大家说说，因为学医不吃什么了？

刚学医那会儿，正是上世纪七十年代末，猪肉都还在凭票供应，还停留在有啥吃啥的年代，对于吃，也就没有那么多讲究了。

千万不要以为医生们对吃有什么更多特别的讲究，其实医生们主要更注重营养、卫生、食量适当。医生也是凡人，和普通人也没有什么两样。绝大多数医生在读书时所学到的食品、养生方面的知识也是非常有限的，只是对摄入的营养物质在体内如何进行转化和新陈代谢的过程搞的比较清楚而已。只有学食品和营养学专业的才对吃什么，怎么吃等问题搞的很精通，对此当然就有更多科学的话语权了。

实际工作中，专科医生对本专业一些疾病与饮食之间的关系很清楚，社区医生们肩负着老年人健康管理和高血压，糖尿病等慢性病的治疗指导和随访职责，所以对饮食与健康、疾病的关系，掌握的相关知识也比较多了。中医师们对吃什么不当引起何种疾病的造诣就更深一些。

大多数临床医生因繁忙的工作，很多时候对吃也没有那么多讲究，甚至经常还不如那些生活非常考究的朋友，或者经常看养生节目、读养生书报的朋友。

本人是因为喜欢看书，偶尔也看看那些高手写的卫生、健康之类的科普书籍，有空还看看北京卫视养生堂里协和医院于康教授出场的一些节目。可能对“不吃什么”的问题稍微比很多朋友知道的多一点吧！

还有更重要的是因为慢性病缠身，体检中经常一些指标不好看，不得不采取与指标挂钩的管住嘴行动。自己就可以确定下来，什么食物就不能吃，什么食物尽量少吃，什么食物可以多吃一点。

需要告诉朋友们的是，体检指标像血压、腹围、体重、肝功、血脂、血糖等等，出现了异常，又达不到某些疾病的诊断标准时，实际上也就成了提醒体检者适当调整饮食结构的风向标！

现在的生活可以说丰富到了吃啥有啥的时代了，但是也不该去胡吃海喝，有些病确实也是吃出来的，特别是上了点年岁的朋友，“管住嘴、迈开腿”很有必要。

我是医生我一般不吃以下几种食物：

1.猪肺：肺大家都知道是呼吸器官，靠鼻子吸入氧气，进入肺中，在肺泡完成气体交换后，产生二氧化碳，再呼出，完成气体交换！但现在的烧煤垃圾产生有害气体、汽车大量排放尾气、粉尘，尤其PM2.5，我们的大气很脏，尤其城市中，尤其猪生长的环境也都恶劣，细菌病毒侵入人体，首先进入到肺部，并长期定居，使我们的肺由白色变成灰黑色，尤其矿工、长期吸烟者的肺更差。所以肺是第一脏的！

2.大肠：猪小肠我有时还会尝一下。大肠我一口都不吃！首先因为我每天做肠镜，肠镜实际就是大肠镜，看到大肠的粪便和粪水，想到人类会把它做成菜，就会有恐惧感。里面充斥着大量的大肠杆菌、粪球菌、其它病毒等，还有臭味就没食欲了！人类的小肠实际是很干净的，里面是黄色消化液！有对人体无害的菌，是促进消化吸收的！

3.猪肝：大家知道肝脏属于解毒器官！我们吃进肚子的酒啊、药啊，需要肝脏来分解，减少对人体的伤害，责任重大，所以肝脏很容易出问题，主要是重金属超标。补血的功效实际很弱！

有的东西不是你烧的很熟就没事，你再怎么烧都会有不良化学物质残留！能不吃就不要吃！

辣条是不吃的，甜食也会有意识地少吃一些。外卖少吃是真的！在有空余时间和条件下，会更关注食品的卫生和健康。

猪脸！

自从大一学习系统解剖学后，再也不吃猪脸了…

以前特别喜欢吃酒席上的猪脸肉，鲜香无比，香糯可口，让人垂涎欲滴。每次几乎都能吃一整块，而且总是吃不够。至今都很怀念那道菜…

2012年进入医学院临床医学专业。记得是冬天时，一节系统解剖实验课讲述前庭器官，其中半张脸展示出来。上过解剖课或者参观过人体科学馆的人都知道被福尔马林泡过的标本是什么样子…

那节课后，猪脸这道菜就成了永远的怀念…

你有哪些突然不吃了？

我学了医以后。撒都敢吃了。反正都是些脂肪蛋白质碳水化合物。唯一不敢吃的就是亏。。。

因为学医职业关系，本人不吃烤肉。

电刀切割皮肤时候是烤焦的肉味。异常刺鼻，类似于烟味，燃烧材料是人肉。从医以后应该是我闻过最恶心的味道。人油烟雾，明明没有盐，却凭空闻出一股盐味混着人油烤焦的味，像不放孜然的街边烧烤味道！每次看到肉就会想到用激光刀做手术。当然，有的医生比如:

肝外科医生不吃肝！

胸外科医生不吃肺！

普外科大夫不吃肠！

当然，还会有血液科大夫不吃血豆腐，心外科大夫不吃心什么的。

学医了，也没有什么不吃的，饮食习惯没有改变。其实你们可能真的不了解学医的人，对待很多工作上的时间，就是家常便饭一样，所以无所畏惧，无所改变。工作和生活都是分开的

估计吃人是不吃的。

烧烤吃的少，本来也不太有欲望，年纪大了反而想吃点重口味的东西了，即使知道致癌之类的

豆腐脑.......太惨烈了