作为一个贵州黔东南少数民族的一员，我们这边苗族喝酒的习俗有:

拦门酒

每当重大节日，苗族同胞们都会在寨门外排起拦门酒，由身着苗族银饰的苗族少女手持牛角，给前来的八方宾朋敬酒，。弯弯的大水牛角，一只能装到一两斤，因此客人在喝酒时双手是不能碰牛角的，只能伸过头去，对准牛角随多意少喝一点，表示对主人的尊敬。如果你的双手碰到了牛角，那就必须喝尽牛角里的酒，不过也不用担心，拦门酒都是原生态的醇香农家酒，非常香甜，对身体非常有好处!

普通敬酒

苗家人非常热情，只要谁家有客人，全寨上的都会来陪。每个人都会从家里炒一些腌鱼、腊肉等美食并带上米酒来到主家陪客人喝酒。在喝酒吃饭前，先由年事较高老人的老人发话，宴席才能进行，老人发的话无非就是保佑平安、发财等的意思，老人发完话后，每个人都会倒上一小点酒到老人酒碗中，并说一些祝福老人的话，以示对老人的尊敬。每个人喝酒前，都要筷子沾一小点，洒在地上，寓意是敬土地。等这些仪式都进行完后，宴席就可以开动了，当主家的酒酒过三巡后，就由寨上的妇女用自家带来的米酒给每个人敬酒。妇女在敬酒时，大家都不能跑，轮到你喝时，你必须双手接过，说一些祝福的话，并倒少许在地上，然后一饮而尽，酒喝干后，旁边的人还会夹上一块肥肉直接灌到你嘴里呢。

打花猫和打泥巴仗

喝完酒后，客人要走，苗寨同胞就会送客，送客途中，主人会拿着酒壶追着客人继续喝酒。主人就和客人就会用黑漆漆的锅烟灰互相抹擦在对方的脸上，彼此祝福。如果遇上水田，人们就会来一场翻天覆地的泥巴仗，让每个人面目全非，都变成泥人，好玩极了!

怎么样，苗族同胞的喝酒习俗是不是既庄重又乐趣无穷，欢迎您来做客哟!

我知道的如下，看视频一目了然

{!-- PGC_VIDEO:{\"thumb_height\": 360, \"thumb_url\": \"660d000686960a37e73a\

谢邀。在苗族人民的生活中，酒已是一种不可或缺的东西，酒文化历史而久远。下面就谈一下苗族的喝酒习俗。

在开饭前，不能先端饭碗，而是要先把酒喝够。先是由主人给大家斟满酒杯，每人喝两杯，其次再由主人敬酒，也是两杯。在敬酒后，才可以动筷吃饭。

在苗族，酒的类别也有很多。先说“拦路酒”，顾名思义，“拦路酒”就是在你进寨之前拦路酒礼，它是一种传统习俗和时代风尚相结合的一种礼仪文化。

“拦路酒”过后，还有一种“拦门酒”，这种酒文化可不是一般时候能享受到的。只有在苗家人娶亲嫁女的时候，“拦门酒”才会出现。在自家门口摆上一碗碗的清香美酒，等到客人出现讲完贺词后方可品尝。

另外还有一种“牛角酒”，这种酒因为装在水牛角里，所以称为“牛角酒”，这种酒事先栽在拱门的竹子上，等到客人进入寨门，就可以顺势拿下牛角斟酒敬酒。敬牛角酒可是一种高规格礼节哦。

黔东南苗族的酒礼: 每当开席,不得先端饭碗, 而是先把酒喝够。首先是由主人给每个人斟酒, 各自喝干两杯。其次由主人给大家敬酒, 也是每人须敬两杯。敬酒时, 敬酒者必须双手端酒杯, 先敬最老者和长辈。若在座的最老者与大家年龄悬殊较大, 则不管他是主人客人, 也不管他是长辈晚辈, 都先敬他( 她) 若在座主客年龄相仿, 则先敬自家主人。苗族一般敬酒是从自家长者开始。确定了先敬的人, 就按正、反时针方向依次敬两圈, 敬到最后一人, 则由他( 她) 与敬酒者交杯。交杯, 就是两人各自用右手把自己的酒杯交给对方,左手接过对方的酒杯, 二人之间长者先喝, 幼者后喝。有的地方还一二十个人围成一圈, 右手敬, 左手接, 相互交杯, 俗称“吃扯碗酒”。此后, 大家可以随意找人敬酒交杯。

在敬过酒后, 大家就可以吃饭了。饭后, 又继续喝酒, 以酒作乐。喝酒的方式由大家决定, 或交杯, 或猜拳, 或唱酒歌。大家吃饱喝足要收席时, 还要喝一次团圆酒: 大家各自拿起自己的酒杯,每人都把它递给右边的人, 然后又接过从左边递来的酒杯。由于每个人都是右手拿着自己的酒杯, 左手也扶住别人的酒杯,形成一个大圆圈。于是在一阵欢呼声中, 由岁数最大者先喝,大家一一把左邻递来的酒喝干了。然后再按相反方向, 又重复一遍。团圆酒象征着团结和睦。

吉林万通老师为你解答