曾经在农村很火的“林下养鸡”,为啥近年来没人干了?你村还有吗?:林下养鸡,引起了广大网友的争论,实践是检验真理的标准,在我们这个地方有几个养鸡大户,他
林下养鸡,引起了广大网友的争论,实践是检验真理的标准,在我们这个地方有几个养鸡大户,他们的规模越来越大,山地很辽阔,大概有1000亩左右,开始养几百只,现在发展到几千只,饲料一般有玉米为主,价格稳定在30元1斤。今年由于猪肉的涨价,鸡也卖到了40元1斤,它的销售渠道,谁家需要一个电话,服务态度真是周到,有一个真理,他家养的鸡甜,香,口感好,客户都认可,还愁不挣钱吗?
林下养鸡在我们广西南宁市郊还是比较多的。我自己从2018年11月至2019年12月也养了好几批,虽是新手,但也积累了不少经验,可以说养的第一批鸡是交学费。林下养鸡有利也有弊,但可以扬长避短。
林下养鸡利方面,大家都知道一起两得,可以省场地,鸡与果树互利,鸡是果树最好的除草机,大片果园省去了除草,另外果树还能增添有机肥。发现我在茂谷柑果园养鸡后,杂草少了,果树地下青苔没了,病草害少了,我今年的茂谷柑只喷过农药一次,没放化肥一粒,还能硕果累累,鸡还吃果树掉下的柑果,补充大量vC。一个十亩多的场地能养4千鸡左右,2019年因受非州猪瘟影响,像大众人说的鸡价“飞上天了”,夸张的说法,我自己养鸡最明白,饲料涨,鸡苗涨,成本高,只是比往年多挣块1-2钱/斤,只能靠量多,提高成活率,提高养鸡的高质量,尽可能降低成本,才能挣到钱。
林下养鸡弊的方面,鸡屎属酸性,在林下养不能养的密度大,也不能年年养,如果不注意,会引起果树死,其次场地养鸡久了容易有细菌,鸡容易生病。所以说一个场地一年至多养一批鸡,要让场地休养生息。林下养鸡,林树不能太茂盛,鸡要见阳光,鸡的毛色才亮。
说起“林下养鸡”,前五年,我们村里还是非常火的,特别有不少的农户,原本房子就背靠着山,具有很好的林下养殖土鸡的条件。正好那几年城里人非常兴起吃土鸡,土鸡价格也比较高,往往一只土鸡就要一百多块钱。看到这样的高价,有些农户为了增加家庭的收益,就选择了林下养土鸡。
我们村这边成片的果园几乎没有,所以林下养土鸡都是选择在荒山上,圈上一块林地进行养殖土鸡。不过,为了避免荒山野物偷捕土鸡,造成损失,我们一般会将林下清理一下,保证没有荆棘藏匿一些野物,比如黄鼠狼、野猫、野狗等。为此,我们会利用铁网进行圈养。这里要注意的是,为了避免野物从铁网下钻进去,我们会将铁网一部分埋进土壤里,或者用重物压紧铁网。
虽然,林下养鸡很火,但是并不是所有人都在这样的情况下,赚到大钱,反而很多人因此而亏了钱。当很多人因为盲目的进行了林下养鸡,最后却完全损失以后,很多人就不在想着林下养鸡的好事了。其实,这些人的退出,就是对于林下养鸡认知不足,导致盲目投资。
最近几年,我们村里还是有一些林下养鸡的村民,但是比较前几年确实少了很多。基本上那些还在从事林下养鸡的村民,大多数都赚到了钱,只是多少不同而已。即使那些赚到钱的村民,头几年也避免不了会出现亏损,原因就是林下养鸡的经验不足。出现林下养鸡的模式,是人们对于土鸡的需求增加,但是大批量的养殖土鸡,在以前没有可借鉴的养殖经验,很多人都是自己边学习边积累经验。在这样的情况下,很多人前期也付出了不少的代价。
所以说,这几年林下养鸡不在那么火热的原因就下面几点:1、人们清楚的认识到,规模养殖与农户小院养殖几只土鸡的区别还是很大的,而且需要投入的养殖成本也很高。2、养殖的人户多了,土鸡也没有最开始的高价格,导致土鸡的价格也便宜了不少,很多散户养殖觉得不划算,所以就不愿意继续养殖。3、因为市场上的各种土鸡种类太多,消费者无法辨别,慢慢的使消费者对于土鸡也不再感兴趣。
感谢邀请。这个问题好。林下经济是近年来倍受关注的一种经营模式,是林业产业的重要组织部分。林下经济包括林下种植和林下养殖。林下养鸡只是这个庞大业态的一个子项。
我是一名“三农”创业者,从事林木种植已经十多年。与此同时,我一直保持着自给自足的林下养鸡模式。据我所观察到的林下养鸡户10个,其中专业养殖3户,其余属于有一定数量的散养农户,至今坚持5年以上的有5户,养殖2、3年以后息养的4户,新养1户。在这里,我结合自己的养殖实践、观察与思考,作个分析:
首先,养殖户能坚持下来的原因
第一,有经验。他们从事养鸡已经多年,技术熟练,心态好。以家庭成员或雇用少数辅助工为主,人工成本较低。
第二,有饲料。这些养殖户除了规模大的户用精饲料之外。大部分用自行配制的土饲料,主要是玉米及米糠混搭。
第三,控密度。他们养殖的数量与林地承载能力比较匹配,规模适度,没有影响林地的正常生产。
第四,有销路。这些养殖户主要销路在本地,有熟客或自给自足。
第五,不计时。这些养殖户在养殖过程中,不限出栏时间,讲求品质,销路好。
其次,息养户弃养的原因
第一,有新收入门路,且比养鸡收入高。
第二,综合成本提高,亏本和利润微薄。
第三,缺乏劳动力。
第四,怕担风险。
以上是我观察到林下养鸡模式的一些现象。综合各方面情况看,只要疫情风险防控有把握,以解决劳动就业为目标,小规模适度散养是可以,适合位于小镇周边销售便利的农户采用。没有销路的大规模养殖须要慎重。
问题就回答到这些,抛砖引玉,互相交流启发,感谢您的的阅读。
我是“三农”创业者、守望者,请关注我,让我们一起探讨和分享更多的创业经验和知识。
在前几年的时候,林下养鸡也是挺红火的,就拿我们村来说吧,很多农民在果树下、杨树林里套养了几十甚至上百只小土鸡,以盼望着在秋后能获得额外的收入。但是来说,“理想很丰满、现实骨感”,农民们并没有获得额外的养鸡收入,而放养的上百只鸡也去的七七八八。这是怎么回事呢,曾经专家推广的“林下养鸡”怎么就不适合呢?李子来回答。
有人说了,利用闲置下来的树林可以推广林下养鸡,既解决了土鸡的空间问题,而又让土鸡粪对树林进行施肥,这样的好事听起来是美好的,但是笔者认为鱼和熊掌是不可兼得的,为什么呢?
就拿我们村里的老王来说吧,他承包了十几亩的土地,并且栽种了一部分桃树。为了能获得更高的效益,老王也跟着电视上开始了“林下养鸡”模式。刚开始的时候小鸡和桃园还能和平共处,但是等着小鸡一天天的长大后,就开始对桃子进行了破坏,它们饿了就飞到树上啄食桃子,给老王的桃园也造成了很大的破坏。
老王没办法了,就把这些土鸡全部迁移到一些白杨树下面。但是在到了潮湿的夏季后,小土鸡从以前的活泼好动,开始变得精神不振,发生了大肠杆菌和球虫病。没办法老王只好又把剩下小土鸡弄出来,在经过这样一折腾后,老王的小鸡也剩的不多了。因此来说,这“林下养鸡”对老王的损失还是很大的,桃子也遇到了减产,而土鸡也没有养成。
在前几年的时候,一些专家推崇的林下养鸡不乏也有成功的,但是也要因地制宜才行。比如说,在“林下养鸡”的时候,首先是以土鸡为重呢,还是以树林为重呢?如果是以土鸡为重要,那么在树林的密度一定要稀,因为土鸡的生长是靠光照和干燥环境的,所以在树林稀少的情况下,这种林下养鸡还是比较成功的。
如果以树林为重要,那么要在合适的树林下面放养合适的土鸡。比如说土鸡对苹果树、桃树等损害很大,因此在这种树下面就不要放养土鸡,而其他的树林在放养土鸡的时候也尽量以少放为宜。这样才能保证土鸡和树林都能正常的生长。所以来说,在上面这种模式下,前几年一些少量的“林下养鸡”成功后,再加上一些专家们的宣传,这“林下养鸡”模式才如火如荼的进行了起来。
由于模式不同,以及“林下养鸡”的方法不对,还有农民们对土鸡养殖不够细心等原因:在经过前几年的“一样画葫芦”后,农民们不仅没有从“林下养鸡”的模式中获取利润,而且还受了一些损失。这样“林下养鸡”的推广模式就失败了,成了一片狼藉。
因此来说,在一些专家认为“林下养鸡”的可行性方式,就被农民们以实践失败而否定了,这样曾经很火的“林下养鸡”到现在没有人去干了,最后一失败而告终。在这里笔者认为,只有实践是检验真理的唯一标准,脱离了一些实践的理论也是空谈的?
我们这边是平原地区,“林下养鸡”,也只不过是人工栽植的树木行间饲养,鸡场周围都用铁丝网围起来,鸡的活动范围有限,不久地面的草就被啄得溜光,新草根本就没有机会长出来,说是天然养殖,实际名不符实,完全还需靠人工投喂饲料,因鸡不受控制,饮食不均匀,强势的多吃,弱势的吃不足。收鸡蛋还得四处拣拾,有部分损坏的。稍不注意,鹰鹞等还会伤害幼鸡。这几年,基本没有散放养鸡的了。
其它几户养鸡户全都是棚舍笼式养殖,统一匀衡喂食,鸡蛋都滚在蛋?里,收取方便,很少损坏。个别养殖数量很少的农户仍有散养及圈围半散养的。
林下养鸡一举多得本身就是美丽的传说。早在二十多年前我曾承包过村里的果园,那时候也在林下养过鸡,鸡长情况确实也不错,但数量不能过大,适合小型家庭养殖,只是解决自己吃蛋或吃肉,绝对不可能象专家们所说的发什么财。首先说养殖过多管理不可能到位,各样侵食鸡类小野动物每天都要让你头疼不己。再加上鸡在自由自在的生长中横飞乱跑,到晚上找不到家的鸡也很多。另外鸡群过大时林下根本就没有什么食物基本全靠喂养,成本也不低。承包的果园也被鸡破坏的难成产量,即使有些果子能长到成熟也是裂瓜歪枣类的不合格产品,想卖好果子不太可能。林下大规模养鸡可算是一举多失之产业。那些专家们想是凭空想象,即使是见到过也是小规模的(不超百十来只鸡)。大规模饲养几乎没有成功的。
对于养鸡来说,林下放养或圈养都是不错的选择,不但可以提升鸡肉的品质,还可以节省一部分饲养成本,因为野外的很多食物都是散养鸡的营养补充剂。
以笔者当地情况来看,目前林下养鸡还是挺火的,不管是规模养殖还是家庭养殖,都把场地转移至山坡或果园了。所以,说没人干了并不贴切,只是近年来养鸡户确实没有往年多了是真。
虽然养鸡赚钱的人有很多,但是据笔者了解,亏钱的更多。就说说本地吧,我们这边地处山区,林下养鸡的条件非常好,不但没有任何工业污染,水源也很充足,曾经随处可见规划的养鸡场,只是到现在大部分都以失败告终了。
其最大的原因还是销售问题,市场上一旦出现供大于求的情况,不管你的鸡品质再好,也会出现滞销的现象。养过鸡的人就知道,本身的利润就不高,只要到了出栏时间后一两个月还卖不出去就只有亏本了。
笔者当地还出现了另外的一种现象,就是家庭模式的林下养鸡却几乎遍布了整个村庄,把以前随处可见的规模养殖场替换了,只要是有水源的山坡和林地,都可以看到很多的小型鸡舍,所以在我们村里面消耗的鸡根本不用外调,这也是导致当地规模养鸡场倒闭的主要原因之一。
说起林下养土鸡,是有利和弊跟着,有利的是可以节省养鸡场地,这是有利可图,但是通过这些年的研究发现,水果园里养殖土鸡,这是不可取的,虽然说在果树园里养鸡的密度,控制在最低线,它也会对果园进行破坏的,因为果园里的水果树木,大部分都是低矮的,再说土鸡有上树的本领,它能上水果树,吃果树上的果实,所以果园养鸡是不可以的。
在林下养鸡,适应于杨树,柳树,和竹林,果树除外的树木,都是可以的,在这里养土鸡,可以取到很好的效果的,鸡每天会帮助林地除草,抓虫子,树木在生长的过程中,它是需要养分的,土鸡每天会拉很多屎,鸡粪的营养,直接营养树木的生长,因为在树林里,尤其是小一点儿的树林,它能见到阳光的,就是鸡拉的粪便,马上叫阳光把水分吸干,这样就不产生氨气了,也对树林没有任何的伤害,如果遇到下雨的天气,鸡粪里的养分,直接叫树木吸收了。
就在树林里养鸡,养殖密度要控制,一亩林下养殖,在100只左右,因为土鸡是刨食的禽类,如果密度过大,它会把林木根部的树根刨出来,也会把树皮都吃掉,因为它们没事的时候,就是一顿乱刨,会把林地刨的都是大坑,因为鸡有个洗澡习惯,它们会在坑里洗澡了,林下一养殖鸡密度是关键的,如果密度加大,土鸡是丰收了,林地的树木去毁掉了。
林下养鸡,在海南多了,这二十年来,农村自家林地,以及私人承包山地种植林园。本身林地也希要人工管理,把电拉去,挖个水井,人住在哪里。既然人住,不养鸡也浪费。
海南这种养鸡方式也容易成功,比如我想养两百至五百只,鸡场有各种类型的土鸡苗卖,大家知道,刚出壳几天的鸡苗最难管理。
所以现在一般最少买半斤以上,鸡场已经养了一个月的鸡苗,如果是养阉鸡,那已经是鸡场刚阉好的鸡,也就是两个月上或三个月上的鸡,买来林地,再养半年以上。比如阉鸡,四月份买来,养到八月十五。六月份买来,养到春节。
只要山上有人家,一定会买来这种鸡养,最少养几十只,用来自己杀来吃,过年节等招待亲戚朋友。
我外家舅子们在家后也围一小块地十几平方,到了八月十五过,就去抓来三斤多的阉鸡,然后关在那喂玉米或稻谷,至春节有五斤左右,也就这么大。
我老妈自己在家,到这个时间,也去买十只这样丢在家后面养到年。
所以,林地养鸡,在海南普遍,养几十只的一般不以营利为目的。养个几百上千只的,才要计算赢亏。
最好吃就是那林地养几十只的,也不关它们,一整天几十只鸡在林地吃草吃虫,回到家才喂点玉米稻谷等。林地宽鸡少,这鸡不算肥,肉结实又甜又香,似鸟肉的味道,直接杀了煮汤,也很好喝。
在海南,除了沿海鱼民,不管你到谁家,一定是鸡,过年吃鸡,过节吃鸡,访亲拜友吃鸡,红白喜事吃鸡,除了鸡还是鸡。
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