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这更像是在问韩国人真的吃不起牛肉吗？

在韩国的节目中，往往会给人这种错觉。有的明星会向观众和粉丝“诉苦”，表示自己吃不起牛肉。还有的比赛干脆将牛肉作为奖励，而参赛的嘉宾都表现得十分积极。韩国的电视剧中也常常出现用牛肉做礼物的场景。

事实上，韩国人不仅爱吃牛肉，也经常吃。韩国人吃牛肉的人均消费要比中国高多了。在2012年，中国人均消费的牛肉在5.6千克左右，而爱吃牛肉的韩国人则是人均10千克，几乎是我们的两倍。这不仅体现了韩国人爱吃肉的本质，也说明他们吃得起肉。事实上，韩国的人均收入很高，虽然韩国肉食的价格的确不低，但是正常消费或者偶尔奢侈一把还是可以的，绝没有到“吃不起”的程度。那么，韩国人说的“吃不起”是指什么肉呢？

他们说的吃不起，可能是指本土的韩国牛肉，也被称为“韩牛”。韩国饲养的牛，肉质细腻，等级很高，但是投入的成本也相对较大，所以其的价格绝对能达到“吃不起”的程度。即便是最低级的便宜韩牛，每千克也需要200多元人民币，高品质的就更贵了。由于韩国的牛肉消费量相当大，政府会从国外大量进口，这些牛肉的价格相对来说比较便宜。如澳洲产的牛肉，在韩国是60多元人民币一千克，与中国的牛肉价格差不了太多。韩国人认为，本土产的食物才是最适合他们的，所以他们更青睐本土的牛肉。韩国国土狭小，在这里养牛的成本可不低，供需完全不平等。这也在一定程度上抑制了韩国人对牛肉的消费。要是韩国人说自己吃不起牛肉，千万别以为他们真的吃不起，只是他们更喜欢吃本土的“贵族”牛肉，所以才会觉得很贵。

一点都不珍贵。

对于韩国人吃不起牛肉这个说法，基本上来自韩剧。韩剧里说“牛肉是过节才能吃的东西”，于是很多人信以为真，还误认为韩国人吃不起牛肉。

其实这是不对的。

胡哥2015年曾经去韩国探访朋友，在朋友的指引下深入釜山菜市场实地走访了一下。肉铺里卖的牛肉价格换算成人民币差不多是23块一斤，和国内的牛肉价格差不多。而且买的人也相当多，根本不存在吃不起牛肉的情况。

那为什么会出现“韩国人吃不起牛肉”和“拿牛肉送礼”这种说法呢？

说到底还是韩国人的爱国主义情怀在作怪。

不知道大家看韩剧是什么感觉，但胡哥的感觉是韩剧里韩国就是世界上最发达最幸福的国家。举个例子，其实釜山给人的感觉远不如韩剧里来得现代，很多街道和建筑放在国内也就是二线城市的水平。反正胡哥看某些市中心的居民楼，外观和深圳一些城中村差不多。除了比城中村街道宽一点……

韩剧里出现的牛肉不是一般的牛肉，而是韩牛，而且还不是一般的韩牛，而是顶级韩牛。

韩牛就是韩国本土牛肉，价格低的也就是70多块人民币一斤，贵的上万人民币一公斤。这才是韩剧里吃不起的牛肉。市场里卖的牛肉一般是美国、中国或者新西兰进口的。

胡哥没吃过上万人民币的韩牛，口味不好评价。但韩国朋友买了价格在1200元左右一斤的韩牛来招待中国客人，有1公斤，这算是很丰盛的待客之道了。口感和味道，说实话，胡哥并不觉得和国内牛肉或者新西兰牛肉有什么区别。

韩国人相信自己国家土地上生长的食物才适合本国人的体质，所以很提倡国货，再加上农业协会之类的反对进口，搞得韩国出产在韩国成了品质的保证。

另外再说一个传言，据说韩国人都不买日本车。

这就是睁眼说瞎话了，胡哥的韩国朋友家里就有一辆丰田，他家附近好多人家里都有日本车。难道这些人都是“韩奸”？

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牛肉到底对韩国人多珍贵？您一定是忘记了2008年那场韩国和美国的牛肉风波了吧？

因牛肉引起的韩、美风波

韩国是牛肉消费大国，但韩国牛肉的自给率不足三分之一，其余大多依赖从美国进口。

2003年12月，韩国因美国发生疯牛病而宣布全面禁止进口美国牛肉，此举让美国经济受损严重。很不爽的美国人在 2006年1月韩美启动自由贸易协定谈判前，要求韩国恢复进口美国牛肉，韩方不得不暂时同意恢复进口美国剔骨牛肉。

但2007年10月，韩方又借口美国牛肉带有疯牛病毒，停止了美国牛肉的进口。 美国便在李明博就任总统后，再次向韩国施压，希望韩国能全面恢复进口美国牛肉。

这场风波到后来性质完全变了。到后来发展成吃不吃牛肉，吃什么牛肉，都是一个政治立场问题。

2008年6月10日，上百万手持蜡烛的韩国民众在首都首尔街头集会，担忧进口美国牛肉可能给韩国带来疯牛病隐患，抗议向美国开放牛肉市场。其后果是，总理韩升洙带领韩国内阁集体递交辞呈。

这起风波历时将近半年，虽然最后终于平息，但也能看出来在韩国，牛肉的重要性。

韩国人的消费心理

牛肉是深受韩国大众喜欢的肉类，许多韩国菜肴就是以牛肉为原料加工而成的。作为牛肉消费大国，韩国每年牛肉消费量在 40 万吨以上。美国每年向韩国出口的牛肉就有近 20万吨之多，占进口量的 68%，总金额逾 10 亿美元。

韩国的牛肉价格很高，本土产的牛肉一 般卖到20000~ 50000韩元一斤 ，进口的牛肉价格则要便宜得多， 只卖5000~ 10000韩元一斤。

出于韩国特有的文化特点和民族自尊心，韩国消费者对本土产牛肉有着特殊的偏好。其实除了牛肉，韩国人对国货的偏好是全方位的，无论是汽车、电器，还是服装，食品，都优先选择国货。

韩国人向来认为，韩国土地上出产的东西最适合韩国人的体质。吃韩国本土生产的米、菜和肉才有利于健康。所以韩国养牛的农民才有底气和美国竞争。虽然韩国本土牛肉贵，但是销量要远超进口货。

韩国人一贯认为，集体利益高于个人利益，个人命运与企业盛衰、国家强弱密切相关。因为韩国是一个受儒家文化影响很大的国家，强调忠、孝 的儒家文化培养出了韩国人的爱国主义和集体主义，表现为对于国货的偏好心理。

韩国牛肉真的这么好吗？

上世纪 60 年代初， 韩国还是落后的农业国家。在 随后的 30 年，韩国迅速工业化，人均国民收入由 87 美元猛增到 17000 美元。

为了使韩国农民收入增长，政府采取了高农业补贴、高农产品价格和高关税的政策。政客们为了得到农民的选票，也是不遗余力地讨好农民。这才是韩国本土的牛肉卖得那么贵的原因。

韩国的养牛农民一直声称他们的牛是用大麦喂养的高品质牛，其实这只不过是个噱头。

韩国人多地少，畜牧业并没有形成美国和澳洲那样的规模化，加上饲料的价格很高，所以牛肉的价格被抬得很高。

只要政府有意大量进口牛肉，韩国养牛的人便会集体起来抗议，政府不得不妥协，控制肉类进口量。正是因为物以稀为贵，韩国牛肉才能维持高价，显得特别珍贵。

韩国牛肉一般分为五个等级，最高级的价格非常昂贵，在韩国吃牛肉是件蛮奢侈的事情。一般韩国家庭并不舍得烤牛肉吃，只会去做海带牛肉汤，过一过牛肉瘾。

不过，韩国人喜欢的，未必咱们一定喜欢。像韩国泡菜，我就不太感冒。韩国的牛肉，我也吃过一两次，感觉也就那样，并不比咱们市场上卖的好吃多少。当然，这只是我个人的感受。

韩国不是吃不起牛肉，而是吃不起本土的贵族“韩牛”。

走进韩国的超市，你会发现，价格6/70人民币一公斤的鲜嫩多汁澳洲肥牛比比皆是，相比韩国连续三年人均年收入超过三万美元的韩国真的是九牛一毛。韩国不是吃不起进口牛肉，而是吃不起本土的韩牛。韩牛一公斤至少200人民币，优质的要1000多人民币一公斤。

韩牛在韩国是品位的象征，平常时间就海带牛肉汤过过瘾解解馋罢了。

在韩国，如果你收到一份韩牛礼品，那绝对是特别有面子的事情，值得你去炫耀半天。怪不得有的赛事的奖品就是用韩牛呢。因为价格昂贵，通常也就是特别的节日才会去吃韩牛烤肉，其他时间想解解馋就弄点海带牛肉汤过过瘾罢了。

地域因素决定了韩牛如此珍贵。

“韩牛”是欧洲牛和韩国牛混血之后得到的新品种，在饲养过程中选用高质量饲料，一年以上才会出栏，与工业化生产下许多四、五个月就催肥出栏的肉牛是大不相同的。韩国国土面积狭小，畜牧业没有办法规模化，牧场面积占全国面积不到1%。韩国政府出于对农民的保护，给予农民极大补贴，同时还制定了很多贸易协议来限制农产品的进口，确确实实保护本国的农产品不收冲击。

韩国“一根筋”，身土不二的民族精神，极力拥护本土产业。

韩国满大街都是LG 三星，汽车也都是本土的居多。这点我深有体会。朋友的房子租给了一个韩国老板，老板把打印机，打印纸全部都要用韩国进过来。我们也很纳闷，运过来费用不是更贵嘛。但是身为韩国人，他们不是“以哪个实惠用哪个为标准”，他们都会拥护自己国家的产品。韩国人坚信，是自己的国土养育了自己，只有韩国本土生产出来的产品才是最适合自己的。

所以很多老一代的韩国人，他们省吃俭用也要吃上本土韩牛，牛肉吃完，牛骨再去熬成汤。

对于人均收入已经达到发达国家水平的韩国，不是吃不起牛肉，而是吃不起牛肉贵族“韩牛”，这后面也是饱含着种种的民族情怀。

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其实韩国牛肉种类还是比较多，除了本地产的，其他都是进口牛肉，在韩国，反而进口牛肉要比本地牛肉便宜的多，因为韩国人认为自己本地产的牛肉要适合自己，也叫韩牛，说的贵其实就是说韩牛贵，所以物以稀为贵，也就显得有点贵了。

弹棉花崩卵子→弦(闲)扯鸡巴蛋。改革开放几十年，生活条件好了就愿攀比，平方面积和人口基数有可比性么?棒子倭贼湾子省，咋总有人较劲呢?国内各省比，找出原因来，同祖同族比，让我见识一下高人高招。

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如一楼所说，这更像是在问韩国人真的吃不起牛肉吗？

在韩国，韩国人就是对韩牛有一种执念，他们称为“身土不二”，意即，在自己生长的土地上长出来的东西，才是最适合自己体质的，这几个字，在韩国随处可见，这就是民族保护意识，久而久之，“身土不二”理念逐渐深入人心，逐渐发展成为一种强烈的“国货意识”。所以说不吃韩国人吃不起牛肉，是因为在韩国人观念里，吃牛肉只能是吃韩牛，他们存在着这种“身土不二”的国货意识。由此看出韩牛在韩国的珍贵程度。所以并不是韩国人吃不起牛肉，而是韩国人比较珍惜供不应求的韩牛。他们吃得起进口牛肉，但是因为“国货意识”，他们只吃韩牛，韩牛价格又太贵，所以导致韩国人吃不起韩牛，才显得珍贵。

大家好！在韩国除非生活条件很优越，可以买国产韩牛吃，其实大部分韩国人也都是吃进口的美国，澳大利亚牛肉，因为价格差很多，超市进口牛肉100克2500韩币左右，韩牛500克6万韩币左右，也分地方，去烧烤店吃韩牛就更贵了～点一份韩牛排骨肉5万韩币，一个女生吃一份应该不够饱，男士就别提了，真要吃饱那得吃几份啊[捂脸][捂脸]

以上是我个人了解的内容，不喜勿喷哈～

韩国是牛肉消费大户，（韩国算不上大国）韩国民喜食牛肉，但自给率却跟不上，每年自己生产的牛肉也就三分之一，其余的全是进口，

2001年时韩国开始全面进口美国的牛肉，当时的价格也较为便宜，可到了03年，美国发生疯牛病后就全面禁止进口美国牛肉了，为此两国互相扯皮了一段时间，最后迫于美国的压力，又不得不进口，韩国的普通人很少吃牛肉，千万不要被韩剧给骗了，虽然韩国是发达国家，但老百姓的日子不好过，牛肉的价格很高，在韩国最贵的牛肉好像叫“韩牛”，

是欧洲牛和韩国牛的混种，价格极其高昂，每公斤折合人民币1000多元，棒子们也就是在节日的时候才会吃，也是用来馈赠好友的礼品，韩牛的最大产地在韩国的江原道横城郡，

首先是韩国国内牛肉的供应能力有限。韩国本身发展农业的先天条件就不好，国土面积较小且山多地少，耕地面积为国土面积22%左右。具体到牛肉来说这就限制了牛肉的供应量。