螃蟹是热性食物还是凉性食物,吃多了没事吧?:从中医上来看,螃蟹属于凉性的食物,不宜过量食用。秋季是吃蟹的季节,建议每周吃2-3次,每次吃1-2只蟹,这样的频
从中医上来看,螃蟹属于凉性的食物,不宜过量食用。
秋季是吃蟹的季节,建议每周吃2-3次,每次吃1-2只蟹,这样的频率和数量是比较适宜的,不会对身体造成过大负担。
此外,对于脾胃虚寒者、孕妇、体弱者来说,建议进一步减少吃蟹量,降低健康风险。
中医认为,食物可以分为热、温、凉、寒等属性,不同属性的食物会对身体造成不同的影响。
比如热性食物吃多了,就容易上火,而凉性食物吃多了,就会出现脾胃不适。
螃蟹就是典型的凉性食物。我们常听说,螃蟹和柿子不能一起吃,就是因为蟹和柿子同为凉性,二者一起吃的话就会导致过量寒气在脾胃淤积,容易引起肠胃不适,具体表现为腹泻、腹痛、胃痛、恶心等症状。
此外,一般吃螃蟹的时候都会搭配姜醋、姜茶,就是为了借助姜的温热,来抵消螃蟹带来的寒气,起到驱寒暖胃的作用。
螃蟹吃多了对身体到底会造成怎样的影响?其实,这还是因人而异的。
有些酷爱吃蟹的人,放开肚子天天吃蟹都没关系,有些人本身脾胃虚寒,稍微吃几口蟹就会出现不适的症状。比如《红楼梦》里的林妹妹,在螃蟹宴上稍微吃几口蟹夹子里的肉,就开始吃不消了,这就是人与人之间的体质不同。
因此,这里我的建议就是,如果是身体健康、脾胃强健的人群,每次吃1-2只蟹,每周吃2-3次,这样的量一般是没什么问题的。如果本身就体弱,或者处于孕期这种敏感时期,那么酌情减量,少吃甚至不吃,这样对自身健康才是最保险的。
螃蟹属于凉性食物。螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料,让这些属性较热的配料,中和螃蟹属性的凉。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。
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