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什么地方的大米最好吃?

2020-09-18 23:04阅读(65)

什么地方的大米最好吃?:黑龙江省五常大米 五常大米是黑龙江省五常市出产的大米,在全国都比较有名,五常大米是大米中的佳品,五常大米颗粒饱满、质地:-大米,最

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黑龙江省五常大米

  五常大米是黑龙江省五常市出产的大米,在全国都比较有名,五常大米是大米中的佳品,五常大米颗粒饱满、质地坚硬、色泽清透、饭粒油亮、香味浓郁。五常大米历史虽然不及绵延五千年的江浙米悠久,产量也不及亩产以吨计的杂交稻,但是品味过正宗五常大米的人,无不为五常大米的口感折服,堪称米中经典。

  辽宁省东港市柳林贡米

  东港大米远近文明,其中最为出名的莫过于柳林大米,柳林贡米产于黄海之滨、鸭绿江衅的东港市前阳柳林村,柳林大米是明末清初以来历代皇家贡米,柳林大米以其独到的口感,晶莹的外观赢得了大众的认可。柳林贡米精选优质晚粳稻品种,其中越光米是少数几个可以媲美日本原产地的优质大米。柳林贡米用碧绿清澈、咸淡适宜的鸭绿江、北黄海两和水灌溉培育,经辽宁省质量监督局鉴定为绿色无公害大米。

  河南省原阳大米

  原阳大米产于河南省原阳县,种在经过黄河水淤平改良后的土地上,土质肥沃,加上原阳地区昼夜温差大的特殊气候,造就了原阳大米的独特的品质,原阳县拥有得天独厚的地理优势,盐碱地赋予了大米先天的碱性,原阳大米香味十足,并且大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量都高于国际有名的泰国香米。

  新疆米泉大米

  米泉大米在新疆人口中一直享有极高的口碑。米泉大米的制作工艺每一道程序都异常严谨、细致,米泉大米中各种营养素含量较高,因为米泉大米品质好,在市场上日渐走俏,目前不仅占据了以乌鲁木齐为中心的新疆市场,还开始逐步销往上海、北京、西安等国内大中城市,2003年出口到中亚国家。

  河北省丰南御田胭脂米

  胭脂米全称是“御田胭脂米”,胭脂米是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,胭脂米因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。仅有100亩的稀有品种上市价每公斤4000元,远远超过日本\"越光\"顶级大米。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷。

  辽宁省盘锦大米

  盘锦大米是东北另一种非常有名的大米品种,现在中国各大超市均可看到,盘锦市地处辽河入海口,土壤中含有硫酸盐和氯化物,并且盘锦四季分明,雨热同季,非常有利于水稻的生长。真正的盘锦大米晶莹饱满、粒形完整、胶稠度高,米饭色泽油润、清香浓郁、筋道滑腻,口感极佳,是大米中难得的佳品。

  宁夏珍珠米

  宁夏有塞上江南的美誉,宁夏种植稻谷的历史悠久。宁夏所产的大米品质优良,宁夏珍珠米颗粒饱满,色泽洁白,米质油润、味道香甜,营养丰富,富含蛋白质、脂肪等成分。用其蒸成的米饭,洁白晶莹、粘而不腻、味道极佳,成为中国大米中的佳品。

  云南省遮放贡米

  遮放米可谓是云南最出名的大米,因为清香怡人、口感软糯,一度被奉作皇家“贡米”,最顶尖的遮放米只能在一个叫允午的村寨种植,离开这里,味道就会有所差异。遮放贡米具有一种原始的芳香,咀嚼间满口芬芳如谷神在舞,由于产量有限,过去这种稻种在一段时间里曾经销声匿迹。

  黑龙江省响水大米

  \"龙江大米甲天下,响水大米甲龙江\

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中国的傻了太多,骗子不够用啊!五常县级市,主要农作物是苞米,水稻田有限。小小的一个县的大米,供全国人民吃大米,那得亩产800万公斤!我一亲戚作大米生意,送给我的大米都是品相不好、价格低的。他告诉我,五常香米百分百都是香精熏出来的,千万别吃!所谓东北大米,百分之八十都不是东北产的。米贩子在全国各地把各种粳米贴上东北大米标签,冒充东北大米,比比皆是!北方人喜欢吃粳米,南方人喜欢吃秈米,只要是新鲜无污染无毒的大米就行。刻意追捧只能孕育出更多的骗子,大家也别主动当傻子!

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没吃过的不算,说说自己的体会。

1. 泰国香米形状比较长,几种品牌的都吃过,不算本国的,味道还是不错的,感觉不如上品的中国东北大米。

2. 黑龙江五常大米。形状圆润,晶莹,颜色有些发青,很好看。二十多年前,上学时还是能吃到的,很多同学尤其南方同学都非常喜欢,有的说,非常香,比南方大米好吃,不要菜都可以来两碗。现在正宗的五常大米,估计普通人还是比较难买到了吧?

3. 黑龙江镜泊湖大米,石板大米。镜泊湖属于火山堰塞湖,种出来的大米真的很好吃。

4. 辽宁盘锦大米。这个在老家时常吃,当然我老家不是辽宁的,我唐山的。

5. 本地的一些大米,也非常不错,关键是土地和种植方式。我弟在多年不用河道地,不用化肥不打农药,种出的大米也赶上极品大米。

小时候吃吃过的粳米,不知道什么品种,感觉也很香,很好吃。

5. 天津小站米。也不错。

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哪里的大米最好吃?

中国优质大米产地精选

TOP1:五常大米

五常位于黑龙江省南部,属于中温带大陆气候,平均年降水量608毫米,年日照2629小时,因其得天独厚的地理条件成为中国优质大米产地。

推荐理由:五常大米稻花香,绵软略粘,味道清淡略甜,口感劲道爽弹。做饭时会散发出天然的米香味,糯香满屋。饭粒饱满莹润表面油光艳丽,剩饭不回生。

产品价格:6元-20元/斤

美味小贴士:五常稻花米粒较干,煮之前用冷水浸泡30分钟到1小时,或用温水浸泡30分钟,这样煮出的饭口感最佳。

TOP2:黑龙江长粒香米

黑龙江属于东北黑土区,其土壤中黑土层厚达30-100厘米,有机质含量高达5%-7%,是黄土地的数倍。这里的水稻生产期长,光照充足,品质优良,有更高的营养价值。

推荐理由:黑龙江长粒香米口感松软弹滑,黏而不腻,米质细腻,柔韧细嫩,香味浓郁。外观上看纤细饱满,光亮细腻,色泽晶莹剔透。

产品价格:3.8元-9.9元/斤

美味小贴士:其煲粥浆汁如乳,煮饭筋糯爽口,清香回甘。最适合做焖饭,油亮溢香。南瓜焖饭、扁豆焖饭好吃到爆!

TOP3:盘锦大米

位于辽宁省西南部,属于辽河三角洲的中心地带,气候温润,四季分明,拥有独特的盐碱地,有大小河流21条,灌溉水源充足。盘锦大米是中国国家地理标志产品。

推荐理由:盘锦大米蒸出的米饭色泽油润,口感劲道,清香浓郁。盛一碗饭,即便是随意配个小菜,也让人倍感满足。它熬出的粥粘稠而富有光泽,舀一勺放在嘴里,浓郁滑腻,唇齿留香。

产品价格:2.9元-9.9元/斤

美味小贴士:久煮而不会成渣,香糯可口,最适合做汤饭。在天气渐寒的日子里煮上一碗黄豆芽汤饭,暖胃又暖身。

TOP4:苏北软香稻米

产地处于江苏北部,光照足,水分充裕,自然环境优越。以射阳最为出名,其位于苏北黄海之滨,境内土壤为盐渍型水稻土,矿物质和微量元素较高。

推荐理由:米饭口感出色,软糯可口,细腻柔嫩有嚼劲。粒粒爽滑粘而不腻。苏北软香稻米属于粳米,但一年两熟。随着技术的改良和进步,口感与东北大米相差无几,但价格上更优势。

产品价格:2.2元-6元/斤

美味小贴士:做扬州炒饭就是用的这种米。闻起来清甜醇香,有地道的江南风味。

TOP5:南方丝苗米

丝苗米以广东增城产的最为有名,增城雨水充沛,光照充足,是优质水稻育种基地,有历史悠久的野生稻,同时又不断研发新品种。

推荐理由:南方丝苗米 煮出的饭香气浓郁、口感柔软,软硬适中,油脂丰富,饭粒条状而不烂,素有“饭中之佳品”、“米中之碧玉”等美誉。生米米粒细长晶莹,弹润光滑。

产品价格:3元-6元/斤,富硒大米稍贵6元-9元/斤

美味小贴士:丝苗米是典型的南方米,蒸煮均可,成饭松散,做腊肉饭是不错的选择。

TOP6:岭南油粘米

岭南大部分地区夏长冬短,太阳辐射量较多,日照时间较长,适合水稻生长。其中曲江县马坝油粘米最为有名,该镇水资源丰富,有悠久的水稻种植历史。

推荐理由:口感柔韧,香滑软熟,油性十足。米粒细长,米质观感晶莹光亮,做出的饭表面有油光,放到纸上有油迹留下。

产品价格:2.9元-12元/斤

美味小贴士:最适合做煲仔饭,腊味煲仔饭和大闸蟹煲仔饭超解馋。广东菜里有名的砂锅煲仔饭就是用的这种米。

什么牌子的大米最好吃

中国大米品牌排行

北大荒

黑龙江省北大荒米业集团有限公司,东北大米的代表,黑龙江农垦总局直属企业,国内重要的商品粮生产/粮食储备基地,国内耕地面积大、现代化程度高、综合生产能力强的企业。

金龙鱼

益海嘉里集团旗下产品,2009年在全国上市,运用种植、加工、储运一体化的创新产业链技术和世界先进设备,充分保证了产品的安全优质。金龙鱼给予米饭新的标准定位:香软弹滑。

福临门大米

中粮国际(北京)有限公司,大米十大品牌,国内为数不多的蒸谷米生产商,中粮集团旗下,国内大型的大米加工和贸易企业,有60多年从事大米国际贸易的经验,打造稻米“全产业链”。

华润五丰

华润五丰米业(中国)有限公司,大米十大品牌,华润旗下大型综合食品企业集团,是中央直属的国有控股企业集团,世界500强企业,在全国共设立7个大型大米加工厂,确保消费者购买到纯正的大米。

国宝

湖北国宝桥米有限公司,始于1987年,大米十大品牌,湖北省著名商标,湖北名牌,绿色食品,实行“公司+基地+农户”的模式,湖北“一袋米”工程主体企业,以生产优质大米为主的企业。

葵花阳光

五常葵花阳光米业有限公司,大米十大品牌,黑龙江名牌产品,葵花集团旗下,国内知名的高端大米供应商,专业从事种子科研、繁育、优质水稻基地建设、优质水稻加工与销售等业务。

马上午饭了,你是不是和农地圈小编一样期待去看看今天中午的米饭是来自哪里?

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哪里的大米最好吃?只能说根据每个人的饮食口味。本人角度喜欢黑龙江的\"五常\"大米,辽宁的\"盘锦\"大米。这两种米,生长周期长,成熟的大米籽粒饱滿,外观光滑,口感绵软,米粒清香。这两种米在市场上普遍受到人们的青睐。当熊,天津的\"小站\"米,河北的\"柏各庄\"米,做为北方人来讲也是不错的选择。.

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做为哈尔滨人其实也没办法吃到真正的五常好大米。曾经收礼吃了20斤真正的五常稻花香大米,大米饭做好了一掀锅盖,一股香气扑面而来,米饭微黄泛着油光。只吃了一次米饭其余的全孝敬老妈了,好大米熬粥最好。五常有一个村子的大米最好,被北京的一家公司包了,家家别墅洋房带车库。除了自家的口粮其余收获的大米全被公司收购,专供北京领导享用。每斤售价超百了。一粒本村大米不让外流,一粒外面大米不让进来。五常大米市场多为收购来的东北各地的大米,掺当地五常大米。口感比南方大米好,因为东北是一季作物,南方是多季作物。而且东北土壤肥沃。

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宁夏大米最好吃。

宁夏大米主要产地是中卫,中宁,青铜峡,银川周边,平罗等沿黄河地区,中卫首当其冲。

天下黄河富宁夏,首富中卫。黄河把中卫分为河南,河北两地区,河南地区大米主要出在永康,宣和。河北地区除甘塘不产大米外,其它乡镇都产大米。

中卫大米晶莹剔透,籽粒圆润,口感好,曾经被康熙大帝皇封珍珠贡米。

康熙微服私访宁夏到了中卫又饥又渴,正好碰见一小饭馆,店老板给康熙上了一盆大杂烩,里面有大米,菠菜等(菠菜是带根的),康熙吃的又香又舒服,问店老板这叫什么饭,老板说水煮珍珠滚,红嘴绿莺歌。其实水煮珍珠滚就是中卫的大米,当时就被康熙封为珍珠贡米。红嘴绿莺歌是带红根的菠菜,它是底底道道的中卫懒人饭——米调饭。

最后传说康熙回到皇宫,特别想吃中卫的水煮珍珠滚,红嘴绿莺歌,但是皇宫的厨师怎样也做不了康熙想要的味道,厨师换了一拨又一拨。

传说毕竟是传说,不过中卫大米就是好吃,很久以前好像报纸上说宁夏大米可以和天津小站大米相媲美。

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看到这个关于大米的问题,已经回答过百,说明大家对这个“民以食为天”的问题十分关注。我真的如题所说凭良心向大家推介好大米——宁夏大米,也真诚地欢迎品尝,一试良莠。


宁夏地处祖国西部,但得天独厚,贺兰山阻挡住腾格里沙漠和西伯利亚寒风侵蚀,母亲黄河流经灌溉肥沃良田,光照条件优越,使得这片热土被称为“塞上江南”的鱼米之乡。宁夏栽植水稻的历史已十分悠久,史料记载“宁夏左黄河,右贺兰,山川形胜,鱼盐水利,在在有之……塞北一小江南也!”。可见宁夏地区在古代时,水稻种植业就相当发达。


宁夏盛产大米,而且产量丰盈。宁夏的大米,由于重视农业科研投入,在选种育种上狠下功夫,所以大米品质优良。宁夏优质大米,具备“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,而且极富营养价值。宁夏一年一季收获的大米,养分蕴含厚重,用这大米蒸制出的米饭,洁白如脂,粒粒晶莹,黏而不腻,油润香口。

宁夏的银川平原上的银川、中卫、吴忠和石嘴山都大面积种植水稻,大米也是宁夏人民的主食之一,而且远销北京、上海等地,受到好评。吃过宁夏大米的人,还把其与著名的天津“小站米”一同媲美。久负盛名的宁夏青铜峡市“叶盛白皮大稻”,精米光亮晶莹,粒腴丰盈,深受人们喜爱。平罗县姚伏的大米也美名远扬,得到人们认可和赞美。宁夏农技人员研发的“粳型杂交水稻”,更是让宁夏大米品质跃上新台阶,远销区内外,宁夏的珍珠粳米、朔方贡米等,已成为人们餐桌上离不了的美味主食。

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五常大米,真不晓得吃过真的没有,现在在网上都买吉林大米,不要那么有名,也不买太贵了的,东北大米肯定是好吃的。在日本也用价格去买过几种越光米,最后的结论还是贵的不一定比便宜的好吃。对普通人来讲,买什么东西,都买中间价的好,性价比最高。

有钱可以任性,也别太土豪。

其实中国还有一种米很好吃,要吃到真的就更难了,知道的人就更少了。

那就是云南芒市的遮放米,据说过去只有一个生产队种,因为一股泉水,只能灌溉一个生产队的稻田,其它生产队下同样的种,生产的米差得太远。传说中当时生产队每年每人只能分两斤,其余全部上交。当地兵团知青每当稻谷成熟时,每天就从稻田经过,撸一点在衣服口袋里,积少成多,每次探亲带一两斤回家……

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东北,那产的我就不知道了,那是建亚运村的时候,在亚运村干了几个月活,包工跑了,我们拿不到钱就到仓库拿了三麻袋的大米,那是颗粒饱满,白里带绿,煮成粥又香又软,有点象绿豆粥的颜色,凉后上面一屋厚厚的粥皮,从那后几十年过去再也没在生活中见过如此好大米。