、茯茶等;有很多种茶叶,喝茶的人多数是向做茶的朋友购买茶叶,喝着喝着就习惯了他家的茶叶,所以说茶叶是顺口就好或喜欢就好。
喝茶慢慢的形成了一个圈子文化,在同一圈子一般都喝同一种茶叶,因为经常喝同一款茶叶,就都顺口和习惯了。
每个年龄阶段对茶叶的追求是不一样的,如果是新茶友可以先喝一些清淡的茶叶,比如绿茶、红茶、铁观音等茶叶去试喝,等以后口感追求更高了可以喝岩茶、普洱等[大笑]多喝对对比,找到自己喜欢的类别
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好喝的茶叶种类那真是数不胜数啊,特别是在中国那好茶真的是多到不行,茶叶多了但是好喝的茶叶也多么?答案是对的也多,基数大了好喝的茶叶当然也多了。
这里面我们不能抛开自己的独有欣赏角度,有的人喜欢喝绿茶觉得绿茶好喝,喝别的茶叶都觉得不好喝,有的人就喜欢铁观音,喝别的没味道,还有的喜欢喝普洱,觉得只有普洱茶才是最好喝的。在这个满目都是茶叶的国度里,什么人都有。这就造成了好喝的茶叶也有可能不好喝,完全看个人喜好。
我作为一个常年跟茶叶打交道的人,来说一下到底什么样子的茶叶才好喝呢?我站在一个相对公平的角度说一下。
第一个要注意的事项是,好喝的茶叶不一定会很贵,但是在这个品牌满地的茶叶市场里,贵的茶叶确实是好喝。这一点你不得不承认。贵的茶叶就是比便宜的好喝,不管是从茶叶本身还是从人的心里上讲,这样的茶叶确实好喝。
第一种茶叶是看起来好喝的茶叶,其实都挺好喝的,就比如嫩芽茶,看着就赏心悦目,你再喝一口瞬间满足了你的需求,这个时候你会觉得茶叶好喝的。还有就是它的颜色非常招人待见,人们也会觉得它好喝。
第二种好喝的茶叶是别人说的茶叶,所谓的看景不如听景,听别人描绘这个茶叶怎么怎么好喝,制造时候如何如何艰难,这样的茶叶给你思想上的好喝,也是好喝的茶叶。
第三种是自己真的喜欢的茶叶,这个茶叶不管怎么样在你跟前就是好喝的,谁说也不好使,这就是你日常离不开的茶叶,基本上天天喝的茶叶,不管外界怎么评价关键是自己喜欢,别人说啥也没有用,就是好喝!
第四种就是出名的茶叶,为啥说出名的比较好喝?原因是因为它有名气才会好喝么,不是的,是因为它好喝才出的名,这是大众选择出来的茶叶,绝对每一种都有独到的地方它才能称为名茶,这样的茶叶往往好喝。
基本上好喝的茶叶也就这几种了。但是每一个种类里面包含的小类别那就数不过来了,我就是给个总结!我是相魄一个喜欢茶叶的人,欢迎留言交流加关注!
①建议您喝红茶,红茶滋味醇厚,香锐悠长,茶多酚含量高,常饮有延年益寿的功效,而且红茶养胃护肝,就算晚上饮用,也不会影响睡眠。
②至于红茶中哪一款好,推荐一款叫“普安红”的茶,这款茶的口碑很好,属于中性口味。在淘宝、天猫、京东上都有销售,也不贵,你可以上网收索,买一点试试。
③为什么要建议你喝普安红呢?因为它是中国国际茶文化研究会评定的“中华文化名茶”,是茶界公认的“中国中大叶种红茶代表”。普安红之所以口碑好,主要是它的品质好。
④普安红的原产地在贵州省普安县,境内拥有世界上最古老的四球古茶树2万多株,因此,中国茶叶流通协会授予普安县“中国古茶树之乡”称号,中国国际茶文化研究会授予普安县“中国茶文化之乡”称号。
⑤有茶业界的一致肯定,又拥有深厚的茶文化历史底蕴,喝普安红,不会错。
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