快餐店每月房租20000元，每天营业额5000元，能保本吗？回答是：基本能保本，做好管理尚有利润，分析如下：

第一、预估一下这个快餐店的利润多少

此快餐店每天营业额为5000元，餐饮行业的平均毛利率为45%—65%，快餐属于中等水平，所以毛利率按48%计算，则每天的毛利额：5000*48%=2400元/天。需要除去相关的费用才是利润，这里房租每天大约为：20000/30=667元/天。人工费用需要8—15人，按最低8人每天平均130元计算，则费用总计为：8*130=1040元/天。水电及杂费按400元/天计。

那么，这个快餐店的利润额大约为：2400-667-1040-400=293元/天。也就是说这个店每天的利润在300元左右，需要控制人工费和其他费用才能增加利润，这样的话，年利润也才10多万。

第二、这个快餐店能保本吗

通过上述分析，这个快餐店在不计设备和装修折旧的情况下，是有利润的。那么可以对店内的设备费用进行折算，一般可按3—6年的时间进行折旧。这样综合算下来就能确切知道是否能保本。

当然，目前的快餐设备很多都升级换代了，比如有的团餐设备，大大的降低了人工数量，这样就可以省出很多费用，如果这个快餐店能把人工费用控制在5人左右，利润还是可以的。不过，20000多元的房租，对于快餐行业来说，风险不小。

总之，日营业额5000元，房租20000元的快餐店，属于高销售、高房租的结合，风险和利益旗鼓相当，对管理方面提出很高的要求，方可持续盈利！

快餐店房租每个月2万，现在每天营业额5000元左右，能保本吗？

房租每个月2万，每天的营业额是5千*30天=15万，从你这个基础数据来讲，能稳定维持这个营业额模式，那么保本是肯定的。暂且不去计算进货的支出，房租没有是2万，营业额每天5千，那么4天的收入即可抵去一个月的房租，剩余还有28天。

每天营业额5千元，那么进货支出的钱，包括人工，水电费等支出，以最大化预算在3000元，正常来讲，支出应该要不了这么多。

那么我们一起来计算一下这个数；

每天营业额5000元，一个月就是15万，

每天进货，人工，水电费等总加支出3000元，

房租没每个月2万，

15万-2万=13万

13万-（30天*3千）=4万

按照这条数计算下来，每个月余款4万元。

这只是一个简单的粗略计算，实际上（每天3000元）支出是用不了这么多的。

我这楼下有一个快餐店，一辆餐车，20个左右的菜式，一个快餐最低10元，生意挺好的，经常看到满座，一天按100人来计算，一天就是1万块钱收入。

每天进货在1000元左右，不需要人工。

她这个店还有汤粉之类的，总地来算，一天下来盈利还有几千块钱。

总结；假如你快餐店营业额能持续保持每天在5000元以上，那么月租2万，基本上是不会亏本的。

做餐饮各项明细都会有指标参考的，我做过连锁快餐，做过连锁品牌中餐，一般5000一天的营收，一个月15万，人工占比18%-20%（2.7-3万），快餐毛利率一般60%（成本40%约6万，如果外卖为主的话，毛利率一般50%-55%），能源4%-5%（水电燃气类6000-7500，夏天高一点，约8000-10000），低值易耗品一般4-5%（6000-7500，外卖为主的话约8000），宿舍员工餐一个月约7500（8个人），其他杂费约3000，房租2万，这样的话一个月利润应该在1.5万的样子（如果外卖外卖为主的话约0.5-1万的样子，夏天利润略低一点），以上观点仅供参考，不喜勿喷！

特码的，这是好的生意了，再怎么样一个月也能赚40000

看人工 看毛利